基于RFID和二维码的食品安全溯源系统设计与实现

食品安全是关系人民群众生命健康安全的大事,食品安全溯源系统可以实现对整个食品生产、加工、流通链条的各个环节进行跟踪和溯源,为保障食品安全保驾护航.提出了一种基于RFID和二维码的食品安全溯源系统解决方案,可以为食品监管部门、食品生产企业、消费者提供食品信息监管和跟踪服务平台.介绍了食品安全溯源系统的技术原理,包括RFI...     

人类饮食与黑色食品

随着人们生活水平的不断提高．相随而来的一些疾病的发生也引起了人们的高度重视，如肥胖症、高血脂、冠心病、糖尿病、癌症等疾病，越来越严重地威胁着人类的健康。科学研究表明，这些疾病与现代人类的饮食结构有关。 长期以来，人们一直对饮食结构尤为关注，数千年的饮食文化史，在经历四次大的变革之后，人类饮食开始进入了第五次变革阶段，即保健功能食品时代。黑色食品将成为这个时代的佼佼者。 何谓黑色食品？顾名思意，凡带有黑色的食品均称为黑色食品。早在２０世纪８０年代初，我国著名学者赖来展先生即运用生物技术、营养学理论以…     

精磨麸粉的结构及营养价值

<正> 随着人民生活水平普遍提高,对食品的要求越来越精。长期食用色白、可口的优级精面的人日益增多。但是,优级精面中所含各种营养成分及纤维等,还没有标准面多。目前一些大城市脚气病、儿童营养性贫血、老年人便秘等疾病有增无减的现象,莫不与饮食过精有关。我们衡量一种食品的营养价值,不仅是以热值为指标,更应以人体正常生命活动所     

中国健康中青年人全血比粘度参考值与地理因素的关系

为制定中国健康中青年人全血比粘度参考值的统一标准提供科学依据,收集了中国各地用毛细管法测定的健康中青年人全血比粘度参考值,并对其与地理因素的关系进行了研究.发现海拔高度是影响健康中青年人全血比粘度参考值的最主要的因素,随着海拔高度的逐渐增大,健康中青年人全血比粘度参考值也逐渐增大,其相关性显著,用逐步回归分析的方法推导出了两个回归方程.若知道中国某地的地理因素,就可以用这两个回归方程估算此地区健康中青年人全血比粘度参考值.     

激光治疗高血压46例临床初步观察

高血压病是严重危害劳动人民健康的常见慢性病之一.无严阶级文化大革命以来,广大医务人员遵照毛主席“应当积极地预防和医治人民的疾病,推广人民的医药卫生事业”的伟大教导,走出医院,深入农村、工矿基层,与赤脚医生、红医工一起,积极开展高血压的普查普治、群防群治工作. 我们于七五年八月,实行领导、技术人员与医务人员相结合,进行激光治疗高血压科研活动.经过初步动物实验证明,小功率连续激     

恰有两个主特征值的三圈图

设G＝(V,E)是简单连通图,V,E分别是图的顶点集与边集.若图G的邻接矩阵A(G)的特征值λ存在一个各分量之和不为零的特征向量,则称λ为图G的主特征值.恰有k(k≥2)个主特征值的图的刻画是图谱理论中一个未解决的公开问题.利用恰有两个主特征值的一个充要条件刻画了恰有两个主特征值的三圈图,它们有无限多个,但只具有48个...     

基于本体推理的食品搭配安全查询模型研究

食品搭配的科学指导方法对人们日常饮食生活具有非常重要的意义。本文将本体理论应用于食品搭配领域,分析食品领域中的概念以及概念之间的关系,创建食品搭配领域本体模型,并采用Jena推理引擎和自定义的规则对其进行推理,构建基于本体推理的食品搭配安全查询模型。实验结果表明,此模型具有高效性、智能化、语义性等特点,避免了使用日常经验判断带来的主观性影响。     

基于大数据挖掘和物联网的智能体育健康管理系统研究

构建基于大数据挖掘和物联网的智能体育健康管理系统,向居民推荐科学的、个性化的体育健身方式,有助于居民避免运动损伤和预防疾病,有利于政府实时把控居民的体质状况.本文分析了大数据挖掘和物联网在构建智能体育健康管理系统中的应用和优势,提出该系统有四个功能:基本信息管理功能、健康状况评估功能、运动损伤和疾病预测功能、科学健身方...     

交错三角格的链环分支数的几个结论

链环投影图与符号平图有着一一对应关系.这种对应被应用于构造链环图表.研究平图对应的链环分支数,是研究通过平图的中间图构造所对应的链环的基本问题之一.给出了关于交错三角格图的链环分支数的几个结论.     

心血管疾病易患因素的调查

对我省西部地区5所高等院校教职工2460人进行了高血压病、冠心病患病情况的调查.对40岁以上1808人的调查资料经过统计表明,心血管疾病与年龄、脑力劳动强度、体育锻炼、食盐摄入量、高脂饮食、饮酒、吸烟、家族遗传及体重指数等因素有明显关系.     

