纤维素酶辅助提取茶多糖的工艺研究

以茉莉花茶为原料,通过添加冠突散囊菌(俗称"金花")发酵液制备了"金花"茉莉花茶;采用纤维素酶辅助提取"金花"茉莉花茶中的茶多糖(teapolysaccharide,TPS),并通过单因素和正交试验研究酶解时间、酶解温度、酶添加量对"金花"茉莉花茶中茶多糖提取效率的影响,获得了最佳提取工艺条件;进一步用1,2-二苯基-2-苦肼基(DPPH)考察了"金花"茉莉花中的茶多糖对DPPH自由基的清除作用.结果表明:当酶解时间为120 min,酶解温度为50℃和酶添加量为3%时,从"金花"茉莉花茶中提取茶多糖的效率最高,达104.25 mg/g;在抗氧化活性方面,相对于从茉莉花茶中提取的茶多糖,从"金花"茉莉花茶中提取的茶多糖对DPPH表现出了更好的清除作用.     

响应面法优化纤维素酶提取三叶青多糖的工艺研究

为了优化三叶青多糖的酶法提取工艺,选用纤维素酶提取三叶青多糖。通过单因素试验法和响应面分析法,考察酶加量、酶解温度、酶解时间、水料比这4个因素对三叶青多糖提取率的影响。得到的最佳提取条件为:酶加量0.274%,酶解温度60.5℃,酶解时间62.4 min,水料比25.8∶1(体积∶质量,mL/g),此条件下三叶青多糖的实际提取率为10.47%,与理论最佳提取率10.43%相比,相对误差为0.38%。此结果表明,运用响应面法优化得到的工艺条件准确可靠,能够真实地反映各因素对三叶青多糖提取率的影响,该提取工艺稳定合理、客观可行。     

纤维素酶提取灵芝多糖的单因素研究

利用纤维素酶从灵芝子实体中提取灵芝多糖,通过单因素实验研究酶量、酶解时间、料液比、酶解温度对灵芝多糖提取率的影响。实验结果表明:纤维素酶能够显著提高灵芝多糖的提取率,提取的最佳工艺条件为酶量2.0%,酶解时间90min,料液比1:30,温度50℃。     

纤维素酶酶解苹果渣的工艺条件

研究了纤维素酶酶解苹果废干渣转化为还原糖的适宜条件 ,实验讨论了不同的温度、酶解时间、酶解底物初始 p H值、底物质量分数、纤维素酶添加量及碱处理条件下对酶解效果的影响。实验结果表明 ,纤维素酶酶解苹果干渣的最适宜条件是在不经过碱处理 ,50℃ ,p H初始值为 5.0 ,纤维素酶用量为每克底物 2 0× 0 .0 1 667× 1 0 -6mol/s的情况下酶解 1 2 h,而底物质量分数在实验所选时间范围内对酶解效果无明显影响     

纤维素酶法提取鱼腥草总黄酮工艺

鱼腥草为药食两用植物,含有大量的黄酮类化合物,本文研究了用纤维素酶法提取鱼腥草总黄酮的工艺条件,鱼腥草原料经纤维素酶预处理后浸提,总黄酮得率可达到8.182%。其酶解的最佳条件为:料液中酶的质量浓度为0.2mg/mL,酶解温度45℃,酶解pH=5.0,酶解时间90min。实验结果表明:该方法明显提高鱼腥草总黄酮得率。     

超声波协同酶法提取浒苔多糖工艺的研究

以浒苔为原料,采用超声波协同酶法提取多糖.在单因素试验的基础上采用正交试验优化浒苔多糖提取的工艺条件,并与热水浸提法进行比较.结果表明,浒苔多糖提取的最佳条件:超声时间20 min,料液比1∶50,温度50℃,酶用量3.0%,在此条件下重复试验,测得浒苔多糖的平均提取率为16.83%,同热水浸提法相比,多糖提取率明显提高,且提取时间大大缩短.     

