苹果大帐堆藏气调技术

<正> 该项技术是山西省农科院果树所的新成果,为苹果的产地贮藏,提供一个经济有效的方法。这种方法是把我国传统的堆积方法与先进的气调贮藏技术相结合形成的一种新的贮藏方法。主要用于苹果产地的土窖洞内。大帐帐架用角铁和钢筋作材料,组装成长2.5～2.8米,宽1.5～1.8米,高1～1.4米的屋脊形状,可堆放苹果4000～6000斤;果实堆满后,用0.12毫米厚的专用无毒聚氯乙烯薄膜制成的帐子进     

用于果蔬保鲜贮藏的TC—8布基硅橡胶气调窗材料

<正> 该材料由中国科学院兰州化学物理所研制成功。在常压下,二氧化碳和氧气的透过率为2500厘升/天·平方米,二氧化碳和氧气的透气比为5:1。在-4℃～10℃的范围内,该气调窗能抑制果、蔬在贮存期的呼吸强度,延缓其新陈代谢过程,从而达到保鲜贮存果蔬的目的。特别是苹果的保鲜上能贮存半年左右,好果率在80—90％以上,经济效益较为显著。此外在蒜苔、辣椒、番茄等保鲜贮藏方面,也取得一定进展。苹果保鲜贮藏帐0.5吨、1吨、     

水果气调贮藏学术报告会在郑结束

<正> 美国水果气调贮藏专家A·迈尔克教授,美籍华人陈敏雄教授和国内十位气调贮藏专家,应省供销社和省园艺学会的邀请,于11月16日-21日在省供销社礼堂进行了为期六天的学术报告。主要讲述了《苹果、梨果实生长期的管理》、《美国水果气调贮藏研究》、《美国气调贮藏中清除有害气体的方     

窑洞栽培杏鲍菇技术要点

栽培杏鲍菇所用的窑洞是指深度在30米以上的民居大窑洞或苹果贮藏窖，一年四季自然气温基本稳定在11℃-15℃，空气相对湿度维持在85％左右，通风透光条件相对较差，比较适宜杏鲍菇栽培使用。尤其是高温季节，杏鲍菇鲜品可填补市场淡季空白，价格高，效益好。现将栽培技术要点介绍如下：     

窑洞栽培杏鲍菇技术要点

栽培杏鲍菇所用的窑洞是指深度在30米以上的民居大窑洞或苹果贮藏窖,一年四季自然气温基本稳定在11℃～15℃,空气相对湿度维持在85%左右,通风透光条件相对较差,比较适宜杏鲍菇栽培使用.     

塑料袋小包装苹果贮藏保鲜技术

塑料袋小包装苹果贮藏保鲜技术偃师市园艺工作站李顺兴近５年来，我们在偃师市邙岭乡牛庄村程西果园内进行塑料袋小包装贮藏保鲜苹果试验，获得了良好的效果。每年贮藏保鲜苹果一万多公斤，到翌年３－４月份，仍鲜嫩如初，肉质脆嫩、风味好、损耗率仅１％左右。在市场上带...     

基于TRIZ理论的树莓鲜果贮运保鲜技术

本研究针对树莓鲜果的贮运保鲜技术问题展开功能分析、资源分析、成熟度和技术进化原理分析、冲突发现分析、物质-场分析等,基本确定项目要解决的关键点为树莓鲜果的贮藏温度与贮藏方式,并定义为发明问题,总结出0℃贮藏条件和箱式气调树莓保鲜设计概念。通过对树莓保鲜技术进行研究,提供一种能大规模工业化贮运鲜食树莓的方法。     

苹果沟藏保鲜技术

苹果沟藏保鲜技术商水县林技站位立华，刘淑华近年来，发展苹果较迅猛，产地采收时间较集中，销售运输压力较大，为了排开市场供应，保证苹果的贮藏品质，提高经济效益，地沟贮藏是贮藏晚熟苹果的主要方法，此种方法简便易行，保鲜效果好，至次年３月中旬仍可保持皮色新鲜...     

蒜薹保鲜新方法

常温贮藏蒜薹,保质期只有10～15天;单独利用0℃的低温,可以贮藏两个月;如果低温加气调(氧气2%～4%,二氧化碳6%～8%),则5～6月收获的蒜薹,可贮藏到元旦甚至春节.     

利用CM_b—(中草药)水果保鲜剂搞好苹果保鲜贮藏

<正> CM_b—(中草药)水果保鲜剂,是从中草药植物中提炼而成,无毒、无臭、无异味,对人体无残毒影响(CM_b药和经CM_b保鲜的苹果均经桂林医专化验),用于苹果保鲜十分安全,是目前较为理想的新型水果保鲜剂。1985年底该项研究通过省、市技术鉴定。经CM_b—水果保鲜剂洗涤的苹果(品种为青香蕉和小国光),贮存137天,好果率平均92.4％,较对照提高12.6％;贮存223天,好果率平均89.4％;对采摘和运输中的撞伤苹果,可促使伤口愈合,贮存88天,好果率仍达91.1％,对贮藏场所要求不严,地下砖窖洞和平房贮藏保鲜效果无差异。贮藏果外观鲜亮     

贮藏营养对苹果增产的效应

贮藏营养对苹果增产的效应偃师市园艺工作站李顺兴苹果产量的高低和大小年幅度与贮藏营养关系极大。贮藏营养是贮藏于根、干、枝中的养分。主要包括碳水化合物、蛋白质、氨基酸及维生素、激素等。因为花芽的形成、座果率的高低及果个大小等都与贮藏营养有着密切的关系。贮...     

