纤维素水解产物对木霉A10纤维素酶的抑制作用

应用双层平板牛津杯法对绿色木霉Ａ１０产生的纤维素酶的水解产物抑制作用进行了初步研究，得出了透明圈直径和抑制浓度关系的数学模型，实验结果表明甘油、葡萄糖和纤维二糖的最低抑制浓度分别为３．３５，２．５７和１．８１ｍｍｏｌ／Ｌ其抑制系数分别为２．６４，４．００和６．７０。     

根霉L-乳酸发酵的研究

研究了东京根霉（Ｒｈｉｚｏｐｕｓ　ｔｏｋｉｎｅｎｓｉｓ）　Ｒ８－１产生Ｌ－乳酸的发酵条件。比较了不同碳源和不同含量碳源对产酸的影响，以１０％的葡萄糖、３０℃下２１０ｒ／ｍｉｎ振荡培养７２ｈ，得到的发酵液中乳酸的质量分数为７．５％，对糖的转化率为８０．６４％：以１２％的玉米粉为碳源发酵６０ｈ，发酵液中乳酸的质量分数为７．１８％，对糖的转化率为７８．４％。静置培养时乳酸产量要比通气培养时低得多。发酵产物经旋光分光仪、红外光谱与核磁共振谱测定可确认为Ｌ－乳酸，为同型乳酸发酵。     

固定化根霉乳酸发酵的研究

对固定化根霉发酵乳酸的研究结果表明，用海藻酸钙法包埋根霉Ｒ－２９１孢子，经萌发增殖培养后凝胶颗粒具有较好的机械强度，产酸速率可达４ｇ·ｈ－１·Ｌ－１。     

蔬菜种子在沼液中发芽的研究

文章报道了沼液对油菜、辣椒、白菜、韭菜、生菜和番茄六种蔬菜种子发芽的影响研究。结果表明，较低浓度的沼液可以促进蔬菜种子的发芽，有利于牙的生长，提高秧苗素质，芽表现出茎高、叶宽、茎粗、根长和根数多等特点；较高浓度的沼液则抑制蔬菜种子的发芽与牙的生长，在100%沼液中，番茄、生菜、韭菜和白菜种子完全不能发芽。发芽适宜浓度为：油菜、辣椒和番茄种子低于30%，生菜和韭菜种子低于205，白菜种子则低于10%，沼液浓度高于70%时，对蔬菜种子发芽均发现出明显的抑制作用。     

根霉蛋白质样品简易制备方法

文中报道了用固体培养物冻融法制各根霉蛋白质样品的方法。和常规的菌丝体研磨法相比，该方法设备要求低，操作简便，特别适于供试菌株数量多时进行操作试验结果表明，固体培养物冻融样品的可溶性蛋白和两种同工酶（酯酶和葡萄糖淀粉酶）的电泳图谱对七株供试菌的分辨结果与菌丝体研磨样品完全一致，可用于根霉的分类研究。     

短梗霉发酵液变黄原因研究

分析和探讨了短梗霉多糖发酵过程发酵液变黄的主要原因，结果发现二价阳离子的种类和浓度是导致发酵液变的主要因素。     

纯种根霉麸曲制曲工艺优化研究

以高糖化酶活力根霉菌(RMD)为出发菌株,通过单因素试验、正交试验对浅盘制曲工艺条件进行优化,并与市售麸曲进行对比,结果表明:纯种根霉麸曲最佳培养条件为:糖壳添加量6%、原料含水量65%、培养温度28℃、培养时间36 h、培养湿度≥85%,在此条件下制得曲的试饭糖分含量显著优于市售麸曲。培养温度对纯种根霉麸曲的糖化能力具有极显著性影响,原料含水量对其具有显著性影响。     

酒曲根霉糖化性质的研究

研究了Rhizopus34产生糖化酶、液化酶、蛋白酶的最佳培养条件，利用Rhizopus34制曲的最佳培养时间为3～4d；在制曲过程中添加5％～10％的玉米粉能显著提高3种酶的活性；制曲和糖化过程中产生3种酶的最佳pH为5．8；3种酶的最佳作用pH值范围为4．6—5．2。     

汾酒大曲根霉葡萄糖淀粉酶研究——Ⅲ根霉诱变RB_(12)的选育及生理性质

用紫外线,氯化锂及亚基硝胍等诱变剂对汾酒大曲根霉进行复合处理,获得变异株BR_(12),其产葡萄糖淀粉酶活性比出发菌株提高60％～90％,α-淀粉酶活性提高100％～120％。遗传稳定性好,经连续传代11次,各代产酶能力基本相同。而生长速度,酶活达到高峰的时间,孢子形成等诸方面则有别与出发菌株。     

米根霉发酵产L-乳酸体系中淀粉酶的研究

米根霉As3.819是一株L-乳酸的高产菌株,且能够分泌淀粉酶直接利用淀粉发酵生产乳酸。文章研究了不同培养基主要成分下米根霉菌株As3.819生产L-乳酸和淀粉酶情况,并对发酵液中淀粉酶水解产物进行分析。研究结果表明,在甘薯淀粉8%、硫酸铵为0.4%时L-乳酸和淀粉酶的产量相对较高,且在培养基中加入麸皮后能增加淀粉酶的分泌,种子培养基中碳源为麦芽糖时也能起到很好的效果。     

L-乳酸米根霉发酵条件优化研究

运用正交试验设计理论,对高产L-乳酸突变株NAF-032的最佳摇瓶发酵条件进行了研究,确定了最佳的发酵培养基和发酵条件.最佳发酵培养基为(g/L):葡萄糖160,氯化铵2,KH2PO4 0.3,MgSO4·7H2O 0.25,ZnSO4·7H2O 0.08.最佳培养条件为:34℃,摇床转速200 r/min,250 mL三角瓶装培养液50 mL,一次性添加CaCO380 g/L用于调节pH值.在最适发酵条件下,米根霉NAF-032的摇瓶发酵产L-乳酸产量达123.3 g/L.     

