平菇棉籽壳原种配方筛选试验

以棉籽壳为主料,选取麸皮、糖、尿素和磷肥为试验因素,采用L9(34)正交表对平菇棉籽壳原种进行正交试验,筛选出平菇原种最佳配方。试验结果表明:麸皮含量和尿素含量对平菇原种菌丝长速有显著影响,麸皮10%、尿素0.2%、糖1%、磷肥2%、棉籽壳84.8%、石膏2%的组合为试验平菇原种的最佳配方。     

凤尾菇栽培料的再利用

以袋栽凤尾菇的废弃料为原料,利用废料中含有的营养物,以废弃料75%,鹿粪20%,石膏1%,生石灰1%,过磷酸钙2%,糖1%的配方栽培凤尾菇,菌丝生长速度、出菇情况与棉籽壳栽培凤尾菇进行对照,均超过棉籽壳栽培凤尾菇的生长速度,生物效率达91 1%.可作为节约成本栽培食用菌的一条新途径.     

培养料和温度对茶薪菇生长发育的影响

在实验室内，以PDA为培养基接种茶薪菇，置于梯度为5℃、10℃、15℃、18℃、20℃、25℃、28℃、30℃、32℃、33℃、35℃、36℃的恒温箱中，培养观察茶薪菇菌丝生长。用配方I：棉籽壳77％、麦麸20％、石膏粉2％、蔗糖1％；配方Ⅱ：茶支屑77％、麦麸20％、石膏粉2％、蔗糖1％；配方Ⅲ（对照）：阔叶树木屑77％、麦麸20％、石膏粉2％、蔗糖1％，作为培养料接种茶薪菇，培养观察茶薪菇的菌丝生长和产量。以配方I为培养料，含水量设55％、60％、65％和70％，菌丝生长熟后置于温度为15℃、18℃、20℃、24℃、26℃培养室内培养，分别观察含水量和室内温度对子实体的影响。结果表明，茶薪菇菌丝生长比较适合的温度为18－28℃，子实体发育较适温度为18－24℃，培养料含水量以65％较好，配方I和配方Ⅱ适合茶薪菇生长，产量也较高，生物学效率达73．5％和65．6％。     

柿木屑基质下香菇培养基的优化

以柿木屑为基质,以菌丝长速和生物转化率为主要指标,对香菇(Lentinus edodes)的栽培培养基进行了优化,结果表明:配方B是栽培香菇较为适宜的栽培配方,各组分的质量分数为柿木屑60%,杂木屑20%,麸皮19%,石灰1%.     

黑木耳菌糠基质下毛木耳细胞工程菌株的生殖生长

以毛木耳［Auricularia polytricha(Mont.)Sacc］细胞工程菌株新河大SL205为供试菌株,以黑木耳菌糠为主要生殖生长基料,以菌丝长速、生殖生长生物学效率为指标,设计不同培养基配方进行实验.结果表明:供试菌株新河大SL205的适宜培养基配方为黑木耳菌糠50%(质量分数,下同)、木屑30%、玉米芯10%、麸皮8%、石灰2%;该培养基下,新河大SL205平均长速为7.26 mm/d,生物学效率为126.29%,对黑木耳菌糠生物降解能力最强,有效降低了黑木耳菌糠带来的面源污染.     

不同培养料碳氮比对霉菌生育影响的研究

以玉米芯和麸皮为原料,以霉菌为试验菌株,观察在不同碳氮比条件下,菌丝和孢子的产生情况,实验结果显示:最适宜少孢霉在温度25℃、湿度60%条件下生长的碳氮比是80/20,菌丝密度随碳氮比的上升而下降,孢子数量则随碳氮比的上升而增加。     

稻草瓶栽猴头菇高产技术

猴头菇人工栽培，每年秋、冬、春三季均可进行，有条件的可全年种植。现将用稻草瓶栽猴头菇的主要技术介绍如下：（1）原料稻草75％、麦麸20％、花生壳粉2％，石膏粉、白糖和过磷酸钙各1％，另加维生素B10．5％；稻草49％、玉米芯49％、过磷酸钙和石膏粉各1％。稻草要选用干燥、无霉变、色泽金黄的陈年草，先曝晒1－2天，然后将稻草和玉米芯分别碎成粉，加水拌料至含水量60％－65％。气候干燥时，含水量可适当高些。《2）装瓶灭菌装瓶时要边装边压实，做到上紧下松、外紧内松。装至瓶肩1／3处，然后用直径2－3cm的木棒在瓶中央插一个深约5c…     

