不同中药材采收注意事项（下）

一、科学配制培养料 科学合理配制培养料是实现双孢蘑菇优质高产的基础。生产中应根据本地栽培条件及原材料特点，科学选择主辅材料，进行合理配比，最大限度地为双孢蘑菇的生长提供充足的养分。一般混合培养料的含氮量应达到1．6％左右，碳氯比达到26：1左右。     

河南省草腐菌生产中存在的主要问题与对策

目前,河南省草腐菌栽培的主要品种有双孢蘑菇、草菇、巴西菇、鸡腿菇、大球盖菇、竹荪等.河南省的双孢蘑菇、草菇栽培生产从上世纪80年代末期开始,2008年全省双孢蘑菇鲜菇产量达到30.17万吨;草菇栽培起初一直处于零星发展状态,2004年后与双孢蘑菇配套生产后才进入规模发展期.     

河南省草腐菌生产中存在的主要问题与对策

目前，河南省草腐菌栽培的主要品种有双孢蘑菇、草菇、巴西菇、鸡腿菇、大球盖菇、竹荪等。河南省的双孢蘑菇、草菇栽培生产从上世纪80年代末期开始，2008年全省双孢蘑菇鲜菇产量达到30．17万吨；草菇栽培起初一直处于零星发展状态，2004年后与双孢蘑菇配套生产后才进入规模发展期。河南省的巴西菇生产自上世纪90年代末期开始出现，近几年发展较快：鸡腿菇、大球盖菇、竹荪等的生产于上世纪90年代末期在河南省开始进行，近几年鸡腿菇发展较快，大球盖菇、竹荪发展较慢。     

双孢蘑菇保鲜技术

一、气调保鲜法.室温条件下,用只有透气性的塑料袋包装,袋内氧气控制在1%左右,二氧化碳控制在10%～15%,可使双孢蘑菇一周内色泽新鲜,品质上佳.     

双孢蘑菇的主要病害及防治

近年来,随着各地双孢蘑菇栽培面积迅速增加栽培时期的延长,病害的发生也日渐增多,给种植者造成较大的经济损失.笔者根据科研和生产实践,现介绍几种主要病害的防治方法.     

夏季蘑菇麦粒菌种优质高效防杂生产技术

近年来，双孢蘑菇在我国北方发展较快，菌种需求量日增。麦粒菌种以其萌发快，菌丝健壮，繁殖量大，节约用种、成活率高等优点，在生产中应用比较广泛。由于双孢蘑菇菌种生产处于夏秋高温多雨季节，给生产中的杂菌防治带来了很大难度。笔者在多年制种实践中，总结出一套优良措施，可使菌种优质率达99％以上，现介绍如下。     

圆孢蘑菇中抑菌活性物质的提取分离与含量测定

为研究圆孢蘑菇中具有抑菌活性的小分子化合物,建立圆孢蘑菇中其含量的测定方法。采用硅胶柱色谱、Sephadex LH-20和高效液相色谱等分离纯化技术,结合波谱数据分离出圆孢蘑菇中具有抑菌活性的小分子化合物没食子酸,同时利用HPLC法测定其在圆孢蘑菇中的含量为0.566 4 mg·g~(-1)。此方法简便、准确,可用于圆孢蘑菇的质量控制。     

夏季蘑茹麦粒种优质高效防杂生产技术

近年来，双孢蘑菇在我国北方发展较快，菌种需求量日增。麦粒菌种以其萌发快，菌丝健壮，繁殖量大，节约用种、成活率高等优点，在生产中应用比较广泛。由于双孢蘑菇菌种生产处于夏秋高温多雨季节，给生产中的杂菌防治带来了很大难度。笔者在多年制种实践中，总结出一套优良措施，可使菌种优质率达９９％以上，现介绍如下。 一、搞好环境净化，杜绝杂菌害虫来源 一些菌种生产者往往忽视制种的外部环境，结果在高温高湿条件下，杂菌、虫害滋生。要树立环境卫生重于生产和制种技术的宏观认识。生产区周围应尽量减少污染源。制定人员、货物进出…     

双孢蘑菇高产栽培技术

双孢蘑菇高产栽培技术陈炳文柴洪涛双孢菇质地细嫩，营养丰富，味道鲜美，有降低胆固醇、降血压之功效，并对人体内的癌细胞及病毒起抑制作用。０．５公斤双孢菇所含蛋白质，相当于１公斤肉，１．５公斤鸡蛋或６公斤牛奶的含量，将成为继植物、动物之后人类第三大食源。山...     

平菇高产措施

<正> 一、增加营养液。出过头潮菇或春菇越夏后,在培养料上喷浇淘米泔水,比浇清水有明显的增产,而且菇大肥嫩。喷施2号蘑菇健壮素也可明显的多出菇;喷施豆饼水、棉饼水等都有增产效果。二、菇蕾移栽。在人工栽培平菇中,由于拌料、播种等原因,培养料表面往往出菇不均匀,太密的地方由于争夺营养,大部分菇蕾要萎缩,为了提高产量,可把菇蕾移栽到出菇稀少的培养料上。三、喷施激素,常用的激素很多,如谷氨酸用600PPM浓度,喷液的比喷清水早出     

巴西蘑菇优质高产栽培技术要点

巴西蘑菇又名姬松茸,属伞菌目蘑菇科蘑菇属,原产巴西,故称巴西蘑菇.     

