鲮鱼肌肉热变性特点的研究

研究了鲮鱼肌肉在75、85、95℃下加热时,其fh值、Kp值、失水率以及过氧化物酶活力的变化特点．研究结果表明：75℃下鲮鱼肌肉的fh值约为4．0min,失水率与加热温度成正相关关系;使鱼肉过氧化物酶完全失活所需的Vp值约为90min．加热温度高,Vp值增加速率快,使过氧化物酶失活的时间大大缩短．     

3种常见有机磷农药对麦瑞加拉鲮鱼幼鱼的急性毒性

开展了三唑磷、乙酰甲胺磷、增效水胺硫磷对麦瑞加拉鲮鱼幼鱼的急性毒性试验,结果表明:三唑磷对麦瑞加拉鲮鱼幼鱼24h,48h,72h,96h的半致死浓度分别为0.080mg/L,0.065mg/L,0.060mg/L,0.050mg/L;乙酰甲胺磷对麦瑞加拉鲮鱼幼鱼24h,48h,72h,96h的半致死浓度分别为113.783mg/L,114.451mg/L,113.366mg/L,113.214mg/L;增效水胺硫磷对麦瑞加拉鲮鱼幼鱼24h,48h,72h,96h的半致死浓度分别为0.736mg/L,0.549mg/L,0.469mg/L,0.280mg/L。麦瑞加拉鲮鱼幼鱼对三唑磷、乙酰甲胺磷、增效水胺硫磷96h安全质量浓度分别为0.005mg/L、0.028mg/L和11.321mg/L,3种有机磷农药的毒性大小依次为三唑磷、乙酰甲胺磷、增效水胺硫磷。最后,还就三唑磷、乙酰甲胺磷、增效水胺硫磷对麦瑞加拉鲮鱼幼鱼的急性致毒效应特征以及麦瑞加拉鲮鱼幼鱼对三唑磷、乙酰甲胺磷、增效水胺硫磷的安全浓度进行了评价。     

Zn和I在鲮鱼体内的积累与分布

用同位素示踪的方法研究水中的Zn 2 和I-在鲮鱼体内的积累和排泄行为.结果表明,在Zn 2 质量浓度为0.2 mg·L -1,I-质量浓度为0.01 mg·L -1的水体中,Zn和I-在鲮鱼中的积累趋势大致相同,并可分别用模拟方程Y=30.729Ln(t) 45.983及Y=1.2743Ln(t) 2.0991表达.Zn 2 和I-在鲮鱼体内主要分布在内脏,7 d时Zn为235.48 μg·g -1,I-为0.49 μg·g -1,其次为鳞片和鳃,肌肉中分布最少.而鱼体对Zn 2 积累能力较I-强,对Zn 2 的浓集系数是对I-的17.5倍.Zn 2 和I-从鲮鱼中的排泄较迅速,排泄过程可分为快排泄相(0～1 d)和慢排泄相(1～13 d),其慢相排泄过程可分别用模拟方程Y=6.5688e -0.081t和Y=0.0388e -0.1201t表示.Zn 2 的慢相半衰期为8.5 d,I-的慢相半衰期为5.8 d.内脏对于Zn 2 和I-的排泄速度比其他取样部位快.     

2种农药对麦瑞加拉鲮鱼幼鱼的急性毒性

以体长(5.56±0.31)cm、体质量(2.67±0.40)g的麦瑞加拉鲮鱼幼鱼为试验动物,采用静水试验法,在水温28.1±0.6℃条件下,开展了氟虫腈、乐果对麦瑞加拉鲮鱼幼鱼的急性毒性研究。结果表明:氟虫腈对麦瑞加拉鲮鱼幼鱼24h、48h、72h、96h的半致死浓度分别为0.020mg/L(95%置信限[0.009,0.066])、0.017mg/L(95%置信限[0.007,0.064])、0.010mg/L(95%置信限[0.004,0.041])、0.004mg/L(95%置信限[0.002,0.017]);乐果对麦瑞加拉鲮鱼幼鱼24h、48h、72h、96h的半致死浓度分别为315.500mg/L(95%置信限[150.453,372.135])、142.233mg/L(95%置信限[64.565,190.985])、62.517mg/L(95%置信限[25.136,102.825])、28.708mg/L(95%置信限[12.759,46.174])。麦瑞加拉鲮鱼幼鱼对氟虫腈、乐果的96h安全质量浓度分别为0.0004mg/L、2.8708mg/L,2种农药的毒性大小为氟虫腈、乐果。最后,还就氟虫腈、乐果对麦瑞加拉鲮鱼幼鱼的急性致毒效应特征以及麦瑞加拉鲮鱼幼鱼对氟虫腈、乐果的安全浓度进行了评价。     