香蒲基质下鸡腿菇的生殖生长条件

为了扩大对香蒲废弃物的资源利用,解决湿地植物废弃物生态环境污染问题,利用鸡腿菇进行香蒲废弃物的资源化开发.通过对香蒲屑进行成分测定,以及对香蒲屑培养鸡腿菇适宜品种进行筛选,得出鸡腿菇1号为最适品种,并对鸡腿菇1号的最适栽培培养基进行筛选.结果表明,鸡腿菇1号的最佳栽培培养基配方(质量分数)为香蒲屑63%、玉米芯20%、麸皮15%、生石灰2%,生物学效率达93.02%.     

培养条件对康宁木霉产酶的影响

通过对康宁木霉纤维素酶（C1酶和Cx酶）、酸性蛋白酶活力的比较,筛选出了康宁木霉产酶的最适培养条件.康宁木霉在m（麸皮）∶m（秸秆）=2∶8,氮源为w=1%的NH4NO3,含水量为65%,起始pH值为6.5的条件下培养72h,C1酶活力最高,为191.3U/g;在m（麸皮）∶m（秸秆）=6∶4,氮源为w=1%的（NH4）2SO4,含水量为65%,起始pH值为7.5的条件下培养48h,Cx酶活力最高,为2006.5U/g;在m（麸皮）∶m（秸秆）=8∶2,氮源为w=1%的（NH4）2CO3,含水量为65%,起始pH值为4.5的条件下培养96h,酸性蛋白酶活力最高,为1859.6U/g.     

鸡腿蘑(CorprinuS ccmatuS)生物学特性研究

本研究结果认为鸡腿蘑(Coprinus comatus)最佳原种培养基为马铃薯200g,葡萄糖10g,燕麦粉10g,琼脂20g,水1000ml;最佳出菇培养料配方为棉籽皮90％,燕麦粉8％,蔗糖1％,过磷酸钙0.5％,石膏0.5％;菌丝生长的最适温度为20～25℃,子实体发育最适温度为18～22℃;培养基的最适pH值为6.5～7.5。     

常用食用菌的分离驯化

试验表明,PDA培养基和金露梅葡萄糖琼脂培养基适宜荷叶离褶伞母种分离;孢子分离获得的菌种之生长速度显著快于组织分离获得的菌种;母种在25、20、15、10、30℃五种温度条件下的生长速度差异极显著,其中,25℃下生长速度最快,但菌丝生长势较弱;30℃下菌丝不能生长。适合作原种与栽培种生长的配方是：小麦89%、麦麸10%、葡萄糖0.5%、过磷酸钙0.5%;用棉籽壳75%、高粱12%、麦麸12%、白糖0.5%、过磷酸钙0.5%组成的配方瓶栽荷叶离褶伞其生物学效率为47.5%,显著高于其他配方和用此配方袋栽的生物学效率。     

紫木耳袋料栽培技术

紫木耳是毛木耳一个新变种,耳片大,肉质脆嫩,营养丰富,品质优于毛木耳,适宜中高温季节,栽培出耳高峰期应避高温天气。一、生态环境 1.营养:以碳水化合物和含氮物质为主。棉子壳、稻草、木屑、蔗渣均能满足其对营养需要,在上述培养料中加入适量蔗糖、米糠、石膏、过磷酸钙,能使耳粗壮,提高产量。 2.温度:菌丝在5-39℃范围内生存,20-30℃     

不同配比的玉米芯培养基对平菇生长的影响

为了探究适合三峡库区农村栽培平菇(Pleurotus ostreatus)的最适配方,选用了10种粒径大小(1 mm、3 mm、5 mm、7 mm、9 mm、11 mm、13 mm、15 mm、17 mm和19 mm)的纯玉米芯栽培平菇,探究了不同粒径大小的纯玉米芯对栽培平菇的影响;以及在玉米芯作主料时,选用了10种长度(1 cm、2 cm、3 cm、4 cm、5 cm、6 cm、7 cm、8 cm、9 cm和10 cm)的稻草作辅料,探索了在玉米芯作主料搭配稻草栽培平菇时,稻草的长度对其生长的影响.试验结果表明:适合三峡库区栽培平菇的最适配方为:粒径大小为7 mm左右的玉米芯做主料,占比28%;长度为5 cm左右的稻草做辅料,占比5%;用石灰调节pH值,占比2%;其余65%为水.     

