黄族海产卤虫成虫干片蛋白质,脂肪酸,氨基酸和矿物质？…

对黄族海产卤虫成虫干片的蛋白质、脂肪酸、氨基酸和部分矿物质进行了初步分析。结果表明,粗蛋白含量为５４．１４％,脂肪酸中亚麻酸的含量为１５．０７％,蛋白质中的１７种氨基酸和部分矿物质的含量也很丰富,由此说明从盐碱湖中开发利用卤虫资源,使之成为新的食品源和优质饲料有着广泛的前景。     

山西运城盐湖卤虫与天津塘沽卤虫蛋白质的比较分析

本文用不同的蛋白质提取方法与测定方法,对山西运城盐湖卤虫卵及成虫与天津塘沽盐湖卤虫卵及成虫进行比较分析,证明卤虫卵的蛋白质含量和氨基酸含量高于成虫,而且卵的蛋白质电泳图谱与其成虫的不同,运城卤虫卵和成虫的蛋白质含量略低于天津卤虫卵和成虫。但运城卤虫成体的必需氨基酸含量与总氨基酸含量的比值却略高于天津成虫的。可见运城卤虫具有丰富的营养和较大的开发价值。     

蛋氨酸对卤虫无节幼体体成分的营养强化作用

采用卤虫无节幼体作为研究材料,研究了蛋氨酸对卤虫无节幼体的营养强化作用,筛选出最适宜的蛋氨酸添加量.结果表明:通过营养强化,蛋氨酸对卤虫无节幼体的一般营养成分、氨基酸和脂肪酸含量有显著的影响.蛋氨酸强化卤虫无节幼体12h和24h时,1.2g/L组的粗蛋白质含量较高,0.4g/L处理组的粗脂肪含量较高;蛋氨酸添加量为0.8,1.2g/L时,对卤虫无节幼体的氨基酸强化效果较好;0.8g/L时对卤虫无节幼体脂肪酸的强化效果较好.     

山西运城盐湖卤虫粗脂及Fe、Cu、Zn、Mn、Mg元素的测定

本文以山西运城盐湖与天津盐田卤虫的成体及卵为材料,采用Soxhlet法提取脂肪并测定其碘价,采用分光光度法及原子吸收光谱法测定Fe、Cu、Zn、Mn、Mg元素的含量,为卤虫的营养分析提供依据。     

不同产地卤虫幼体对云龙石斑鱼幼苗生长和抗胁迫能力的影响

饲料中不饱和脂肪酸(尤其是EPA和DHA)是海水鱼和甲壳类亲本和苗种培育的关键营养因子.卤虫幼体是重要的水产苗种生物饵料,不同产地的卤虫幼体脂肪酸组成和含量有较大差异.本研究将西藏其香错卤虫幼体、裂殖壶藻强化和未强化的咸海卤虫幼体投喂云龙石斑鱼(♀Epinehelus moara× ♂Epinehelus lanceo...     

曼氏无针乌贼墨的主要营养成分研究

用氨基酸分析仪,气相色谱仪,原子吸收仪及经典的化不究析法对曼氏无针乌贼墨的氨基酸,脂肪酸,蛋白质,矿物质元素的组成和含量进行了测定,共测出16种氨基酸,9种脂肪酸和10．08％蛋白质,富含Ca,Mg,Fe,Zn等矿物质元素。     

中国两性生殖卤虫11个品系卤虫卵孵化特性的评价

对中国两性生殖卤虫１１个卤虫品系的卤虫卵的孵化特性进行了研究和评价。实验结果显示：１．各品系的孵化率的排序为ＭＤ〉ＣＤ〉ＧＮ〉ＹＣ〉ＳＱ〉ＣＨ〉ＮＨ〉ＢＨ〉ＨＪＱ〉ＳＢ〉ＢＮ,孵化率达７０％以上的品系占全部品系的３６．４％,超过６０％的孵化率的品系占全部品系的６３．６％;２．各品系的孵化效率的排序为ＭＤ〉ＧＮ〉ＣＤ〉ＹＣ〉ＳＯ〉ＣＨ〉ＢＹ〉ＨＪＱ〉ＮＨ〉ＳＢ〉ＮＨ,其中ＭＤ,ＧＮ,ＣＤ的卵径较小。     

卤虫的饵料价值与选用

本文概述几个产地的卤虫卵孵化质量、去壳卵及其无节幼体和成体的大小;幼体和去壳卵的脂肪酸,特别是高度不饱和脂肪酸(HUFA)组成;成体EPA的含量和氨基酸组成.同时简介卤虫的选用及其产地分布.     