鲮鱼肌肉加热变形规律的研究

研究了鲮鱼肌肉组织在75,85,95 ℃加热条件下受热变形的情况.研究结果表明:加热中肌肉试样的长度方向收缩,最大的收缩率约25%;厚度方向增加,最大的膨胀率约30%;而宽度方向的膨胀,则出现先高后低的现象,峰值可达到18%.这些变化随加热温度的升高而加剧,在宽度方向上的变化与试样的失水率变化关系密切.     

寄生于鲮鱼(Cirrhinus nolitorella)粘孢子虫的一新种

1973—1983年间,作者在广东省珠江三角洲进行鱼病研究工作时,在鲮鱼的皮下结缔组织中发现一种粘孢子虫,经鉴定,应属于单极虫属(Thelohanellus)中的一新种。兹报导如下: 广东单极虫,Γhelohanellus guangdongensis sp. nov. 寄主:鲮鱼(Cirrhinus molitorella) 寄生部位:全体及鳍部真皮下的结缔组织及眼角膜等部位。     

三亚临春河红树林生态系统中鱼类营养级的分析

为了解该三亚市临春河红树林生态系统中鱼类营养级的状况,本研究采用稳定同位素技术系统水体中的鱼类进行了分析。结果发现5种鱼类：沙鲮鱼（Sillago.sp）、多鳞鳝鱼（Sillagosihama）、黑边石斑鱼（Epinephelus fasciatus）、天竺鲷鱼（Apogon.sp）、赤点石斑鱼（Genus Epinephelus.sp）,组织的氮同位素值分别为5.82‰、11.60‰、12.62‰、17.72‰、和12.76‰,对应的营养级分别为1.77、3.47、3.77、3.80和3.81。结论,三亚河沿岸红树林生态系统中,主要存在2个营养级。其中,沙鲮鱼处于相对较低的营养级,属于初级消费者。多鳞鳝鱼、黑边石斑鱼、天竺鲷鱼、赤点石斑鱼位同一营养级,属于次级级消费者。     

14C-丁草胺和14C-毒死蜱在鲮鱼Cirrhina molitorella中的积累和代谢

鲮鱼Cirrhina molitorella能迅速积累水中的14C-丁草胺和14C-毒死蜱并在达到峰值后明显下降.在8d时丁草胺组的鲮鱼各器官组织放射比活度高低次序为内脏团>鳍>整体>眼>鳃>肌肉>剩余部分,分别为其峰值的20.4％、27.1％、11.6％、39.7％、10.3％、9.4％和6.2％.在毒死蜱组,鳍的放射性比活度峰值出现在2h,其余器官的在12h～1d之间出现,各器官组织的峰值高低顺序为内脏团>整体>鳍>眼>剩余部分>鳃>肌肉;在第8天时各对应器官组织的比活度分别为其峰值的11.5％、12.6％、17.3％、13.6％、10.7％、17.5％和10.4％.共层析法研究表明丁草胺很快被降解为DA等极性较大的物质,母体丁草胺的比例很低;相对于丁草胺,毒死蜱较难降解,其代谢物以TCP为主.鲮鱼中的丁草胺的结合态为19.1％～64.5％,毒死蜱的结合态为14.4％～72.8％.     

鲩鱼(Ctenopharynogodon idellus)和鲮鱼(Clrrhina molitorella)对水中~(65)Zn 的积累和排除

水生生物(包括一些鱼类)对放射性核素有较强的积累作用,五十年代以来,国内外学者为此进行了许多示踪和现场的实验研究,但对具有重要经济价值的淡水鱼的研究,国内外尚少见有报导.锌是许多生物体的必需元素,广泛分布于生物界,但若水中锌的含量超过一定浓度时,会引起生物摄食下降、生长缓慢、生殖力降低,甚至死亡.本文的目的在于应用~(65)Zn 研究鲩鱼及鲮鱼两种淡水鱼的代谢情况,了解其器官或组织对~(65)Zn 的积累和排除的规律.     

