我国非粮生物乙醇产业的回顾与展望

目前,我国非粮生物乙醇只有糖蜜乙醇和木薯乙醇形成产业规模。本文回顾糖蜜乙醇和木薯乙醇产业的发展历程,分析糖蜜乙醇和木薯乙醇产业的现状,指出发展过程中企业的困境,提出糖蜜乙醇和木薯乙醇产业的发展方向和应对措施。     

糖蜜的可发酵性与制氢条件

为了提高糖蜜的可发酵性和氢转化率,采用批式发酵法研究了糖蜜前处理过程和发酵条件对Ethanoligenens sp B49生长和产氢的影响。结果表明去除煮沸驱氧过程可以大大提高Ethanoligenens sp B49发酵糖蜜产氢的性能和糖蜜的氢转化率。Ethanoligenens sp B49细胞生长和产氢的最佳COD为20.6g/L,可发酵糖蜜的最大耐受COD为41.2 g/L,酵母粉可以大大提高糖蜜的生物可利用性和比产氢率。COD为20.6g/L,外加酵母粉浓度为4g/L是Ethanoligenens sp B49发酵糖蜜产氢的最佳条件,单位体积产氢量达到78.97mmolH2/L培养基,比对照提高了76.2%。本研究改进糖蜜发酵前处理方法和发酵条件,可以大大提高了糖蜜制氢的生物可发酵性和比产氢率。     

分光光度法分析测试糖蜜酒精废液的色度

研究了用分光光度法分析测试糖蜜酒精废液色度的方法．探讨了吸光度的测定条件,着重研究rpH值对于糖蜜酒精废液吸光度的影响,最终确定了糖蜜酒精废液色度的测定条件．给出了脱色率的计算公式．由该方法推算脱色率可以客观准确地评价糖蜜酒精废液的脱色效果．     

福建甘蔗废糖蜜生物合成L-赖氨酸的研究

本文研究了以福建甘蔗糖蜜为原料生物合成L—赖氨酸。探索福建甘蔗糖蜜的化学成分、发酵培养基组成和培养条件对L—赖氨酸积累的影响,并进行扩大试验。结果表明:糖蜜比淀粉作为发酵培养基的碳源,其L—赖氨酸的产酸率较高。从扩大试验获得的精制品含L—赖氨酸98.9％。说明福建甘蔗糖蜜完全可以利用为碳源生产L—赖氨酸。本研究为福建糖蜜的利用开辟一条新的途径。     

甘蔗糖蜜总糖中提高蔗糖纯度的菌株分离鉴定及生物纯化性能

从甘蔗糖厂周边环境采集污泥、土壤及污水样品,通过甘蔗糖蜜纯化发酵试验筛选提高甘蔗糖蜜总糖中蔗糖纯度的菌株,并对菌株进行形态观察、生理生化特征比较和26SrDNA基因序列同源性分析鉴定。结果筛选获得1株提高甘蔗糖蜜总糖中蔗糖纯度的菌株m-6。菌株m-6纯化发酵10h,甘蔗糖蜜中葡萄糖、果糖的去除比例分别为96.5%、100%,蔗糖在糖蜜总糖中的纯度由初始的55.6%提高至85.7%,菌株m-6对甘蔗糖蜜有良好生物纯化作用。菌株m-6属于库德毕赤酵母(Pichia kudriavzevii)。     

