小沙子的梦想

<正>小河里有一粒小沙子,一粒想变成珍珠的小沙子。小沙子之所以有这样的梦想,是因为它听邻居说沙子在蚌壳里能变成美丽的珍珠。小沙子想,要实现梦想,它首先得找到一只乐意帮助它的蚌。它所在的小河里有很多河蚌,但这些河蚌整天睡觉,没有谁肯帮它。     

优质营养米引人关注

一向以面包为食的美国人，近年掀起了吃米饭热。目前，美国每周至少吃一餐米饭的家庭已占七成，比起60年代增加1倍多。此外，在英、法、荷等国，食米饭者的比例也超过美国，且呈上升趋势。西方人热衷于吃米饭，除换口味外，更多的是出于健康的考虑。美国营养学家研究发现，米饭所含蛋白是由独特的氨基酸组成，有明显降低血液中胆固醇浓度之效。米饭含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素E、铁质、粗纤维等。此外，米饭的热量低于面食，有间接减肥之效。近几年来，我国广大消费者对稻米品质的要求越来越高，讲究起稻米的内在营养。有专家认…     

玩沙

正星期天,我正在家里做作业,突然听到楼下有小朋友在喊:"康睿宸,下来玩沙子啦!"得到妈妈的同意后,我飞快地跑下楼去。只见楼下的草坪里堆着山丘一样的沙子,看上去湿湿的一大堆,不是游乐场里那种薄薄、细细的,只能从指缝里滑过的白色小沙。我心里乐开了花,迫不及待地加入到了玩沙的队伍中。他们有的用沙子     

食品安全：餐桌上的理性

过去的一年间，从洋快餐里的苏丹红开始，我们早餐的鸭蛋、牛奶，中餐的火腿、米饭，晚餐的鱼汤，都仿佛变得有些形迹可疑．坐在餐桌旁还真需要些勇气。若多些理性和科学的态度去分辨那些形形色色的食品安全事件，我们也许会认真地思考这样一个问题：时常为百万分之一的几率而恐慌是否有意义？[编者按]     

复配发芽糙米方便米饭工艺优化及老化动力学模型的构建

以东北粳米为原料,复配发芽糙米,采用两因素交叉分组试验设计,以感官评价和老化度为指标,优化方便米饭生产工艺.结果 表明,方便米饭最优生产工艺为:发芽糙米添加量15％,米、水比例为1∶1.2.在不同贮藏时间,测定复配发芽糙米方便米饭的老化度,以老化度为指标构建动力学模型.建立了方便米饭老化度与贮藏时间的老化动力学模型Avrami方程.复配发芽糙米的方便米饭老化程度有所延缓,感官和食用品质得到提升,在方便米饭品质改良方面具有一定的应用价值.     

别让节约教育远离了学生

在打造节约型社会的倡导下，节约己成了人们的普遍共识，但学生的不节约行为似乎还没有引起人们足够的重视。如果我们稍许留意，就不难发现，学生们的不节约行为随处可见：食堂里学生扔弃的成盒的米饭、咬了两口的馒头、包子、整根油条，喝了几口的牛奶豆浆；教学楼里学生忘记关掉的日光灯、水龙头：宿舍楼里学生丢弃的鞋子、袜子、     

退路（三）

远处的不明柱状物体 当克里斯宾用远程望远镜扫视周围环境时，他有了一个新的发现：在船头的方向，气体和沙子组成的边界上方有…个暗色的柱状物体。遗憾的是他没法确定那是什么东西，看上去有些像一个巨大的人造物体。     

一粒沙子

e a world ina gr田n heaven in a wildfl in thel司nl ofyOllrhand And eternity in an hour. 从一粒沙子看到一个世界, 从一朵野花看到一个天堂, 把握在你手心里的就是无限 永恒也就消融于一个时辰。 叹一粒沙子@威廉·布莱克     

游逗开心小报

爆笑课堂 日用品、食品的搞笑对话 1、米饭对微波炉说：“帅锅，我想我可能是不可自拔地爱上你了。只要一扎进你的怀里，我就会心跳加速，浑身发热。”     

嘻嘻,唬孩子的话

1.别抱小狗啊,它会把你的鼻子舔平的。2.别跑到大街上去,汽车会撞着你,把你轧得像煎饼,就连你的新鞋子也会被轧扁。3.玩过沙子后,千万要记得洗手啊。在你的指甲里藏了好多小蛋,它们会通过你的嘴溜进你的肚子里孵化到了晚上,小虫子就会从你的肚脐里爬出来。     

土壤结构对沙冬青生长发育的影响

将天津市区绿化用土和武清区农用土分别掺以不同比例的沙子，改变其物理结构，在实验室条件下通过栽培试验．研究分析不同土壤结构对沙冬青（Ammopiptanthus mongolicus）幼苗生长发育的影响．结果表明．市区绿化用土在土：沙为3：1时，沙冬青幼苗生长发育情况最佳．     

智能沙

有一种“沙子”，只要你在里面埋人一个小板凳模型，很快它们就能变成一个大板凳。你相信吗？“沙子”能仿照模型自动组装成实物？     

小沙粒拥有飞天大梦想

<正>1.作为一粒沙子,小硅每天都安静地躺在海底,透过粼粼波光凝视着天空。有一天,小硅突发奇想,希望可以飞上天去看看。周围的沙子知道后,都嘲笑小硅,它们认为一粒沙子是不可能飞上天去的。     