不同品系卤虫卵的生物学测定值和营养组成分析

以美国旧金山湾、大盐湖和越南人工养殖的A.franciscana卤虫品系为参照,研究中国内陆盐湖和渤海湾盐田不同品系卤虫卵的生物学测定值和营养组成.结果表明:各品系卤虫水合卵径为224.9~292.6,μm,脱壳卵径为207.3~270.7,μm,卵壳厚度为2.2~12.2,μm,初孵无节幼体体长为399.7~490.4,μm,脱壳卵径与初孵无节幼体体长在一定程度上呈正相关(R2=0.694).卤虫卵和无节幼体大小与卤虫种和地理分布密切相关,两性生殖卤虫品系卵径显著小于孤雌生殖卤虫品系,且沿海盐场卤虫卵卵径小于内陆盐湖的卤虫卵卵径.各品系卤虫卵蛋白质含量占干质量的40.9%~49.1%,粗脂肪含量占干质量的11.8%~21.3%,能量值为20,193~22,192,J/g.不同品系卤虫总脂肪酸含量和EPA含量差别较大,分别为80.68~187.33,mg/g和0.53~9.06,mg/g.与生物学测定值相比,卤虫卵的营养组成与卤虫种和地理分布关系不大.     

西藏4个盐湖卤虫卵的生物学测定值、营养组成和孵化速率分析

卤虫(Artemia)是西藏盐湖的重要生物资源．本研究旨在探究西藏4个盐湖卤虫卵的生物学特性,为西藏卤虫卵在水产养殖中的有效应用提供参考．本研究对2019―2021年采集的、经低温冷冻去休眠的西藏4个盐湖(其香错、班戈错、拉果错、当穹错)卤虫卵的生物学测定值、营养组成、角黄素含量和孵化速率进行分析．结果表明：班戈错卤虫卵卵径最小(263.6μm),拉果错卤虫卵卵径最大(342.9μm);其香错Ⅰ期无节幼体体长最小(519.6μm),拉果错Ⅰ期无节幼体体长最大(601.1μm)．拉果错卤虫卵中二十碳五烯酸(EPA)的含量最高(42.49 mg/g),其香错卤虫卵中二十二碳六烯酸(DHA)含量最高(0.96 mg/g),当穹错卤虫无节幼体中角黄素含量最高(1.68 mg/g).4个盐湖卤虫卵开始孵化的时间较晚,达到较高孵化率所需时间较长(28 h),4个盐湖卤虫卵孵化同步性为13.7～14.8 h．综上所述,西藏卤虫卵具有独特的生物学特性,如较大的卵径和较大的Ⅰ期无节幼体体长,其香错、班戈错和拉果错卤虫卵含有较多的EPA和少量DHA,初孵无节幼体在使用时不需要额外的强化,更适用于海水鱼虾幼...     

黄姑鱼仔稚鱼发育过程中氨基酸和脂肪酸的变化

分别测定1、5、10、20、45日龄黄姑鱼仔稚鱼中的氨基酸、游离氨基酸、脂肪酸组成。结果表明黄姑鱼仔稚鱼的氨基酸组型和游离氨基酸组型是不断变化的。必需氨基酸中的精氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸5种氨基酸占必需氨基酸总量的70%左右。非必需氨基酸中的天冬氨酸、谷氨酸和丙氨酸占非必需氨基酸总量的60%左右。随着仔稚鱼的生长,游离氨基酸含量呈显著降低的趋势。1日龄仔鱼的游离氨基酸含量最高,为12.134 g/100 g;45日龄稚鱼的游离氨基酸含量最低,为1.497 g/100 g。黄姑鱼仔稚鱼的主要脂肪酸为:16:0、18:0、16:1、18:1和DHA。各日龄黄姑鱼仔稚鱼体脂肪酸含量差异较大,但仔稚鱼的必需脂肪酸DHA、EPA和ARA始终保持较高的含量。     

汉中四种干果中脂肪酸含量测定

利用索氏提取仪提取葵花籽、花生、核桃、华山松籽四种果实中的粗脂肪,然后采用气相色谱法(GC)分析其脂肪酸组成。在四种干果中,核桃的粗脂肪含量最高,为74.3%。四种干果样品中共识别出11种脂肪酸,主要有四种:油酸、亚油酸、棕榈酸和硬脂酸,其中油酸和亚油酸相对含量较高,分别是20.1%,49.0%;39.3%,36.2%;17.3%,64.8%;22.0%,47.5%。花生中油酸、棕榈酸、山嵛酸和樵油酸相对含量是39.3%、11.0%、3.2%和1.3%,高于其它三种干果,特别是棕榈酸、山嵛酸和樵油酸。核桃中的亚油酸和亚麻酸相对含量是64.8%和8.5%,明显高于其它三种干果。另外,核桃的不饱和脂肪酸相对含量在四种干果中最高,为90.8%。通过本实验可了解四种干果中脂肪酸的种类及相对含量,特别是其中必需脂肪酸的相对含量,为四种干果深入加工利用提供参考。     