超声波法提取大枣多糖工艺的研究

以陕北大枣为原料,去离子水为提取剂,探讨了超声波法提取大枣多糖的最佳工艺.通过以粗大枣多糖的得率以及多糖纯度为指标,对影响提取的时间、温度及溶液pH环境进行单因素试验,并以此结果为参照,通过正交试验,最终获得大枣多糖超声波法提取的最佳工艺路线为:提取2.5小时,pH6.6,温度70℃.     

微波法提取旋覆花多糖工艺研究

本文对旋覆花多糖的微波提取工艺进行了研究。结果表明各因素影响顺序是:提取时间>料液比>火力,旋覆花多糖最佳微波提取条件为按1g:70ml料液比在低火条件下浸提10min,此条件下多糖提取率为46.00mg/g。该方法可靠、简便可行,节能、省时,是提取旋覆花多糖的一种高效优质技术。     

纤维素酶法提取花生壳中木犀草素工艺研究

研究纤维素酶法提取花生壳中木犀草素的最佳工艺条件。方法:采用紫外分光光度计在波长为n=408nm处测定木犀草素含量,以提取率为指标,分别考察了料液比、酶用量、酶解时间、酶解温度、回流时间对其含量的影响。纤维素酶酶解花生壳的最佳工艺条件:料液比1:8(w/v)、酶用量0.1%、酶解时间1.5h、酶解温度50℃、回流时间1.5h。     

木薯淀粉渣的干燥特性探讨

对木薯淀粉渣做了大量的实验工作,结果表明：木薯淀粉渣在洞道式干燥器中进行薄层干燥,其干燥曲线为一指数曲线;干燥速率曲线亦为一指数曲线。借助Page1949年提出的薄层干燥模型,归纳出一定条件下的干燥方程,这对进一步研究木薯淀粉查的干燥特性以及其工业干燥过程提供了有效的理论依据。     

纤维素酶辅助提取柚皮中果胶的研究

以干柚皮为原料,研究了纤维素酶辅助提取柚皮中果胶的工艺.分别讨论了纤维素酶用量、时间、温度和料液比等因素对果胶提取率的影响,并通过单因素及L9(34)正交试验,确定了当pH=2.0时从柚皮中提取果胶的最佳工艺条件为:纤维素酶用量0.15%,料液比1∶40,提取时间3 h,提取温度45℃,在此条件下果胶提取率达到6.02%.     

酶法提取甜玉米芯多糖的对比研究

采用酶法提取甜玉米芯多糖,分别选取纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶进行单因素试验.在此基础上,研究三种酶同时添加和分步添加对甜玉米芯多糖得率的影响.结果表明,分步添加法比同步添加法对甜玉米芯多糖提取的效果显著,即先加木瓜蛋白酶(添加量2.0%,p H=7,提取温度50℃,时间1.5 h);然后加果胶酶(添加量1.0%,p H=6,提取温度50℃,时间1.5 h);最后加纤维素酶(添加量1.5%,p H=7,提取温度50℃,时间1.5 h),该条件下多糖得率为42.37%.     

假酸浆多糖提取纯化工艺的研究

以假酸浆籽为原料,采用水提法、超声波提取法、微波提取法提取假酸浆多糖,经对各提取过程比较分析可知水提法为最优提取方法,提取条件为料液比1∶55、温度80℃、时间3 h,提取率为6.18%.将水提法得到的假酸浆多糖浓缩液通过醇沉、脱蛋白、脱色等工艺进行纯化,确定了最佳的提取纯化工艺.在最佳的条件下,醇沉后多糖的量可达80.5%,蛋白质脱除率可达70.8%,脱色率可达91.0%.     

玫瑰花果冻的研制

以玫瑰花为主要原料,采用微波辅助法提取玫瑰花色素,并通过正交试验对玫瑰花果冻的配方进行了优化,研制了玫瑰花果冻.结果表明,玫瑰花色素提取的条件为料液比1∶40,提取温度90℃,提取时间60 min,微波功率500 W.玫瑰花果冻的配方为白砂糖添加量10%,琼脂添加量1.8%,玫瑰汁添加量25%,柠檬酸添加量0.30%;玫瑰花果冻呈均匀淡红色,酸甜适口,香气协调,口感细腻.     

