“创新是一个行业发展的灵魂”——2007年度广东省科学技术进步奖一等奖获奖项目主持人、华南理工大学赵谋明教授访谈

赵谋明教授，现任华南理工大学轻工与食品学院副院长，华南理工大学食品生物技术学科学术带头人，兼任中国粮油学会食品专业分会第六届常务理事、中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会常务理事广东省食品学会常务理事、广东省食品工业协会理事、广东省食品学会海洋专业常务理事、《食品工业科技》、《食品科技》、《现代食品工业科技》等杂志编委。     

胡建强 教授

<正>胡建强(Hu Jian-qiang),汉族,江西定南人。1993年毕业于赣南师范学院化学专业,获理学学士学位;2000年毕业于中国科学院长春应用化学研究所,获理学硕士学位;2003年毕业于厦门大学化学系,获理学博士学位。2004年8月至11月在美国俄亥俄州立大学化学系任助研;2005年至2006年在清华大学化学系从事博士后研究;2006年12月至今在华南理工大学化学与化工学院任教,2008年入选广东省高等学校"千百十工程"校级培养对象,2012年晋升为教授,2013年被批准为博士生导师。至今已指导博士后1人,博士研究生3人,硕士研究生23人。现为华南理工大学化学与化工学院院长助理、应用化学系主任,兼任第十五届全国催化学术会议副秘书长,《Chemical Society Reviews》《Journal of the American Chemical Society》和《Journal of Physical Chemistry B》等杂志审稿人。     

温其标教授

温其标 (ＷｅｎＱｉ ｂｉａｏ) ,男 ,汉族 ,广东兴宁市人 ,1 945年生。 1 969年毕业于华南工学院 (现华南理工大学 )食品工程专业 ,毕业后留校任教。 1 981年毕业于华南工学院制糖工程专业 ,获硕士学位。 1 994年至 1 995年以高级访问学者身份访问美国科罗拉多州大学 ,在谷物食品营养方面进行合作研究。 1 998年晋升为教授 ,2 0 0 0年被批准为博士生指导教师 ,已培养博士、硕士研究生共 8名 ,协助指导博士研究生 2名。温其标教授现任华南理工大学粮食、油脂及植物蛋白工程学科学术带头人 ;兼任广东省食品学会理事和广东省碳水化合物学会理事…     

华工学人

<正>张安强教授Professor张安强(Zhang An-qiang),汉族,湖南安仁人。1998年毕业于华南理工大学橡塑工程专业,获工学学士学位;2000年毕业于华南理工大学材料加工工程专业,获工学硕士学位;2003年毕业于华南理工大学材料学专业,获工学博士学位。2003年7月至今,在华南理工大学从事教学与科研工作(期间,2006年11月-2007年6月在美国西肯塔基大学化学系作访问学者)。2014年入选广东省高等学校     

广东省农科院张名位团队创制适合国人肠胃的乳剂新产品

正由广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所和华南理工大学、4家食品生产企业等多家单位联合完成的"营养代餐食品创制关键技术及产业化应用"项目获得2015年度国家科技进步奖二等奖。他们突破我国代餐方便食品营养结构不均衡、种类单一、病人专用临床营养代餐食品长期由国外品牌垄断等瓶颈,创设出适     

用咖啡渣提炼生物柴油

煮过咖啡后剩下的残渣这回能派上大用场了：它可变成生物燃料，驱动你的汽车。这个说法出自美国内华达大学的一项研究，成果发表在前不久的美国化学学会的《农业和食品化学杂志》（Journal of Agricultural and Food Chemistry）上。     

娄文勇 教授

<正>娄文勇(Lou Wen-yong),汉族,湖北崇阳人。1999年毕业于湖北工业大学生物技术与工程专业,获工学学士学位;2002年毕业于华南理工大学发酵工程专业,获工学硕士学位;2005年毕业于华南理工大学生物化工专业,获工学博士学位,学位论文《含离子液体介质中生物催化不对称反应及其特性的研究》被评为2006年广东省优秀博士学位论文、2009年全国百篇优秀博士学位论文。2005年7月至今,在华南理工大学从事教学与科研工作(其间,2008年5月至8月在英国华威大学(Warwick University)、谢菲尔德哈勒姆大学(Sheffield Hallam University)进行合作研究)。2009年入选教育部新世纪优秀人才支持计划,2014年被遴选为广东省高等学校"千百十工程"国家级培养对象,2012年获国家优秀青年科学基金资助。2008年晋升为副教授,2012年晋升为教授,同年被批准为博士生导师;至今已指     

