大夏河东乡县河滩东干渠段水质卫生状况调查

大夏河东乡县河滩东干渠段水质卫生状况调查周玉琴张凡（甘肃省卫生防疫站７３００００）（甘肃省环境保护研究所７３００００）近年来，由于工农业和城市建设的不断发展，大夏河两岸水体已成为接纳城市、医院、工厂主要废水的通道，造成了大夏河水的严重污染，其中，东乡...     

谈化妆品的变质问题

谈化妆品的变质问题鲍娓，王晓萍（甘肃省卫生防疫站７３００００）我国的化妆品行业近年来发展迅速，生产企业成倍增长，其中有一些企业在既不具备生产条件，又没有生产技术人员和检验能力的情况下，仓促上马，盲目生产大量的劣质化妆品，致使一些消费者使用后，头、面部...     

我省承担国家级科技计划项目情况调查

我省承担国家级科技计划项目情况调查宋开忠，戚露薇，王安荣（甘肃省科委７３００００）（甘肃省计算中心７３００００）１９９４年度国家科委第一次在全国全面开展计划项目统计工作。经调查，我省承担国家科委下达的国家级计划７１项（不包括其他中央部门下达的国家级计...     

幼儿园集宿制儿童膳食调查方法探讨

幼儿园集宿制儿童膳食调查方法探讨李云，赵燕，张玉娥，王秀娥，宋媛朝（甘肃省商业厅幼儿园７３００００）（兰州医学院预防医学系７３００００）我园自１９８３年到１９９３年，入托人数一直维持在３６０－４５０人之间。全部儿童在本园执行三餐一点制，平常每年都要进...     

引进HACCP管理方式提高食品的安全性──HACCP管理系统之概述

引进ＨＡＣＣＰ管理方式提高食品的安全性──ＨＡＣＣＰ管理系统之概述刘佩光，熊燕华（甘肃省卫生防疫站食品卫生科，７３００００）（兰州市城关区卫生防疫站，７３００００）６０年代，在美国食品生产者为保证宇航员的食品安全，与美国航天规划署合作建立了ＨＡＣＣＰ...     

光发电技术与我国偏远地区农村供电

光发电技术与我国偏远地区农村供电ＰＶＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙａｎｄＰｏｗｅｒＳｕｐｐｌｙｉｎｔｈｅＲｅｍｏｔｅＣｏｕｎｔｒｙｓｉｄｅｉｎＣｈｉｎａ￥／／江建民（甘肃省科学院，高级工程师兰州７３００００）毛荫秋（甘肃省科学院能源所，高级工程师兰州７３０００...     

节水灌溉科学种田───提高我生活上水地粮食产量

节水灌溉科学种田提高我生活上水地粮食产量张本胜许安华（甘肃省水利厅水利管理局７３００００）甘肃省大部分地区干旱少雨，水资源紧缺，农业生产全赖于灌溉。发展水地农业。提高水地粮食产量是解决甘肃省粮食问题的根本措施。目前甘肃省水地面积约占耕地的四分之一，粮...     

甘肃省部分地市餐具卫生状况分析

甘肃省部分地市餐具卫生状况分析胡萍，许亚宁，郭秀荣（甘肃省卫生防疫站７３００００）１９９４年，笔者对甘肃省部分地、市的宾馆、酒楼的餐具进行了监测，具体做如下分析。１材料与方法随机抽取消毒后放在保洁柜内的餐具，或摆放在餐桌上待进餐使用的餐具共５３８０件...     

1990—1994年甘肃省饮料制品细菌指标分析

１９９０～１９９４年甘肃省饮料制品细菌指标分析赵辉王福珍（甘肃省卫生防疫站７３００００）本文统计了１９９０～１９９４年甘肃省卫生防疫站监测资料，具体报告如下：１内容及方法内容酸牛乳类食品４份，冷饮食品１４８份，矿泉水类３０份，共计１８２份。根据样品来...     

略论叶绿素铜钠盐的稳定性

略论叶绿素铜钠盐的稳定性金长明，杨爱玲（甘肃省轻工业科学研究所７３００００）作为食品添加剂的天然绿色素——叶绿素铜钠盐，已广泛用于食品（饮料、酒类、糕点、罐头）、日化（香皂、化妆品、牙膏）、医药等方面。为了拓宽该色素的使用范围，掌握天然绿色素的特征，...     

