淀粉硬脂酸酯的制备

采用二次添加硬脂酸甲酯的水溶剂法，在氮气保护下使淀粉水解物与硬脂酸甲酯发生酯交换反应，制备淀粉硬脂酸酯，对水解淀粉的平均聚合度、硬脂酸甲酸的用量、催化剂种类及用量、反应温度反应时间和产品酯化度的关系进行了研究。     

玉米氧化淀粉的制备及性能研究

通过正交实验分析，确定玉米淀粉最优氧化条件为：反应时间为4h，反应温度45℃，pH值为9，氧化剂(次氯酸钠)用量为15ml。此外，还对氧化淀粉的性质进行了研究，结果表明：此产品糊液具有良好的流动性、成膜性等性能，在食品领域具有广阔的应用前景。     

马铃薯磷酸单酯淀粉酯化条件分析

通过对磷酸单酯淀粉酯化条件的研究和分析,探讨了不同酯化条件对马铃薯淀粉磷酸单酯粒径和糊化温度的影响.试验结果表明,与原淀粉相比马铃薯磷酸单酯粒径增大,淀粉颗粒无明显变化,糊化温度降低;影响酯化的因素大小顺序为:酯化剂用量>pH>酯化温度>酯化时间;最佳酯化条件为:酯化剂用量25%,pH8.5,温度140℃,时间1h.     

硬脂酸乙二醇酯的合成及其性能

本文以硬脂酸、乙二醇为原料，合成了硬脂酸乙二醇酯，讨论了合成反应条件对产品性能的影响以及作为化妆品珠光剂所用乳化剂的种类，确定了较佳的合成工艺条件和珠光浆的配伍比例。     

次氯酸钠氧化淀粉的制备及研究

本文介绍了用次氯酸钠氧化法制粉状氧化淀粉的方法 ,分析了淀粉氧化反应的机制 ,研究了温度、pH值、氧化剂用量对产品的影响。     

两性淀粉的制备及性能

选用三聚磷酸钠作为磷酸化试剂与阳离子淀粉干热反应制备两性淀粉，用正交试验方法研究了磷酸化试剂用量、ｐＨ、反应温度、反应时间及其它因素对阴离子取代度和反应效率的影响，并对两性淀粉结合磷含量、阴离子对阳离子基团比率、粘度、电导率和Ｚｅｔａ电位进行测试，结果表明，在同一淀粉分子链上接上阳、阴两种离子基团是可能的，在影响合成反应的诸因素中，磷酸化试剂用量最重要、加入１％的尿素可大大提高阴离子取代率和反应效     

硬脂酸改性密胺树脂泡沫的制备及性能

通过简单的一步浸渍法将硬脂酸(SA)涂覆到具有3D多孔结构的密胺树脂(MF)泡沫表面,制备出可用于油水分离的疏水性泡沫。采用红外吸收光谱仪、扫描电子显微镜(SEM)对SA改性泡沫的结构进行了表征,测试了SA改性泡沫的接触角,并且研究了其对不同油品的吸附性能以及循环使用性能。结果表明:SA成功涂覆到MF泡沫表面上,与水的接触角由0°增加到147°,对不同油品的吸油倍率达到22~30(m/m),并且通过挤压的方式循环使用,说明制备的SA改性泡沫具有良好的疏水性、优异的油吸附能力和循环使用性能。     

新型水溶性深度氧化玉米淀粉的制备及氧化机理

研究一种新型的多羧基水溶性氧化玉米淀粉的制备方法, 最佳制备条件为: 适量的自制催化剂, 以氧气为氧化剂, NaOH用量为21 g, 反应温度100 ℃, 反应时间3.0h. 在该条件下制备的氧化淀粉羧基含量为3.60%.采用X射线衍射分析（XRD）、 扫描电子显微镜（SEM）、 红外光谱分析（IR）以及羧基、 羰基含量的化学分析法等对氧化机理进行了探讨.     

