切花保鲜的研究进展

对鲜切花衰老原因、切花保鲜剂及应用、切花保鲜贮藏、切花保鲜包装技术等问题进行了综述，总结和提出了多种切花保鲜，包装的方法和措施。     

月季切花保鲜初探

本文采用糖加防腐剂、抗蒸腾剂、乙烯抑制剂对切花保鲜做了初步实验。结果表明:1‰M的硫代硫酸银对切花保鲜有一定的效果。对月季花比对照延长3—6天。450mg/L阿斯匹林,1%8羟基喹啉、0.1%高级脂肪酸醇膜,可使月季保鲜10—11天。而100ppm的AgNO_3、2.5%的高级脂肪酸醇脂膜与阿斯匹林(450mg/L)混合可使月季花保鲜达半月。     

月季切花保鲜剂配方研究

以月季品种＂黑魔术＂（Black Magic）切花为材料,瓶插试验设4个配方处理,以蒸馏水为对照。通过对瓶插期间花枝鲜重、花朵直径、叶绿素含量、CAT活性的测定及分析,结果表明,C配方（50mg/L Sug＋200mg/L 8-HQC＋25mg/L STS＋350mg/L CaCl2）的保鲜效果最好。     

满天星切花提前采收贮藏保鲜效应研究

以保鲜剂处理结合低温贮藏方式研究了贮藏时间对提前采收的满天星切花品质的影响．试验结果表明，不经保鲜液处理的满天星切花，生长发育缓慢，衰老进程快，只能短期贮藏；经保鲜液处理的花枝．贮藏期开花率高，瓶插期生活力强，衰老缓慢，可有效贮藏15天．满天星切花经保鲜剂预处理后，于低温条件下结合保鲜剂贮藏是最有效的贮藏措施．提前采收满天星切花是可行的。     

切花保鲜的一般原理与技术

花枝或花朵是花木或花草的最高产物。养花一年，赏花数天，人们长期不辞劳苦的芮养目的，就在于为了一时的观赏享受。花卉是一项新兴产业，其中鲜切花已成为一种高产值的商品，将花朵或即将开放的花蕾连同一部分枝条从植物上剪取下来，称之切花。它是花卉生产最主要的一个方面。因此，怎样能使鲜花长期开放，持久而不衰，这是人们最关注的问题。但是切花是具有花、茎、叶三种器官的离体植物，失去了吸收供应水分和无机盐的根系，且缺少从根部输送上来的细胞分裂素等营养物质的供应，就会使原有的核酸和蛋白质降解，引起叶片与花朵衰老，花蕾…     

水杨酸对唐菖蒲切花的保鲜效应研究

本文探讨了SA对唐菖蒲切花的保鲜效果，实验用水杨酸、8-羟基喹啉、硝酸银、蔗糖、蒸馏水配制了五种保鲜剂，其中设置了三种不同浓度的水杨酸配方。结果表明：四种保鲜剂配方在提高切花开花率和观赏值、增大花径、维持切花水分平衡值方面均优于对照（蒸馏水）；筛选出水杨酸对唐菖蒲切花的最适保鲜浓度为50mg／l。     

水杨酸对菊花切花的保鲜效果研究

本文用蒸馏水、水杨酸、8-羟基喹啉、柠檬酸、蔗糖配制了六种保鲜剂,其中设置了四种不同浓度的水杨酸配方。实验结果表明:五种保鲜剂配方在促进菊花花朵开放、切花吸水、增大花径、维持切花水分平衡几个方面均优于对照(蒸馏水),筛选出水杨酸的最佳浓度为75mg/L。     

水杨酸对月季切花的保鲜效果研究

本文用水杨酸、8-羟基喹啉、硝酸银、蔗糖、蒸馏水配制了五种保鲜剂,其中设置了三种不同浓度的水杨酸配方。实验结果表明:四种保鲜剂配方在促进月季切花花朵开放、切花吸水、增大花径、维持切花水分平衡几个方面均优于对照(蒸馏水),同时水杨酸的保鲜效果优于硝酸银。实验筛选出水杨酸的最佳浓度为50mg/L。     

水杨酸对非洲菊切花的保鲜效果研究

本文用水杨酸、8-羟基喹啉、硝酸银、蔗糖、蒸馏水配制了五种保鲜剂,其中设置了三种不同浓度的水杨酸配方。实验结果表明:四种保鲜剂配方在促进非洲菊花朵开放、切花吸水、增大花径、维持切花水分平衡几个方面均优于对照(蒸馏水),同时水杨酸的保鲜效果明显优于硝酸银。实验筛选出水杨酸的最佳浓度为75mg/L。     

保鲜剂对山茶切花保鲜效应初探

利用含3%蔗糖和适当浓度的8HQS(八羟基喹啉硫酸盐)、AgNO_3 、柠檬酸配制的保鲜剂,研究其对红山茶切花采后生理的影响.实验结果表明,用保鲜剂处理可使红山茶切花的花重和花径增加,提高花内还原糖的含量,抑制蛋白质的降解,降低非蛋白氮的含量,提高蛋白氮和总氮的含量.保鲜剂处理还能显著地降低花瓣细胞膜的相对透性,延迟花的衰老,使红山茶切花的瓶插寿命延长4～6天.红山茶切花采后立即插入3,4号液中保鲜效果较2,5号为好,但所有保鲜剂处理均优于对照.     