鲮鱼(Cirrhina molitorella)性腺发育过程中血清旦白变化规律的研究

自1975年以来,将人工合成的下丘脑促黄体释放激素(LRH)及其类似物,应用于家鱼人工繁殖,取得初步效果。但它在鲮鱼催产中常表现不稳定,试用剂量也很不一致,可以从1微克到1,000微克/尾。分析其催产效果不稳定的原因可能有:(1)个体性腺发育不一,催产时性腺成熟度不相适应;(2)不同性腺发育阶段,垂体对LRH的敏感性不同,因此,对外源性激素,垂体分泌LH的反应性不同;(3)LRH催产剂量不适,过小达不到催产效果,过大反而有抑制排卵的作用;(4)鱼类机体内抗激素的产生以及和其他抗元引起的抗体交叉反应的影响等等。总的来说,亲鱼性腺发育情况是个关键。掌握亲鱼成熟度的变化规律,适时催产,减少盲目性,提高催产率,是寻求解决这一问题的途径之一。因此,了解卵母细胞发育与相应有关的生理指标变化,很有必要。关于鲮鱼生物学的研究,广西壮族自治区水产研究所曾对其食性、年龄与生长,繁殖等进行调查研究,李广有和陈奋昌1985年曾进行过鲮鱼在池养环境下的性腺周年变化的研究等。但是,关于鲮鱼性腺发育过程中的物质代谢,以及应用物质代谢的一些生理指标来推断性腺成熟度,尚未见有报导。在真骨鱼类性腺发育的过程中,随着生殖细胞的成熟,需要大量营养物质的积累,以利生殖细胞的发育及卵黄的积累。关于卵黄的形成问题,曾提出过三种可能途径,其中血液循环在物质转运中起着重要作用。随着电泳技术的发展,科学工作者开始利用血液中有关成分的变化作为生理指标,研究鱼类营养运输线,寻找建造卵黄物质的材料库。于六十年代发展起来的聚丙烯酰胺凝胶园盘电泳技术,具有快速、微量、分辨率高的优点,对进一步研究血浆蛋白成分变化与性腺发育的关系,创造了有利的技术条件。为了探讨鲮鱼人工催产效果不稳定的原因,性腺成熟度与催产效果的关系,以及性腺成熟度的客观指标,我们采用这一技术,探讨了性腺发育过程中血清蛋白变化的规律。     

中华鲮鱼的寄生单殖吸虫

中华鲮鱼 Cirrhinus molitorella Günther 是我国南方的一种重要淡水经济鱼类,它不仅分布在天然水体,同时也是鱼池中养殖的主要品种;其鱼种由西江远销两广、福建、海南、云南,甚至印尼各地。谢杏人,伍惠生(1959)曾对该鱼苗的寄生虫病和病原体进行过研究;但对于该鱼的寄生单殖吸虫,除 Ha Ky(1971)在越南报告6种新种枝环虫外,在国内尚无正式报导。     

复刊十年献词

华东师范大学学报(自然科学版)复刊整整十年了. “十年辛苦不寻常.”这是因为本刊忠实记录了我校理科各系的科研成就.老、中、青教师辛勤的汗水浇灌了《学报》之花的盛开.复刊后,我们共出版了38期,发表学术论文640篇,其中一部分论文已在国外发生良好影响.仅以生物系为例,郎所教授的中华鲮鱼的寄生单殖吸虫及四个新种的发现,堵南山教授对中华绒螯蟹雌性生殖系统的研究及太湖枝角类的研究、周绍慈教授关于蜂毒对中枢神经元活动的影响等论文,引起广泛重视,     

《集美大学学报（自然科学版）》第10卷总目次

第1期不同饵料和接种密度对褶皱臂尾轮虫种群增长的影响…………………………………………………………………………张雅芝,谢仰杰,胡家财,等(1)鲮鱼肌肉热变性特点的研究………………………………………………邱澄宇,吴燕燕,李来好,等(8)条纹斑竹鲨对温度和盐度的耐受实验…………………………………黄良敏,谢仰杰,吴漳德,等(12)以史为鉴可知兴替,对发展海洋渔业的反思…………………………………………………洪惠馨(18)嗜酸乳酸杆菌生物学特性研究及其发酵参数优化……………………………………………黄沧海(23)猪呼吸道冠状病毒核衣壳蛋…     

