日光温室冬季芹菜栽培技术

芹菜是城乡人民喜食的一种蔬菜，它的营养丰富。特别是温室生产的芹菜组织脆嫩，倍受消费者喜欢。１茬口安排一般作为冬春茬黄瓜、西葫芦、茄子等蔬菜的前茬，即秋茬安排芹菜必须于１２月至元月采收后定植果菜类蔬菜。２品种选择秋季以津南实芹、玻璃脆芹菜为适宜品种。３育或直播播种时间在７月下旬至８月上旬，播种量每亩０．８公斤，进行直播或育苗移栽均可。育苗省地、便于管理，但移栽费工。直播则相反。育苗时选择通透性好的地块，按每亩地需３０ｍ２苗床地所育苗子计算。播前整好苗床，浇足水，将种子均匀撒于床面，再覆盖一层薄薄的…     

西芹生长异常原因及对策

1．先期抽薹 1．1发生原因 ①植株通过低温春化。西芹苗期或成株期，在2℃-5℃的低温环境中10—20天，植株通过春化而发生先期抽穗。如春芹菜播种过早、育苗温度偏低均易引发先期抽薹。     

六种不科学的饮食习惯

1．芹菜吃茎不吃叶。 芹菜叶子中维生素B1的含量是茎的17倍，维生素C的含量是茎的13倍，蛋白质的含量是茎的11倍，钙的含量是茎的2倍……只吃芹菜茎不吃芹菜叶不合算。     

芹菜斑枯病无公害防治技术

芹菜斑枯病又叫晚疫病、叶枯病，俗称。曝死”，是芹菜的主要病害。露地和保护地都普遍发生，严重时造成绝产。叶、柄、茎均可染病，特别是叶柄感染后，产量损失很大。此病在芹菜贮藏期可继续为害，降低可食性，损失往往重于田间。     

芹菜变“鲜花”

谁都知道芹菜是蔬菜，大多数的时候都是绿油油的，它怎么可能变成五颜六色的鲜花呢？别急，看完我的小魔术，你一定会对芹菜刮目相看!     

日光温室芹菜栽培技术

在选育建棚种菜中发现日光温室种植蔬菜技术.在1995年平均亩产达5500kg.菜农亲眼看到日光温室易建造、见效快、效益高,是脱贫致富的一个重要门路.现将秋冬茬芹菜的栽培技术介绍如下:精细整地深翻25～30cm,翻后耙平,达到疏松绵软,以利播种.施足基肥     

榆中县高寒二阴地区绿色蔬菜芹菜的特征特性及栽培技术

根据芹菜的特征特性，种植绿色蔬菜芹菜，使高寒二阴地区群众掌握种植栽培技术，发展无公害蔬菜。     

芹菜根加大枣预防动脉硬化

取新鲜芹菜根60g，大枣10枚，水煎，吃枣喝汤，可预防动脉硬化。芹菜根加大枣预防动脉硬化     

西芹栽培技术

西芹也叫洋芹，是芹菜的一个变种。西芹以其株形大，叶柄宽厚、实心、纤维少，脆嫩清淡而备受种植者和消费者欢迎，在大中城市尤为畅销，价格是一般芹菜的2～3倍，并且是目前出口品种之一。西芹现已发展成为乌兰察布市反季节无公害蔬菜主栽品种，前景十分广阔。     

不同溶剂对芹菜总黄酮提取的影响研究

芹菜中芹菜素、水蓼素、3’，4’，5’，7-四羟基黄酮等黄酮类化合物具有抗氧化、降低脂质过氧化反应、预防心血管疾病、抗衰老等作用。但还未得到有效利用。本文以价廉、高产的芹菜品种为研究对象，就其中利用不同溶剂对总黄酮进行提取，从而确定最佳的提取溶剂。     

芹菜常见生理障碍性疾病及其防治（一）

1．芹菜沤根 1．1受害症状 沤根是芹菜苗期常见病害。发生沤根时，根部长期不发新根，幼苗生长极为缓慢，幼根外皮呈锈褐色，逐渐腐烂，茎叶生长受到抑制。病株白天萎蔫．最后枯死，受害幼苗极易从土中拔起。     