SA对黄色菊花切花的保鲜效应研究

在前期实验基础上,进一步探讨水杨酸（简称SA）对菊花切花的保鲜效果．实验用蔗糖、8-羟基喹啉、水杨酸、硝酸银和蒸馏水配制了5种保鲜剂,其中有3种不同浓度的水杨酸配方．实验结果表明：4种保鲜剂处理在促进菊花花朵开放、切花吸水、增大花径、维持切花水份平衡几个方面均优于对照．同时水杨酸的保鲜效果优于硝酸银．筛选出水杨酸的最佳浓度为60mg／L．     

瓶插玫瑰切花保鲜液试验研究

试验表明,常温常压下,以蔗糖＋ Ａｇ Ｎ Ｏ３ ＋ ８－ Ｈ Ｑ＋ Ａｌ２（ Ｓ Ｏ４）３ ·１８ Ｈ２ Ｏ＋ 酸化剂为保鲜液．能有效延长玫瑰花的瓶插寿命     

SA对黄色香石竹切花保鲜效应的研究

本文在先期实验的基础上,探讨水杨酸(简称SA)对香石竹切花的保鲜效果,实验用蔗糖、8-羟基喹啉、水杨酸、硝酸银和蒸馏水配置了五种保鲜剂,其中有三种不同浓度的水杨酸配方,意在找到一种效果最合适的水杨酸浓度.实验结果表明:四种保鲜剂配方在促进香石竹花朵开放、切花吸水、增大花径、维持切花水分平衡、提高切花观赏品质几个方面均优于对照处理,实验筛选出水扬酸的最佳浓度水为25mg/L.     

不同保鲜剂对金盏菊切花保鲜效果的研究

探明了生长调节剂Ｂ９与６－ＢＡ分别加上８Ｈ１、蔗糖、柠檬酸对蕾期采收的金盏菊切花我保鲜效果。各种处理都对切花的含糖量、瓶插寿命和水分状况有一定影响。而尤以８ＨＱ＋蔗糖＋柠檬酸＋６－ＢＡ的组合效果最佳，使金钱轩菊切花的瓶插寿命比对照延长１倍多。     

瓶插玫瑰切花保鲜液试验研究

试验表明，常温常压下，以蔗糖＋ＡｇＮＯ３＋８－ＨＱ＋Ａｌ２（ＳＯ４）３．１８Ｈ２Ｏ＋酸化剂为保鲜液，能有效延长玫瑰花的瓶插寿命。     

SA对百合切花的保鲜效应

以百合切花为试材,用水杨酸、8-羟基喹啉、硝酸银、蔗糖、蒸馏水配制了5种保鲜剂,其中设置了3种不同浓度的水杨酸配方。实验结果表明：4种保鲜剂配方在促进百合切花花朵开放、切花吸水、增大花径、维持切花水分平衡几个方面均优于对照（蒸馏水）,同时水杨酸的保鲜效果明显优于硝酸银。实验筛选出的水杨酸最佳浓度为100mg／L。     

鸢尾切花的保鲜研究

对鸢尾切花用4种保鲜剂进行保鲜研究，测其衰老过程中含水量、可溶性蛋白含量的变化，结果显示：保鲜剂的处理明显地延缓了鸢尾切花的衰老，尤以4号配方(30mg／L S 200mg/L 8-HQ 100mg/L CA 50mg／L BA)对鸢尾有较好的保鲜效果。     

不同保鲜剂对非洲菊切花保鲜效果的研究

研究了几种不同浓度的保鲜试剂硝酸银、柠檬酸、青霉素和蔗糖组成的配方在非洲菊切花上的应用效果,寻找其保鲜的最佳配方,通过各种指标综合评定,结果为50mg/L硝酸银+150mg/L柠檬酸+100g/L蔗糖对切花保鲜效果最好.     

含苯甲酸钠保鲜剂对切花的保鲜效果研究

以市售菊花(D end ranthem a m or if olium)和非洲菊(G erbera jam eson ii)为切花材料,用不同试剂、不同浓度组成含苯甲酸钠与含银离子的保鲜剂,与蒸馏水作对照进行切花保鲜试验,研究保鲜剂对切花寿命、形态结构及花冠可溶性糖含量的影响。结果表明,含苯甲酸钠保鲜剂与含银离子保鲜剂对切花的保鲜效果相当;与用蒸馏水处理的对照相比,菊花的瓶插寿命比对照组约长14d,非洲菊比对照组约长10d;经保鲜剂处理的花开放程度更大,花色鲜艳,观赏价值更高;在内部结构上,保鲜剂处理过的材料,薄壁组织细胞的淀粉粒含量较多,可溶性糖的含量更高,维管束结构清晰、完整。含苯甲酸钠的配方能够替代含银离子的配方用于切花保鲜,并能有效克服非洲菊弯颈现象。     

保鲜剂对非洲菊切花保鲜影响的研究

以非洲菊(Gerbera jumesonii Bolus)切花为材料,通过6种不同的处理,以蒸馏水和只加入8-羟基喹琳和蔗糖的瓶插液为对照,作对比实验。通过比较花径、鲜重、吸水量、电导率、蛋白质及超氧化物酶(SOD)的变化,研究了8-羟基喹琳、蔗糖、柠檬酸、抗坏血酸、青霉素组合对非洲菊切花的影响,了解非洲菊切花的保鲜效果。实验证明,保鲜剂对非洲菊的寿命、观赏品质的影响都有显著的差异,150 mg/L 8-HQ+30 g/L蔗糖+20 mg/L青霉素为适宜的保鲜剂配方。