一般人不知道的健康食品

中国传统文化的一大特色就是讲究药食同源,在《本草纲目》等中医著作中有很多日常生活中的食物,比如山楂、薏米、生姜和肉桂等。对健康威胁最大的不是疾病而是衰老．因为是衰老使所有器官乃至整个机体工作效率降低．免疫功能锐减,才让各种疾病找上门来。所以,强身健体的主动办法是扼制衰老的进程。     

视点

世界遗产是一个民族的身份证。不管是文化遗产还是自然遗产,都带有显著的民族特性。文化遗产是从文化意义上标识出一个民族的个性和一个民族的历史记忆;自然遗产则是文化遗产的本源,因为文化本身是适应自然的过程、自然的现象和自然的格局所发展而成的,没有自然多样性就不存在文化多样性,正因为中国多样化的自然环境,才造就了中华民族所特有的文学、艺术和社会格局。———北京大学世界遗产环境中心主任谢凝高视点     

花样杀手

多年前,就听说西双版纳有兰花螳螂。在2011年2月热带雨林民族文化博物馆举办的＂生命之美＂西双版纳生物多样性摄影展上,我看到了花一样的昆虫——兰花螳螂的图片。     

走进藏地探奇俗

居住在偏远、高寒的青藏高原上的藏民族,不仅有抗高寒、严酷自然条件的超常力,而且这个民族有着独特而深厚的历史文化传统,其与宗教的渗透融合,显示出独有的文化魅力。那些极具民族特征和宗教色彩的文化现象,深深植根于每一个藏人的脑海,成为这个民族内心深层智慧和善良的表征,令人惊异而敬服!     

当今话剧生态之艺殇现象

与中国其他的传统舞台艺术相比，中国的话剧从产生到今天也仅仅只有短短的100年。然而，这100年正是中国社会剧烈动荡变革的100年，也是中国文化涅槃重生的100年。但如今，我们不仅是为了回首百年话剧的历史，纪念它的辉煌，更是为了探寻我们自己的文化发展之路，于是，拿什么给百岁话剧祝寿？靠什么激活百年话剧？百年话剧如何重现生机？怎样盘活话剧市场？……种种问题与呼声已表明话剧的百年辉煌与危机并存，发展中的话剧生态出现了种种艺殇现象——[编者按]     

鲜花美食——悄然兴起的食花潮流

时髦的食花热花香使人陶醉,花色使人目眩,你是否知道,看似娇艳异常的花儿还是极好的烹饪原料哩。20世纪末,一股食花潮流正在世界各地悄然兴起,在欧洲和美国的一些饭店里,以鲜花为主要原料精制而成的各种菜肴大受欢迎。一些厨师用郁金香蓓蕾制作冷盘的原料,用烧热的雏菊酱汁蘸上小牛肉,用糖拌紫罗兰花或玫瑰花瓣制成甜食,这些别出心裁的菜肴使得那些爱好尝新的食客们大流口水。最初,厨师们只是为了追求烹调原料的健康、天然,想让花朵的香气遮盖烧菜过程中产生的油烟味而这样做的。不料这一做做得一发不可收,供作菜肴的花卉种类也越来越多。人们开始用芭蕉花做鸡块色拉,用薰衣草花或水越橘花充作烙饼馅,用百合花拌和咖喱,将蔷薇花瓣碾碎做成;疑胶,将鸡块蘸黄色蒲公英花酱食用……     

植物文化研究的回顾与展望

将"植物文化"定义为"人类和植物的选择关系和协同演化,以及由此而形成的以植物为载体和诱因的成果类型和行为方式",并确定其7个方面的研究内容.回顾了过去30年植物文化研究在植物命名、食用选择、药用选择、阅赏选择、崇拜选择等5个方面取得的重要进展.植物命名方法,在植物名称古今对照、中拉对照方面成就较大.食用选择主要在食用原植物考证、果蔬栽培史和栽培作物起源等方面有进展.药用选择的成就主要是中药和民族药的原植物考证.阅赏选择则在花文化、园林植物、经典名物考证、古树名木研究等4个方向均有进展.崇拜选择主要在礼制植物、宗教植物、民俗植物有一定的研究成果.植物文化研究面临文化复兴的机遇,资源独厚,有望在各个方面取得方法突破和成果创新.     

