大学生饮食消费环境调查及对策研究——以镇江市一所大学为例

本文调查了镇江市某高校部分大学生的饮食消费环境,发现了大学生消费环境脏乱差、大学生安全饮食和健康消费意识淡薄以及责任部门监管不到位等问题。指出大学生科学饮食消费观的建立、自我保护意识的提高以及责任部门管理的加强是解决大学生饮食消费环境安全隐患的关键所在。     

学生食堂卫生安全重要环节监督内容剖析

高校学生食堂是从事为高校学生提供饮食消费和服务的场所。它的卫生安全关乎到高校的发展和稳定。本文从饮食安全监督的角度,对原料采集过程和食品加工过程两个重要环节的内容进行了论述,为高校学生食堂卫生安全监督提供了切实可行的操作过程。     

浅析人本管理在高校饮食管理中的运用

人本管理是促进高校全面发展、提高高校饮食管理效率、构建高校和谐饮食工作的现实需要。文章从人本管理的基本概念和特征入手,分析了人本管理在高校饮食管理中的必要性,最后着重探讨了如何在高校饮食管理中正确运用人本管理。     

高校饭堂餐食的现状调查与对策研究

随着经济的快速发展,人们逐渐追求更高质量的生活,在饮食方面更加注重营养与健康,尤其是现代大学生更加注重健康的饮食,饭堂的餐饮是否安全、健康、营养,这直接关系到学生的身体健康成长的问题,也关系到学生饮食消费权益是否得到保障。通过查阅文献资料、实际调查等方法深入了解高校饭堂餐食营养与健康现状,并对存在的问题提出建议与对策。     

浅析学校食品安全的量化分级管理

大学饮食服务肩负着全校学生食堂的运营,高校食堂与社会餐饮企业相比,具有更多的特殊性,负有更加重要的责任。山东理工大学饮食服务中心在做好学校后勤保障工作中,一直牢固树立"食品安全是第一生命线"的责任意识,贯彻落实国家、各级政府和学校对学生食堂食品安全管理的要求,因地制宜构建科学的食品卫生安全管理体系,杜绝重大食品安全事故发生。     

学校食堂饮食安全管理规范化刍议

学校食堂的饮食安全,是当今社会的一个热点问题。重视饮食安全,搞好饮食安全管理规范化,达到更好的管理,更安全的食品,切实保障师生的生活。这是促进学校教育教学改革的需要,也是学校后勤管理的重要内容。运用科学的管理方法,建立完善的卫生管理制度,抓好关键环节,实施饮食安全管理规范化,是办好学校食堂的重要抓手。     

层次分析法在高校饮食综合评价中的应用

高校的饮食服务随着高校后勤社会化改革的进行逐渐形成了监督方(甲方)和经营管理方(乙方)的契约关系,由于甲乙双方各自的目的不同,同时高校饮食服务又不同于社会上的饮食服务业,这就需要高校后勤监督者运用科学的方法对乙方进行综合评价。文章提出了一种基于层次分析法的高校饮食综合评价方法,依据国家有关标准和高校饮食的自身特点,建立了一套包括指标、指标权重、评价方法在内的科学可行的指标体系。其目的在于更有效地激励乙方为师生服务,从而为高校师生提供一个良好的生活学习环境。     

高校后勤饮食队伍建设的困境及对策研究

随着高校办学规模日益扩大,后勤社会化改革不断深入,作为高校后勤重要部门之一的饮食服务部门,既充满发展机遇,又面临着各种挑战。管理人员出现断层,技术人员不足,员工队伍不稳定,制约了饮食服务工作的改革与发展。高校生源分布的广泛性,对后勤饮食服务工作提出了新的要求。建立一支高水平的后勤饮食服务队伍是搞好饮食服务工作的保证。其根本出路是：拓宽人才引进思路,采取切实有效的措施,建立一套科学的管理和培养机制。这也是高校后勤饮食服务工作改革与发展的客观要求。     

加强高校安全稳定工作的思考

高等院校是国家人才培养、科学研究的重要场所。做好高校的安全稳定工作有利于高校的和谐稳定,促进高校安全稳定工作的制度化、规范化及经常化。目前高校复杂的周边环境以及不健全的消防设施、忽略安全稳定的防范功能等各种因素,导致做好高校安全稳定工作的难度加大,因此,为了做好高校安全稳定工作,提出了相关应对措施,这是高校做好安全稳定工作的基础。     

关于高校食堂改革的思考

随着改革的深入,广大师生对饮食的要求越来越高,高校食堂传统的生产方式及经营理念已经成为高校食堂发展的瓶颈。高校食堂只有以餐厅式服务为市场依托,以工厂化管理为发展动力,在饮食上更好地为师生服务,为学校教学、科研服务,才能在激烈的市场竞争中办出高校餐饮的优势和特色。     

