新疆引进小麦品种(系)的HMW-GS组成与沉淀值的关系

以新疆近年来引进的32个小麦品种(系)为材料,运用SDS PAGE技术系统分析了其高分子量谷蛋白亚基构成、不同等位基因间亚基变异,并研究了高分子量谷蛋白亚基构成对沉淀值的影响。结果表明:不同亚基对沉淀值的作用不同,其中5 10>2 12,1>N,7 8与7 9的作用相近;Glu l评分与沉淀值呈极显著正相关,r=0.775 。     

野生二粒小麦高分子量谷蛋白亚基等位变异分析

本研究采用十二烷基磺酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳（SDS-PAGE）方法,对从国内外引进的175份野生二粒小麦（Triticum dicoccoides）种质资源高分子量谷蛋白亚基（HMW-GS）Glu1-等位基因组成进行了鉴定和分析.结果表明,175份野生二粒小麦中,Glu-1B位点上的HMW-GS有32种变异类型,比普通面包小麦Glu-1B位点编码的HMW-GS的变异类型丰富得多,其中7＋8和14.1＋15.1亚基分布频率最高（占20.00%）;Glu-1A位点编码的HMW-GS有4种变异类型：1、1^＊、2^＊和Null,一共鉴定了10个新的高分子量亚基.这些新的亚基和等位基因有可能成为面包小麦品质改良的候选基因资源.     

河南地区部分小麦新品种高分子量谷蛋白亚基组成分析

利用SDS-PAGE方法对河南地区24份小麦新品种的高分子量谷蛋白亚基进行了分析,共检测到13种亚基和14种亚基组合,其高分子谷蛋白亚基品质得分在5～10分之间,平均得分7.57,以上结果基本反映了我省目前培育的小麦新品种的高分子量谷蛋白亚基组成情况.     

小麦高分子量谷蛋白亚基多克隆抗体的制备、纯化及鉴定

利用丙酮沉淀法对小麦高分子量谷蛋白亚基（HMW—GS）进行快速高效纯化，以纯化后的蛋白做为抗原，免疫白兔，制备了相应的多克隆抗体．与大肠杆菌裂解液共温育去除交叉反应性抗体，并用饱和硫酸铵沉淀法对抗体进行了初步纯化．电泳及免疫印迹结果表明，所制备的多克隆抗体能与小麦的高分子量谷蛋白亚基发生强烈反应，而与小麦中的水溶性蛋白、醇溶蛋白及低分子量谷蛋白亚基不反应．该抗体的制备为进一步研究小麦高分子量谷蛋白亚基的功能及其品质改良提供了基础材料和有用工具．     

高粱总DNA导入春小麦新品系高分子量麦谷蛋白亚基的变化

通过花粉管通道法将高粱总DNA导入春麦甘麦8号、陇春13号和陇春10号,经过多代选择获得了5个稳定遗传新品系.在高分子量麦谷蛋白亚基分析中,甘麦8号后代89144的高分子量麦谷蛋白亚基发生突变,较其受体多了5 10亚基,而少了2 12亚基;其他几个转基因后代与其受体比较,高分子量麦谷蛋白亚基组成未发生变化;但是各亚基的相对质量分数有较大变化.高分子量麦谷蛋白亚基的组成和各亚基质量分数的变化直接影响小麦品质.本研究对外源总DNA花粉管通道法导入小麦在改良小麦品质方面的作用进行了讨论.     

小麦谷蛋白亚基与品质的关系

小麦的品质分营养品质和加工品质,其中,加工品质的好坏是小麦品质好坏的最重要指标之一。国内外自1979年至今,对品质的研究发现,5＋10谷蛋白亚基是影响小麦加工品质的主要因素。国内对其研究的深入以及杂交时配合力对其的影响和低分子量谷蛋白亚基对品质的影响构成了我国目前小麦品质育种和品质改良的理论基础。     

春小麦谷蛋白亚基、醇溶蛋白电泳谱带及主要品质指标的主成分分析和聚类分析

对18份小麦品种(系)的高分子量谷蛋白亚基、醇溶蛋白电泳谱带的组成及主要常规品质指标进行了检测，并对31个权重最大的小麦品质影响因子进行了主成分分析和聚类分析。结果表明，对小麦品质贡献大的前10个因子的先后次序为：湿面筋含量、硬度、Glil7．6、Gli22、沉淀值、Gli30、1Dx5 1Dy10、蛋白质含量、面筋指数、Gli59．0。这10个因子既相互促进，又相互制约。在小麦品质育种中要高度重视谷蛋白亚基及醇溶蛋白电泳谱带的作用。18个小麦品种可以聚成5类，10个主成分值在5类品种中的表现差异很大。因此，在小麦品质育种的亲本选配时，既要注意协调10个主要品质影响因子的关系，又要使同一组合亲本间保持一定的遗传距离。     

不同来源小麦品种(系)高分子量麦谷蛋白亚基分析

用十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳（SDS—PAGE）对青海省不同来源114个小麦品种（系）品质得分、高分予量麦谷蛋白亚基构成、等位基因不同亚基变异及出现频率进行了分析。结果表明：小麦品种（系）间高分子量麦谷蛋白亚基组成存在一定差异,国外引进品种和当地培育品系亚基组成多于其他品种,而当地培育品系的分布最均匀;在A1位点上N亚基出现的频率最高,在D1位点上2＋12亚基出现的频率最高;共有25种亚基组合,国外引进的小麦品种和当地培育的小麦品系亚基组合类型明显多于其他品种,（N,7＋8,2＋12）组合的出现频率最高;品质平均得分当地培育品系最高（6．40）。     

四川小麦品种(系)Glu-B和Glu-D位点亚基组成的质谱分析

利用基质辅助激光解析飞行时间质谱技术(MALDI-TOF)分析了102个小麦材料Glu-B1、Glu-D1位点的高分子量谷蛋白亚基构成,结果表明:四川新育成小麦品种(系)中Glu-B1位点劣质亚基7＋9和20的出现频率较高,优质亚基7＋8、17＋18的频率仍然较低.Glu-D1位点优质亚基5＋10与劣质亚基2+12的频率相差不大.在Glu1的2个位点同时具有优质基的材料占1176％.高灵敏、高通量MALDI-TOF技术可用于小麦品质育种过程中优质亚基的快速、准确鉴定.     

