大棚草莓栽培关键技术

草莓因果实汁多味香、形美色艳、风味可口、营养丰富，成为人们喜爱的果中珍品．草莓生长周期短，果实成熟早，适应性强，栽培管理容易，产量高，收益快，经济效益好，因此，成为农民增收、农业增效的项目之一．黑龙江省地处高寒地区，草莓大棚生产可以延长果实供应期，提高果农收入．大棚草莓栽培技术的更新，有利于提高产量，本文介绍几项新技术。     

甲烷气对草莓采后生理的影响

为了探索甲烷能否在水果保鲜过程中发挥作用,寻求水果贮藏保鲜的新技术．本文以“鸡心”草莓为试验材料,研究了不同浓度甲烷气体（5％,10％,20％,30％）对草莓采后果实质量损失率、草莓软化腐烂率、果实硬度、果实可溶性固形物、果实可滴定酸含量、果实Vc含量、MDA含量的影响．结果显示,在本试验条件下甲烷浓度越高保鲜效果越好,30％浓度的甲烷可使在室温下放置的草莓保鲜期延长1—2d．表明甲烷在水果保鲜中有较大的贡献．     

昌平区：草莓也开世界大会

近日，昌平区知识产权局组织召开了“第七届世界草莓大会知识产权工作会”。 工作会上，昌平区草莓大会组委会汇报了第七届世界草莓大会筹备情况，区知识产权局汇报了近期草莓大会知识产权工作重点推进的几项工作情况。大家对《第七届世界草莓大会知识产权保护方案》展开了深入的讨论，明确了知识产权工作职能，统一了会展过程中要把好知识产权关，克服“参展企业多、项目多、利润就高”的重利轻法思想，     

壳聚糖涂膜常温保鲜草莓的研究

新鲜草莓经壳聚糖可食膜处理后，果实表面形成一层光滑、透明的可食用膜。试验证明壳聚糖涂膜能有效降低草莓果实的失水率和呼吸强度、延缓草莓衰老过程、减少腐烂率。经1.25％酒石酸配制的1.25％壳聚糖涂膜处理后的草莓在常温(22℃-24℃)下贮藏2天后，果实品质与鲜果几乎无差别；贮藏5天后，好果率仍达到80.2％。     

草莓果实硬度遗传和选择研究

通过对草莓８个杂交组合实生果实的果实硬度分析，探讨了果实硬度在杂交育种中的遗传情况及选择问题。结果表明：果实硬度属于多基因控制的数量性状，非加性效应在性状遗传中起着主要作用，组合间果实硬度的遗传力为０．４４～０．６７，平均广义遗传力为０．５７。     

臭氧水处理对草莓采后品质和生理的影响

用臭氧水处理草莓3min和9min,研究不同处理对草莓采后品质、抗氧化物质含量和相关酶活性的影响。结果表明:贮藏14d后,臭氧水处理9min草莓果实的硬度比对照组高74.68%,果实的可溶性固形物含量增加8.59%,总酸含量高于对照组15.63%,抑制了果实的呼吸作用。另外,用臭氧水处理草莓9min,增加了果实过氧化氢酶和过氧化物酶活性,分别比对照组高出17.49%和53.00%。同时,臭氧水9min处理后,草莓的总抗氧化能力和DPPH自由基清除能力也得到提高,分别较对照组高41.95%和102.37%。因此用臭氧水处理草莓9min,可以较好地延长草莓果实的保鲜期,保持草莓的采后品质。     

发展高科技水果树莓市场前景十分广阔

树莓为多年生藤木本水果，寿命长，受益快,当年栽培当年挂果，第三年进入盛果期.盛果期可连续达３０年以上，每年５月左右开花，６月下旬至７月初成熟,上市时正值市场水果淡季。树莓是中国科学院在“８６３”高科技实施过程中，采用国际上最先进的多倍体物种育种技术，将草莓基因转入经人工“驯化”的野树莓体内而育成的一种植株。前三年为藤本生长期，需搭架栽培,三年后木质化，可免架，自然形成”树”形。叶片及果实均无刺，果实大，产量高，品质好，是色、香、味俱佳的高级水果。其甜度是草莓的４倍，每千克树莓果搅碎后对水１２ｋｇ，不…     

草莓保鲜方法研究初报

通过将常用的果蔬保鲜主剂单独运用于草莓，筛选出了一些适用于草莓保鲜的单因子，再将这些单因子进行组合，优化出了几种效果较好的草莓保鲜法．草莓虽然属于非呼吸跃变型果实，但降低其周围空气中乙烯的含量，同样有利于草莓的保鲜。     

树莓栽培及管理

树莓属蔷薇科落叶小灌木，原产于俄罗斯及东欧地区。树莓成熟的果实色泽、形状、口味与草莓都十分相似，所不同的是它的果实不是长在地面的秧棵上，而是结在树上，其鲜果多汁鲜美，营养丰富，风味独特，商品价值高，在市场上具有强大的竞争力，栽培前景广阔。     

不同浓度1-MCP对草莓果实货架期品质的影响

研究了0.4μl/L、0.8μl/L和1.2μl/L 1-MCP处理对青熟期草莓货架期品质的影响.结果表明:与对照组相比,浓度为0.4μl/L的1-MCP可显著抑制贮藏期间草莓果实的呼吸强度、可溶性固形物含量、多酚氧化酶活性、脂氧合酶活性、丙二醛含量和超氧阴离子含量的升高,显著提高了草莓果实的货架期品质;而浓度为0.8μl/L和1.2μl/L 1-MCP对草莓果实并无保鲜效果,说明低浓度的1-MCP处理能够有效地延缓草莓果实的后熟进程.     