利用脱硫渣及废石粉烧制陶瓷研究

本文通过XRD、X射线荧光分析等方法研究利用脱硫渣及废石粉烧制陶瓷。研究结果表明：直接掺入脱硫渣烧制陶瓷，其SO2的逸放率高达77%以上；采用钙质废石粉与脱硫渣复掺，并表面施釉，可把烧成温度从1100 ℃降低至1050 ℃，煅烧时间从2 h缩短至1 h，其SO2的逸放率可控制至30%以下。烧成后的陶瓷产品中的钙主要以CaAl2Si2O8和CaSO4形式存在，制品性能合格。既利用了废物，又可节能。     

一株生孢噬纤维菌的纤维素酶的定位研究

生孢噬纤维细菌Sporocytophaga sp.JL-01是能够降解纤维素的滑动细菌, 通过对该菌株发酵上清液、荚膜液、超声波破碎后的上清液、破碎细胞碎片及完整细胞的CMC酶活、滤纸酶活的研究,对其所产生的纤维素酶在细胞上的定位进行了研究.结果显示:生孢噬纤维细菌Sporocytophaga sp.JL-01可通过细胞质膜向细胞外分泌CMC酶,而其滤纸纤维素酶则存在于细胞质膜上.     

多糖部分降解产物在板蓝根颗粒多糖成分分析中的应用

板蓝根多糖的药理活性与板蓝根的功效一致,其部分降解产物的毛细管区带电泳(CZE)图谱特征性强,可用于板蓝根颗粒中多糖类成分的定性分析.首先采用酶法去除板蓝根颗粒中糊精等辅料的干扰,所得板蓝根多糖在盐酸浓度0.5 mol/L,温度80℃条件下部分降解4h,以1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)为衍生试剂,采用毛细管区带电泳法测定其部分降解产物图谱.电泳条件:未涂层弹性石英毛细管柱(70cm×50μm,i.d,有效长度61cm),运行缓冲液为40mmol/L硼砂缓冲液(pH 10.1),检测波长245nm,运行电压17kV,室温下重力进样10cm×15s,进而运用聚类分析(CA)对该产物的CZE谱图进一步探讨.结果表明:CZE图谱在低聚糖部分具有差异,而单糖组成相对稳定,均含木糖、阿拉伯糖、葡萄糖、鼠李糖、甘露糖和半乳糖等,结合板蓝根药材相应谱图,从低聚糖和单糖上进行比对可达到鉴别目的,且发现不同厂家产品之间多糖含量存在较大差异.板蓝根颗粒中多糖部分降解产物CZE图谱的建立完善了该药品的质量控制,同时也为其药效物质研究及其他相关中药制剂中多糖的质量控制提供参考.     

玫瑰花醇提取物对油脂的抗氧化作用

研究了玫瑰花中抗氧化物质提取物对油脂类的抗氧化性。结果表明:玫瑰花中的抗氧化物质对猪油有明显的抗氧化作用,且抗氧化提取物的添加量在试验剂量范围内与其抗氧化性呈正相关;当玫瑰花中提取物添加量为猪油样的0.05%时,其抗氧化效果与0.02%VC相当,且玫瑰花中抗氧化物质与VC、VE、柠檬酸有较好的协同作用,尤其在与VC和VE混合时有最好的协同作用。     

山茱萸多糖提取过程研究

通过单因素实验及正交实验对提取液中多糖含量的各种影响因素进行了研究，确定了山茱萸多糖最佳提取工艺条件：提取温度 80℃，提取时间 2h，料液比1∶16，原材料粒度 300～450μm，提取次数4次，脱蛋白次数 6次。在此条件下提取并用DEAE-cellulose柱层析分离得到白色多糖PFCAⅢ，经IR检测为含有α糖苷键的多糖。