真核生物异染色质生化组成及超微结构研究进展

概述了异染色质生化组成及其在超微结构方面的研究进展，着重介绍了着丝粒的异染色质超微结构研究。     

水生动物用于科学实验的最新进展

随着科学技术的发展,越来越多的水生动物被用于科学实验.本文根据近5年来发表的文献,综述了斑马鱼、剑尾鱼、稀有鮈鲫、鲤鱼、鲫鱼、草鱼、非洲爪蟾、海蛙、文昌鱼等水生动物作为实验材料开展的生命科学基础研究、人类疾病动物模型研究、水产动物疾病模型研究、药物筛选、水产食品安全监测、环境监测、化学品标准测试和水产动物药品与饲料研发的最新进展.     

三种弹涂鱼的生化组成及能值分析

测定了三种弹涂鱼肌肉的蛋白质，脂类和糖类的组成以及能值，分析了其氨酸的种类及其比例，结果表明：１）蛋白质三种弹涂鱼最主要的生化物质，含量占鱼体湿重的６．６８５％～９．８９１％；２）三种鱼的比能值，能量与蛋白质的比值均不高，分别为３．０４４～４．２４９ｋｊ／ｇ和３９．８７３～４５．５３５ｋｊ／ｇ；３）蛋白质中氨基酸的种类齐全，不同种鱼及雌雄个体物各种氨基酸含量差异不大，必需氨基酸的含量较高，占总氨基     

水生动物肠道微生物研究进展

动物体消化道栖息着一个数量庞大、种类繁多的微生物群落,肠道微生物与宿主生理代谢的相互关系已成为国际生物学界研究的热点之一.然而与高等动物相比,水生动物这方面的研究尚处于起步阶段.本文从水生动物肠道共生微生物形成的影响因素、水生动物肠道微生物的组成特点、肠道微生物对宿主的影响以及肠道微生物生态学研究策略方面综述了近年来国内外研究取得的进展,阐述了消化道微生物分子生态学研究在水生动物营养代谢、免疫及发育调控中的意义和发展前景.     

水生动物谷胱甘肽硫转移酶研究进展

谷胱甘肽硫转移酶（gluthione S-transferase，GST）是一种广泛存在于各种生物组织中的小分子水溶性蛋白．GST属于Ⅱ相代谢酶．主要功能是催化某些内源性或外来有害物质的亲电子基团与还原型谷胱甘肽的巯基结合，增加其疏水性使其易于排出体外，同时某些GST还具有谷胱甘肽过氧化酶活性．本文着重介绍了近年来国内外对水生动物GST的基础研究包括组织分布、同工酶类型和结构基因研究．以及各种环境污染物对水生动物GST的影响，探讨其作为生物标志物的可行性．     

水生动物补偿生长现象及机制研究进展

水生动物补偿生长现象及机制的研究对探讨其适应多变的水环境适应策略和提高其养殖效益都具有重要意义,是近30年来水生动物生理生态学研究的热点。本文对水生动物营养性胁迫及恢复生长期间的生理生态变化,以及补偿生长的生理、生化和分子机制的相关研究进行综述,还对环境胁迫引起的水生动物补偿生长现象及机制的研究进行总结。总体而言,水生动物的补偿生长研究已涉及到群体、个体、组织器官、生化和分子水平,但是仍需更多的研究成果来补充完善其理论体系。     

中华盒形藻三类大小细胞的生化组成

用ｆ／２培养液培养的中华盒形藻的三类不同大小细胞进行生化组成分析，结果表明，蛋白质、氨基酸、核酸、糖类和叶绿素等在细胞中的含量随细胞的缩小而减少，其中，糖类减少的比例最小，在小型细胞中糖类相应于蛋白质增加１３．５％。三类细胞中的Ｃ／Ｎ比值分别为３．８，４．３和４．７，反映该藻细胞在缩小期间碳水化合物比含氮化物更多的积累。这显示，硅藻细胞从营养生长期过滤到生殖生长期过程，除了细胞大小参数外，细胞中的     

五种盐藻生化组成及β-胡萝卜素异构体分析

对五种盐藻的蛋白质、脂类、碳水化合物、甘油、β胡萝卜素、叶绿素、某些矿物质及氨基酸的含量进行了全面测定。摸索和建立了一套从盐藻中提取、纯化β胡萝卜素的快速有效的方法，并对分离纯化的β胡萝卜素异构体及其在各藻中的含量作了分析测定，为有效开发利用盐藻提供了有价值的参考数据。     