草莓的遗传转化研究进展

农杆菌介导的叶盘转化法是草莓遗传转化的主要方法．采用该方法，已成功将抗病毒、抗真菌、抗虫、抗逆境、控制果实成熟软化等方面的多种外源目的基因转入草莓．文章概述了外源目的基因转入草莓的研究进展以及基因型、农杆菌菌株、侵染时间和菌液浓度、共培养时间、酚类物质等对草莓遗传转化的影响，并对今后草莓遗传转化研究的重点提出了建议．     

平谷区：引种“雪妹”获全国一等奖

日前，在第六届全国草莓大会草莓新品种展评会上．平谷区绿都林科技示范园温室栽培的韩系草莓品种“雪妹”力压群雄，获一等奖。目前，全区已有200余个温室草莓种植户申请加盟“雪妹”种植。     

水果为什么是圆形的?

在农场和果园里，我们常可以看到许许多多的果实：红彤彤的苹果，黄橙橙的梨，珍珠般的葡萄，碧绿的西瓜……那么，在这个植物的王国里，为什么大多数的水果都是圆形的呢？通过仔细观察，原因有以下几点：1.经得起风雨的吹打果树的成长都要受到风雨的吹打、太阳的照晒，果子的成熟是少不了这些遭遇的。果实是圆球形的，它所受到的“吹”“打”力就小些。这当中的奥秘又是什么呢？因为圆球形与流线型很相近，阻力小，减少了风雨对果实的吹力；雨点打在圆球形的水果上，接触面大，水果受到雨点的“打”力小，而且，雨水会很快滑落下去。因此，…     

NaHSO3对草莓生理学的影响

在草莓花期喷施２００ｍｇ．Ｌ＾－１的光呼吸抑制剂ＮａＨＳＯ３，经测试，草莓植株叶绿素含量增加，光合速率增强，比叶重提高，硝酸还原酶活性受抑制，单果重增加。草莓果实品质明显改善，可溶性总糖含量增加２１％，提早成熟４－７天，亩产量增加１２％。     

基于机器视觉的草莓图像处理研究

基于机器视觉的草莓采摘和分级问题是草莓自动化种植的热点研究问题.本文从草莓图像的采集、去噪、灰度变换和增强、二值化处理、边缘检测、周长、面积和颜色特征提取等方面开展研究.实验表明:选用白色作为草莓图像背景可清晰地分割出草莓果实;中值滤波算法可较好地去除草莓图像在采集过程中混入的椒盐噪声;5种经典的边缘检测方法都可清晰、连续地分割出草莓的轮廓线;采用草莓果实面积、周长和颜色特征来评价草莓的大小和品质等级可作为今后研制草莓自动分级设备的重要依据.     

野生草莓驯化后对温度的适应性变化

根据对2个不同草莓品种在呈梯度变化的温度下的生长状态的观察结果,包括根、茎、叶等营养生长和果实生长,详细的阐述了温度条件对草莓营养生长和生殖生长的影响,并与野生草莓对温度的适应性比较,探讨了驯化后的草莓对温度的适应性变化特征。     

多姿多彩的农业新技术

电脑灌溉技术 法国国家农业科学研究所发明了一种“生物程序控制系统”它能使植物自己控制灌溉。这种电子系统是根据以下原理制造而成的：植物在缺水但从土壤中又得不到水的情况下，会动用贮存在茎秆和果实中的水分。     

水果减肥真相

多吃水果养颜美容，多吃水果帮助消化!水果的好处多得说不完，许多人更是借着吃水果来减肥，认为它好吃、会饱，却不会太过“滋补”。水果成了健康、美容、减肥的万灵丹。事实果真如此吗？为你揭开水果减肥美容的“八大偏方”的真相，     

草莓“乌头病”调查及防治初报

草莓是澄海董坑管区的特色农产品，因其种植期短、收益高而不断扩大种植，并带动周边地区形成以董坑为龙头的草莓生产基地，栽培总面积达200多hm^2。近年来常有农民反映有一种“乌头病”，发病较重，发病时地上部凋萎枯死，对果农收成影响较大。从解决农民在生产中碰到的实际问题     

Ca2+ -CaM与乙烯调节草莓果实NAD激酶和NADP磷酸酶活性的关系

用外源乙烯单独以及乙烯分别与钙离子通道阻塞剂异博定(Verapamil,Vp)、钙调素拮抗剂氯丙嗪(Chloropromaize,CPZ)、三氟拉嗪(Trifluoperazine,TFP)处理乳白期草莓果实12 h,移去乙烯之后在空气中继续放置24h,测定果实乙烯释放率、NAD激酶活性及NADP磷酸酶活性的变化.结果表明,外源乙烯能诱导草莓果实乙烯大量合成,比对照(未经任何处理)提高420%和73%,抑制NAD激酶活性约20%和40%,对NADP磷酸酶影响不明显.Vp、CPZ和TFP均能逆转外源乙烯诱导的乙烯合成以及对NAD激酶活性的抑制作用,表明乙烯可能通过抑制草莓果实中NAD激酶活性从而促进和加快果实成熟衰老,Ca2 、CaM可能介导草莓果实的乙烯信号转导.