爱德华氏菌及鱼类爱德华氏菌病

从细菌分类、生物学特性、致病作用及微生物学检验等方面对爱德华氏菌及鱼类爱德华氏菌病进行了综述.     

鲁氏耶尔森氏菌及鱼类相应感染症（综述）

记述了鲁氏耶尔森氏菌的分类、主要生物学特性及相直鱼类感染症的特点等内容，同时提出了当前在这些方面的一些主要研究重点。     

柱状噬纤维菌及鱼类烂鳃病(综述)

记述了柱状噬纤维菌的分类、主要生物学特性及相应鱼类烂鳃病的特点等内容,同时提出了当前在这些方面的一些主要研究重点。     

鲁氏耶尔森氏菌及鱼类相应感染症

记述了鲁氏耶尔森氏菌的分类、主要生物学特性及相应鱼类感染症的特点等内容,同时提出了当前在这些方面的一些主要研究重点.     

草鱼白细胞对福建爱德华氏菌（Edwardsiellafujianensis）杀菌活性？…

作者使用ＭＴＴ染色法，检测了经福尔马林灭活的福建爱德华氏凿疫苗免疫的草鱼血液白细胞的杀菌活性及与养殖水温的关系。     

抗迟缓爱德华氏菌单克隆抗体制备及初步鉴定

用灭活迟缓爱德华氏菌菌株AL60306NA1免疫Balb/c小鼠,采用杂交瘤技术制备抗迟缓爱德华氏菌的McAb,获得3株可持续分泌抗迟缓爱德华氏菌McAb的杂交瘤细胞株3A7、4F11和4C9;腹水效价分别达到1.0×10-6、1.0×10-6和1.0×10-5;细胞亚型分别为IgG1、IgG2b、IgM.交叉反应结果...     

鱼类致病性迟钝爱德华氏菌胶体金快速检测试纸的研制

制备迟钝爱德华氏菌胶体金快速检测试纸并对其性能进行检测.以柠檬酸三钠作为还原剂制备胶体金颗粒,标记迟钝爱德华氏菌多克隆抗体,将羊抗兔IgG和纯化后的迟钝爱德华氏菌多克隆抗体包被于NC膜上作为质控线和检测线,以检测样品中的迟钝爱德华氏菌(E.tarda).结果表明:所研制的试纸特异性良好,对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、鳗弧...     

牙鲆迟钝爱德华氏菌的分离及其鉴定

从患腹水病牙鲆体内分离致病菌,通过生理生化鉴定方法对该菌进行了鉴定;根据GenBank上报道的迟钝爱德华氏菌标准株(ATCC15947)的16S rDNA序列以及致病性迟钝爱德华氏菌所含有的菌毛亚基(Fi mA)基因(AB100170)的核苷酸序列设计了2对引物,对所分离到的6株疑似菌进行PCR扩增,均能够扩增出目的条带,基因片段大小分别为1 399,540 bp.序列分析表明,扩增得到的基因与其参考菌株序列高度同源,同源性分别为98.86%,100%.分子生物学鉴定结果与常规细菌鉴定方法所得结果一致,证明该菌为迟钝爱德华氏菌.将该菌肌肉注射鲫鱼,发病症状与自然死亡的症状相似,并从患病鲫鱼体内分离到该菌,说明所分离的迟钝爱德华氏菌是患病牙鲆的原发病原菌.     

草鱼白细胞对福建爱德华氏菌(Edwardsiella fujianensis)杀菌活性的研究

作者使用ＭＴＴ染色法,检测了经福尔马林灭活的福建爱德华氏菌（ＦｏｒｍａｌｉｎｋｉｌｅｄＥｄｗａｒｄｓｉｅｌａｆｕｊｉａｎｅｎｓｉｓ,ＦＥＦ）疫苗免疫的草鱼血液白细胞的杀菌活性及其与养殖水温的关系．结果表明,饲养在５～８℃和２１～２３℃条件下的免疫鱼的白细胞吞噬菌体量随免疫时间的延长而显著增加,５～８℃的饲养鱼从免疫后第二周起,其白细胞具有一定的杀菌活性,而２１～２３℃的饲养鱼在１～４周都可检测到杀菌活性．实验证明,经ＦＥＦ免疫的草鱼,尽管血清抗体效价不高,但其细胞免疫水平却有明显增强．     

牙鲆感染迟钝爱德华氏菌的miRNA转录组分析

为了探究牙鲆感染迟钝爱德华氏菌过程中miRNA的分子调控机制,以牙鲆头肾组织为研究材料,分析其感染迟钝爱德华氏菌后miRNA的差异表达情况.利用高通量测序平台(Illumina HiSeq)分别对感染迟钝爱德华氏菌3 h、6 h以及未感染的牙鲆头肾组织的RNA进行转录组测序,并对数据进行生物信息学分析.将测序结果与斑马...     