水生动物谷胱甘肽硫转移酶研究进展

谷胱甘肽硫转移酶(gluthione S-transferase,GST)是一种广泛存在于各种生物组织中的小分子水溶性蛋白.GST属于Ⅱ相代谢酶,主要功能是催化某些内源性或外来有害物质的亲电子基团与还原型谷胱甘肽的巯基结合,增加其疏水性使其易于排出体外,同时某些GST还具有谷胱甘肽过氧化酶活性.本文着重介绍了近年来国内外对水生动物GST的基础研究包括组织分布、同工酶类型和结构基因研究,以及各种环境污染物对水生动物GST的影响,探讨其作为生物标志物的可行性.     

月鳢肌肉营养成分分析及营养价值评定

对池养月鳢（Ｃｈａｎｎａａｓｉａｔｉｃａ（Ｌｉｎｎａｅｕｓ）肌肉生化成分进行了测定,结果表明,月鳢肌肉（鲜样）中粗蛋白质含量１８．８７％,粗脂肪３．６２％,粗灰分１．０３％,水分７５．５６％,干物质中水解氨基酸总量７６．１３％,其中必需氨基酸含量２８．２３％,占氨基酸总量的３７．０８％,游离氨基酸总量１２１７．３ｍｇ／１００ｇ,钙０．４２％,磷０．８６％,钙磷比例为１：２．０５,钙含量比鲤鱼等一些     

陕西水生动物防疫检疫工作分析与研究

从分析陕西水生动物防疫检疫工作现状入手,结合本省开展水生动物防疫检疫工作的实际,提出了工作重点和方法措施．     

青海黄绿蜜环菌营养成分及其可持续利用研究

黄绿蜜环菌是青藏高原一种重要的生物资源。通过对青海的祁连、青海湖、格尔木、玉树等地黄绿蜜环茵营养成分的分析,表明黄绿蜜环菌具有较高的营养价值和食疗保健作用。脂肪含量0.97～1.52 g/100 g,蛋白质含量8.65～9.84 g/100 g,还原糖含量0.012 6～0.020 9 g/100 g,并含有多种对人有益的无机元素。同时对青海黄绿蜜环茵资源开发现状进行了探讨,提出了可持续利用的对策。     

灵芝质量控制及评价的研究进展

搜集了有关灵芝鉴别、灵芝有效成分的提取和含量测定的研究文献,对灵芝质量控制及质量评价的研究进展进行了综述.结果表明:第一,目前灵芝鉴别的方法比较多,但主要还是采用传统的性状鉴别、显微鉴别和理化鉴别.近年来,随着化学模式识别技术的迅速发展,指纹图谱技术与其相结合已广泛地用于鉴别灵芝.第二,目前灵芝有效成分的提取和含量测定的方法都比较成熟,但主要都是通过测定灵芝中某种成分的含量来评价灵芝的质量的优劣,这不符合中医辨证施治的原则.因此,在评价灵芝的质量时应与其药效相结合,不能仅以其某种成分的含量高低评价其质量.     

饥饿状态下凡纳滨对虾生化组成与能值的关系

于2003年7-9月对初始体质量分别为(4．77±0．52)g(S组)、(8．56±0．56)g(M组)、 (11．43±0．89)g(L组)的凡纳滨对虾进行了饥饿实验．结果表明,对虾肌肉中的干物质、蛋白质、脂 肪等的质量分数和能值的变化均与饥饿时间呈显著的负相关关系(P<0．01),而干物质、蛋白质和 脂肪等的质量分数的变化与能值呈显著的正相关关系(P<0．01);饥饿过程中,干物质、脂肪、碳水 化合物等的质量分数和能值的减少速率随着体质量的增大而增加,而蛋白质质量分数的减少速率 随体质量的增大而减少．分析认为,蛋白质是影响饥饿期间凡纳滨对虾肌肉能值变化的重要的含 能物质．     

