世界食品新潮—“绿色食品”

环境污染是人类面临最大生存危机之一,现代工业的高速发展,对环境的污染与损害日益严重。自然环境中有害化学物质的积累,不仅给环境本身而且也给食品生产带来不良影响,有些食物中农药等有毒物质残留量超过人体能够承受的限度,如果长期食用,日积月累将严重威胁和损害人们的健康。随着生活水平的提高,人们对食品的消费也在不断升档,消费者对食品在营养、卫生、安全保障上提出更高的要求,因此不含有害物质残留或残留量在安全标准以内的无公害食品以及绿色食品的开发,将成为农业生产和食品加工的必然趋势。     

发展“绿色食品”前景广阔

发展“绿色食品”前景广阔李精卫（石楼县科委）张瑞芬（山西省情报所）１大力发展“绿色食品”事业近年来，在琳琅满目、日新月异的食品市场上，一种具有特殊标记（上方为太阳，下方为叶片和蓓蕾）的“绿色食品”，引起了消费者的关注和喜爱。“绿色食品”是农业科学、畜...     

绿色食品：21世纪的主导食品

绿色、健康的食品在国外越来越受到青睐,绿色食品以其丰富的“含金量”吸引着逐利的企业和追求健康的普通消费者。随着中国加入 WTO,国外的高品质农产品必将冲击我国的农产品市场,从而有利于刺激我国绿色食品产业的健康     

无公害食品、绿色食品和有机食品的比较

绿色食品与无公害食品和有机食品都属于农产品质量安全范畴,无公害食品保证人们对食品质量安全最基本的需要,是最基本的市场准入条件;绿色食品达到了发达国家的先进标准,满足人们对食品质量安全更高的需求:有机食品则又是一个更高的层次,是国际通行的概念。 无公害食品、绿色食品和有机食品的工作是协调     

绿色食品产业的发展

什么是绿色食品 绿色食品是无污染、安全、优质的营养类食品的统称。由于有利于环境保护的事物常冠以“绿色”字样,为了突出这类食品出自良好的生态环境,故取名为绿色食品。很明显,我们不能把绿色食品简单地理解为绿颜色的食品。     

无公害食品、有机食品与绿色食品的异同

本文介绍了无公害食品、绿色食品、有机食品的概念,通过对无公害食品、绿色食品、有机食品的相同点和异同点的分析,帮助我们更好的理解相关的知识。     

刍议绿色食品的开发

本文介绍了绿色食品开发中的生产条件污染源以及保护绿色食品的技术措施等有关问题。     

国内外绿色食品发展动向

我国1995年颁布的《21世纪议程),提出了可持续发展战略,说明了党和国家对环境问题的高度重视,这也是人类社会发展的必然趋势。随之,与人们生活密切相关的绿色食品,将迎来一个崭新的发展阶段。 1、绿色食品概述     

我国绿色食品现状及展望

本文分析了发展绿色食品的重要意义及我国绿色食品机构及绿色食品标准,综述了我国绿色食品发展的进展情况,展望了绿色食品的发展前景。     

为了人类健康关注绿色食品

近年来，随着经济持续高速增，能源危机、环境恶化、生态失衡等系列问题日益困扰着人类的发，工业“三废”物质的肆意排放和用化学品的大量投入，造成农田、气、农业用水的污染，严重影响了产品的质量，粮食、蔬菜、畜产品中毒有害物质的积累，通过环境—品—人类这个链条已给人类的健带来严重威胁和危害，各种环境病不断增加，食品卫生与安全己为当今人类关注的重大问题。一、食品安全不容乐观告别了短缺经济时代的今天，走各地的菜市场，果、蔬、肉、蛋鱼应有有，人们确实感到了“菜篮子”前所有的丰富。但同时，人们也发现了个不争的事实…     

绿色食品的开发现状与发展对策

一、间口的捉出随着环境污染的加剧,人类生存所必需的食品正在遭受着日益严重的污染。食品污染主要来源于三个方面。一是工业废弃物污染农田、水源和大气,导致有害物质在农产品中的积聚;二是随着农业生产中化肥、农药使用量的增加,促使这些化学物质在农产品中的栈留;三是在食品加工过程中不适当地使用化学色素、化学添加剂,造成食品中有害物质的增加。食品的污染,对人类的健康构成了极大的威胁,引起了世界广泛的关注。为了防止食品污染,保护人类健康,国外很早就开始了建立生态农业的尝试,提倡在食品原料生产、加工等各个环节中树立“食品安…     

钟情“绿色”拒绝污染

据有关方面统计,全世界因环境污染每年的死亡人数高达1 700万人之多.我国卫生部提供的消息也表明,近两年来,农药残留引起的食物中毒事件在食物中毒事件总数中占有很大比例,且残亡率极高.因此,拒绝"食品污染",开发"绿色食品"便成了21世纪人们的当务之急.     

常用肥料类型与绿色食品生产

本文阐述了常用的肥料类型，有机肥料、无机肥料和有机无机复合肥料的特点与绿色食品生产之间的关系尤其是创新地把有机肥分为传统有机肥和现代有机肥两大类，并加以分类说明，明确尿素是一种合成有机肥生产绿色食品必须在产地空气、水质和土壤环境达标的基础上，以优质无害的有机肥料、无机肥料相结合才能生产出相应的绿色食品，同时可使土壤的保肥、供肥能力和自净能力等得到相应提高、     

广东绿色食品的现状及问题

全国绿色食品工作从20世纪90年代开始展开。1990年,国家农业部提出了开发安全、优质、营养的绿色食品的意见。2002年,全国共有749家企业的1239个产品获得绿色食品标志使用权。截止到2002年底,全国绿色食品企业总数达到1756个,产品总数达到3046个,产品实物总量2500万吨,产品销售额达到597亿元,出口额达8.4万吨,出口率为11.6％,环境监测的农田、草场、水域面积达到6670万亩。