高取代度羧甲基淀粉醚合成实验条件的探讨

通过正交实验考察了影响羧甲基淀粉醚取代度的各种因素及其相互作用,并初步探讨了各种因素对淀粉羧甲基化反应机理的影响。在淀粉的羧甲基化反应中,丝化反应起非常重要的作用,应采取一定措施提高丝化反应的转化率。在所确定的最佳反应条件下,能制备取代度为１．１０的羧甲基淀粉醚。     

羧甲基玉米淀粉合成过程的优化

以乙醇溶液为介质,分析乙醇浓度、乙醇用量、反应温度、反应时间、nNaOH/nAGU 、nMCA/nAGU等因素对羧甲基玉米淀粉取代度的影响．通过Box-Behnken实验设计和SAS确定羧甲基玉米淀粉合成的最佳反应条件：乙醇浓度93.5％、反应温度60℃、反应时间265min、nNaOH/nAGU ＝2.6、nMCA/nAGU ＝1.25,在此条件下合成的羧甲基玉米淀粉的取代度为0.914、原糊质量分数为4％时的黏度为6590mPa· s ．     

高聚代度羧甲基淀粉醚合成实验条件的探讨

通过正交实验考察了影响羧甲基淀粉醚取代度的各种因素及其相互作用，并初步探讨了各种因素对淀粉羧甲基基化反应机理的影响。在淀粉的羧甲基化反应中，丝化反应起非常重要作用，应采取一定措施提高丝化反应的转化率。     

羧甲基淀粉溶液透明度研究

研究了合成工艺条件、溶液的pH值和电解质等对教甲基玉米淀粉透明度的影响，结果表明在一定范围内，乙醇与水的混合溶剂中水含量越高，越有利于反应试荆对淀粉颗粒渗透，醚化反应越均匀，透明度越高；取代度越高，透明度越好；醚化反应的均匀性是透明度的决定因素；在较低温下的长时间反应，CMS透明度好于高温反应。CMS水溶液透明度在中性和碱性介质中变化不大，在弱酸性介质中，透明度先上升，然后随着酸性增大而下降；氯化钠对CMS水溶液透明度无太大影响；钙离子导致CMS水溶液透明度降低。     

羧甲基淀粉的合成及其在印花糊料中的应用

以玉米淀粉和氯乙酸为主要原料,以乙醇为介质,采用有机溶剂的分步加碱法自制羧甲基淀粉(CMS).全面考察原料配比、水用量、反应时间、反应温度等各种工艺条件对羧甲基淀粉(CMS)取代度和黏度等理化性能的影响.确定了合成改性淀粉的最佳工艺参数,即乙醇浓度97%,氯乙酸与淀粉的摩尔比为1.25,氢氧化钠与淀粉的摩尔比为2.8,碱化温度37℃,碱化时间1h,醚化温度65℃,醚化时间4.3h.在最佳条件下制备的羧甲基淀粉的取代度为0.88,质量分数为4%的原糊黏度为6 650mPa.s.通过对羧甲基淀粉(CMS)黏度、流变性、印花得色量和脱糊率等理化性能和印花效果的测试,发现其作为活性染料印花糊料具有假塑性好、稳定性高的优势,可以在某种程度上取代海藻酸钠.     

羧甲基淀粉糊液透明度的影响因素及其性能研究

以马铃薯淀粉为原料,用乙醇溶剂法合成取代度为0.8901,透明度为89.2%羧甲基淀粉(CMS)。用红外光谱和扫描电镜对原淀粉、CMS的结构及形貌进行表征,并探讨了合成因素对其溶液透明性的影响,得知CMS糊液透明度受取代度及醚化均匀度双重因素影响。淀粉羧甲基化后糊液透明度比原淀粉提高了53.8%,且糊液冻融稳定性、存放稳定性均好于原淀粉。CMS水溶液透明度在碱性环境中变化不大,但随着酸性增大而逐渐下降,且高取代度的耐酸性优于低取代度CMS。最后考察了不同食品添加剂对CMS糊液透明度的影响,结果显示添加NaCl、柠檬酸将导致其水溶液透明度降低,而葡萄糖、蔗糖的加入会提高其透明性。     

羧甲基淀粉糊的性能及其透明度的影响因素

以马铃薯淀粉为原料,采用乙醇溶剂法合成了取代度为0.890 1、糊透明度为89.2%的羧甲基淀粉(CMS).采用傅里叶变换红外光谱和环境扫描电镜对原淀粉和CMS的结构及形貌进行了表征,并探讨了合成因素对糊透明度的影响,发现:CMS糊透明度受取代度及醚化均匀度双重因素的影响.淀粉羧甲基化后糊透明度比原淀粉提高了53.8%,且糊的冻融稳定性、存放稳定性均优于原淀粉;CMS糊的透明度在碱性环境中变化不大,但随着酸性的增大而逐渐下降,且高取代度的CMS的耐酸性优于低取代度的CMS.文中还考察了不同食品添加剂对CMS糊透明度的影响,发现添加氯化钠、柠檬酸将导致CMS糊透明度降低,而葡萄糖、蔗糖的加入则会提高糊透明度.     