羧甲基淀粉制备及性能研究

用玉米淀粉、氯乙酸和氢氧化钠为原料,在乙醇溶剂中反应制备羧甲基淀粉．考察了反应的影响因素,并研究了羧甲基淀粉糊的性能．     

改性氧化淀粉胶粘剂的制备

介绍了以NaClO氧化玉米淀粉粘合剂的制备工艺，采用聚乙稀醇及膨润土作催干剂，再加填料、防腐剂等．提高了干燥速度，有效地解决了该胶稳定性差、贮存期短的问题．     

辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备及应用

研究了辛烯基琥珀酸淀粉酯的生产方法、工艺路线，并对其系列产品在微胶囊壁材中的应用进行了探讨．实验结果表明，在本实验条件下，以柠檬油为芯材，辛烯基琥珀酸淀粉酯为壁材，壁材与芯材的最佳质量比为3：2，淀粉酯最佳的DE值为12．所得产品的微胶囊化产率和效率都接近100％．     

PVA-MA 酯化交联膜的制备及性能表征

介绍了聚乙烯醇（ＰＶＡ）与马来酸（ＭＡ）酯化交联膜的制备及性能表征。ＰＶＡ与ＭＡ在浓硫酸催化下，高温脱水酯化交联。利用红外光谱（ＩＲ）、拉伸强度分别表征了交联膜的化学结构及力学性能。在沸水中测定了ＰＶＡ交联膜的耐水性，将ＰＶＡ与聚丙烯腈（ＰＡＮ）制成ＰＶＡ－ＰＡＮ交联复合膜用于渗透汽化法分离乙醇—水混合物。研究了交联度与复合膜渗透汽化特性之间的关系。     

交联木薯淀粉的制备及性能

以某有机物(代号CL)为交联剂,对木薯淀粉进行交联变性处理,研究了交联剂质量分数、氢氧化钠质量分数、反应温度和时间等因素对淀粉交联度的影响,并对交联淀粉进行了分析表征.结果表明:交联剂质量分数为0.5%、氢氧化钠质量分数为1.5%、反应时间为3h、反应温度为50℃时,交联工艺最佳,此时交联淀粉的沉降积为1.0mL.扫描电子显微镜形貌分析表明,木薯淀粉交联后颗粒表面粗糙、有凹坑出现;傅里叶变换红外光谱图中发现,交联淀粉较原淀粉在1 241cm-1处出现醚键吸收峰,表明木薯淀粉发生了交联反应;X-射线衍射曲线表明,交联反应可使淀粉部分结晶区非晶化,结晶度较原淀粉的下降率为16.94%;交联后淀粉黏度变大,黏度热稳定性明显提高.     

次氯酸钠氧化淀粉的制备工艺研究

以木薯淀粉为原料，用次氯酸钠作氧化剂制备粉状氧化淀粉，研究了pH值、氧化剂用量、反应温度、反应时间对产品羧基含量的影响．实验条件下，最佳工艺条件的pH值为9．0、氧化剂用量为25％、反应温度为45℃、反应时间为3小时．     

次氯酸钠氧化淀粉的制备工艺研究

以木薯淀粉为原料,用次氯酸钠作氧化剂制备粉状氧化淀粉,研究了pH值、氧化剂用量、反应温度、反应时间对产品羧基含量的影响.实验条件下,最佳工艺条件的pH值为9.0、氧化剂用量为25%、反应温度为45℃、反应时间为3小时.     

一种制备氧化淀粉的新工艺

本文研究了用高锰酸钾为氧化剂、玉米淀粉为原料制备氧化淀粉的反应条件,对高锰酸钾和次氯酸盐法所制得的氧化淀粉的质量进行了比较,结果表明,前者优于后者。     

高碘酸氧化木薯淀粉制备双醛淀粉的研究

以木薯淀粉为原料，高碘酸作氧化剂制备双醛淀粉，研究了反应时间，反应温度，反应物料摩尔比，高碘酸的浓度对产品中双醛含量的影响，在选定的实验条件下，产品中双醛的平均含量为86.55%。