影响油脂酸价检验准确性的因素与对策

油脂包含有动物油脂和植物油脂,本文主要就有关植物油脂酸价测定(中和滴定法)中对结果产生影响的几个主要因素,即样品的选择、标准溶液的浓度、乙醚乙醇混合溶液的使用、指示剂的选择、其它原因等以及解决的方法进行了论述。     

测定植物汁液pH的新混合指示剂及其使用

研究了一个测定植物汁液pH值的范围广、颜色变化清楚的新混合指示剂比色法。这个方法用属于几个pH范围的树叶样品与电位计法作了比较。两法获得的结果是相似的,而且它们的最大变化是小于0.3个pH单位。此法的优点是快速、简单和价廉。     

简化基因测序技术在植物检材个体认定中应用初探

目的在涉及中草药真假辨识及个体识别的案件中很大比例的植物类物证都无法用形态学检验方法来鉴别,而植物DNA测序分析技术为我们提供了一种强有力的手段。方法通过对18个桂花植物样品进行DNA建库和高通量测序、序列多态性分析,评估其遗传多样性,并用基于单核苷酸多态性分析方法探讨了简化基因测序技术用于个体识别的案例。结果未知植物物证样品A与桂花1的匹配度最高,未知植物物证样品B与桂花4匹配度最高,未知植物物证样品B与桂花11的匹配度最高,该方法能成功识别3个盲测样品。     

不同植物油对植物肉风味及感官特性的影响

为探究不同脂肪酸组成的植物油对植物肉风味及感官品质的影响,将常用于食品加工且脂肪酸组成差异较大的5种植物油(菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棕榈油)添加到植物肉中,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术(HS-SPME-GC-MS)对其进行风味分析,结合感官评价和质构分析等方法对5组植物肉进行对比。实验结果表明,5组植物肉的挥发性成分、感观属性、质构特性等存在显著差异。5组样品中共鉴定出79种挥发性组分,其中30种可被嗅闻到,主要包括吡嗪类、呋喃类、醛类、含硫类化合物。2,3,5-三甲基吡嗪、2-戊基呋喃、3-甲硫基丙醛等化合物的嗅闻强度最大。与其他样品相比,添加花生油的样品C和添加菜籽油的样品A中挥发性化合物种类和含量较多,但样品C的香气轮廓中油脂味较为突出,且该组样品的硬度与胶黏性较差,并不适用于植物肉的生产制作。样品A以肉香味为主,其硬度、弹性较大。研究结果表明,含芥酸、油酸较多的菜籽油更适用于植物肉的加工生产,对植物肉的风味、质构等感官品质具有明显增强作用。     

混合植物油与白油的保湿研究

考察了混合植物油和白油对皮肤水分含量和经表皮失水率的影响.通过让志愿者分别在前臂上使用含混合植物油和白油的膏霜样品,用多探头皮肤测试系统MPA9的CM825水分含量探头和TM300经表皮失水率测试探头测量前臂内侧皮肤未使用、使用后0.5、2、4h的水分含量和经表皮失水率的变化.结果表明,使用混合植物油样品后的皮肤水分含量高于使用白油样品,但经表皮失水率无明显差别,混合植物油在短期内的保湿效果优于白油.     

单因素和正交试验法优选大叶藓(Rhodobryum roseum)傅里叶红外光谱处理条件

目的:优选大叶藓(Rhodobryum roseum(Hedw.)Limpr.)红外光谱处理条件。方法:运用单因素考察和正交试验相结合的形式,采用L16(45)正交设计法以样品的粉碎粒度(A)、样品与KBr混合比例(B)、样品压片质量(C)、压片压力(D)、压片时间(E)5个因素,每个因素选取4个水平进行试验。结果:样品的粉碎粒度和样品与KBr混合比例两个因素对红外光谱共有峰的吸收率影响最显著。结论:大叶藓红外光谱最佳处理条件为:样品粉碎后过200目(75μm)筛,样品与KBr混合比例为4∶100、样品压片质量30mg、压片压力10MPa、压片时间30S。     

