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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
瑶族民间传统服饰工艺主要有纺织、染色、刺绣、织锦等。过去,瑶族传统服饰都是由瑶族妇女使用传统服饰工艺制作的。20世纪80年代后,由于受到现代化的发展和经济全球化的冲击,瑶族传统服饰工艺濒临失传。继承和发展瑶族传统服饰工艺成为保护瑶族非物质文化遗产的重要内容之一。  相似文献   

2.
传统酿醋过程中醋醅微生物时空动态变化规律研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
苏敬东 《甘肃科技》2011,27(18):70-71
酿醋的过程是一个复杂的微生物多样性演替的复杂过程,通过对酿醋过程进行监控,研究并测定了酿醋不同阶段、不同部位的微生物多样性变化规律,初步掌握了传统法酿醋过程中醋醅不同时间、不同层面上微生物数量的分布和变化规律,旨在为酿醋工艺方面提供相关资料.  相似文献   

3.
残次果酿醋     
水果产区有大量的落果、残次果和罐头厂的下脚料果皮、果核等,如能加以利用,生产果醋系列产品,将会获得明显的经济效益。原料及菌种原料:各类水果(葡萄、苹果、梨)的落果、残次果及果皮、果核、鼓皮、稻糠等。菌种:糖化鼓曲、酒精酵母、醋酸菌。生产过程工艺路线:原料一混匀上润料一蒸料一糖化教皮醋酸菌降温差名夭吉普糖化酒化醋酸发酵一酒精酵母翻酷供氧—成熟下盐—淋醋—加热灭菌—成品(1)原料处理。先将各种原料混匀,加水润料20分钟,在气压0.2ANPa条件下蒸30分钟(如常压蒸则需1小时),蒸料完毕,降温至28-30℃。拌入…  相似文献   

4.
《兰州科技情报》2002,31(2):45-45
  相似文献   

5.
6.
《科技园地》1993,(1):29-29
  相似文献   

7.
山西民歌是劳动人民集体智慧的结晶,反映了山西人民的淳朴生活。但随着社会的发展、音乐形式的变化以及多种文化的繁荣,山西民歌受到了强烈的冲击。主要体现的是演唱人数的缩小、听众人数的减少、老一代歌唱者的去世,故山西民歌正逐步衰亡。这与其所处的时代及其内部的存在问题密不可分。就这些问题来看,山西民歌的传承问题亟待解决。结合山西民歌的艺术特征和发展历程及发展现状,对山西民歌的传承应采取政府大力支持、加大师资培训力度等措施,并树立继承与汲取、探索与鼓励的基本理念,使山西民歌得到更好的传承与发展。  相似文献   

8.
苏敬东 《甘肃科技纵横》2011,40(4):50-51,62
酿醋的过程是一个复杂的微生物多样性演替,理化、生化指标不断变化的复杂过程,通过对酿醋过程进行监控,研究并测定了酿醋不同阶段的微生物多样性和生理生化指标的变化规律,旨在为酿醋工艺方面提供相关资料。  相似文献   

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10.
11.
蜡染艺术是世界非物质文化遗产之一,具有独特的艺术魅力,分析其艺术特色、现存状态有助于更好的保护和传承我国的传统手工艺术,同时对蜡染艺术在当下的传承与创新发展提出了可行性建议。  相似文献   

12.
生活在文山州的各个民族,从古至今都热爱美术,他们留下了极为丰富的实物资料,包括原始岩画、铜鼓纹饰、服装服饰、壮锦图案、“干栏”建筑、石雕木刻、民间工艺美术以及农民版画等。这些资料具有极深的历史文化内涵和很高的研究开发价值。我们应该认真加以研究、保护、传承和发展,将其用于房屋设计、市镇建设、新农村建设、旅游景点建设,以及服装设计、装饰装潢和民族旅游工艺品的生产上,并使之进一步弘扬光大,为繁荣社会主义文化及中华民族的伟大复兴作贡献。  相似文献   

13.
对三峡库区民族传统体育的研究,主要是为了扩大三峡库区的民间传统体育的发展空间,加强民族传统体育与竞技体育的接轨,加强发展与奥运项目相近似的运动,并开拓民族传统体育产业化的发展道路.  相似文献   

14.
抖空竹作为一项体育项目,不但具有悠久的历史,而且活力十足。抖空竹不仅要求胳膊不停运动,最重要的是身体各个部分要能够完美的协调起来,即它是一项锻炼全身的体育项目。而学生正处于身体发育的黄金时期,因此要保障他们的身体健康、协调性以及灵活性等同步发展。  相似文献   

15.
采用文献资料研究法,以文化学理论为支撑,从文化发展的视角探讨民族传统体育在当今传承与发展上的一些问题,发现民族传统体育正遭遇外来体育冲击、文化休克、缺乏文化认同等严峻问题.根据民族传统体育的特征与当今社会的情况,提出利用或者借助非物质文化遗产保护、学校体育与民族运动会等方式来传承与发展民族传统体育.  相似文献   

16.
东北少数民族传统体育文化的传承与发展   总被引:3,自引:0,他引:3  
东北的民族化孕育了摔跤、骑射、冰雪等体育项目,并在生产、劳动、战争、宗教、民族婚恋中得以传承和发展,形成了独具特色的东北各民族传统体育化。  相似文献   

17.
民族传统体育折射着中国传统文化的精髓与内涵,它积淀着中华民族深层次的精神追求,对推动全民健身和实现"健康中国2030"战略目标具有深远意义。本文以传统文化复兴为背景,以民族传统体育的传承与发展为研究主线,探索在新时期民族传统体育可持续发展的对策研究。  相似文献   

18.
在分析黔南少数民族传统体育传承与发展现状的基础上,提出应从以下几个方面促进黔南少数民族传统体育的传承与发展:第一,深入分析找准黔南少数民族传统体育的文化特征和功能,以自觉传承和发展黔南少数民族传统体育;第二,在正确认识黔南少数民族传统体育不合时宜性的基础上,寻找复兴发展出路;第三,不断将黔南少数民族传统体育项目推介给国内国际运动会赛场;第四,为了黔南少数民族传统体育的和谐发展,须将其与其他地区的少数民族传统体育进行比较;第五,通过加强师资培养,规模传承和发展黔南少数民族传统体育.  相似文献   

19.
音乐艺术和其他文化一样,有着极强的传承性和延续性以及民族性。本文从学堂乐歌的发展,分析中国传统音乐的认识及发展,指出继承和发扬中国传统音乐文化必须解决好纵向继承优秀民族传统音乐文化和横向借鉴优秀外国音乐文化的主题。  相似文献   

20.
余才锐  余宏宇 《科技信息》2011,(36):I0005-I0005
本文采用问卷调查法、文献资料法、实地访谈法,并对第九届全国少数民族传统体育运动会中部分运动员、教练员进行访问调查,对贵州省少数民族传统体育的发展和传承现状做出分析、并提出相关建议,旨在给相关部门和同行提供参考。  相似文献   

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