大型底栖动物体长体重关系和生化组成的研究

求出了17种常见底栖动物的体长、体重（干、湿）关系，一般情况下，b值略小于3．0。测定了16种经济底栖动物的生化组分，蛋白质质量分数超过50％的有14种，其中背摇蚊的最高，为71．7％；脂类质量分数超过20％的有6种，其中苏氏尾鳃吲、单孔蚓的最高，为33．36％；灰分质量分数超过10％的有10种，其中克氏螯虾和溪蟹一种分别达到39．3％和58．9％；碳水化合物的质量分数一般低于10％。     

陕西水生野生动物栖息环境质量状况及资源保护

根据近年来的监测结果,分析了陕西水生野生动物栖息环境质量状况及黄河野生鱼类体内污染物残留状况,综述了水域环境污染影响水生野生动物的主要途径.同时提出了保护陕西水生野生动物资源的建议.     

不同氮源对混养小球藻生长和部分生化组成的影响

探讨不同氮源对小球藻生理活动的影响.在添加葡萄糖且提供光照的混养条件下,检测研究尿素、KNO3、NH4NO3和NH4Cl四种氮源对普通小球藻(Chlorella vulgaris)生长、光合色素含量、细胞内蛋白质含量、多糖含量以及油脂含量的影响.结果表明,KNO3是促进混养小球藻生长和多糖、油脂积累的最佳氮源,以KNO3为氮源时,油脂含量达到了17.93%;尿素是促进混养小球藻光合色素和蛋白质积累的最佳氮源.在实际应用中,可以根据不同的需求来选择适宜的氮源.     

动物实验替代技术研究进展

 综述了动物实验替代技术的发展及法规接受情况。介绍了替代动物实验的历史,阐述了在21世纪毒性测试新观念（TT21C）、有害结局通路（AOP）、整合测试等理论的指导下,组织重建和多器官人体芯片技术、干细胞技术、组学技术、非生物测试技术、高通量和高内涵技术等新技术对动物实验替代方法的促进分析了标准化的替代方法和个性化的体外方法在化学品、化妆品、药品和生物制品等健康相关产品评估中的应用。分析表明,替代技术不仅是实验动物学科的重要分支,也是一类研发和实验用的创新性工具,同时具有产业化的前景。     

草地藏系绵羊和成都麻羊产乳量及乳的生化组成特性比较研究

对草地藏系绵羊和成都麻羊产乳量及乳的生化组成特性进行了比较研究.结果表明:草地藏系绵羊和成都麻羊经产母羊哺乳期的产乳量分别为38.28±1.54kg和46.15±1.78kg,草地藏系绵羊的产乳量极显著低于成都麻羊(P<0.01);乳中总固形物、乳蛋白、乳糖、乳脂分别为169.45±7.52和157.88±2.16g/L、48.45±13.21和44.18±2.65g/L、41.93±5.06和46.44±3.06g/L、69.43±11.41和58.69±2.71g/L,乳中总固形物和乳脂含量草地藏系绵羊均极显著高于成都麻羊(P﹤0.01);乳中4种酶γ-谷氨酰转肽酶(γ-GT)、碱性磷酸酶(AKP)、过氧化物酶(LP)和淀粉酶(AMY)的活力分别为268.25±89.18和194.27±94.33U/100ml、231.85±107.38和305.54±125.12U/100ml、3.97±3.68和5.45±2.81U/ml、80.65±73.91和82.73±69.67U/100ml,草地藏系绵羊乳中γ-GT活力极显著高于成都麻羊(P﹤0.01),而AKP活力极显著低于成都麻羊(P﹤0.01),乳中4种酶的活力个体间差异较大;乳中蛋白主要包括α-乳清蛋白(α-La)、β-乳球蛋白(β-Lg)、酪蛋白(CN)、免疫球蛋白(IgG)等组分,其中酪蛋白为优势蛋白,α-La含量较低,草地藏系绵羊乳中β-Lg含量显著高于成都麻羊(P﹤0.05),SA含量极显著高于成都麻羊(P﹤0.01),而CN含量则极显著低于成都麻羊(P﹤0.01).     

现代生物技术在水产动物健康养殖中的应用

现代生物技术的应用对水产动物健康养殖产生了很大的影响．本从水产动物疾病诊断，高效疫苗制备，抗病品种培育，提高抗病力，水体污染监测等方面对现代生物技术的应用进行了综述．旨在为水产动物健康养殖及相关研究提供参考．