常食用豆制品可降低骨质疏松患病率

大豆和豆腐中原有的异黄酮经发酵转化成一种高活性的异黄酮,功能性更强,还好吸收。60克豆豉、60克豆酱或100克腐乳就含有50毫克的高活性异黄酮,达到了美国食品与药物管理局推荐预防冠心病的每日摄取量。另外,豆豉含有大量能溶解血栓的纳豆激酶,还富含一些能产生大量B族维生素和抗菌素的细菌,被称为是最有效的防治老年心血管疾病、保持血管健康的食品。     

保持肌肤年轻的十大秘诀

正要保持年轻肌肤,需时常细心地呵护。常吃香蕉——香蕉含有丰富的维生素A、B、C、D、E和铁质,还含有协调身体酸碱度平衡的磷和矿物质,是醒脑护肤的最佳健康食品之一。喝杯牛奶——牛奶中含有高度的钙质,且颇有营养,每天喝一杯牛奶,可以多吸收3克的蛋白质,这对增强体质、2健康骨骼和牙齿都大有裨益。     

利于抗皱的饮食食谱

随着岁月的流逝,令人讨厌的皱纹会悄悄爬上您的眼角、额头、两腮。但若吃得得当,可推迟皱纹的发生。不久前美国皮肤科专家贝思,经过多年的科学研究与临床实践,提出美容、护肤、抗皱食谱的五原则,值得借鉴。     

9种“伪健康”食物需慎吃

<正>每个人都希望自己能够健健康康的,你知道春季养生吃什么能够保持健康吗?你知道哪些食物会毁掉你的健康吗?1、寿司不要以为小小的寿司就不含热量,一个简单的寿司卷包含超过500卡的热量。尽量避免选择类似天妇罗、奶油干酪、碎奶酪或辛辣的梅奥酱等。2、蛋白质棒蛋白质棒看似是非常健康的零食替代品,其实它们包含了2倍于一块布朗尼巧克力的脂肪和碳水化合物。3、干果1/2杯干果含有超过100     

20种睡眠习惯会越睡越老

1.睡前喝茶 茶叶中含有咖啡碱等物质,这些物质会刺激中枢神经,使人兴奋.睡前喝茶,特别是浓茶,更会让人不易入睡. 2.睡前剧烈运动 剧烈活动,会使大脑神经细胞呈现兴奋状态,这种兴奋在短时间里不会平静下来,人便不能很快入睡.所以,睡前应尽量保持身体平静. 3.枕头过高 从生理角度上讲,枕头以8～12厘米为宜.枕头太低,容易造成"落枕",或因流人头脑的血液过多,造成次日头脑发涨、眼皮浮肿;枕头过高,会影响呼吸道畅通,易打呼噜,而且长期高枕,易导致颈部不适或驼背.     

生吃一物既能防癌又能抗癌

<正>生萝卜中含有多种抗癌活性物质,它们发挥着很好的防癌抗癌作用。这些抗癌活性物质遇热会被破坏,因此要保持萝卜防癌抗癌的良好作用,必须生吃、细嚼。一、生萝卜中含有丰富的维生素C,其含量比梨高8~10倍,而维生素C是防癌抗癌的能手,可以阻断致癌亚硝胺的形成;阻断外来致癌物的活化;解除外来致癌物的毒性;提高机体免疫功能抵抗癌细胞;发挥抗氧化、抗辐射作用来对抗致癌物质;通过促     

秋季吃蟹加2种料不怕胃寒

<正>秋风送爽之时,正是蟹肥膏红之日。秋季是河蟹大量供应的季节,河蟹味美,营养丰富,含有大量蛋白质及钙、锌,还含有较多的铁、维生素等。螃蟹肉质细嫩,味道鲜美,是人们喜食佳品。秋季吃螃蟹的3大好处:1、抗感染,促进伤口愈合螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主,而这些优质蛋白质中还含有氨基酸,可增加淋巴细胞免疫力,促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。     

千里光和千柏鼻炎片的合理用药研究

2004年初，英国当局拟定了一个针对中药千里光的法令提案，该提案将禁止任何未经当局许可的由任何种类的千里光属（植物）组成的或含有千里光属（植物）的内服药品在英国销售、供应或进口。该法令提案出台的依据完全源自于一种“外延性”推理：由于千里光属植物普遍含有吡咯里西啶类生物碱（PA）以及PA具有肝脏毒性，故推论含有PA的千里光属植物也有毒，     

裙带菜是海带吗 竟然还有公母之分

<正>裙带菜营养价值高，不仅含有大量的维生素、氨基酸、甘露醇和矿物质，而且富含生物活性物质如岩藻黄素、褐藻酸、褐藻糖胶等。裙带菜是沿海地区饭桌上的常客，它或脆爽或滑嫩，能打汤能凉拌，藤椒咸香或麻辣。只看照片，是否就已垂涎三尺啦？裙带菜营养价值高，不仅含有大量的维生素、氨基酸、甘露醇和矿物质，而且富含有生物活性物质如岩藻黄素、褐藻酸、褐藻糖胶等。     

益生元和益生菌是一回事吗？

<正>益生菌制剂,指的是有益于宿主健康和（或）生理功能的含有足够数量的非致病性的特定活菌制剂,通过改善宿主肠道等黏膜表面的微生物菌群保持微生态平衡。宝宝连着几天拉肚子或者几天没有大便,这是宝妈们经常遇到的难题。来到医院看医生,医生经常会开一些益生菌或者益生元制剂。益生菌现在很多家长都知道了,是一些对肠道有好处的细菌做成的制剂,那益生元是什么呢?益生菌和益生元就差一个字,它们俩是一回事儿吗?     