平菇增产十六法

1.温差刺激法.白天盖膜保温,晴天傍晚或早晨揭膜降温. 2.惊菌刺激法.当培养料长满菌丝后,用弹性较强的木条挤压、拍打、震动培养料面. 3.覆盖加压法.用消毒过的旧报纸、麻袋、细土等覆盖在料面上,在压力刺激下,可以使菌丝体迅速生长,增产20%左右.     

球孢白僵菌在玉米中的定殖研究

球孢白僵菌(B.bassiana)是国内外广泛用于害虫生物防治的杀虫真菌之一,被认为是最具开发潜力的一种昆虫病原真菌.该研究以玉米为材料开展球孢白僵菌在玉米叶片中的定殖研究,结果表明,其在叶片定殖率随设定的孢子浓度增大而增大,在设定孢子浓度为1×107时,第二次灌根两周后检测叶片中有最高定殖率为16%,最高生长速率0.403 cm/d,玉米抗虫的抗性级别也由感病提高到抗病或中抗,但这种提高只在孢子浓度为104到107范围内增长较大,超过107这个浓度后,球孢白僵菌在玉米中的定殖率及对玉米的促生和抗虫性的提高不明显.本研究结果表明,球孢白僵菌同其他生防菌相比,具有以抗虫为主,兼有促生,绿色环保的优势,这为多渠道开发利用球孢白僵菌提供了新的科学数据.     

双孢磨菇的主要病害及防治

近年来，随着各地双孢蘑菇栽培面积迅速增加和栽培时期的延长，病害的发生也日渐增多，给种植者造成较大的经济损失。笔者根据科研和生产实践，现介绍几种主要病害的防治方法。 一、褐斑病 １．症状：又名轮枝霉褐斑病、干泡病。主要症状是：菇蕾初期感病，生长发育受阻，形成一团灰白色的组织块，质地紧密干燥，不腐烂；若在菌盖和菌柄分化期感病，则菌柄基部加粗，呈褐色，菌盖斜歪；在于实体生长发育后期感病，在菌盖顶部长出丘疹状小凸起，或褐色病斑，且中部凹陷，在潮湿条件下，长出白色霉状物，后变为灰白色。该病严重时，可使产量降…     

PadR对须糖多孢菌丁烯基多杀菌素生物合成及转运相关蛋白表达的影响

为研究padR基因表达对须糖多孢菌(Saccharopolyspora pogona)次级代谢产物生物合成及相关蛋白表达的影响,在对须糖多孢菌基因组测序结果的基础上,从基因组中克隆了padR基因上、下游同源臂,利用融合PCR将硫链丝菌素抗性基因插入上、下游同源臂之间,将融合片段与穿梭载体pOJ260连接,构建敲除载体pOJ260-UHA-tsr-DHA。通过接合转移将其导入野生型须糖多孢菌中,通过同源臂双交换获得须糖多孢菌敲除菌株S.pogona-ΔpadR。经HPLC检测分析,敲除菌株次级代谢产物丁烯基多杀菌素产量与原始菌株相比提高了27.3%,且有7个转运相关蛋白出现表达上调。这一研究表明padR基因的敲除能够有效促进须糖多孢菌丁烯基多杀菌素的生物合成。该研究对优化须糖多孢菌丁烯基多杀菌素的生物合成途径具有一定的指导意义,为研究padR基因表达在链霉菌次级代谢产物合成中的作用打下了基础。     

因陋就简发展蘑菇生产

蘑菇质地柔嫩,味道鲜美,是一种很好的食用菌.据分析,鲜菇含蛋白质6.4%、脂肪0.54%、糖类3%,并含有多种维生素和磷、钙、铁等矿物质.同时,蘑菇也是治消化不良、高血压等疾病的良好药材. 近年来,我们大队因陋就简,积极开展科学实验,发展蘑菇生产,取得了显著成绩.栽培面积由75年的20平方尺发展到77年的3000平方尺,产量由原来的每平方尺1.2斤增长到2斤,有的高达2.3斤.我们主要采取了以下具体措施.     

球孢白僵菌菌株交配型分子鉴定

球孢白僵菌Beauveria bassiana是一种重要的虫生真菌,开发的真菌杀虫剂是一类优良的生物农药,其有性世代—球孢虫草Cordyceps bassiana也有潜在的经济价值.鉴定球孢白僵菌菌株的交配型,确立含有不同交配型标准菌株,进行菌株的快速配对,对于球孢虫草的人工栽培和球孢白僵菌的育种都具有重要的价值.通过多次重复试验,优化了扩增条件,保证了检测结果的稳定性和可靠性.该试验结果为检测球孢白僵菌菌株的交配型提供了一种简便、准确的方法,并为研究球孢白僵菌交配型基因的功能、人工栽培和育种奠定了基础.     

自制无公害蘑菇肥

豆浆液取黄豆0.5～1千克,加水泡软后磨成浆,滤去杂质后加清水50千克,搅匀后喷洒蘑菇,能使蘑菇嫩白,菇脚粗壮,增产.     

种蘑菇巧用草木灰

草木灰有较强的吸热作用.栽培蘑菇时,在畦床表面撒一层新鲜草木灰,可以提高畦床的温度,促进菌丝迅速发育,提早出菇,另外,草木灰还是一种速效肥料,能为菌丝提供养分,并能抑制杂菌生长,可使蘑菇增产10%以上.     

网络农业

<正> 青岛农经网讯 目前,国内蘑菇产销前景看好。盐水蘑菇市场价从每吨5000元上升到7000元,有时还无货应市。据业内人士分析,去冬由于南方鲜蘑菇需求量偏大,促使蘑菇市场强进反弹。从国际市场看,随着我国加入世贸组织,美国、欧盟等国家对我国蘑菇产品实施的