萝卜的药用价值

萝卜，是我国人民喜食的菜蔬，民间有“十月萝卜小人参”、“萝卜熟，医生哭”、“萝卜上了街，药铺取招牌”、“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”等谚语。其药用价值在于营养成分丰富而均衡。萝卜含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、多种维生素、矿物质。其中维生素C的含量要比梨和苹果高出8～10倍。萝卜的食用方法很多，如烧、炒、炖、拌、作馅、作汤等，还可腌、酱、泡、晒干，做成各种萝卜制品。下面是几种萝卜药膳的家庭制法：萝卜羊肉汤：取羊腿肉500克，洗净加黄酒、生姜片浸半小时，入油锅爆炒一下，倒入砂锅内，加水煮沸后用小火煨半…     

“逃跑的萝卜”风靡日本

在日本的网络上，“逃跑的萝卜”系列图片已成为热门话题——萝卜的尾部大大分开，就像是两条腿前后打开，然后双手用力摆动奔跑的样子。日本兵库县龙野市种植萝卜的一名农妇把“逃跑萝卜”的图片上传至网络，引起强烈反响。现存已被用来给当地做广告宣传。     

从胭脂萝卜中提取食用红色素的探讨

本文以胭脂萝卜的原料进行食用红色素的提取研究，通过用水作浸提剂，果胶酶除去胭脂萝卜中的果胶。乙酸除去该色素中的糖份，水蒸地除去粗产品中的萝卜异味，最后得到了较为纯净的胭脂红色素。     

兰州红心萝卜色素的提取及性质研究

报道了兰州红心萝卜色素的提取条件和方法，讨论了光、热、pH值、食品添加剂以及重金属离子等对红心萝卜色素稳定性的影响，为兰州红心萝卜色素的开发、利用提供了理论依据。     

青海春萝卜主栽品种种皮结构与发芽率的关系

本文对青海春萝卜主栽品种的种皮进行细胞组织结构观察和发芽率的测定：可知萝卜种皮结构有4个组分，即表皮，厚壁组织，内珠被遗迹及色素层；萝卜种子发芽率的高低主要与厚壁组织层的厚度及它占种皮全顾的比例有关。且成反比。     

萝卜直根采后衰老与膜脂过氧化作用关系初探

萝卜（Ｒａｐｈａｎｕｓ ｓａｔｉｖｕｓＬ．）直根采后在室内温、湿度条件下，失重率和细胞膜相对透性直线上升，而丙二醛含量、超氧化物歧化酶活性和过氧化氢酶活性的变化则不显著。因此认为，萝卜直根木质部存在着一定程度的膜脂过氧化作用，但不是引起萝卜采后细胞膜透性增大或衰老加快的主要因素。     

西洋南瓜与春萝卜套种试验

试验目的：为提高纯种西洋南瓜空行的土地利用率。方法：西洋南瓜与春萝卜套种。结果：西洋南瓜产量、效益有所下降，但南瓜和春萝卜两者产量、效益比纯种西洋南瓜增长69．89％。结论：在相同土地面积和栽培条件下，西洋南瓜、春萝卜套种，可提高土地利用率，增加单位面积产量和经济效益。     

电场选种和处理对萝卜种子出苗与生长的影响

对萝卜种进行电场选种，选取最佳区间种子，采用正交旋转回归设计，进行种子的电场处理和播种试验，考察了电场强度、处理时间等对种子的出苗和生长的影响，建立了相关的数学模型，找出了萝卜种处理的适宜参数．     

蔬菜常见蚜种的生化检索

应用内烯酰胺等电聚焦凝胶电泳分析了蔬菜上常见５种蚜虫的酯酶同工酶，即刀豆黑蚜、棉蚜、萝卜蚜、胡萝卜微管蚜和桃蚜 。５种蚜早各有自己的特征酶谱，根据同工酶的差异，作出了５种蚜虫的生化检索表。萝卜蚜和产黑蚜的酯酶酶谱表现为多态现象，对萝卜蚜的多态性进行了初步讨论分析。     

班玛萝卜栽培技术

班玛县萝卜以其品质好，产量高的特点，一直深受果洛人民的喜爱，发展班玛县本地品种具有广泛的前景，亩产可达4000—5200公斤，户：值为4000—5200元，且市场销路好，其它萝卜品种不适宜本地区种植，播种后易开花、抽苔。     

萝卜贮藏期间蛋白水解酶及磷酸酶同工酶谱研究

用聚丙烯酰胺凝胶电泳方法分离在不同贮藏期三个品种的萝卜块根的蛋白水解酶及磷酸酶后 ,用特异染色方法检测酶活性及同工酶谱变化 ,实验结果表明 :在不同贮藏期的同一品种萝卜及同一贮藏期的不同品种萝卜之间蛋白水解酶同工酶谱变化较大 ,最适pH均为 7.0 ;酸性磷酸酶同工酶谱也有较大变化 ,碱性磷酸酶谱缺失。萝卜贮藏期存在活跃的蛋白水解酶及磷酸酶的活动。     

温度和光照对心里美萝卜生殖生长期α-淀粉酶表达的影响

为了研究温度和光照在生殖生长期,对心里美萝卜α-淀粉酶活性和同工酶谱带的影响,对萝卜进行了不同种植时间以及不同过冬方式的处理,并在生殖生长期的不同时间对萝卜肉质根和叶片中的α-淀粉酶活性进行了测定,同时采用非变性聚丙烯酰胺凝胶电泳方法对不同时期各个器官中的α-淀粉酶同工酶谱进行了分析.研究结果表明,低温和光照增加α-淀粉酶活性,α-淀粉酶同工酶谱带存在器官表达差异和时间表达差异,并与光照和温度有关.由此结论萝卜生殖生长期α-淀粉酶的表达受温度和光照影响.     

