香料动物数珍

来自大自然的香料有植物性和动物性两类,这里只谈动物性香料。在千奇百怪的动物世界中,能分泌或散发出动物型香气的最名贵、最珍奇的有四大动物,即麝产生的麝香、抹香鲸产生的龙涎香,还有灵猫香和海狸香。麝香作为异常名贵的一种香料,早为我国宫廷和诗人墨客所珍视。在我国四川、西藏、青     

麝香研究的现状与展望

麝香,自古以来就作为名贵的中药而应用于中医临床。但是,麝香的来源,基本上靠捕猎野麝。由于长期的猎杀,加之天敌侵袭和滥伐森林,野麝的生息环境逐渐缩小,致使这一野生资源受到严重的破坏。近年来,我国的麝香产量已下降到500公斤左右。估计麝的生存量已下降到60万头以下,并正在继续下降。每年经济损失约3亿元。为此,在保护自然资源,推广人工养麝的同时,加强对麝香化学成分、药理作用机制的研究,寻找适宜的代用品,是医药学研究工作者面临的一大课题。     

麝香酮中间体的仿生合成

名贵香料麝香酮天然来源稀少，它的人工合成一直是有机合成中的一个研究热点和难点。模拟四氢叶酸辅本酶转移一碳单元的反应，利用苯并咪唑盐与格利雅试剂的加成－水解反应，以有机杂环化合物苯并咪唑盐作为甲酸氧化态的四氢叶酸辅酶模型，以双格利雅试剂作为接受一碳单元转移的新核试剂，成功地实现了麝香桐中间体２，１５－十六二酮的仿生合成，为麝香酮提供了一种有重要实用价值的合成方法。     

功能独特的另类服装

瘦身香衣瘦身香衣是日本的一项全新科技成果,最先是应用在护肤化妆用品上,并取得空前成功。科研人员在研究过程中发现,瘦素香料先以内含蕺草精华、具有保湿作用的咖啡因复合物把中性脂肪分解,然后利用萃取自西柚、胡椒、茴香及龙艾等4种植物的香料组成的特殊配方,一方面刺激交感神经,另一方面促进燃烧中性脂肪的UCP蛋白质活化,从而达到减肥效果。其后,日本一些内衣生产商开始研究让瘦素香料附着在纺织品上的技术,并获得成功。目前,瘦素香料附着在纺织品上的技术日臻成熟,已经可以使瘦素香料在衣物漂洗多次后仍能保留下来。营养衣服日本富…     

开展香料研究 发展萜类化学

不久以前,我們响应領导的号召来开展香料化学的研究。大家首先明确了香料工业在我国国民經济中的現况和它的发展前景,肯定了这是一項有重大意义的工作;同时大家也相信通过这項任务的完成,必然能够带动萜类化学的发展,因此大家的信心很强,干劲很足。就我們国家来說,解放前根本談不上什么香料工业,更說不到什么香料化学研究了。近年以来,由于党和政府的重視,香料工业才有了飞跃的发展。目前     

动物的超级感官

闻到玫瑰花香、听到孩子的欢笑,感觉都不错。不过你用什么感觉电流?你拥有体内"卫星导航"系统吗?这些才能在动物王国俯拾皆是。     

为人治病的动物

现在,用动物治疗心理疾病在世界上已成为一门公认的科学.不少国家都进行了一系列试验,这些试验证明家里养有猫、狗这样的动物对人们的健康有着多么重要的意义.     

动物的超级感官

闻到玫瑰花香、听到孩子的欢笑,感觉都不错.不过你用什么感觉电流?你拥有体内"卫星导航"系统吗?这些才能在动物王国俯拾皆是.     

为人治病的动物

现在，用动物治疗心理疾病在世界上已成为一门公认的科学。不少国家都进行了一系列试验，这些试验证明家里养有猫、狗这样的动物对人们的健康有着多么重要的意义。对于一些患有心理疾病的孩子来说，接触动物往往比和成人交流要轻松，而训练有素、温顺、忠诚的狗狗们可以赢得孩子们的好感和信任，更成为了动物医疗师的首选。[编者按]     

麝香

在我国青藏高原这块辽阔的土地上,繁衍着形形色色的野生动物。在它们中间,麝(图1)具有很高的经济价值。麝肉可供食用,它的含脂率只有4%。肉质细腻,味道鲜美,是野味中的上品。在藏族人民中间,麝腿     

香子兰冰淇淋

有个美国人,有晚饭后吃冰淇淋的习惯.每当他驾驶汽车去一家商店买“香子兰冰淇淋”时,都会在返回时出现汽车难以启动的情况;而同样是去这家商店,如果是买其他品种的冰淇淋,返回时汽车却很容易启动.他将这一情况向该汽车制造公司反映后,公司派了一位工程师来调查.究竟是什么原因而产生了这一现象呢？这位工程师为了能有根有据地思考和解决这个问题,对车主每次驾车去买冰淇淋的各方面有关情况都作了记录.     