高校实验室综合安全评价探究

实验室作为高校开展教学与科研的重要场所,对其安全进行有效评价与管理是当今高校管理工作的关键环节。为确保实验室安全管理,建立综合安全评价体系是十分必要的。以高校实验室为研究对象,从人、机、环境和管理四个方面入手建立针对高校实验室特点的综合安全评价体系,并阐述该指标体系在高校实验室安全评价中的可行性,为高校开展实验室安全评价以及管理提供借鉴。     

高校新生安全教育探讨

高校新生安全是校园安全中不容忽视的重要环节,本文从高校新生的实际情况出发分析了当前高校安全现状,提出从加强领导、建立健全安全机制,丰富安全教育的内容及形式,构建校园安全文化等三个方面来加强高校新生的安全教育。     

关于高校食堂改革的思考

随着改革的深入，广大师生对饮食的要求越来越高，高校食堂传统的生产方式及经营理念已经成为高校食堂发展的瓶颈。高校食堂只有以餐厅式服务为市场依托，以工厂化管理为发展动力，在饮食上更好地为师生服务，为学校教学、科研服务，才能在激烈的市场竞争中办出高校餐饮的优势和特色。     

当代高校大学生安全教育若干问题思考

大学生安全工作是高校创建平安工作的重要一环,是高校稳定建设发展的大前提和大保障。目前,高校安全教育现状堪忧,学生自我防范和安全意识薄弱。为此,应动员各方面力量,切实提高对大学生安全教育工作重要性的认识,突出教育重点,注重教育效果,建立、健全高校安全教育法律、法规,为高校安全教育提供制度保障,强化大学生的责任意识。     

试论高校内部保卫工作的特点

高校内部保卫(内保)工作是高校工作正常化的保证条件之一,提供安全管理、安全服务、创造和谐环境是其本质特征。从事高校内保工作的劳动者只有具备“体能、技能、智能”三位一体的专业素质,才能满足从事保障高校安全工作的基本需要。重视选拔、培养政治思想合格的高校内保工作者,是高校党委班子应该履行的职责。     

提高加强高校语言实验教学中心安全与管理

高校语言实验室是办好高校的基本条件之一,是教学、科研和社会服务的重要场所,高校语言实验室的优劣可以反映出一个学校的教学水平、科研水平和管理水平。然而作为科学研究和人才培养重要基地的高校语言实验室,还可能成为高校安全事故发生的场所。高校实验室安全事故的发生不仅仅是会对学校带来巨大的影响,更为严重的是会影响到师生的生命财产安全。高校语言实验室的安全关乎校园稳定,因此,如何保证高校语言实验室的安全就成了包括高校在内的社会各方关注的焦点。为此,必须要加强实验室安全管理。在文中,以高校语言实验室为对象,提出了通过完善的规章制度来形成安全管理的保障,并就相关的安全管理制度进行了介绍,为安全管理制度的建立提供借鉴。最后则是就新生的安全教育以及相应的考试进行了探讨。希望通过这些措施来强化高校语言实验室的安全管理。     

高校食育的探索

不良的饮食习惯会对学生的身心健康造成严重危害,导致其体质下降,直接影响学习、生活和各种活动.饮食教育即食育,应同德、智、体、美、劳等教育一样成为学校教育的重要内容,尤其在高校加强饮食教育有着重要的意义.在对高校学生饮食现状调查的基础上,分析高校学生饮食习惯中存在的问题,针对这些问题提出解决措施并给出合理建议,以更好地实施高校饮食教育,全面推进食育高效、持续地发展.     

浅析高校实验室安全管理现状及建设思路

高校实验室是进行实验教学与科学研究的重要基地,实验室安全是高校实验室建设管理的重要内容之一,关乎高校全体师生员工的生命健康、财产安全,对保障学校安全、稳定、和谐具有至关重要的作用。该文通过分析高校实验室安全管理现状,针对其中存在的问题,提出相关的建设思路。     

高校实验室安全教育培训模式探析

高校实验室的安全管理和使用是整个高校实验教学及科研工作的顺利进行的前提,而合理完善的实验室安全教育培训体系对增强实验人员责任意识、保障安全实验工作起到至关重要的作用。针对目前高校实验室安全工作的现状,研究高校实验室安全教育培训的重要性,解析高校实验室安全教育培训工作的特点和存在的问题,创建高校实验室安全教育培训新模式。新的教育模式形式多样,覆盖面广,权责更加明确,加强实验人员的安全责任意识,提高实验室的安全管理水平,促进实验室安全文化建设,为学校和科研工作的正常运转提供坚实的保障。     

高校实验室安全现状分析与管理对策探讨

实验室是高校开展人才培养和科学研究的必备场所,实验室的安全对整个高校的安全和稳定至关重要。新时期高校实验室安全面临许多新的问题,并由此引发不少的伤亡事故。本文针对高校实验室存在的安全隐患及其原因,提出以以人为本、预防在先为核心的安全思想,改进和加强高校实验室安全管理的若干对策。