山西运城盐湖卤虫核酸的初步研究

本文对山西运城盐湖卤虫的总 RNA、tRNA 及 rRNA 进行了分离纯化及测定,结果表明运城盐湖卤虫每克干重成虫的总 RNA 为1.94mg,tRNA 为0.25mg,卤虫卵 RNA的(G+C)％为34.6。同时还发现这种卤虫卵与天津卤虫卵的 DNA 的碱基组成可能存在极微小差异。     

阿魏酸酯酶酶化发酵饲料制备及其对肉鸡养分利用率的影响

为了降低饲料中抗营养因子,提高饲料转化率,研究阿魏酸酯酶酶化发酵饲料的制备及其对肉鸡养分利用率的影响.通过正交实验得到发酵饲料较优配方(质量分数):菌柄干物质为12%,玉米蛋白饲料为26%,棕榈仁粕为11%,谷壳粉为16%,瓜尔豆粕为5%,玉米粉为5%,糖蜜为0.3%,益生剂为0.1%,发酵饲料中粗蛋白为22.48%.相对于基础日粮,酶化发酵饲料对肉鸡的干物质、粗灰分、粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维及酸性洗涤木质素的利用率分别提高5.59%,38.31%,10.36%,16.52%,29.25%,18.99%,且肉鸡对酶化发酵饲料养分利用率比普通发酵饲料高.     

野生植物木了种子油中脂肪酸成分分析

利用薄层层析法和气相色谱法对野生植物木了种子油中脂肪酸成分进行了分离、鉴定和含量测定，得知木了种子油中含量较高的脂肪酸有油酸４３．２％，亚油酸２７．４％，软脂酸２１．７％。     

早熟中华绒螯蟹雄蟹性腺指数、性腺生化成分及脂肪酸组成变化

采用生化及气相色谱的方法研究了早熟与正常中华绒螯蟹雄蟹性腺指数、性腺生化成分及脂肪酸组成,结果表明:早熟雄蟹性腺指数为4.42±0.96,而正常雄蟹性腺指数为3.09±0.67,显著低于早熟雄蟹的性腺指数(P<0.05);生化成分组成中,早熟蟹性腺的水分含量为70.26n-%,显著低于正常蟹,而总脂含量为3.96%,显著高于正常蟹(P<0.05),蛋白、碳水化合物、甘油三酯、胆固醇和磷脂含量在两种性腺中均未见显著差异(P>0.05);脂肪酸组成中,饱和脂肪酸(SFA)含量最多的均为16∶0,二者含量比较接近无显著差异(P>0.05),并且SFA均在27%稍多,二者无显著差异(P>0.05).单不饱和脂肪酸(MUFA)含量最高的均为18∶1n-9,早熟雄蟹性腺含量略高为24.04%,但与正常蟹间无显著差异(P>0.05);而早熟雄蟹性腺的18∶1n-7、20∶1n-9和MUFA含量均显著高于正常蟹(P<0.05).多不饱和脂肪酸组成中,两种蟹性腺的18∶2n-6含量非常接近,均在7.0%左右,虽然正常雄蟹性腺的20∶4n-6(ARA)、20∶5n-3(EPA)、22∶6n-3(DHA)、PUFA、n-3PUFA、n-6PUFA和HUFA含量均高于早熟蟹,但仅有后二者存在显著差异(P<0.05).     

菌草无粪栽培蘑菇营养成分分析

菌草无粪栽培白蘑菇和棕色蘑菇,按照营养成分的相关测定标准测定白蘑菇和棕色蘑菇的粗蛋白、氨基酸、多糖、脂肪酸等一般营养成分的含量,并与传统常规栽培蘑菇的营养成分含量进行比较。结果表明,菌草无粪栽培蘑菇的营养成分接近或略高于常规栽培蘑菇,其中菌草无粪栽培白蘑菇和棕色蘑菇的粗蛋白含量分别比常规栽培蘑菇高出28%和30%;氨基酸总量比常规栽培蘑菇分别高30.5%和20.13%,8种人体必需氨基酸含量比常规栽培蘑菇分别高16.0%和14.2%;菌草无粪栽培蘑菇油脂含量与常规栽培蘑菇的油脂含量相近,所含脂肪酸组分不同,但是其中不饱和脂肪酸的总量都占脂肪酸总量的80%以上。     

润滑油溶剂精制过程中有机酸分布的研究

用毛细管气相色谱－质谱联用的方法对润滑剂精制过程中回收循环溶剂Ｎ－甲基砒咯烷酮中残留的有机酸酯化物和直接从原油 分离出的有机酸的甲酯化物进行了研究；前者色谱分离出了２６个甲酯峰，ＧＣ／ＭＳ确定了其中的１７个主要成份，占有机酸甲酯总量的９０．８１％；后者色谱分离出了２９个甲酯峰，ＧＣ／ＭＳ确定了其中的２０个主要成份，占有机酸甲酯总量的９２．１１％；对前者色谱还分离出一个二重峰，占整个样品总量的９６．