土壤里的昆虫世界

在我们的脚下,是一片广阔的大地,然而在一片漆黑的土壤里,却生活着一支难以计数的、庞大的土壤动物大军。这群默默无闻、勤劳不息的耕耘者引起了科学家们的探索兴趣和热情。地下动物比地上多人们都知道,动物有天上飞的、水里游的、地上跑的,这些动物数都数不清。而土壤中的动物却门类更多,名目百出,涉及节肢动物、环节动物、扁形动物、哺乳动物等。其实地下的动物比地上的动物要多得多。据科学家统计,在世界上所有的动物中有三分之二是昆虫,其中95%的昆虫与土壤休戚相关。自从20世纪分类科学发展以来,人们已知生活在土壤中的昆虫种类约有21…     

麝香猫的可怕呓语

前年，我在上海世博会印尼馆看到一杯猫屎咖啡卖168美元（约合人民币1200元）。这咖啡的稀有之处，是它源自野生麝香猫的粪便。 品尝后众专家各执一词：一种人形容该咖啡为“人间极品”，味道非比寻常，喝到它，就像在石头中找到了钻石。而另一种评价则相反：“带点土腥，略带呛味和内脏味，在嘴里久久不去，完全是噱头。”     

动物的多彩语言

动物也有自己的语言。鸡鸣狗吠,虎啸猿啼,莺歌燕语,蝉噪虫喧……都是动物的语言。这些语言种类繁多、千差万别。据说鸟类的语言就达二三千种。     

丁香趣谈

丁香是桃金娘科植物丁香的干燥花蕾,是名贵的香料,可以入药,也可以作为高档调味品用于菜肴.因其花蕾由花托合抱而成,宛若鸡舌,故古时名日"鸡舌香".     

动物界十大同性恋

对于同性恋,不同的国家有不同的态度:有些国家坚决反对,有些国家允许合法结婚,但在动物界,这方面的研究不多。但研究者认为:大多数动物的同性恋是自然的,虽然这种现象看起来不利于繁衍后代,但同性恋并不是一种罕见的现象,更谈不上异常。以下10种动物都有同性恋行为,让我们先睹为快。     

走进香格里拉

云南的西北部,有一片神奇的大地,在方圆约2.4万平方公里的范围内,拥有风景如画的峡谷,巍峨雄奇的雪山,冰清玉洁的湖泊,莽莽苍苍的森林,辽阔壮观的草原……田畴、村庄、寺庙坐落其间。与自然景观多样性密切相关的是它的生物多样性,这里拥有多种植物和动物,是我国生物多样性最丰富的地区之一。这就是香格里     

带香味的动物

V香蛇 在圭亚那邦可那村有一种奇异的蛇,身上能 发出一种非常香的味道。其味有防虫、防蚊作用。有趣的是,这种蛇会将身体卷缩起来,绞成一种非常美丽的“花纹”,当地人利用这一特殊的自造花型,用浓胶水洒在蛇身上胶住,制成美丽的“蛇窗格”。 香龟 在非洲尼日尔的喀通牧村生活有一种香龟。它的甲壳为圆形,呈褐色,头顶上长了一个香腺,脖颈上有许多香胞相连。香龟每天能散发出大约30毫克香素,使其全身都具有一股浓郁的香味,闻之令人心旷神怡。     

动物界的“刺儿头”

正很多动物的身上都有刺,且刺的作用有所不同。有些刺可以用于攻击或取食,有些刺在求偶繁殖方面有很大作用,而大多数的刺主要是用来防御。刺猬、豪猪、针鼹、刺鲀和海胆等动物拥有覆盖全身的坚硬棘刺,许多捕食者都奈何不了它们。下面就来见识一下这些动物中的"刺儿头"吧。     

钟表演变史

北京故宫博物院和南京博物院都收藏有一批近代机械钟,颇受观众喜爱。这些机械钟或称自鸣钟,虽最先是由西方国家创制的,但却是从我国古代测天计时器直接演变过来的。