鳜鱼及其人工养殖技术

鳜鱼,俗称桂鱼,是野生淡水名贵鱼类之一。随着天然资源的枯竭,供求矛盾日趋突出,人工养殖势在必行。现将其养殖技术介绍如下,供养殖者参考。一、鳜鱼的生活习性鳜鱼终生以活鱼虾为铒料,是典型的肉食性凶猛鱼类,喜水质清新的微流水域,常潜伏于湖泊、河沟等浅水区水底石穴或草从中。人工饲养可驯化喂一些死鱼虾。鳜鱼生长较快,当年可达50—100克,翌年达500克左右,第三年长到1—1.5千克。2—3龄性成熟,属多次产卵鱼类,繁殖季节为5月下旬至7月。     

发展广东鳜鱼养殖的若干问题

鳜鱼隶属鲈形目鮨科鱼类。我国鳜鱼共有16种,主要分布在我国长江、珠江、黄河、黑龙江等江河中。鳜鱼是中国淡水鱼类之珍品,它肉质肥美,个体大,骨刺少,是筵席上不可缺少的名菜。在珠江,鳜鱼是四大名贵淡水鱼类之一。由于近几十年来,江河工业污染,酷渔滥捕,鳜鱼资源日益衰退,鳜鱼在江河渔获物中比例逐年减少,因而无法满足消费者对鳜鱼日益增长的需要。自80年代改革开放以来,广东省在淡水养殖品种结构的改革方面,取得了显著的成就。除了积极从国外(境外)引进优良品种以外,还在国内各江河水系中,开展驯化移殖鱼类品种工作,鳜鱼驯化移殖是一个成功的例子。1985年广东水产     

养殖鳜鱼营养成分和血液生化指标的初步研究

鳜鱼Siniperca chuatsi(Basilenwoky)俗称桂花鱼,分类学上隶属于鲈形目(Perciform)、科(Serrmidae)[8],是原产于我国各主要江河湖泊的名贵食用鱼,具有肉质细嫩味道鲜美和高营养价值的鱼类[1].在80年代,广东省南海水产养殖场进行鳜鱼人工繁殖成功并进行推广养殖,使之成为广东的主要名贵养殖鱼类之一.随着鳜鱼养殖规模的扩大,对种苗的需求量增加.     

獭兔的人工养殖

獭兔又名力克斯兔。其被毛柔软光滑整齐,富有弹性;皮板较厚而结实。獭兔肉鲜美可口,营养价值高;兔头、内脏、血是医药和生物制品的原料。獭兔的繁殖能力惊人,一年内相当于自身体重的十至二十五倍。它饲养五至六个月后就能发情交配,年可繁殖四胎。为开发獭兔养殖,浙江、湖南、江苏等省已列入“星火计划”的开发项目,浙江省畜产品进出口公司还对全国各地生产的成批獭兔皮一概予以收购。现将獭兔的养殖技术介绍如下:     

人工陆地养殖鲍鱼的体会

鲍鱼,历来被尊为八大海珍之首,是经济价值较高的海洋珍品,素以味道鲜美、营养丰富,又具有中药功效而颇受消费者的青睐,从而在国内外市场上供不应求。近年来,由于长期无节制的捕捞,产量已大为降低。目前世界鲍鱼产量仅约1.5万吨,我国89年统计为1500吨,93年统计为600吨,发展潜力不可低估。大鹏湾海域是鲍鱼的自然产区,但目前鲜有发现,所以,发展人工鲍鱼养殖业,既是市场的需要,也是资源保护的需要。 九一年初,在我市的农业工作会议上,市委、市政府根据深圳农业的实际状况,提出了深圳农业必须走“三化三高”的发展方针。我公司作为农业的一个部门,积极响应,会同市农业局、原宝     

池塘鳜鱼成鱼养殖

鳜鱼是底栖伏击型凶猛鱼类,属于鲈形、鳍科的名贵经济鱼类,其肉嫩味美、高蛋白、低脂肪,具有相当高的营养价值和经济价值,市场前景很好.     

大黄鱼人工养殖技术

大黄鱼是我国东海四大经济鱼类之一,60年代以来,由于人为地酷渔滥捕,大黄鱼自然资源已遭到严重破坏,到了90年代,野生大黄鱼的资源量已减小到最低限度,每年捕捞的大黄鱼已远远不能满足市场需要,而且个体小型化,繁殖提早,降低了其经济和食用价值。大黄鱼为暖温性近海中下层鱼类,其生长的最适盐度范围在17(?)~28(?),食性广,但偏食动物性饵料,经过驯养,可用动物蛋白含量较高的人工饵料饲喂。近年来发展起来的大黄鱼的人工繁殖及养殖新技术,迎合了我国东南沿海一     

乌龟的人工养殖

乌龟又名泥龟、草龟、山龟。金龟等。其肉卵均可食用，味美，营养高，且有解毒补身之功效，一直是国内外市场的紧俏货。我国各地几乎均有乌龟分布，龟原生在农村，尤其长江中下游各省8－12月份产量不少，且多群居，可在常栖处寻捕，由于大量使用农药和过度捕捉食用，使乌龟产量日益减少，远不能满足医药沙【贸和消费者的需要。乌龟是一种变温动物，在气温15T以上时，活动正常且大量摄食，在自然环境中，乌龟以蠕虫，螺类，虾及小鱼等为食，也吃植物的茎叶，而气温在10℃以下时则进入冬眠状态。每年4－10月乌龟活动频繁，在此期间，每天回落…     

蝴蝶的人工养殖及加工技术

蝶蝶已成为国际市场名贵的工艺品和收藏品,加工的成品十分畅销。目前,蝴蝶的收购加工业已成为一门新兴行业。一般蝴蝶的售价20—200美元,一张用36只彩蝶翅膀拼成的“熊猫图”在美国市场上值几千美元。     

人工养殖林蛙效益大前景广

林蛙又称田鸡、蛤蟆,广泛分布于我国东北、华北、西北、西南和华中的16个省区。而既有食用价值又有药用价值的只有东北长白山地区所产的林蛙,这种林蛙有体态丰满,肉鲜味美（李时珍称“呼为田鸡,云肉味如鸡也,食之至美”,故名列八珍）,产油量大的特点。蛙油既雌性林蛙的输卵管,富含多种氨基酸、维生素、激素和微量元素,是著名的高级滋补品,可治疗一切精亏劳损、神经衰弱。体虚无力。失眠健忘、产后无乳等各类虚弱病症。蛙油除可入药外,还是许多食品工业的高级原料,其制品很受大众欢迎,畅销国内外,供不应求。近年来蛙油的价格一…