MHC polymorphism and disease-resistance to Edwardsiella tarda in six turbot (Scophthalmus maximus) families

This study examined genetic variation in the major histocompatibility complex(MHC) Class II B gene in turbot(Scophthalmus maximus) by virulent bacterial pathogen challenge.One hundred fry from each of six families were infected with Edwardsiella tarda by intraperitoneal injection.Family mortality ranged from 28.0% to 83.3%.Complete exon 2 and intron 1 sequences of MHC Class II B genes were amplified from five survivor and five non-survivor individuals per family using the clone-sequence method.Thirty-seven sequences from 60 individuals revealed 37 different alleles,25 of which were unique to this study.The 25 unique alleles belonged to 16 major allele types.Nine alleles were used to examine the association between alleles and resistance/susceptibility to disease.Five alleles were present in an individual,suggesting a minimum of three loci or copies of the turbot MHC Class II B gene.The rate of non-synonymous substitution(d N) was 2.30 and 1.58 times higher than synonymous substitution(d S) in the peptide-binding regions(PBR) and non-PBR in whole families,respectively,which suggested balancing selection on exon 2 of the MHC Class II B gene in turbot.One allele,Scma-DBB1*02,was significantly more prevalent in survivor stock than in non-survivor stock(P=0.001).Therefore,this allele might be associated with resistance to bacteria.A second allele,Scma-DBB1*10,was significantly more prevalent in non-survivor stock(P=0.021),and is likely associated with susceptibility to bacteria.     

抗生素药物环丙沙星对剑尾鱼的毒性效应

测试了抗生素药物盐酸环丙沙星(Ciprofloxacin hydrochloride,CPFX)对剑尾鱼(Xiphophorus helleri)的急性毒性及其Ⅰ相、Ⅱ相代谢酶活性的影响。结果表明CPFX对剑尾鱼无急性毒性;CPFX对剑尾鱼肝脏还原型谷光苷肽(GSH)、谷光苷肽硫转酶(GST)和7-乙氧基异吩恶唑酮-脱乙基酶(EROD)都存在诱导作用;雌雄个体在EROD的诱导响应有一定的差异性,其中雌性个体EROD对CPFX暴露响应变化较大。     

抗菌涂膜与气调包装对生鲜净鱼保鲜的影响

研究了抗菌性涂膜包装与气调包装对于生鲜净鱼保鲜的影响.涂膜包装采用海藻酸钠和甘油为成膜剂,加入抗氧化剂茶多酚和甘草提取物形成抗菌性可食性膜.气调包装采用3种不同的气体浓度,改变鲜鱼所处的外在环境.通过菌落总数和组胺两大指标评价鱼肉鲜度,研究结果表明,海藻酸钠涂膜包装(4 g/L甘油、0.6%茶多酚、20 g/L甘草提取物)和气调包装(30%氧气、10%氮气、60%二氧化碳)对净鱼的涂膜保鲜效果良好,综合考虑鲜度指标,均可以将净鱼货架期延长两天,但是两种保鲜方式没有显著的协同作用.     

取代芳烃对剑尾鱼和稀有鱼句鲫的生物活性模型

非氢原子的原子参数（gi）定义为：ｇｉ＝（ｎｉ－１）０．５·ｍｉ·（（ｔｃ）/（ｔｉ））αｉ－（－１）ｈｉ＋ｋｉ（１＋ｋ２ｉ）ｈβｉｉ.基于gi建构新的拓扑指数mL,并研究了含有-Cl,-OH,-NO2、烷基等基团的取代芳烃急性毒性的定量构效关系（QSAR）.这些化合物对剑尾鱼、稀有鱼句鲫的半数致死浓度（-lg　LC50）与0阶指数（0L）的线性方程分别为：-lg　LC50=-0.949　9+0.030　60L,-lg LC50′=-1.165　8+0.035　40L,它们的计算值与相应实验值颇为接近.     

取代芳烃对剑尾鱼和稀有鮈鲫的生物活性模型

非氢原子的原子参数(gi)定义为:gi=(ni-1)0.5.mi.(tcti)αi-(-1)hi+ki(1+k2i)hβii.基于gi建构新的拓扑指数mL,并研究了含有Cl、OH、NO2、烷基等基团的取代芳烃急性毒性的定量构效关系(QSAR).这些化合物对剑尾鱼、稀有鲫的半数致死浓度(-lgLC50)与0阶指数(0L)的线性方程分别为:-lgLC50=-0.949 9+0.030 60L,-lgLC50′=-1.165 8+0.035 40L,它们的计算值与相应实验值颇为接近.     

蓝圆鯵等低值鱼鱼柳丝的加工

给出以蓝圆等低值鱼为原料加工制作其鱼糜制品鱼柳丝的加工方法,原料鱼肉经两次碱盐水分段漂洗,再经低温斩拌、调味、定型和烘烤等工序,制成美味可口的鱼柳丝.