混合能量电子辐照聚酰亚胺的带电特性

针对空间中混合电子辐照聚酰亚胺所引起的航天器静电放电异常事件,以及对复杂条件下混合电子辐照聚合物的带电特性仍缺乏了解等问题,提出了符合地球同步轨道电子参考谱分布的混合电子模型。该模型主要讨论了混合电子辐照聚酰亚胺带电过程中的散射电荷分布、空间电荷分布、空间电场分布和聚合物样品参量影响下的空间电位分布。研究结果表明:在平衡态时空间电位随捕获密度和样品厚度的增大而降低,随电子迁移率的增大而升高;样品厚度对空间电位的影响明显大于电子迁移率和捕获密度的影响。     

不同放牧方式对松嫩草地地下、地上生物量及其分配比例的影响

通过野外样地实验研究了放牧方式对松嫩草地植物群落地下、地上生物量及生物量向地下分配比例的影响.实验共设置了4种放牧方式:禁牧、牛单牧、羊单牧、混合放牧.结果表明:不同放牧方式对植物地下、地上生物量的影响随降水量的不同而产生年际差异.2012年降水充足,混合放牧方式下植物地下生物量最高,并显著高于禁牧、牛单牧和羊单牧,分别高出38％,118％ 和40％(P<0.01);而在2013年,由于干旱胁迫,不同放牧方式对植物地下、地上生物量的影响均不显著.生物量向地下分配的比例主要受放牧方式的影响,受降水影响较小.在两年的实验中,混合放牧方式下植物向地下分配的生物量比例均为最高,达到了57％,说明混合放牧有利于植物地下部分生物量的积累;而牛单牧和羊单牧方式下植物向地下的生物量分配比例均低于50％.从植物地下生物量及其分配比例两方面考虑,在我国北方半干旱草原应该减少牲畜单独放牧,转而推行混合放牧较为合理.     

煤矸石与聚丙烯的混燃特性研究

为改善煤矸石不易燃、同时解决聚丙烯作为生活垃圾难降解的问题,将两者进行混合燃烧并对两者的混燃特性进行了研究;并将不同比例的煤矸石样品与聚丙烯样品进行混合,利用热重分析仪对混合样品的燃烧特性、利用管式炉对混合样品的烟气特性进行实验分析。结果表明:煤矸石的失重率远小于聚丙烯;混合燃烧存在两个阶段,第一个阶段是聚丙烯燃烧,第二个阶段是煤矸石与聚丙烯混合燃烧;着火温度随着聚丙烯比例的增加而降低;煤矸石燃烧所需要的活化能约为聚丙烯的两倍;煤矸石和聚丙烯混合燃料比单一材料燃料更容易燃烧;混烧时随着温度的升高,SO2排放量先增大后减小,即低温时聚丙烯可以促进煤矸石中硫转化为SO2析出,高温时可以抑制SO2析出。     

从蔷薇科果树硅胶干燥叶片中制备DNA

以6种蔷薇科主要树种特别是杏属植物为试材，从DNA提取、模板DNA电泳分析、RAPD扩增和S-基因型特异PCR4个方面对硅胶干燥的样品与传统液氮冷冻的样品进行了综合对比研究，结果表明：硅胶保存的样品完全可以与传统液氮冷冻的样品得到同样的PCR扩增结果，甚至在减小褐变影响方面优于后者，且干制样品的DNA纯度均比液氮速冻样品高。研究表明，用硅胶干燥法保存的植物样品可以满足后期有关RAPD等分子生物学研究的需要，且能保证野外考察时植物样品的DNA在运输过程中不被降解。     

锡铅合金中高含量锡,铅的火焰原子吸收测定

提出了用混合酸（盐酸＋硝酸）溶解样品，在混合酸介质中，于同一份溶液里，用火焰原子吸收分光光度法测定锡铅合金中主含量元素锡、铅。该法简便。快速，实用，共存离子不相互干扰，回收率在９８％￣１０２％间，所测样品和国家标准样品均获得令人满意的结果。     

一种测定氨含量的新方法

本采用微型化学实验方法，选择硼酸混合指示剂作为吸收氨气的溶液，当溶液变为碱性时，指示剂马上由红紫色变为亮绿色。然后以标准盐酸滴定收集完全的氨。实验证明，用该法测定氨的含量，既可以节约药品又使反应时间缩短了一半，同时蒸氨装置简单易于操作。用混合指示剂指示反应，其优点是：变色范围窄（pH5.2～5.6）且灵敏；反应现象直观，能增强学生的感笥认识。用该法测定出的结果与理论值相符合。     

阴离子表面活性剂的测定方法——混合指示剂程序加入法

在原有的混合指示剂 (MIT)法的基础上 ,提出一种改进的测定阴离子表面活性剂的两相混合指示剂程序加入 (MIST)法 ,并分别在纯体系和复杂体系中对两种方法进行了比较 .结果表明由于 MIST法减少了滴定过程中的化学反应和化合物在两相之间的相转移 ,因而减小了相应的影响因素 .在稀阴离子表面活性剂溶液的分析中其标准偏差 s不大于 0 .4 % .     