德国科学家揭示蝎子捕食之谜

据英《新科学家》１９９９年４月３日报道：德国慕尼黑技术大学的利奥·范·赫门说，当沙蝎感知到一只津津有味的蟑螂在振动沙子时，它就在附近面向蟑螂结网，以便捕获它美餐一顿。栖居在沙子中的蝎子对沙子的振动非常敏感，即使你在沙蝎附近丢下一粒沙子，它也能听得见，这很令人惊奇。蝎子是怎样做到这一点的，现在还是一个谜，因为蝎子的脑非常简单。范·赫门用一种计算机模型揭示了沙蝎是如何精确测量出猎物正好在什么地方的。当沙波刺激沙蝎的一只脚时，对应的神经就可能兴奋，但这根神经很可能正好阻止对面的另３只脚上的神经起作用，…     

不同吸附材质对毒死蜱和溴氰菊酯的净化效果分析

为探明玄武岩和沙子对稻田水体毒死蜱和溴氰菊酯的净化效果,使用玄武岩和沙子构建2个生态槽,然后将稻田水引入2个生态槽和1个静置槽,采用固相萃取仪-气相色谱法(ECD)对3个水槽中的水体进行跟踪监测.实验结果表明:采用程序升温、不分流进样的色谱条件建立的溴氰菊酯和毒死蜱的标准曲线相关系数高,重现性好,方法可用;沙子对毒死蜱...     

动物谣言终结者

鸵鸟不是大傻瓜 一直以来，人们都认为鸵鸟在面对危险时，会把头埋进沙子里，以为这样就不会被敌人发现。人们嘲笑鸵鸟这种自欺欺人的做法，还把遇到问题不积极面对、消极逃避的做法叫做“鸵鸟政策”。     

挤压重组米蒸煮条件的优化及其品质特性分析

为了探究挤压重组米的蒸煮特性与食用品质,以实验室自制的挤压重组米作为试验原料,在单因素试验基础上,采用L9(34)正交试验设计,研究蒸煮条件中的米水比例、浸泡时间和保温时间对挤压重组米米饭感官得分和质构特性的影响,并对挤压重组米米饭的品质特性进行分析。研究结果表明：挤压重组米的最佳蒸煮条件为米水比例1∶1,浸泡时间30min,保温时间25min,在此条件下蒸煮的挤压重组米米饭软硬适中且富有弹性,具有较佳的适口性,米粒爽滑光泽性好。此外,挤压重组米在经过蒸煮后其吸水率、体积膨胀率、米汤固体溶出物（mg/g）和碘蓝值均介于粳米米饭和糙米米饭之间,挤压重组米的蒸煮食味品质要好于糙米而略低于粳米。     

市售挤压方便米饭品质评价

为探究市售挤压方便米饭的主要品质评价指标,对国内市场畅销品牌的挤压方便米饭进行品质评价。选取19种市场畅销的挤压方便米饭产品,探究不同品类的方便米饭品质主要指标之间的差异性和相关性,并利用主成分分析对挤压方便米饭产品品质的评价指标进行筛选,通过系统聚类分析对挤压方便米饭产品进行分类。与其他类型的方便米饭以及新鲜米饭进行对比,验证挤压方便米饭品质评价的可行性。结果表明,不同品牌的挤压方便米饭主要的复水特性指标以及质构品质指标差异较大。挤压方便米饭的硬度和胶黏性与复水时间呈极显著正相关(P＜0.01),与适口性、滋味和冷饭质地及感官评分呈显著负相关(P<0.05)。主成分分析提取的3个主成分累计贡献率达到了81.24%,其中PC1(38.97%)主要包括了复水时间、感官评分、硬度、胶黏性和回复性。以综合得分为变量将19种样品分为3类,对比其他类型方便米饭和新鲜米饭的品质关联性指标,发现综合得分及感官评分高的样品,复水时间较长,硬度和胶黏性也较大,其指标特征更接近于粳米新鲜米饭,小于籼米新鲜米饭,胶黏性大于传统α化方便米饭和冻干方便米饭,硬度大于传统α化方便米饭,但略小于冻干米饭。因此,复水特性指标中的复水时间以及质构特性指标中的硬度和胶黏性可作为挤压方便米饭品质评价的关键指标。     

Q&A

Q:灰尘进入眼睛和肺部怎么出来呢?A:人们常常用到一句俗语——"眼睛里容不得沙子"。的确,向池塘中投入一粒小石子,只会激起一片涟漪,但眼睛里进了沙子却会有强烈反应。之所以会出现这种现象,与眼睛的生理构造密切相关。在眼球的复杂结构中,覆盖在瞳孔上最外边的一层膜就是角膜。角膜的主要作用是使光线抵达视网膜处供成像之用。为了确保正常行使这一功能,角膜必须是一层透明、无血管、无色素的膜结构。然而,由于角膜和外界环境直接接触,出于保护角膜的     

眨眨你的大眼睛

为什么不要用手揉眼睛? 如果沙子掉进眼里,千万不要揉,因为沙子会把眼球表面刮伤。沙子一进眼睛,眼睛受到刺激就会流泪,这时你先闭眼一两分钟,再把上眼皮向上拉,让眼球和眼皮中间有空隙,如果沙子不是很大,或