文化,教育与科技联动

创新文化与创新社会建设是时代发展的迫切要求：50多年前，英国“百科全书式”的学者李约瑟在其巨著《中国古代科学与文明》留下的“李约瑟难题”，即“中国古代有杰出之科学成就，何以近代科学崛起于西方而不是中国？”，讨论至今尚无定论，然而，大量相关的研究成果都直指中国近代科技创新背后文化环境这一潜在的深层次的因素。类似的问题与讨论很多：杨振宁教授一句“中国大学办得很成功”，立即引起了相当多的议论；每年诺贝尔奖颁奖时节，国人总要习惯性地表现出“既爱又恨”的复杂心理。毋庸置疑，创新文化是一个国家跻身世界民族强林的“身份证”，也是一个国家或地区实现持续创新和社会快速发展的强力支撑，其实质是科学文化与人文创新互动的结果。     

送你一束转基因花

百合花代表纯洁,康乃馨代表温情,非洲菊代表 支持,红玫瑰代表浓浓爱意……我们常年相互赠送着这些花卉,以表达自己的一份心意和美好的祝愿。但 是我们似乎曾经还想过送点什么更特别的花,比如蓝 色的月季,有香味的菊花,娇小的迷你向日葵,甚至 有红色心形图案的白玫瑰……这些如果在过去也许都 是我们认为不可能实现的梦想,但是现在蓬勃发展的 新型生物技术却有可能让我们美梦成真！ 新型的生物技术具有很多传统花卉育种所不具备 的独特优势,比如可以通过转入基因而扩大整个花卉 的基因库,因而就可人工创造出一个更大更新的花卉 宝…     

生物多样性与文化多样性

生物多样性和文化多样性是近年来国内外的热门话题.维护世界的多样性是可持续发展的基本保证,保护自然界的生物多样性和社会的文化多样性已是世界各国人民和政府的共识,1992年世界环境与发展高峰会议通过的<生物多样性公约>和2005年10月联合国教科文组织会议正式通过的<保护和促进文化表现形式多样性公约>充分表达了世界各国的这种共识.     

浅谈中国高校艺术设计教育潜在的问题

笔者结合自己的教学实践，对当今高校艺术设计教育存在的问题提出了自己的看法，对中国高校艺术教育今后的发展有一定的借鉴意义。     

浅谈中国高校艺术设计教育潜在的问题

笔者结合自己的教学实践,对当今高校艺术设计教育存在的问题提出了自己的看法,对中国高校艺术教育今后的发展有一定的借鉴意义.     

深度模型水印

深度神经网络模型凝结了设计者的智慧，需要消耗大量数据和计算资源，是人工智能技术的重要产出物，已被广泛应用于生产和生活当中。然而，作为一种数字产品，如何保护深度神经网络模型免于被非法复制、分发或滥用(即知识产权保护)是人工智能产业化进程中必须面临和解决的难题。文章主要介绍基于数字水印的深度模型产权保护技术，通过总结深度模型水印的发展现状，对深度模型水印的研究趋势进行展望。     

浅析山西城镇社会保障体系存在的主要问题及对策

完善的社会保障制度能够调节收入差距、缓解社会矛盾,是构建和谐社会的一个重要前提.但是山西现有的城镇社会保障体系面临着覆盖面较低、社会保障制度不完善、就业形势严峻等问题,亟待进行解决.文章通过分析山西城镇社会保障体系存在的主要问题,提出了解决问题的对策.     

浅析山西城镇社会保障体系存在的主要问题及对策

完善的社会保障制度能够调节收入差距、缓解社会矛盾,是构建和谐社会的一个重要莆阪。但是山西现有的城镇社会保障体系面临着覆盖面较低、社会保障制度不完善、就业形势严峻等问题,亟待进行解决。文章通过分析山西城镇社会保障体系存在的主要问题,提出了解决问题的对策。     

海盐中微塑料的研究进展

自从海盐中检测出微塑料以来,其健康风险已引起广泛的关注。文章综述了海盐微塑料的来源、分布、物理特性、化学组成、检测技术以及相关研究进展,并对未来的研究进行展望。研究表明,海盐中微塑料可能来自海水及加工过程,产自亚洲的海盐中微塑料丰度相对较高。检出的微塑料尺寸大多小于500 μm,其主要成分为聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)、聚乙烯(PE)和聚丙烯(PP)。海盐微塑料检测技术主要有光学显微镜法、光谱分析法、热分析法等。     

项目管理在PMO方面的新进展

介绍了项目管理的最新进展——PMO(Project Management Office,项目管理办公室),PMO作为项目管理发展的新潮流,已为国内外广泛关注和研究。作者着重分析了PMO的含义、组织结构,职能以及PMO的3种组织模式,并阐述了PMO为项目管理组织带来的优势,以及如何设立和有效运营PMO。     

新时期企业团组织面临的问题及今后的发展

论述了新时期团组织面临的各种问题及今后应通过哪些方法推动团青工作。     

Excel在化学反应平衡计算中的应用

文章利用Excel的单变量求解(Goal Seek)法对化学反应平衡问题中的非线性方程进行求解,结果表明在电子表中进行此计算效率高、操作简洁。     

吕梁汉画像石探析

汉画像石是我国古代文化遗产中的瑰宝。吕梁作为当时经济、文化欠发达地区。发现了数量颇多的汉画像石，令世人惊叹。吕梁汉画像石和全国其他汉画像石一样有着鲜明的时代烙印，又具有不同于其他汉画像石的特征。文章从吕梁汉画像石形成的特定历史背景、题材内容、制作工艺3方面对吕梁汉画像石进行了探析。