泰安饮食文化旅游资源开发的几点思考

饮食文化是一种重要的旅游资源,它能满足旅游者的多种需求,促进旅游地的经济发展,在旅游产业中具有重要的作用。泰安饮食文化具有悠久的历史、地域性强、品种多样、文化内涵丰富,在此基础上,笔者深入探讨泰安饮食文化旅游资源的开发策略,以期饮食文化的传承与旅游业双赢发展。     

宜宾饮食文化资源的旅游开发对策

饮食文化对旅游业发展有着不可忽视的促进功能,饮食文化旅游资源的开发已越来越被旅游业所重视。宜宾饮食文化源远流长,具有浓郁的地方特色,但对宜宾饮食文化资源的旅游开发尚处于起步阶段。本文就如何把宜宾饮食文化资源的开发与旅游业的发展相结合,做大做强宜宾旅游美食文化产业提出了一些开发对策和建议。     

晋中市饮食文化旅游资源的开发

晋中市饮食资源具有面食独大与醋事夸张、晋商对本地饮食文化的推动和引领、名优特产饮食丰富的特点。目前当地饮食文化的旅游资源开发仍然存在着开发层次低、宣传力度不够、开发意识不足等问题。晋中市饮食文化旅游资源的开发应以挖掘内涵为基础,以加强宣传为手段,以提高游客参与度为依托,以创造整体效益为目标。     

试论韶关饮食文化旅游资源的开发

饮食文化旅游是一种现代休闲旅游方式。与传统旅游形式相比，饮食文化旅游更注重“吃”得健康和养生，“吃”得放心和舒心。韶关具有丰富而独特的饮食文化资源，应抓住现代旅游转型的契机，立足于韶关本土资源和特色，开发饮食文化旅游产业，服务大众，满足大众的生活需求，从而带动韶关旅游经济发展。     

九顶山旅游资源浅析

从生物旅游资源、水景旅游资源、地质、地貌景观等方面介绍了九顶地区的自然旅游资源，并对羌绣服饰、饮食文化、碉楼和住房、歌舞、宗教等进行分析，评价了九顶山地区的人文旅游资源，通过对九顶山地区旅游资源开发的现状分析，提出了九顶山地区旅游资源开发的建议及将九顶山风景区纳入“九环线”的构想．     

重庆直辖以来抗战文化旅游资源开发和保护的研究

直辖以来,作为重庆独具特色的抗战文化旅游资源的开发保护工作得到相当的重视,并取得一些成效。然而,重庆市在开发和保护抗战文化旅游资源中仍然存在一些问题。通过分析这些现存问题,并提出相应对策加强对开发和保护重庆抗战文化资源重要意义的宣传;建立完善的旅游管理营运体制;政府主导,制定切实可行的整体开发规划;细化开发主题,突出个性,丰富旅游产品门类;加强资源保护,建立完善的保护机制。     

古蜀道旅游价值研究

古蜀道是古代蜀国和秦国之间进行政治、经济联系和文化交流的重要通道，同时它也是联系西南地区与中原地区的重要通道，在沟通四川盆地和中原地区之间的经济文化联系方面发挥过重要作用，蜀道沿线旅游资源丰富、文化底蕴深厚，旅游价值巨大，其旅游价值集中表现在三国文化旅游价值、宗教朝觐旅游价值、饮食文化旅游价值、军事文化旅游价值和科学考察及生态旅游价值等方面，深入开展古蜀道旅游价值研究，有助于促进蜀道沿线旅游经济的快速发展。     

以历史文化为依托开发自然旅游资源

文化是旅游的核心和灵魂。我国的自然景观多姿多彩，历史文化内涵厚重深远。在自然旅游资源的开发中，应该重视文化内涵的开发，使之成为一种和自然景观相辅相成的旅游吸引物。自然旅游目的地文化内涵的开发主要包括三方面的内容：准确把握自然旅游资源的文化内涵；以历史文化为依托，树立自然旅游目的地形象；以历史文化为底蕴，开发自然旅游目的地接待设施和旅游商品。     

浅议皖江城市带饮食文化旅游资源开发以芜湖为例

分析芜湖地区饮食文化资源特征和芜湖饮食文化旅游资源的开发基础及开发依据，并提出芜湖饮食文化旅游的开发措施。     

环巢湖饮食文化旅游开发研究初探

通过环巢湖名菜、名点、名席及风味特产等饮食文化资源的梳理,分析目前环巢湖饮食文化资源旅游开发存在的问题。针对问题,提出从培育饮食文化旅游品牌项目、建设饮食文化博物馆、打造饮食旅游节庆、设计饮食文化旅游线路、建设饮食文化地标及开发饮食文化旅游商品等六个方面对环巢湖饮食文化资源进行旅游开发的对策。     

中国传统隐逸文化的旅游开发

隐逸文化沉淀着大量的物质和精神文明成果，成为一种具有很高旅游价值的文化旅游资源。充分认识隐逸文化的内涵，发展隐逸文化旅游，有助于进一步开拓旅游资源、丰富旅游内容、提升旅游品位。发展隐逸文化旅游应突出个性原则、主题原则、文化原则。提出了若干发展隐逸文化旅游的措施。     