小麦高分子量谷蛋白亚基研究进展

简要介绍了小麦高分子量谷蛋白亚基的基因定位、遗传方式及其结构特征,对我国小麦品种的HMW-GS组成、HMW-GS对小麦品质的影响进行了综述,并对今后的研究方向进行了展望.     

小麦与高冰草体细胞杂种F5代麦谷蛋白及SDS沉降值分析

通过对普通小麦与高冰草体细胞杂种F5代 175个株系的麦谷蛋白及SDS沉降值分析 ,发现杂种F5代有 10种不同的麦谷蛋白组成 ,并出现了 1Ax1,1Ax2 ,1Bx13,1By16 ,1By8,1Dx5等 6种不存在于亲本小麦中的高分子量麦谷蛋白亚基及 1Bx13 1By16 ,1Bx7 1By8,1Dx5 1Dy12等 3种新亚基组合 ,部分杂种中出现了高冰草的麦谷蛋白特征谱带 ;杂种株系的SDS沉降值表现出较大的差异 ,其中一些杂种的SDS沉降值明显高于亲本普通小麦 .结果表明 ,通过体细胞杂交有可能将野生禾草的优良性状引入普通小麦 ,创造出多种不同组成及组合的新种质 ,为小麦品质育种开辟新途径     

小麦谷蛋白亚基对品质性状的影响

以61个小麦品种为材料，利用方差分析探讨了3个高分子量麦谷蛋白基因座和2个低分子量麦谷蛋白基因座对14个小麦主要品质性状的影响．研究结果显示：同一基因座可以影响多个品质性状；不同基因座对不同品质性状的影响是不同的；影响的大小也存在差异．特别应该强调的是，有些品质性状同时受到两个基因座的影响，有时基因座间互作的影响大于单个基因座效应的影响．本研究结果说明，小麦品质性状的改良是非常复杂的，对不同品质性状的改良应采用不同的育种策略．     

数量化回归在小麦加工品质分析上的应用

数量化回归分析是为了达到预测目的所进行的定量变量对定性变量的回归分析。本文以小麦高分子谷蛋白亚基与沉降值的相关性研究为例，就这一方法的统计学原理以及在小麦加工品质分析上的应用作了详细介绍。从实例分析结果来看，该方法简单、实用，且操作易行。     

我国小麦地方品种胚乳蛋白基因多态性研究概况

我国小麦地方品种种质资源数量大、种类多,具有丰富的遗传多样性和广泛的适应性。在研究中还发现了许多具有优良基因特性的珍贵品种。但是同时我国小麦品种也存在易倒伏、烘烤品质较差等缺点。因此对小麦种质资源进行深入研究具有十分重要的意义。     

晋南冬麦区N、P、K肥单配施对强筋小麦部分加工品质的影响

小麦加工品质是测定优质小麦品质的关键指标,施肥对小麦加工品质有较大影响,深入探讨施肥对小麦加工品质的影响,对于晋南地区优质小麦生产具有重要的意义.试验以优质强筋小麦临汾145为材料,设计N、P、K单因子施肥及其相互配施共8个处理,研究对强筋小麦加工品质性状的影响.结果表明：单施N、P肥均可提高小麦容重,尤以施N肥效果显著,单施K肥对容重无明显影响;单施N、P肥可提高小麦出粉率,尤以N肥效果显著;单施P、K肥可提高籽粒硬度,而单施N肥对硬度无明显影响;NPK平衡施肥籽粒容重为792.6 g/L、出粉率72.1%、硬度67.6%,高于其他处理.单施N肥对面包体积和面包评分影响较大,而单施P、K肥对其影响不显著;肥料配施各处理与单施N肥相比面包评分、面包体积差异不显著.     

HMW glutenin subunits in multiploidAegilops species: composition analysis and molecular cloning of coding sequences

The Aegilops genus contains species closely related to wheat. In common with wheat, Aegilops species accumulate high molecular weight (HMW) glutenin subunits in their endospermic tissue. In this study, we investigated the composition of HMW glutenin subunits in four multiploid Aegilops species using SDS-PAGE analysis. Furthermore, by working with Ae. ventricosa, we established an efficient genomic PCR condition for simultaneous amplification of DNA sequences coding for either x- or y-type HMW glutenin subunits from polyploid Aegilops species. Using the genomic PCR condition, we amplified and subsequently cloned two DNA fragments that may code for HMW glutenin subunits in Ae. ventricosa. Based on an analysis of the deduced amino acid sequences, we concluded that the two cloned sequences encode one x- and one y-type of HMW glutenin subunit, respectively.     

反渗透系统在饮用水深度处理中的应用

某市城区各水厂的取水水源主要受到了重金属与有机物的污染 ,而常规的饮用水处理工艺流程对水中重金属离子及有机污染物的去除能力非常有限 .针对该市水源水质现状 ,选择了反渗透系统对自来水进行深度处理 .两年来的运行结果表明 :反渗透系统对水中的重金属离子、有机污染物和细菌的去除效率都非常高