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前段时间,国内因日本核电站爆炸而引起了"抢盐狂潮",各大超市、商店、小卖部以及网络卖家都成了抢购族的"下手对象"。其实,我国的食盐存储量非常可观,大可不必担心。 相似文献
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世界卫生组织每年底都要聚集全球顶尖的健康饮食专家,对人类的食物状况进行整体评估,然后将最健康的食物张榜公布。因为它的权威性和公正性,每次揭晓都会引来世界级轰动。在医疗医药日趋昂贵的今天,人们对自己是否吃得健康异常关注,谁也不愿再做病从口入的“傻吃族”。 相似文献
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不少食物虽然味道鲜美,但其中所含的成分对身体是有害的,经常吃就成了有毒食物了。如何去除食物中的有毒物质,吃得更合理、更健康呢,我们不妨“以食降食”。 相似文献
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调查发现,全世界的儿童和幼儿都存在不喜欢吃蔬菜的现象。如此普遍存在的人类行为现象,一定有其内在的原因。借助达尔文学说,最近科学家发现了儿童不喜欢吃蔬菜的奥秘———这是由自然选择进化出来的一种在儿童期的自我保护行为!事实上大多数植物都是有毒的,吃多了便会中毒;而大多数动物都是无毒的。植物为什么会有毒?植物在遇到危险时不能跑掉,不能跑掉所带来的风险就是被吃掉。为防止这种可怕的事情发生,植物必须保护自己。为此,它们进化出了一套化学武器———毒素。这些毒素可以有效地避免和防止自身被昆虫和草食动物吃掉的灭顶之灾!人… 相似文献
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人类是杂食性动物,动物性的、植物性的食品来者不拒,于是人的食物便有了荤素之分。中医根据五行学说,认为食物有凉性与热性之别,大致上依其形与味而定。比如芹菜其色青绿,人口清凉,自属凉性食物,而辣椒色红,属火。入口则灼热,故属热性之食。不过近来频频见于报刊的,却是另外一个酸与碱的分类。 相似文献
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食物和药物常常是相互影响的。食物不但能影响药物的疗效,甚至可以完全破坏某些药物的有效作用,以至危害健康。复方丹参片不宜与豆奶同食。其主要成分丹参酮与牛奶、黄豆易形成不溶物,会降低丹参的生物利用度。 相似文献
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天然食物因营养损失少、不含化学添加剂而备受人们的青睐。可有些未经加工或烹调过的天然食物存在一些能阻碍或抑制营养素吸收的成分,它们本身对人体并无毒害,但通过对营养素的抑制和干扰,就会造成机体对某些营养素的吸收障碍,从而使人出现营养缺乏症,影响健康与健美。 相似文献
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吃鱼文化是中华饮食文化的重要组成部分,"无鱼不成席"。我国八大菜系,都离不开鱼菜名馔。这不仅因为在中国饮食文化中离不开"鲜",而汉字的"鲜"字是由鱼和羊组合而成,更是因为"鱼"与"余"二字同音,便衍生出了"年年有余"、"富贵有余"等多种寓意,象征着富庶和繁荣。 相似文献
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假如你喜欢养宠物,又是非常前卫动物权利保护者,不见得能回答:吃什么食物会使狗少放屁?对上了岁数的猫来说,什么食品才最合适?用什么味道的牙膏来保护四条腿动物的牙齿?而且面对自己的宠物,总是在琢磨—— 相似文献