农家瓜类种子催芽简易法

冬暖棚芹菜的病害主要有斑枯病、叶斑病、菌核病、软腐病等。如防治不力，会严重影响芹菜的生长发育，造成减产、降低品质，对以上病害可采取六种方法进行防治。     

芹菜茎叶的营养成份比较分析

本文对芹菜茎和叶的营养成份进行了分析，结果表明；芹菜叶的脂肪，蛋白质以及微量元素和维生素的含量都明显高于芹菜茎的含量，提示芹菜叶具有较高的营养价值。     

绿叶宝对芹菜、西红柿和结球生菜的增产效果试验初报

“绿叶宝”是一种新型植物营养液，为了解它对蔬菜产量的影响，我们选芹菜、西红柿和结球生菜分别进行了田间试验，试验结果表明，喷施绿叶宝后，芹菜能增产17－33．4％，西红柿能增产23．9％，结球生菜能增产35．7％。并且蔬菜的抗病能力显著增强。     

中高海拔山区芹菜栽培技术

每年的7-10月是芹菜供应的缺口,市场上货少价高,此时种植夏秋芹菜,经济效益十分可观。本文对在我州高海拔山区种植芹菜的栽培技术作了详述。     

西芹无公害生产栽培技术

芹菜含有丰富的维生素A、维生素B2及挥发性芳香油等多种营养成分，具有促进新陈代谢、调降血压、增进食欲、调和肠胃、健脑、镇痛、祛痰和补肾的医疗功能，是广大人民群众喜食的保健蔬菜。乌盟气候冷凉，光照充足，昼夜温差大，特别适宜芹菜生长，是我国北方地区芹菜的名产地之一，也是乌盟五大露地蔬菜之一。近年乌盟西芹呈现规模化、集约化发展的格局，其产品以优质、耐储运等特点畅销京、津、鲁、豫及东南沿海地区，是调剂南方夏秋蔬菜供应淡季的重要蔬菜品种。国家从2002年实施“无公害食品行动计划”以来，我国主要大中城市农贸市场陆续实行“市场准入制”。因此，大力发展无公害蔬菜生产，是提高市场竞争力，实现农业增效、农民增效的重要举措。现将西芹的无公害生产栽培技术介绍如下：     

芹菜灰霉病的症状识别与防治方法

1．症状：芹菜灰霉病一般局部发病，开始多从植株有结露的心叶或下部有伤口的叶片、叶柄或枯黄衰弱外叶先发病，初为水浸状，后病部软化、腐烂或萎蔫，病部长出灰色霉层。长期高湿，芹菜整株腐烂。     

芹菜夜蛾核型多角体病毒D克隆株DNA片段的克隆与鉴定

实验提取芹菜夜蛾核型多角体病毒D克隆株DNA，5种限制性内切酶消化，并对Eco RⅠ酶切片段进行分子克隆．结果表明，芹菜夜蛾核型多角体病毒D克隆株分子量为113．78kb；实验成功克隆出10个病毒DNA Eco RⅠ酶切片段．上述结果为芹菜夜蛾核型多角体病毒D克隆株的分子生物学分析提供了基础材料．     

芦笋与5种蔬菜品质分析

以通辽地区种植的芦笋与其它5种蔬菜营养品质进行比较,结果表明：芦笋干物质含量显著高于黄瓜、茄子、青椒、芹菜、番茄;可溶性固形物含量与番茄相近,显著高于黄瓜、茄子、青椒、芹菜;可溶性糖含量与黄瓜、青椒、番茄差异不显著,而显著高于黄瓜、芹菜;可溶性蛋白含量低于芹菜,显著高于黄瓜、茄子、青椒、番茄;氨基酸含量显著高于黄瓜、茄子、青椒、芹菜、番茄;Vc含量显著低于青椒,与黄瓜、茄子、芹菜、番茄差异不显著;硝酸盐含量显著低于芹菜,与黄瓜、茄子、青椒、番茄差异不显著.表明芦笋是营养价值极高的无公害绿色蔬菜.     

废弃芹菜中芹菜素的提取工艺及其抗自由基活性研究

采用热回流提取法提取废弃芹菜中的芹菜素,通过对不同芹菜部位、提取剂种类、提取剂浓度、提取时间、提取温度、固液比、提取次数等进行单因素实验条件筛选,并在此基础上通过正交试验对提取工艺进一步优化;其最佳工艺条件为50%乙醇,固液比1:10,温度为80℃,提取时间3h;提取3次。在此条件下提取废弃芹菜叶中芹菜素得率达2.78%,得到的芹菜浸膏中芹菜素含量为6.6%,经溶剂精制提纯芹菜浸膏芹菜素含量达到12.40%。同时采用紫外光谱法对芹菜素及提取得到的芹菜素浸膏进行了抗氧化活性研究,其结果发现均对羟基自由基和DPPH自由基具有较强的清除作用。