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在分析甘肃省食用菌产业化发展优势和存在问题的基础上,提出食用菌生产发展的对策和建议是:加强扶持,增加食用菌生产投入,为食用菌生产的发展营造宽松的环境;面向市场.加强研究,建立科技服务体系;挖掘潜力,扩大生产,综合利用资源;抓好质量,促进销售;完善市场服务体系,搞活市场流通;组织推行产业化经营。 相似文献
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广西食用菌产业发展存在的问题及对策研究 总被引:3,自引:0,他引:3
食用菌具有很高的营养价值和保健价值,是我国农产品中具有明显竞争优势的品种.广西发展食用菌的优势有:种类丰富;地形气候均非常合适生产食用菌;有丰富的栽培材料和充沛的劳动力资源;发展基础较好;自治区出台新政策重点支持发展食用菌等,这对于广西发展食用菌产业具有重要的意义.本文试图通过对食用菌生产、经营的研究,分析广西食用菌产业发展的影响因素,目的是为广西食用菌产业发展提供一些思路和理论支持. 相似文献
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食用菌作为集营养与保健药用价值于一体的食品, 安全卫生, 在维持消费者健康, 保障国家粮食安全方面具有重要意义, 中国已经成为世界上最大的食用菌生产和出口国.食用菌的生产种类多, 目前存在企业生产规模小、技术落后、地区发展参差不齐等不足.食用菌工厂化生产是指在密闭可控环境下进行食用菌周年生产的模式, 自动化水平高, 生产效率高.由于食用菌生长发育的营养方式和环境条件需求与植物截然不同, 需按照食用菌的生物学特性研发食用菌生产与调控技术.光照是食用菌子实体原基产生和子实体生长发育必要的环境条件, 食用菌种类不同其对生长环境中光照条件(光质和光强)需求各异, 传统电光源因光强光质固定不能满足食用菌工厂化生产光环境精准智能调控的技术要求.LED为半导体固态冷光源, 具有光质纯、光效高、波长类型丰富、可按照农业生物需求调制光谱能量等优势, 是食用菌工厂化生产光环境调控的理想设施.本文总结了食用菌光生物学的研究进展, 阐述了LED光源在调控食用菌生长发育和营养品质形成中的作用、研究方向和应用前景. 相似文献
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发展食用菌生产具有良好的经济效益、社会效益和生态效益,是农村发展循环经济的重要模式之一。张掖草多、粪多,生产食用菌原料充足,作为主产业的附属产业发展前景良好。重新认识食用菌产业,探讨发展方法,即根据当地原料决定生产品种;根据气候条件选择主推品种;根据市场需求决定生产规模和品种;根据生产地与销售地的距离决定当家品种;严格管理提高菌种质量;建立食用菌产业的龙头企业。 相似文献
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中国加入WTO,农业面临经济全球化、国际市场一体化的挑战。在这种背景下,种什么、养什么、发展什么产业非常重要。为此,我们开展了较广泛的调查研究,认为杭州发展食用菌产业最为适宜。 一.食用菌发展历史与现状 据考证,中国在世界上最早食用和栽培食用菌,且种类资源非常丰富。中国栽培面积较大的食用菌50多种,当今世界大量栽培的10多种菇类,除双孢蘑菇外,其余基本上起源于中国。 改革开放后,中国食用菌产业特别是香菇生产迅猛发展,推动了世界食用菌的多元化,我国迅速成为食用菌生产和出口第一大国。食用菌产值在种植业中仅次… 相似文献
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当今世界的食用菌生产发展迅速,85年总产量达150万吨。美、日、英、法等国在食用菌科研、生产、加工和出口等方面都处领先地位。我国的食用菌生产尽管起步较迟,但现也步入了世界生产大国之列。各国在食用菌生产和加工技术方面都有自己的优势,互相竞争激烈,因此,了解和掌握世界食用的生产和市场动向,对指导我国食用菌生产有着重要意义。 相似文献
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分析了长治市食用菌产业发展现状及存在问题,提出了关于长治市食用菌产业化发展途径及食用菌生产区域布局、品种选择的建议。 相似文献
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林少娟 《佛山科学技术学院学报(自然科学版)》2004,22(2):78-80
在新的形势推动下,佛山成为广东第三大城市,由于城市建设发展需要,部分农田受影响,这对城市居民蔬菜的供需存在矛盾。但随着居民对食用菌营养价值不断了解,以“菌代菜”食谱刚刚兴起。为了解决供需矛盾和满足佛山市民生活需要,佛山市应利用现有的资源,对农业产业结构进行优化组合,发展食用菌工厂化生产,培育食用菌生产龙头企业,加强食用菌产品深加工研究,大力发展珍稀食用品种,健全食用菌生产制度,完善制度支撑体系,把佛山市食用菌生产建成工厂化、集约型、加工自动化的新型生产基地及出口基地,同时解决部分人员就业问题。 相似文献
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对河南省食用菌产业的发展现状进行了研究,阐述了食用菌生产在我省国民经济中的作用,分析了河南食用菌产业存在的主要问题,并提出相关对策. 相似文献
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利用酒糟生产食用菌的初步研究 总被引:3,自引:0,他引:3
张远琼 《四川师范大学学报(自然科学版)》1996,19(2):114-115
随着食用菌生产规模的发展和栽培原料的不断上涨,造成食用菌生产成本提高。我们对利酿酒工业废物-酒糟进行食用菌栽培的探索,取得了良好的效果。 相似文献
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福建省食用菌学科发展研究报告 总被引:2,自引:0,他引:2
食用菌学科是一门新兴学科,该学科的发展对现代农业的发展具有极其重要的作用。本研究在总结概括目前国内外食用菌学科发展现状的基础上,分析了福建省食用菌学科的发展与国内外学科发展水平的差距,展望了福建省食用菌学科发展的趋势,针对存在的问题,提出了促进福建省食用菌学科发展的思路和建议。 相似文献
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