米根霉和少根根霉产富马酸的发酵条件优化研究

以米根霉和少根根霉为研究对象,明确液体种子、培养条件、培养基成分等因素对其富马酸产量的影响.结果显示,米根霉以蛋白胨为氮源、少根根霉以柠檬酸铵为氮源,二者分别在以可溶性淀粉为碳源、发酵温度为28℃、发酵液初始 pH 为6.5的条件下,发酵120h 时获得的富马酸产量最高.并且,为缓解发酵液中不断累积的富马酸对菌体细胞生长的抑制作用、诱导其合成更多产物,本文还考察了苹果浸出液和L-苹果酸等诱导剂和 NaOH 中和剂对富马酸产量的影响.结果表明：当发酵培养基中添加1.5 g/L 的 L-苹果酸和适量 NaOH 时,米根霉和少根根霉合成富马酸的产量明显提高,分别为60.755 g/L和64.712 g/L.     

柴胡皂甙d(SSd)对K562细胞增殖的抑制作用

目的研究从柴胡中提取的单体成分柴胡皂甙d对K562细胞生长的影响.方法分别用不同质量浓度的SSd作用于K562细胞株,于不同时间段分别计数其平均细胞数,并绘制相应生长曲线,计算平均抑制率.药物作用后24,36,48 h,计算分裂指数.结果用药后K562细胞的细胞数、分裂指数均下降,下降幅度与剂量呈正相关.结论 SSd能抑制K562细胞增殖,这种抑制作用呈时间和剂量依赖关系(P<0.05).     

藏香对空气微生物抑制作用初探

为了解藏香对空气中微生物的抑制作用,在室内对几种藏香就空气细菌总数的影响进行了初步测定,并采用滤纸片法对两种空气微生物进行了平板抑菌试验。结果显示：供试的五种藏香熏烟对于空气细菌总数均有一定的影响,且随着藏香点燃时间的延长,抑制率逐渐增加;供试藏香熏烟对待测的一株细菌及一株青霉菌均具皿内抑制作用,且随着熏烟采集时间的延长,抑菌圈基本呈增大趋势,其中扎什伦布寺藏香抑菌效果最明显,抑菌圈直径约为对照香的两倍。文章一方面为藏香抑菌功效提供理论依据,另一方面为寻找抑制病原微生物的藏香及原料奠定基础,对于藏香在疾病预防领域的开发与利用具有一定意义。     

丝瓜布固定化米根霉发酵生产L-乳酸

L-乳酸因其为生产绿色化学材料聚L-乳酸的原料而倍受重视．文中以米根霉As3．6462为菌种,玉米淀粉为原料,研究了用吸附固定米根霉发酵L等L酸．结果表明,相对聚乙烯醇、棉布,丝瓜布有更好的固定化效果．实验条件下,载体边长在8—10mm,载体用量为15mL／50mL种子培养基,玉米淀粉发酵L-乳酸产量为72—83g/L,连续发酵4批后产量基本稳定．丝瓜布固定化米根霉发酵L看L酸有良好的工业的应用前景．     

用物化法建立甲基吡啶类缓蚀剂的缓蚀模型及其方程

本文提出一个在盐酸液中的吡啶及甲基吡啶对铁的缓蚀模型,按此模型利用自由能最小原理和单分子层吸附模型,以及各种缓蚀粒子的有效吸附直径等推导出缓蚀率E的方程为:lnE=AlnC+BpK_b+D.根据8种缓蚀剂各自4种浓度（C）下的E的实验值和相应的pK_b值,用多元回归法求得此方程的A=0.5617;B=-0.0464;D=0.6087;相关系数r=0.998;F值为3845。按R=1/（1-E）式,求得缓蚀效果R的方程为:R=1/[1-exp（0.5617lnC-0.0464pK_b+0.6087）]。用此方程所得的32个R计算值与其实验值很符合,其平均相对误差为3.6%。     

根霉脂肪酶催化合成单甘酯的研究

采用聚氨酯类材料为载体固定化根霉BUCT-11发酵生产脂肪酶.对根霉BUCT-11游离脂肪酶催化反应的工艺条件进行了优化,采用双温程等手段以后,产物中单甘酯质量分数可达47.5%.固定化细胞简单处理后,用于甘油解反应,在最佳条件下双温程后,单甘酯质量分数达到35.5%.文中实现了根霉BUCT-11发酵产物的综合利用,降低了单甘酯合成中酶的成本,因而具有良好的工业应用前景.     

血管生成抑制因子研究

<正>引言异常血管形成会引起多种疾病.搪尿病引起的视网膜病,风湿性关节炎等均由毛细血管生长异常所致血管的异常生长亦为恶性肿瘤的指数生长提供足够的氧气和营养物质.