明末清初江南作物栽培与灾害防治问题——以《补农书》为中心

张履祥的《补农书》作为中国农学史上的一部优秀作品，比较突出地总结了明末清初江南农业生产经验。以该书为中心的考察表明，江南一些农民在水稻、麦子、芋艿、洋芋、萝卜、白扁豆、瓜类等作物栽培中，精心讲究技术，采取多种行之有效的措施以防治灾害。他们努力克服自然环境的不利影响，为乡土社会文明建立良好的物质基础。     

关于二次曲面薄壳的设计

在抛物柱面、椭圆抛物面和双曲抛物面等二次曲面上,按给定的条件,截出完全相同的曲面块,并将其设计成各种造型不同的曲面薄壳．据此,可按不同的要求,取不同的曲面截出不同的曲面块来设计各种造型新颖的曲面薄壳,以满足工程的需要．     

从《维摩诘经》管窥同经异译在词汇发展中的重要地位

佛经的汉译历经了三个不同时期,其中存在很多同经异译。不同时代不同译者的翻译特点不同,对语言也产生了影响。《维摩诘经》是印度早期大乘佛教的经典著作,从后汉至初唐,前后有七个译者翻译,存留至今的只有支谦、鸠摩罗什、玄奘的译本,而三人正是三个翻译时期的典型代表。通过同经异译的对比,可以发现译者、译风对词汇的影响以及词汇历时嬗变的过程,透视其在汉语词汇发展史上的重要地位。     

六种淡水腹足类酯酶同工酶的比较研究

本文利用凝胶电泳法对录属于４科５种６种淡水腹足类的酯酶同工酶进行了比较研究，并讨论了六种螺之间酯酶同工酶的距离系数，结果表明，在同种螺的群体内酯酶有明显的多态现象，异种螺酯酶的酶谱差别显著，经对六咱螺三种酯酶的酶区分布、谱带出现频率和距离系数Ｄ值分析得出，科间种类酶谱的分布不同，Ｄ值较大，科内属间种类的酶谱分布一致，Ｄ值较小，其亲异程度显示出六种腹足类在系统演化中的亲缘关系，纹沼螺、大沼螺和长角涵     

基于工况法的汽车排放特性试验

根据汽车理论确同车速、不同档位的有害排放定了试验车的试验速度点及载质量，利用底盘测功机模拟汽车实际道路行驶工况，测量了试验车在不同载质量下不物CO、HC、NOx的排放量。结果表明：在相同载质量不同档位、不同载质量同一档位两种情况下，CO和HC均随速度增大而减少；低档位时，NOx与CO和HC的变化趋势一致；只有在4档高速时，NOx才有所增加；汽车载质量对各种污染物的速度排放特性影响不大。     

不同尺寸Fe3O4磁性颗粒的制备和表征

在水溶液体系中用溶胶-凝胶的方法通过改变各反应物的浓度制备不同尺寸的Fe3 O4磁性颗粒,用X-射线衍射(XRD)、X-透射电子显微镜(TEM)、电子衍射(ED)对不同大小的颗粒进行了结构和形貌的表征,此外还运用了振动样品磁强计(VSM)对其进行磁学特性测量.结果表明,这种方法能够制备不同粒径的立方尖晶石结构的Fe3 O4磁性颗粒,并且粒径不同的Fe3 O4磁性颗粒形貌、磁性均有所不同.     

实测重型货车轮载作用下沥青路面力学响应

利用自己实测的轮胎接地压力分布，分析了重型货车不同轮胎，在不同胎压和不同负荷作用下，沥青路面结构层的力学响应．分析发现，相同型号不同花纹的轮胎，对路面结构的力学影响并不相同；不仅车辆负荷超载时对路面结构有不利的影响，当轮胎胎压超过容许范围时，即使负荷不超过额定轴载，对路面结构的不利影响也十分显著．     

不同折叠类型蛋白中基于密码子的二级结构偏向性分析

在传统的Chou-Fasman蛋白质二级结构预测方法的基础上引入同义密码子使用的信息,计算了200个蛋白(49种全α结构蛋白,69种全β结构蛋白,38种仅α β结构蛋白,44种α/β结构蛋白)中不同密码子对应的氨基酸形成不同二级结构(α：螺旋,β：折叠,C：卷曲)的偏向性参数．通过对这些密码子对应氨基酸二级结构偏向性的分析,得到了氨基酸二级结构偏向性分析中所忽略的同义密码子的蛋白结构信息．这些新的信息量对于指导蛋白质设计以及提高蛋白质二级结构预测的准确率有着一定的作用．