保护与开发:民俗文化的可持续发展——民俗生态旅游

我国拥有丰富多彩的优秀民俗文化，开发民俗旅游也正兴旺，而民俗旅游资源是不可再生资源，因此开发民俗生态旅游是一种新兴、有效的旅游形式。它既可达到保护传统民俗文化的目的，又能使民俗文化可持续发展，这对我国传统民俗文化的保护及旅游业发展都有极大的促进、推动作用和深远意义。     

从旅游文化角度对旅游目的地形象提升的探讨

旅游目的地形象作为一种特殊的旅游资源,已成为旅游目的地生存与发展的重要条件,帮助其形象提升,可以扩大知名度。旅游文化作为一种独立的文化形态,最外层是物质文化,中间层包括制度文化和行为文化,核心层是精神文化。旅游文化是旅游者的主要旅游动机,是旅游资源的主要内涵,是旅游业的“顶梁柱”。因此,从旅游文化角度来看旅游目的地形象提升具有重要意义。     

成都人的休闲心理及其形成

通过对成都人日常活动(喝茶、打麻将、吃火锅)的描写，体现出他们的休闲心理，并从地理环境和人环境两个方面来说明这种心态形成的原因和渊源。     

基于TOPSIS法的渝东南民族地区旅游发展潜力评价研究

旅游发展潜力是旅游产业在自身发展过程中体现出的发展壮大能力以及未来的后续能力,准确分析和评价区域旅游发展潜力,有助于寻找未来的成长空间和发展前景.对渝东南民族地区旅游发展潜力的科学评价,有助于将潜力优势转化为竞争优势,促进渝东南民族地区旅游产业协调和持续发展.文章从旅游产业基础、旅游资源潜力、旅游市场潜力和旅游保障潜力4个方面构建出了旅游发展潜力评价体系,并运用TOPSIS方法对渝东南民族地区6个区县的旅游发展潜力进行定量评价.研究结果表明:渝东南民族地区旅游发展潜力区域差异显著;对渝东南民族地区旅游发展潜力影响最大的是旅游资源,其次是旅游保障能力;从渝东南民族地区综合旅游发展潜力来看,武隆区、石柱县属于旅游发展潜力强的地区,黔江区、酉阳县属于旅游发展潜力较弱的地区,秀山县、彭水县属于旅游发展潜力弱的地区.未来应通过加强区域合作,缩小区域差距,活化民族文化资源,改善旅游发展环境,加大旅游营销力度,做大做强渝东南民族地区旅游产业.     

浅论中国旅游洞穴类型

洞穴作为一种自然地貌景观被人们开发利用而成为一种旅游资源时，我们就称之为旅游洞穴，本文从洞穴理论研究者和洞穴经营开发者两个不同的角度对目前中国已开发的旅游洞穴作出了较为详尽的两种分类－－理论性的分类和实践性的分类，并指出其重要意义。     

辽宁省旅游产业结构的效益分析及优化对策

为促进辽宁旅游产业结构的优化,在分析辽宁旅游产业现状的基础上,利用SSM分析法对其结构效益进行了分析,结果表明,辽宁旅游产业的长途交通、游览、餐饮和娱乐部门具有竞争优势,邮电通讯部门处于竞争劣势;利用灰色关联度分析法对辽宁旅游产业与旅游收入的关联性计算,结果表明,影响最大的是商品销售和娱乐部门,其次是长途交通,最小是邮电通讯。提出了优化辽宁旅游产业结构的相关对策。     

基于VAR模型的旅游业与相关产业拉动作用的实证分析

利用VAR模型的脉冲响应函数分析了旅游活动对住宿和餐饮业、公共设施管理业、交通运输业、文化、体育和娱乐业等行业投资的影响．认为旅游业的繁荣发展在短期内对这些相关行业都有较强的正向冲击作用,并且长期内这种正向的促进作用会一直持续．     

重庆乡村地区民宿资源开发经营效率研究

民宿资源开发是农村经济转型时期乡村旅游和农村产业拓展的重要载体,研究民宿资源开发经营效率对促进乡村资源最优利用、区域民宿产业可持续发展有重要现实意义.调研重庆市22个民宿资源开发案例,运用数据包络分析法(DEA)与标杆管理定量评价其开发经营效率,分析效率不足的原因,并提出效率提升建议.研究表明:1)综合效率、技术效率和规模效率有效的民宿分别占总数的59.10%,72.73%,59.10%,处于规模收益递减阶段的民宿占比4.55%;2)4个片区中,主城区与渝东南片区的综合效率和规模效率较低,渝西片区的技术效率较低;3)以根据超效率值选取的标杆为基准,27.27%的民宿存在投入冗余和产出不足等问题.因此,重庆民宿资源开发经营整体效率较高,综合效率和规模效率总体上呈西部与东北部高、主城区与东南部低的分布特征,技术效率区域分布差异不大,渝西片区略低,效率较低的民宿可通过控制资源投入,提高社会效益,突出发展特色来改善.     

浙江文化对旅游发展的影响——浙江人文旅游开发的继承与创新

世界范围内的旅游发展实践告诉我们,各国的民族文化是其旅游业发展的重要凭借,人文旅游资源始终是各国旅游业在国际上最具比较优势的资源,富含文化内涵的旅游产品也是最具生命力的产品.旅游目的地的人文旅游资源如果开发利用得好,其整个旅游产业的吸引力就会大大增强.浙江人文旅游开发应在继承与保护的基础上,把握人文主脉,坚持市场导向,通过资源保护、融资方式、产品开发、市场营销等方面的创新,探索出人文旅游开发的成功之路.