肖凯军 教授

肖凯军(Xiao Kai-iun),汉族,湖南邵阳人。1992年毕业于湘潭大学化工系食品工程专业,获工学学士学位;1995年毕业于华南理工大学食品工程专业.获工学硕士学位;1999年毕业于华南理工大学制糖工程专业,获工学博士学位。1995年3月至今在华南理工大学轻化工研究所工作,2001年晋升为副教授.2008年晋升为教授,2011年被批准为博士生导师。至今已指导硕士研究生21名.     

华工学人

<正>石永华教授石永华(Shi Yong-hua),汉族,江苏南通人。1994和1998年先后毕业于华南理工大学焊接工艺与设备专业,分别获工学学士和工学硕士学位;2001年毕业于华南理工大学材料加工工程专业,获工学博士学位。2W)1至2005年在广东省电信科学技术研究院(现中国电信广州研究院)从事电信系统研发工作,2003年晋升为高级工程师,其中2004至2005年在     

华工学人

正崔春教授Professor崔春(Cui Chun),汉族,湖北洪湖人。2000年7月毕业于浙江工商大学食品科学与工程专业,获工学学士学位;2002年7月毕业于华南理工大学食品科学与工程专业,获工学硕士学位;2006年9月毕业于华南理工大学食品科学与工程专业,获工学博士学位。2006年9月至今在华南理工大学从事教学和科研工作。2008年晋升为副教授,任首批广东省教育部企业科技特派员;2013年被评为教     

张忠教授

<正>张忠,男,出生于1968年,四川省仁寿县人,1990年毕业于西昌农业高等专科学校农学系烟草专业,2000年7月四川农业大学农学系本科毕业,2013年6月四川农业大学食品学院农业推广(食品加工与安全)硕士毕业,现任教于西昌学院。张忠教授长期从事"仪器分析"、"食品营养学"、"食品分析与检验"、"食品掺伪检验"等课程的教学和科学研究工作。主编《酱油·醋生产技术》、《食品生物化学》、《食品营养学》等专     

广东省农业科学院农业生物技术研究所概况

广东省农业科学院农业生物技术研究所是一个以食品和农副产品加工为主要研究方向,以酶工程和发酵工程等生物技术为主要手段的应用技术开发型研究所。 该所成立于1987年11月11日,现有职工53人,其中:科技人员33人,博士、硕士等中级职称人员21人。农业部黑色食品研究重点开放实验室和广东省功能食品研究重点实验室皆设在该所。省部共建实验室拥有九十年代先进水平的检测分析仪     

徐永霞

正徐永霞,女,1983年10月出生,安徽合肥人,博士,副教授,水产品加工及贮藏工程专业硕士生导师。2006年毕业于华中农业大学食品科学与工程专业获工学学士学位,2011年毕业于华中农业大学食品科学专业获工学博士学位,2011年7月到渤海大学任教。主讲本科生课程《食品化学》《食品化学研究进展》等;研究生课程《现代仪器分析技术及实验》《水产品加工与贮藏工程》。主要从事水产品贮藏加工、水产食品风味化学方面的研究。2018年入选辽宁省百千万人才工程万层次人选,现主持国家自然科学基金青年项目、中国博士后基金面上项目、辽宁省博士启动基金     

郭宝春教授

郭宝春(Guo Bao-chun),汉族,江西南康人。1996年获西北工业大学高分子材料专业学士学位;1996年至2001年在华南理工大学高分子系攻读硕博连读研究生,获材料学专业博士学位。2001年起在华南理工大学任教,2004年被聘为副教授,2009年晋升为教授,2010年被批准为博士生导师,至今已指导博士研究生5名,硕士研究生23名。2010年入选教育部"新世纪优秀人才支持计划"和广东省"千百十工程"省级培养对象,2012年入选华南理工大学"杰出人才培养计划"。兼任中国材料研究学会青年委员会理事、中国化工学会橡胶专业委员会委员、《合成橡胶工业》编委。     