糖蜜酒精废液综合利用进展

综述了从糖蜜酒精废液中回收有用物质的研究现状 ,为糖蜜酒精废液的综合治理提供参考     

原位预处理甘蔗糖蜜对耐高温酿酒酵母突变株Saccharomyces cerevisiae AQ生产乙醇的影响

【目的】探讨和分析原位预处理糖蜜促进酿酒酵母生长和乙醇生产的原因,开发一条绿色、低成本糖蜜乙醇生产途径。【方法】先在不同温度和初始糖浓度条件下,考察酿酒酵母原始菌株Saccharomyces cerevisiae A及其突变株Saccharomyces cerevisiae AQ的生长和乙醇生产性能差异,再以原位预处理前后糖蜜为发酵底物,测定突变株Saccharomyces cerevisiae AQ在不同培养基中的生长量、出芽率、乙醇产量、胞内超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶、细胞质内ATP酶和线粒体内ATP酶活力,研究原位预处理糖蜜对其生理特性的影响。【结果】在高温发酵糖蜜过程中,突变株Saccharomyces cerevisiae AQ较原始菌株Saccharomyces cerevisiae A表现出更好的生长和乙醇发酵稳定性。当以原位预处理糖蜜作为Saccharomyces cerevisiae AQ唯一碳源时,其胞内SOD酶、过氧化物酶、细胞质内ATP酶和线粒体内ATP酶活力较以糖蜜原料为唯一碳源时分别提高2.51倍,0.92倍,1.80倍和1.45倍,乙醇收率为31.07%,较以糖蜜原料为唯一碳源时提高36.26%。【结论】突变株Saccharomyces cerevisiae AQ较原始菌株Saccharomyces cerevisiae A更适用于糖蜜发酵生产乙醇体系,且新型的原位预处理方法能通过增强Saccharomyces cerevisiae AQ在糖蜜培养基中的呼吸作用,提高菌株活力,从而进一步提高乙醇收率。     

甘蔗糖蜜酒精高产酵母的发酵特性研究

采用20L三联装发酵罐进行甘蔗糖蜜高浓度酒精发酵研究高产酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)MF1001菌株的甘蔗糖蜜酒精发酵特性。结果表明,锤度为20°Bx的糖蜜对菌株生长和发酵均没影响,发酵的适宜温度为30℃,pH值4.0的发酵效果明显优于pH值3.80,传代培养16代及不同的接种量对菌株的发酵没有影响。按目前甘蔗糖蜜酒精生产的发酵工艺,用锤度为20°Bx糖蜜培养基培养菌株,制备种子液,然后将种子液与锤度为55°Bx的糖蜜培养基1∶1混合进行发酵,发酵50h的醪液酒精含量达到了13.2%(V/V),60h达13.8%(V/V),72h达14.3%(V/V)。发酵结束时醪液可发酵残糖含量低至0.44%,发酵效率分别为理论值88.6%(50h)、94.3%(60h)和98.6%(72h)。该菌株有望用于甘蔗糖蜜酒精发酵生产,提高甘蔗糖蜜酒精发酵的醪液酒精含量。     

发酵因素对提高染料木苷含量的影响

本研究以大豆浓缩蛋白的副产物"废糖蜜"为原料,使用"安琪白酒王"酵母发酵,消耗废糖蜜中的单双糖来提高染料木苷的含量,并考察废糖蜜溶液浓度、pH值、酵母用量对提高染料木苷含量的影响。结果表明,废糖蜜溶液浓度为10%、pH值为5.0、酵母用量大于5%时染料木苷含量分别为最高,为进一步研究提供理论依据。     

利用柑桔加工废弃物制取糖蜜及乙醇

柑桔加工废弃物约占果实质量的50%,含大量糖分,适宜制备糖蜜和发酵生产乙醇.研究了用废弃物制取糖蜜及生产乙醇的工艺和条件.结果表明,柑桔皮渣制取糖蜜时,生石灰的适宜添加量为0.3%,制得的可溶性固形物为40%的糖蜜,总糖含量为34%.对pH值、糖度、接菌量和温度等影响发酵的主要因素做单因素研究基础上开展了正交试验,得到柑桔糖蜜发酵的较佳工艺条件为:发酵液的初始pH 5.0,初始含糖量25%,接种量3×107个/mL,温度保持在30℃,静置发酵.由此获得含量为10.6%的乙醇产品,为探索用柑桔糖蜜生产燃料乙醇提供了参考.     

甘蔗糖蜜生产兰姆酒的试验报告 第一报 菌种特性的比较试验

兰姆酒是以甘蔗糖蜜或甘蔗汁为原料经发酵、蒸馏而制成具有特殊风味的一种世界各酒,结合我国华南地区盛产甘蔗的特点,利用甘蔗糖蜜发酵生产兰姆酒,这对扩大甘蔗糖蜜的利用有重大意义。我们搜集了几种国内外适于甘蔗糖蜜发酵的酵母菌种和丁酸菌种进行了一系列形态和生理特性的试验,以便选育出能产生兰姆酒独特香味和风味的优良菌种。现将试验结果总结如下:     

糖蜜酒精废水生物脱色的研究进展

糖蜜酒精废水含有大量难降解有机色素,对环境的污染不容忽视.利用专用微生物(细菌、真菌等)对废水进行生物脱色,有一定的应用前景.本文介绍近年来国内外在糖蜜酒精废水生物脱色的研究现状,重点是新的脱色菌种的发现和脱色机理的阐述,最后对未来糖蜜酒精废水脱色的研究发展做初步预测.     