秋冬季节交替宜吃哪些蔬菜

<正>秋冬之交,饮食的原则是以"甘平为主",即多吃有清肝作用的食物,蔬菜如豆芽菜、胡萝卜、菜花、芹菜等。其吃法也要求多种多样。第一、豆芽菜。黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、铁、磷、钙等人体必需的微量元素。豆生芽后,不但能保持原有的物质,而且增加了     

为什么“炉火纯青”表示程度最高

人们常用“炉火纯青”来形容一个人很高的技术或专长水平。“炉火纯青”是什么意思呢? 古人一般用木材或煤炭做燃料,这些燃料的火焰一般都是红色的。因为这些燃料都含有碳、氢等元     

盘点6种米的营养

最滋补的是大米日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分,可以提供人体所需的营养、热量。     

睡前助眠四步曲

喝杯加蜂蜜牛奶牛奶中含有促进睡眠的L-色氨酸,若在睡前1小时喝杯加蜂蜜的牛奶,可助眠。蜂蜜则有助于整夜保持血糖平衡,从而避免早醒,尤其对经常失眠的老年人更佳。刷牙睡前刷牙比早晨更重要,不仅可清除口腔积物,并且有利于保护牙齿,对安稳入睡也有帮助;电视     

运动改造人类

<正>人人都知道生命在于运动,但还是很少有人意识到,保持活跃的生活状态,其实是我们大部分人都能够做到的,而且也是我们改善或保持健康必做的头等大事。定期运动不仅能够降低罹患或死于心脏病、中风及糖尿病等风险,还能预防某些癌症并能改善情绪,强健骨骼及强韧肌肉,并且能提高肺活量,减少跌倒及骨折的风险,帮助维持健康体重。而这些都还只是我们比较     

消除抑郁症方剂

·每天做一两件最令自己开心的事情,如吃一杯冰激凌或泡一壶香茗。·想像自己中了彩票、买了住房或环游世界,体会并保持这份惊喜。·商店人流散去时,安安静静地试上十双八双鞋,或轻轻松松挑一车日用品     

番茄红素助男性增精养护前列腺

正番茄红素是一种天然色素,广泛分布于果蔬当中,它具有强抗氧化作用的活性成分,有清除前列腺问题元凶之一自由基的作用,男性的日常膳食中可适量多吃含有番茄红素的果蔬,既可增加营养,有益健康,还可防治某些疾病。番茄红素通过人体脂蛋白运输到全身各器官,在睾丸、前列腺浓度最高。可猝灭自由基,清除侵入前列腺的毒素,从而有效防止前列腺发生病变,番茄红素还可调节前列腺液,使PH值保持在     

中国古代五种"秋石方"的模拟实验及研究

对鲁桂珍、李约瑟明确认为"成功地制备了较为纯净的雄性激素和雌性激素混合制剂"的6种秋石方中至今没有做过模拟实验的颐氏秋冰法、刘氏秋石法和虽有实验研究但仍有争议的秋石还原丹、阳炼法,以及祝亚平认为可能含有性激素的"乳炼法"等5种"秋石方",分别进行了模拟实验研究.结果表明这些"秋石"都不是"较为纯净的雄性激素和雌性激素混合制剂",而是一些无机盐,或含有少量其他非性激素类的有机物.     

开窗通风多长时间为最佳

不少人为了保证室内温暖,开始“闭户塞牖”,不注意打开门窗换气。其实,这种做法很不可取。长期居住在密不透风的房间里,对人体健康十分不利。而经常开窗换气,保持空气流通,对于各种疾病的预防非常重要,这是为什么呢?■开窗通风有利于保持室内空气新鲜。正常人每分钟要呼吸16～18次,在呼出的气体中二氧化碳占4%,加上空气中本身就含有一定量的二氧化碳,如果居室内二氧化碳的总含量达到了5%,人体就会发生窒息。所以紧闭门窗的家庭,屋里都有一股特殊的气味,这就是房间内氧气不足的表现。长期生活在这样的环境,人体就会因氧气的缺乏而表现出种种…     

365个生活小窍门(五)

225．毛巾常洗且每隔一段时间用肥皂、洗衣粉或碱液煮沸数分钟,可防发硬。煮沸时,毛巾应全部浸入水中, 以免与空气接触发生氧化而降低柔软度。 226．将急症病人护送医院时,心力衰竭或支气管哮喘病人适用坐位; 一侧肺炎、气胸、胸腔积液病人适用侧卧位,且歪向患侧,有利保持呼吸功能。