茶籽壳袋栽黑木耳新技术

一、培养料配制 取当年无质霉烂、无杂质的茶籽壳,充分晒干和粉碎,并按下列物质进行配方: 茶籽壳75％,米糠或麸皮20％,过磷酸钙20％,蔗糖1％,石灰1％,石膏粉1％。 把上述各种原料,放在水泥地面上混合均匀,并用一定量的水将糖溶解进行拌料(料水比例为1:1.3～1:4),反复拌翻几次,使料充     

维C银翘片复方药渣栽培毛头鬼伞初探

用维C银翘片复方药渣为主料,替代常规培养料中的玉米芯,分别以熟料(药渣80%、麦麸10%、玉米粉6%、其他4%)、发酵料(药渣70%、牛粪20%、麸皮5%、其他5%)两种栽培方式栽培毛头鬼伞(Coprinus comatus).结果表明,两种栽培方式下菌丝均能正常生长发育,在菌丝长速、污染率、覆土后菌丝布满土面时间、第一茬采菇时间、子实体产量及生物学效率等方面与常规培养料差异不显著(P0.05),因此将该复方药渣应用于实际生产具有可行性;采用发酵料栽培,菌丝满袋时间、单位袋料基质湿重产量显著优于熟料栽培(P0.01),但菌丝长速显著(P0.05)、生物转化率极显著(P0.01)差于熟料栽培方式.     

白灵菇新品种栽培工艺的研究

白灵菇新品种一白灵菇A号菌株的栽培工艺进行了系统研究.研究结果表明,白灵菇-A号栽培主要生长条件为:菌丝生长最适温度20～24℃,pH值为6.5～7.5,培养基含水量65%,子实体生长适宜温度为8～18℃,空气相对湿度80～90%.     

金针菇FD12菌丝营养生理特性研究

研究了金针菇FD_(12)菌丝的营养生理特性。结果表明:金针菇FD_(12)菌丝生长的适宜碳源、氮源分别是可溶性淀粉和蛋白胨,适宜无机盐是KH_2PO_4和MgSO_4;菌丝生长的最适温度为25℃,最适pH为6.0,培养料最适含水量为65%。     

深凹杯伞液体发酵培养基的筛选

以菌丝生物量为指标,筛选出深凹杯伞液体发酵培养基的最佳碳源、氮源和培养基配方,根据实验结果,指出最佳碳源为葡萄糖和麸皮汁,最佳氮源为酵母膏,最佳培养基配方为葡萄糖占比3.0%,酵母膏占比0.5%,麸皮汁占比5.0%,植被浸出液占比15.0%,K2HPO4占比0.1%,KCl占比0.05%,NaNO3占比0.3%,FeSO4占比0.001%,pH值为7.0。     

一株野生双孢蘑菇生物学特性研究

本实验室分离到一株野生蘑菇,通过形态观察结合ITS方法初步鉴定为双孢蘑菇,命名为G1菌株。主要利用固体平板培养研究了该菌株对碳源和氮源的营养需求、麦粒培养基上的生长情况以及在不同含水量培养料条件下的菌丝生长情况,结果表明:(1)在供试的碳源和氮源中,G1菌株菌丝生长的最适碳源为麦芽糖,最适氮源为蛋白胨和黄豆粉,最适碳氮比为30∶1。(2)G1菌株在麦粒培养基上生长正常,生长速度为(3.980±0.552)mm/d。(3)G1菌株菌丝在含水量为55%~75%培养料上均能生长,最适含水量为65%。     

甘蔗叶(梢)栽培毛木耳配方优化试验

【目的】充分利用甘蔗种植废弃物甘蔗叶(梢),降低毛木耳(Auricularia polytricha)栽培成本。【方法】采用单因素试验法确定以甘蔗叶(梢)为主要原料的毛木耳栽培配方。【结果】以55%甘蔗叶(梢)为主要原料加上杂木糠30%、麸皮13%、过磷酸钙1%、石膏粉1%为配方栽培毛木耳,鲜耳产量高,而原料成本比以棉籽壳为主要原料的配方低149.2%。【结论】以甘蔗叶为主要原料栽培毛木耳综合效果更好。