影响淀粉渣羧甲基化产物取代度的因素研究

研究了马铃薯淀粉渣与氯乙酸进行羧甲基化反应的一般规律，探讨了配件比例、反应温度、反应时间等各种因素对羧甲基化产物取代度的影响关系，为进一步开发利用马铃薯淀粉渣资源提供了重要依据。     

马铃薯羧甲基淀粉的理化性质及结构分析研究

对马铃薯羧甲基淀粉的理化性质进行了详细的研究,包括水分、糊化温度、粘度、取代度、pH值、透明度、氯化钠、析水率及色度的测定,用红外光谱及核磁共振光谱对马铃薯羧甲基淀粉的分子结构给以表征。结果表明,马铃薯羧甲基淀粉具有低温易糊化,冻融稳定性好、粘度高及透明度高的优良品质。     

羧甲基淀粉制备及性能研究

用玉米淀粉、氯乙酸和氢氧化钠为原料,在乙醇溶剂中反应制备羧甲基淀粉．考察了反应的影响因素,并研究了羧甲基淀粉糊的性能．     

相转移催化法合成羧甲基淀粉

研究在相转移催化剂作用下，以甲醇为溶剂，采用两次加碱法，合成较高取代度的羧甲基淀粉。研究了影响甲基淀粉取代度和粘度的各种因素，确定了适宜的反应条件。本研究可使氯乙酸的利用率大于７５％，羧甲基淀粉的取代度大于０．７５，粘度大于１．８Ｐａ·Ｓ。     

STDUY ON RETENTION AND DRAINAGE PROPERTIES OF THE HIGH SUBSTITUTED DEGREE CATIONIC STARCH

1.INTRODUCTIONCationic starch, due to having some positive charges, is getting widespread use in papermaking industry. Itcan be used as aids for strengthening, retention, anddrainage in the wet end of paper machine based on itsdegree of substitution. In general the degree ofsubstitution (DS) of the cationic starch is ranged from0.01 to 0.07. In order to further develop the use ofcationic starch in papermaking industry, we try toprepare the high substituted degree cationic starch(HCS). …     

淀粉磷酸单酯的合成研究

用湿法由玉米淀粉和酸式磷酸盐制取淀粉磷酸单酯。探讨了淀粉浓度、磷酸盐的用量、ｐＨ值、反应温度、反应时间等因素对产物取代度的影响，确定了最佳的反应条件，淀粉磷酸单酯的取代度可达０．１８４。     

羟丙基淀粉合成工艺的研究

探讨了羟丙基淀粉的合成工艺方法及各种工艺因素对改性淀粉粘度、取代度及剥离强度的影响，结果表明：以菱粉为原料，经过氧化、醚化处理所获得的烃丙基淀粉，具有粘度低、稳定性及粘接强度好等特点，可用于纸加工涂布胶粘剂、织物上浆及无纺织物胶粘剂等。     

3-羧甲基绕丹宁的合成研究

该文以甘氨酸与二硫化碳为原料 ,将加成、取代、环合等三步反应直接在“一锅”内完成 ,得到 3 -羧甲基绕丹宁 ,并且采用相转移催化剂对合成工艺进行了改进 ,通过正交实验考察了多个因素对 3-羧甲基绕丹宁合成收率的影响 ,使收率提高到 85 .3% ,简化了合成工艺 ,缩短了反应时间 ,避免使用有机溶剂 ,提高了收率 ,降低了成本。     

DEGREE OF SUBSTITUTION OF THE IONIZED STARCHES AND THEIR ADHESIVE CAPACITY TO POLYESTER / COTTON FIBERS

Adhesive capacity of quaternary ammonium starch and starch phosphate to the polyester / cotton fibers was studied by means roving method for the purpose of improving the sizing performance and decreasing the cost. By introducing different amount of quaternary ammonium or phosphate groups onto starch molecules, the modified starch with a series of defferent degree of substitution was prepared. Therefore the regularity of adhesive capacity, extended property and size-absorbing ability with the change in degree of substitution (DS) was obtained through the researches. The experiments demonstrate that the DS of the two modified starches show a marked influence upon the properties mentioned above. The starch phosphate is superior to quaternary ammonium starch as warp size for polyester / cotton yarns from the viewpoint of adhesive capacity and cost, although both of them are better than natural one. To improve the adhesive capacity to polyester / cotton fibers, DS≥0.027 is necessary for quaternary ammonium s     

淀粉碱化处理对其羧甲基化反应的影响

异丙醇和水的体积比90：10条件下，于40度／1．5h用玉米淀粉和马铃薯淀粉在异丙醇水溶液中进行了制备高取代度，高粘度的羧甲基淀粉醚的比较。     

高吸湿接枝淀粉的研制与性能

本文运用回归正交的设计方法,以单体浓度、引发剂浓度、反应温度为三因子对丙烯腈、淀粉的接枝工艺进行了优化,得到并分析了接枝率、接枝效率的等高线图.同时考虑了 pH 值,淀粉的预处理对接枝工艺的影响.另外对 H-SPAN 作为卫生材料存在的吸水速率、产品状态、保水率等问题进行了分析改进.借助红外光谱图分析,表明接枝是有效的,并且皂化后产品无丙烯腈毒性。最后还报导了 H-SPAN 的一些吸水性能。     

由淀粉合成烷基糖苷及其性能研究

以玉米淀粉、1,2-丙二醇、十二醇为原料,在浓H2SO4催化下采用转糖苷化法合成了十二烷基糖苷.通过均匀设计法优选出最佳工艺条件:糖苷化温度125℃;n(经折合的淀粉中葡萄糖单元)∶n(1,2-丙二醇)∶n(十二醇)∶n(浓H2SO4)=1∶6∶6∶0.0014;在此条件下总糖苷得率为181.1%.探讨了该产品的表面性能.