晚熟苹果改良地沟贮藏技巧

富士和国光等晚熟苹果,多在10月中下旬采收,一般农家可采用简易贮藏设施（地沟、地窖或常温库）存放。现将改良地沟的贮藏技术要点介绍如下：     

冬枣种植

<正>冬枣果实中大个,圆形,平均单果重40克左右、最大单果重达81克。成熟前阳面有红晕,外观美丽,赭红光亮,故有苹果枣之称。皮薄、肉厚。质松脆,汁液多,甜味浓,略有酸性、由于生长时间长。其营养价值特别高,鲜枣含折光糖30％,维生素含量是柑橘的10倍,是苹果的60倍食之脆甜味美。堪称枣中珍品。此外。它还有耐贮藏、成熟晚。正是其它果     

着色系富士苹果快速育苗技术

<正> 由日本引入的着色系富士苹果,经国内多点观察,其品质优良,色泽红艳、果型大、丰产、耐贮藏,颇受广大果农欢迎,积极要求发展。但因该品系引入时间短,数量有限,加之繁殖系数低,常规育苗繁殖速度慢,远远不能满足生产需要。为加速着色系富士苹果的发展,尽快培育出大批优质苗木,满足生产发展的需要,一九八五年我们对着色系富士苹果长富2号快速育苗技术,进行了细致的研究,现总结如下:     

苹果简易贮藏法

<正> 一、时间选择。应在9月中下旬—10月上中旬进行贮藏。 二、品种选择。应选择果皮稍厚、耐贮藏品种,如红星系、华丽、秦冠、富士系等。 三、果品选择。精选那些果个大、无病虫为害、无碰伤的苹果。     

从苹果的畅销谈企业的商业模式创新

<正>苹果的畅销、苹果的流行,有多方面的因素,资本、品牌、技术、人力、市场、商业模式、贸易等。但其核心,首推商业模式。商业模式是一个企业创造价值的核心逻辑。一、成功的商业模式1.苹果现象。苹果走的是一条不惜代价追求完美的路线。在用高品质的产品吸引消费者之后,苹果进入赢利的第二阶段,顺势推出许多延伸产品。在推出延伸产品的同时,也稳步推进相关软件销售。接下来,苹果建立了网上商店(在线音乐和在线应用),这一策略与其说是赢利,不如说是为苹果的腾飞做准备。产品很容易模仿,模仿服务难度却非常高。因此,苹果开始     

山东蓬莱研制出苹果枝干病防治新技术

苹果种植是山东省蓬莱市农业生产的支柱产业。近年来,苹果枝干病严重影响着果业生产,削弱树势,加快树体老化程度,缩短结果年龄。日前,由山东省蓬莱市大辛店农业科技服务站承担的“苹果花前应用氟硅唑防治枝干病害技术研究”项目通过了科技部门组织的专家鉴定。     

改性聚乙烯保鲜膜包装对金红苹果抗软化效应的研究

改性聚乙烯保鲜膜包装能有效地减轻贮藏金红苹果的软化程度，降低果肉组织的呼吸强度、膜透性、可溶性果胶含量及多聚半乳糖醛酸酶活性，改性高压聚乙烯保鲜膜的保水和气调性能优于改性低压聚乙烯保鲜膜和纸塑复合膜，抗软化性能最佳。     

技术市场

<正> 酥梨贮藏保鲜技术三例一、酥梨全地下式自然通风窖贮藏保鲜技术全地下式自然通风窖采用土木结构、由窖门、窖身、通风道、天窗和看护栅五部分组成。窖底铺塑料薄膜、并沿窑外壁包1.5米。该窖为自然通风,结构趋于冷库。具有良好的降温、保温、保湿性能,24小时内窑内温度变化不超±1℃,整个贮期窖内温度在20—3℃之间,相对湿度保持在90—98％。是酥梨贮藏保鲜较为适宜的环境。该技术具有贮藏量大、不用电、自然损耗低、投资少、保鲜质量好、时间长等优点。 1、所需材料:保鲜剂:仲丁胺衍生物18~#100倍液,保鲜纸1~#、塑料薄膜     

商品辐照养护的研究——农付产品的辐照加工

<正> 人类为减少粮食、蔬菜等各类食品在贮运过程中的霉烂变质和虫害损失,普遍采用了干燥、加热、盐腌、冷藏、气调和化学药品处理等方法,但是,食品在贮藏运输过程中的损耗仍很严重。据联合国有关部门统计,全世界每年粮食有20—30％被虫蛀和微生物致腐而损失。某些不发达的国家和地区损失率高达50％,非洲每年损耗的谷物可养活