火焰原子吸收光谱法测定碳酸锰中9种杂质元素

用(1+9)盐酸溶液溶解碳酸锰样品,使用火焰原子吸收光谱法测定碳酸锰中Pb、Cd、Cr、K、Na、Ca、Mg、Fe、Cu等杂质元素含量。结果表明,在试验范围内大量锰的存在对K、Na、Ca、Mg、Fe、Cu的火焰原子吸收光谱法测定无影响,对Pb、Cd、Cr有负干扰,采用标准加入曲线法测定能消除此干扰;各元素的加标回收率为91.3%～101.0%,每个样品平均进行5次测定的相对标准偏差RSD5%。该方法操作简便,分析速度快,结果准确。     

氢化物—原子荧光法测定茶叶中微量硒的样品处理方法研究

文章就氢化物-原子荧光法测定茶叶中硒含量探索建立快捷、方便的样品处理方法.从加混酸的比例、加混酸消化时间、超声波的时间3个影响因素进行了研究比较.样品称量后直接加混酸经20 min超声波,硒的提取效果最好,可以大大提高茶叶样品前处理效率,显著缩短样品的检测周期.这是一种省时、经济、操作简便的茶叶样品处理的方法.     

一种新的高灵敏测定抗坏血酸的荧光分析法

提出了一种新的高灵敏测定抗坏血酸的荧光分析法.抗坏血酸与Cu2+在pH为7.40的磷酸盐缓冲溶液中生成羟基自由基,然后羟基自由基与苯甲酸反应形成荧光物质.建立了测定抗坏血酸的适合条件,测定抗坏血酸的线性范围为(0.0128～1.92) ×10-6g/mL,方法的检测限是7.75×10-9g/mL.对于8.56 ×10-7g/mL的抗坏血酸测定6次,其相对标准偏差为1.6%.     

奶粉和豆粉混合食物中蛋白质计算分离测定──偏最小二乘－高效液相色谱法

应用高效液相色谱与偏最小二乘法相结合研究了奶粉和豆粉混合食物中蛋白质同时分离测定的方法。在酸性介质中蛋白质水解为氨基酸，用衍生试剂衍生水解产物，并且用高效液相色谱分离及定量氨基酸。各种蛋白质水解的１７种主要氨基酸的比例不同，用偏最小二乘法（ＰＬＳ）预测混合食物中奶粉和豆粉蛋白质的含量。另外还讨论了偏最小二乘法中各参数的取值对未知样品预报结果准确度的影响。将该法用于模拟混合食物中奶粉和豆粉的分离预测相对误差为６．６５％和２．５８％，标准偏差为２．４％和４．７％。     

利用返滴定法确定碳酸钠第一计量点的探讨

采用滴定剂ＨＣｌ稍过量，ＮａＯＨ标准溶液返滴定过量ＨＣｌ的方法，较准确地确定碳酸钠第一计量点。并通过分光光度测定，对该法进行了对比验证。通过实际样品测定，滴定的误差均在０．５％以下。     

苯甲酸助燃氧弹量热法测定高燃点物质的燃烧热

通过实验研究了用苯甲酸作助燃剂测定高燃点物质的引燃方法，该法能使实验一次点火成功率达到100％，样品燃烧完全且对测定结果无影响。应用于重油发热量的测定，其结果符合平行样测定极差小于167J／g的国家标准。     

pH—V双点电位滴定法确定硼酸滴定终点

研究了确定硼酸滴定终点的一种新方法——pH—V双点电位滴定法．只需在化学计量点附近的一定范围内读取两组pH—V数据,便可利用简单的公式计算出滴定终点时所消耗NaOH标准溶液的体积,进一步计算出硼酸含量．回收率为99．68％～99．74％,RSD≤1．7‰．