五种鱼染色体组型的研究

1.材料和方法(1)材料来源斑鳢:广东省高要县成鱼饲养塘;月鳢:广州市农贸市场;乌鳢:湖北省沔阳县排湖鱼场;泰国野鲮:广东省新兴县鱼苗场;鲮鱼:广州市农贸市场.每种鱼选择健康活泼、雌雄兼有的个体5—11尾(表1).(2)染色体标本的制备全部实验鱼均用肾组织作材料:①取材前二天腹腔注射PHA 2mg/200g 鱼;②取材前二小时腹腔注射秋水仙素6μg/g 鱼,③取材前10分钟断腮     

有限厚度的Marangoni对流边界层问题的解析近似解

讨论了由不同温度介质的界面张力梯度而诱导的有限厚度Marangoni对流的边界层问题.假设界面张力是温度的平方函数,下表面保持恒温,上表面的温度是水平距离的线性函数.通过坐标变换和巧妙引入小参数对速度和温度边界层控制方程组摄动渐进展开,得到了问题的解析近似解.研究了Marangoni数和Prandtl数对速度、温度边界层的影响,对相应的流动特性进行了探讨.     

基于Pt100的高精度测温电路

多通道双折射滤光器是太阳磁场观测的重要仪器,旨为提高太阳单色观测能力.本滤光器中双折射晶体的折射率对温度变化敏感,因此需对环境进行恒温控制.温度测量是恒温控制的前提.本文设计并完成一个基于Pt100的高精度温度测量系统,给出了高精度测温原理,温度采集系统电路及温度校准测量方案.利用RR9710,TD—1等高精度测温仪对精度进行间接标定.测试结果表明:本温度测量系统性能稳定,小型高效,测量精度可达到0.02℃.     

利用热双金属片对矩形波导谐振腔温度补偿方法的研究

本文讨论了温度对矩形波导谐振腔谐振频率的影响,以及热双金属材料的特性.根据热双金属材料的温度特性,本文提出了一种稳定谐振腔谐振频率、对谐振腔进行温度补偿的方法.实验证实通过这种温度补偿的方法是非常有效的.     

杭州典型城市湿地温度效应的季节和类型差异

以杭州市四个典型城市湿地为研究对象,通过城市地表温度(LST)的遥感反演和GIS空间分析,探讨了季节和湿地类型对城市湿地局地温度效应的影响.研究发现:1湿地温度效应的季节差异非常明显,季节因素对湿地温度效应的类型、范围和幅度及梯度变化等都有重要影响.2传统的湿地分类与湿地温度效应之间没有直接联系;湿地的面积、周长等是湿地温度效应的重要影响因素;湿地形状对温度效应的影响并不明显.3对各湿地单位水体面积所产生的温度效应进行了比较分析,发现京杭大运河温度效应的效率最高.湿地面积和温度效应的关系极有可能是呈S型曲线的模式.     

利用热双金属片对矩形波导谐振腔温度补偿方法的研究

本文讨论了温度对矩形波导谐振腔谐振频率的影响,以及热双金属材料的特性.根据热双金属材料的温度特性,本文提出了一种稳定谐振腔谐振频率、对谐振腔进行温度补偿的方法.实验证实通过这种温度补偿的方法是非常有效的.     

洪泽湖区的Landsat TM6地表温度遥感反演和空间差异分析

洪泽湖是江苏省第一大淡水湖,对其周边农业和生态环境具重要意义.LST（地表温度）是区域农业生态环境过程的主要影响因素.本文选择Landsat TM6数据来分析洪泽湖地区地表温度空间差异及其对农业生态环境的影响.首先将TM6数据的DN值转换成亮度温度.在确定了比辐射率、大气透过率和大气平均作用温度之后,就可用单窗算法来计算像元尺度的LST.获得研究区地表温度图像后,接着进行地表温度空间差异分析.结果表明,洪泽湖区陆地与水体温度空间差异明显,而且水体及陆地内部差异同样明显.湿地在水体温度中较低,上游河流注入区水体温度较高.陆地表面温度差异源于地表覆盖类型的差异.