郑州市正常人发、血清中八种微量元素分析

<正> 微量元素对生命活动,对维护人的健康有重要的作用。很多疾病的发生与环境和体内微量元素含量的平衡失调有密切的关系。中医研究所和地理研究所协作研究,对郑州市正常人发和血清中几种微量金属元素进行了检测,试图建立起区域性正常值,为进一步弄清微量金属元素与疾病——特别是与中医虚症之间的关系提供基础资料。经过严格周密的实验设计后,共分析测定了郑州市长住人口525人(其中男296人、女229人)头发、血清中的铜、铁、锌、钙、镁、钾、锰、铬的含量。采用灵敏度高、方法简便可靠的原子吸收火焰发射分光光度计测试法。所用的试剂绝大部分是高级纯和光谱纯。所用器皿先用洗涤     

体育专业学生生活方式现状刍议

文章通过文献资料、问卷调查、访谈等方法,对我校部分体育专业学生的睡眠与休息、饮食行为、专业理论学习和社会适应等生活方式的现状进行调查.结果显示：大部分学生在校期间都能保持良好的生活习惯和生活规律,但还有部分学生还存在着不良的生活行为.为了能更好地培养大学生保持良好的生活方式,笔者在调查与分析的同时并针对所存在的问题提出一些可行性的建议,旨在为高校健康教育提供更有效的科学依据.     

《关于加强中医药健康服务科技创新的指导意见》出台

正为满足人民群众全方位、全生命周期健康服务需求,国家中医药管理局、科技部近日印发《关于加强中医药健康服务科技创新的指导意见》,提出通过科技创新丰富中医药健康服务产品种类,拓宽服务领域,提升中医药健康服务能力与水平。意见提出,以健康促进和慢性病防治为重点,开展中医健康状态辨识与干预,中医健康管理策略、模式和过程     

地市局综合计划价值量与非价值量指标关系研究

为优化管理模式,明确工作重心与方向,广东电网公司佛山供电局对电网企业综合计划价值量和非价值量指标关系进行研究.运用杜邦财务分析法,建立价值量指标间的勾稽关系.运用层次分析法等手段,构建非价值量指标的指标关系支撑图,从安全可靠、客户服务、绿色（节能降耗）三个战略目标出发,分析地市局各项业务活动,形成支撑各目标的主题,最终分解到各业务活动的工作举措,并测算驱动指标对被驱动指标的贡献度,建立网状的指标关系图来拟合这种关系.通过对综合计划指标关系的梳理,构建局工作与局战略之间的桥梁,使地市局的生产经营管理能够紧扣企业的战略与发展目标.     

食品生产现代化与食品安全问题刍议

食品生产的现代化满足了百姓对食品的巨大需求,同时现代科学技术在食品生产中的应用提高了消费者对食品安全的信任度,但是近来一系列的食品安全事件使消费者对采用了新技术、新方法的现代化食品生产的安全性提出了质疑.食物是人类赖以生存和发展的基本物质条件,因此食品及其安全性问题必须得到妥善解决.以牛肉食品的生产为例,本文通过深入探究现代化食品生产中原料生产、产品加工、销售的整个过程,寻找各环节中导致食品安全的症结所在.针对查找出的食品安全问题,在消费者力所能及的范围内提出相应的建议性措施,联合消费者的力量以迫使食品企业从消费者的健康考虑生产真正健康安全的食品.     

多扇图中保Wiener指数的树

Wiener指数W(G)是指一个连通图G中所有顶点之间的距离之和.给定一个连通图G,若存在图G中一个子树T,使得W(G)=W(T),则称T为G的一个保Wiener指数的树.给出了对于满足特定条件的多扇图中具有保Wiener指数的子树,并证明了在多扇图中存在无穷多个这样的子树.     

一类化学图及其线图的Wiener指数

图G=(V,E)的Wiener指数W(G)是一个基于距离的拓扑指数,它是G中所有顶点之间的距离之和.对于任意整数n,证明了存在无限多个圈秩为2平面二部化学图,其Wiener指数与它的线图的Wiener指数之差是n,且其线图也是化学图;部分解决了A.D.Dobrynin和L.S.Mernikow提出的一个公开问题.     

海岸带生态健康评价方法综述

生态健康是指人与环境关系的健康,是测度人的生产生活环境及其赖以生存的生命支持系统的代谢过程和服务功能完好程度的系统指标,包括人体和人群的生理和心理生态健康、人居物理环境、生物环境和代谢环境的健康及产业和区域生态服务功能的健康.文章综述了海岸带生态健康评价的主要方法.这些方法不仅可用于海岸带的生态健康评价,同样可用于其他生态系统的健康评价.     

四维光场数据中基于极平面图的深度估计方法

针对四维(4D)光场数据中的深度估计问题,提出一种基于4D光场数据极平面图(EPI)结构信息的高精度深度估计方法 .首先,对4D光场结构进行了分析,给出了深度信息与视差的关系.然后,在外极平面图像上,计算切片域中每个点的视差估计以及可信度估计.最后,根据可信度估计来加权局部视差估计的准确性,用于获取全局一致性视差图,进而可获得全局深度图.仿真实验结果表明,该方法能够精确估计出深度信息,为视觉三维重建提供了良好的基础.     

多部图λkn(g)的G-设计,G为有1条悬边的4长圈

设λkn(g)是一个λ重完全n部图,G为一个不带孤立点的简单图,一个(λkn(g),G)-设计是将λkn(g)划分成边互不相交的子图,使得每一个子图都和G同构.在此基础上讨论了G为有1条悬边4长圈时多重完全多部图的G-设计的存在性,并给出其存在谱.