民乐大蒜的土宜及主要栽培技术

民乐大蒜的土宜及主要栽培技术张树清，段志山（甘肃省土肥站７３００００）（民乐县农技站７３４５００）民乐地处河西走廊祁连山北坡，由于得天独厚的自然条件，这里的大蒜具有皮薄、色紫、瓣大、头齐、郁香、辛辣等特点，并且以质优味美驰誉国内外。近年来，农技部门大...     

兴修梯田是会宁县粮食稳产增产的有效途径

兴修梯田是会宁县粮食稳产增产的有效途径张鉴宇，杨万忠（会宁县桃花山乡７４３２００）（甘肃省农业厅７３００００）农业是国民经济的基础，水利是农业的根本命脉。在缺少水利设施的于旱山区，作为“雨养农业”，如何解决农业生产用水，则是保证粮食稳产增产的关键和根...     

南瓜粉营养成分的分析

南瓜粉营养成分的分析冯新昌（甘肃省卫生防疫站７３００００）南瓜（ｃｕｃｕｒｂｉｔａｍｏｓｃｈａｔａ）又名倭瓜，系葫芦科植物，在我省各地均有栽培，一般采摘其老熟瓜食用。目前糖尿病人多喜食之，据称有降糖作用。为了解其具体效用，特对我省庆阳某厂生产的南瓜粉...     

多媒体与计算机

多媒体与计算机张正权（甘肃省计算中心７３００００）随着科学技术的日新月异，８０年代中期产生的多媒体技术，在９０年代得到了迅速发展。多媒体技术的出现，将在计算机应用领域出现一场新的变革。多媒体技术极大地改变了使用计算机的方式，它使计算机由单纯文字，数据...     

兰州市市售定型包装熟肉制品抽检结果分析

兰州市市售定型包装熟肉制品抽检结果分析种显（甘肃省卫生防疫站７３００００）为了了解目前市售定型包装熟肉制品卫生状况，笔者于１９９５年７月在兰州市城关区、七里河区进行了抽检，现将结果报告如下。１材料和方法１．１样品来源随机抽取１５个单位（其中副食商场１...     

废旧黄板纸生产中档卫生纸技术

废旧黄板纸生产中档卫生纸技术李青中（甘肃省轻工业研究所７３００００）（本文研究过程省略，仅提出其原理和结论，供参考）废旧黄板纸即废弃纸箱。其量大，收购价较低。但其成份复杂，多由半化学浆纤维构成，含尘埃、杂质较多。用这种原料生产中档卫生纸，我们不采用蒸...     

张掖地区玉米施用锌肥效果评价

张掖地区玉米施用锌肥效果评价张树清，顿志恒，李宏斌（甘肃省土肥站７３００００）（张掖地区土肥站７３４０００）１土壤有效锌分布及丰缺程度张掖地区耕种土壤有效锌含量平均值为０．４８ｍｇ／ｋｇ，变化幅度为０．１６－１．４３ｍｇ／ｋｇ，按有效锌临界值０．５ｍ...     

紫外线与乙醇协同破坏HBV效果的观察

紫外线与乙醇协同破坏ＨＢＶ效果的观察胡琦，刘旭红，刘兰英，贺延平（甘肃省卫生防疫站７３００００）据报导牙钻及平钻手机等口腔器械被乙型肝炎病毒（ＨＢＶ）污染的机率很高，为了预防院内感染，应对口腔器械进行有效的消毒处理。ＺＹＸ—Ｉ型紫外线快速消毒箱（兰州...     

加强农村食品卫生法制监督探讨

加强农村食品卫生法制监督探讨雷光明，傅明蓉，刘兆吉（甘肃省卫生防疫站７３００００）《中华人民共和国食品卫生法》于１９９５年１０月３０日由八届全国人大常委会第十六次会议通过。食品卫生法的颁布实施，使我国食品卫生法律制度更加完备，标志着我国食品卫生纳入了...     

瓜子,蜜饯类食品中糖精钠含量调查

瓜子、蜜饯类食品中糖精钠含量调查王福珍，彭沱，冯新昌（甘肃省卫生防疫站７３００００）糖精是一种化学合成的甜味剂，学名叫邻磷酰苯甲酸亚胺。其甜度相当于蔗糖的５０倍。国家规定可用于９类食品及汽水中．由于其价格较低，甜度又较高，所以在许多食品中都加有糖精钠...