打造新能源汽车科技创新平台 ——访华南理工大学机械与汽车工程学院副院长李巍华教授

正《广东科技》:请您介绍,华南理工大学在推动广东省新能源汽车创新发展的过程中扮演了怎样的角色?李巍华:华南理工大学一直以支持地方经济建设为自己的重要使命。汽车工业是广东省支柱产业,新能源汽车产业是广东省战略性新兴产业。华南理工大学是国内最早涉足     

宗敏华教授

宗敏华(ＺＯＮＧＭｉｎ-ｈｕａ),女,汉族,江西东乡人,1960年生。1982年毕业于江西工学院化工系基本有机化工专业,获工学学士学位;195年毕业于华南理工大学化学工程研究所化学工程专业,获工学硕士学位;1988年毕业于华南理工大学食品工程系制糖工程专业,获工学博士学位,同年留校任教至今。1990年破格晋升为副教授,1995年晋升为教授,1999年被批准为博士生导师。现已招收和培养硕士生9名,博士生1名,共同指导博士生2名。宗敏华教授积极参与教学工作,学风严谨,先后主讲了本科生课程《生物制药工学学》,硕士生课程《非水相生物催化》、《生物分离工…     

潘敏强

正教授Professo潘敏强(PAN Min-qiang),汉族,广东中山人。2002年毕业于华南理工大学机械工程学院,获机械工程及自动化专业学士学位;随后在华南理工大学机械制造及自动化专业硕博连续,2007年获工学博士学位,并留校担任讲师;2010年晋升为副教授,2015年晋升为教授,2016年被批准为博士生导师。现已指导硕士研究生9名。2011年入选广州市珠江科技新星专项计划,2012年入选广东省高等学校"千百十工程"第七批校级培养对象,2013年入选广东省高等学校优秀青年教师培     

华工学人

正黄翰教授Professor黄翰(HUANG Han),汉族,广东汕头人。2003年获华南理工大学应用数学专业学士学位,同年攻读华南理工大学应用数学专业硕士学位研究生,2005年攻读华南理工大学计算机科学与工程专业博士学位研究生,2008年博士毕业后在华南理工大学软件学院任教。2010年9月晋升为副教授;2012年入选广州市"珠江科技新星"专项计划;2014年晋升为教授,获广东省自然科学杰出青年基金;2015年入     

厚积薄发 推进增材制造产业发展——专访广东省增材制造协会会长、华南理工大学教授杨永强

本刊记者曾经多次采访广东省增材制造协会会长、华南理工大学教授杨永强,撰写了《广东抢占3D打印产业发展先机——中国3D打印技术产业联盟副理事长、华南理工大学杨永强教授专访》《华南理工大学:金属3D打印技术领域的翘楚》和《杨永强:冷眼看3D打印热潮》3篇文章。这3篇文章介绍了3D打印的发展前景及广东3D打印技术产业化的优势和制约因素,阐明了杨永强教授对广东进一步推进3D打印技术产业化、抢占3D打印技术产业高地的建议;报道了华南理工大学在金属3D打印技术的研发以及在生物医学领域实现产业化等成果;揭开3D打印的神秘面纱,展示热潮背后的冷静思考。今天,我们再次邀请杨永强教授介绍了近年增材制造产业扶持政策、广东省增材制造协会的工作及进一步推动增材制造产业发展的建议;同时,作为我国金属增材制造领域的重要专家、学者,杨永强教授还介绍了金属增材制造的应用及发展趋势。     

刘国琴教授

正刘国琴(Liu Guo-qin),汉族,河南人。1983年本科毕业于河南工业大学(原郑州粮食学院)油脂工程专业;1987年硕士研究生毕业于江南大学(原无锡轻工业学院)粮油专业;2006年毕业于华南理工大学制糖工程专业,获得工学博士学位。1983年6月至2009年11月在河南工业大学粮油食品学院工作。2006年12月至2008年12月在华南理工大学化学工程博士后流动站工作。2009年12月调入华南理工大学轻工与食品学院粮食、油脂