复配还原剂对六价铬污染土壤的修复还原效果

探讨多硫化钙(CPS)和糖蜜对土壤中六价铬Cr(Ⅵ)的还原效果.在处理时间60 d条件下,多硫化钙和糖蜜单一还原剂对土壤Cr(Ⅵ)的去除率分别为99.31%和93.35%;4∶1、1∶1及1∶4的多硫化钙和糖蜜复配还原剂对土壤Cr(Ⅵ)的去除率分别为99.35%、99.53%和95.14%,对浸出性Cr(Ⅵ)去除率均达到98%以上.多硫化钙和糖蜜协同修复对土壤环境pH影响较小,单一使用多硫化钙可提高土壤pH值,单一使用糖蜜可降低土壤pH值.各处理条件均可使土壤中的铬元素由可交换态向铁锰氧化物结合态和残渣态转化,同一处理时间内,1∶1的多硫化钙和糖蜜复配药剂更有利于土壤铬从可交换态向难利用残渣态转化,且经济效益较优.     

利用管式反应器室内模拟连续发酵糖蜜乙醇生产工艺

 利用酿酒酵母1912菌株固定化细胞载体,通过管式反应器,以糖蜜为原料进行连续化发酵生产乙醇.通过采取与工厂糖蜜乙醇生产相同的工艺控制方法,考察糖蜜发酵液中不同细胞浓度以及培养液对细胞浓度的不同稀释率条件下管式反应器的连续化发酵情况,该管式反应器能正确反映该菌株连续化乙醇发酵规律.     

大豆糖蜜面包中糖蜜添加量的确定

以面包专用面粉为主料,以面粉的5%、10%、15%、20%、25%的大豆糖蜜替代白糖,添加酵母、改良剂等食品添加剂,采用"一次发酵法"来制作面包。以感官评定为指标,并对面包的水分、比容、酸度、质构等性质进行测定,结果表明,添加10%的大豆糖蜜制作的面包品质较好,且大豆糖蜜有助于面包面团的发酵。     

常用护坡草耐旱性研究

对广东地区常用4种护坡植物(百慕大草,黑麦草,糖蜜草,高羊茅)进行水分胁迫处理,观察不同时期植物的形态变化并测定其生理指标.结果表明:在水分胁迫下,叶片总叶绿素含量下降,脯氨酸含量增加;四种草本植物抗旱性由强到弱的顺序为:百慕大>糖蜜草>黑麦草>高羊茅;根系固坡保土能力依此为糖蜜草>高羊茅>百慕大>黑麦草.     

甜菜糖蜜氧化制草酸

本文讨论甜菜糖蜜制草酸工艺。在规定的实验条件下,甜菜糖蜜氧化可得70.6％的草酸。小心控制氧化温度、适量的硝酸与硫酸、结晶母液的循环利用等措施,可显著提高草酸的产率。     

超滤法处理糖蜜酒精废液的研究

研究了用于超波技术处理糖蜜精废液的方法，给出了超滤时间，超波压力差与透过通量的关系，以及酒精废液超滤脱色，有机物去除量的规律，并探讨了超滤法处理糖蜜酒废液过程的内在机理。     

面包酵母工业生产过程发酵液的流变特性

面包酵母发酵过程在170m3的发酵罐中进行，定时取样.用RheometricsRESⅡ型流变仪对原糖蜜及发酵液之流变特性与粘弹性进行测试，结果表明原糖蜜、发酵悬浮液、发酵清液均为牛顿型液体，不具有粘弹性.     

糖蜜乙醇废液烧结页岩矩形

通过研究糖蜜乙醇废液烧结页岩矩形多孔砖抗剪实验,分别用M5、M7.5、M10水泥砂浆砌筑30件砌体,进行抗剪试验。结果表明,对其破坏现象进行分析,其现象与普通烧结页岩多孔砖相似;由于糖蜜乙醇废液的掺入,在烧结过程中挥发使其表面粗糙,使砌体与砂浆更好的粘结,因此糖蜜乙醇废液烧结页岩矩形多孔砖的抗剪强度比普通烧结页岩大,本文建议的公式为 与规范相比,具有一定的安全度。