酪蛋白的提取及检测

在基础生物化学酶学部分的实验中，多以酪蛋白作为酶的反应底物。本实验应用等电沉淀法从牛奶中分离酪蛋白，并对其与标准酪蛋白试剂进行水分、酸度、脂肪、灰分的测定比较，希望用其代替标准酪蛋白试剂，降低实验费用。     

等电点沉淀-超滤提取猪血SOD

本研究利用超滤和等电点沉淀等技术,建立了猪血超氧化物歧化酶(SOD)生产的简便工艺。该工艺用等电点沉淀、热变性方法除去血红蛋白,用超滤技术浓缩和纯化SOD,减少了传统方法中有机溶剂的使用,减轻了对环境的危害。此试验制得的SOD收率、纯度、比活等方面均得到了较大的提高,500mL猪血可以得到SOD35mg,比活为6171U/mg,纯度为95.3%。     

固定化胰蛋白酶水解酪蛋白及亲和吸附提取磷肽

磷肽与钙离子结合成可溶性的磷肽钙，是最易为人体吸收的磷钙营养素．又是无毒有效的龋齿防治剂．本文用固定化胰蛋白酶在ｐＨ８．０的硼酸缓冲液中，４０℃条件下水解酪蛋白，经ＳＤＳ聚丙烯酰胺凝胶电泳及葡聚糖Ｇ—１５０凝胶层析分析，其最适水解时间为１０ｈ．用硫氨络铁凝胶珠在ｐＨ４．０醋酸缓冲液含０．５ｍｏｌ／ＬＫ２ＳＯ４条件下亲和吸附磷肽，用ｐＨ７．６Ｔｒｉｓ—ＨＣｌ缓冲液洗脱，磷肽的吸附量为１．７ｍｇ／ｍＬ湿珠．每克磷肽含磷量为５５．５ｍｇ．每克酪蛋白的含磷量为６．９ｍｇ．磷肽的含磷量是酪蛋白的８倍．     

酪蛋白磷酸肽的制备及性质

用不同的蛋白水解酶水解牛乳酪蛋白,通过钙－乙醇沉淀法和离子交换法从水解产物中提取酪蛋白磷酸肽（ＣＰＰｓ）,并对ＣＰＰｓ进行体外化学分析及体内生物学功能鉴定,结果表明：用双酶法（胰蛋白酶和Ａｌｃａｌａｓｅ）制得的ＣＰＰｓ３（平均相对分子质量为４ ０６６,摩尔Ｎ／Ｐ为５．４８）在体外的持钙能力最强,连续喂食该样品的小鼠对钙的吸收明显提高（吸收率达５６％ ）。     

酪蛋白的聚集态及其膜分离

采用孔径分别为50、200和500 nm的陶瓷膜处理碱性酪蛋白水溶液,考察操作条件及pH对过滤通量和截留率的影响,并研究酪蛋白胶束在不同pH下的聚集行为.结果表明:采用孔径为200 nm的陶瓷膜过滤1 g/L的酪蛋白溶液,在pH=13,操作压差0.10 MPa,膜面流速3.0 m/s条件下,可获得膜通量266 L/(m2·h)和酪蛋白截留率71.8％,综合效果好.酪蛋白的胶束尺寸和黏度随pH的增大而增大.膜过滤通量随pH增大而减小 ;截留率随pH增大而增大.     

酪蛋白作载体的葡萄糖生物传感器的研究

本文以酪蛋白作载体蛋白，通过电化学方法将其吸附在铂电极表面，再用戊二醛将葡萄糖氧化酶固定在电极 上，制成葡萄糖生物传感器。该传感器具有灵敏度高，响应速度快特点。     

等电沉淀分离酪蛋白方法的探讨--兼对黄石市场鲜牛奶质量分析

牛奶中酪蛋白含量是衡量牛奶质量的一个重要指标，采用蛋白质等电沉淀法可测定其含量。本探讨了等电沉淀法分离酪蛋白的最适pH值、温度以及牛奶中酪蛋白理论含量等问题，报道了对黄石市场鲜牛奶酪蛋白含量的测定结果，并对此法在海关、质检部门的应用进行了讨论。     

热处理对酪蛋白改性丙烯腈纤维力学性能的影响

对4种不同投料比酪蛋白接枝丙烯腈纤维的不同热处理条件下机械性能进行了研究.结果显示,酪蛋白接枝改性丙烯进纤维的性能随温度变化比较敏感,且酪蛋白投料比含量越大,高温处理对纤维交互作用的影响越显著,纤维的断裂强度和断裂伸长均有所提高.但高温处理后酪蛋白纤维由于热氧化分解而使其颜色逐渐发黄.纤维的横截面SEM图像显示了不同投料比改性纤维的内部结构.     

从奶粉中分离酪蛋白、乳糖、乳脂的研究

用乙酸、CaCO3、CH2Cl2等物体，用简便方法从奶粉中分离出酪蛋白、乳糖、乳脂，讨论了酸度、温度等不同条件对实验结果的影响．     

换锦花多糖提取工艺优化

本文选取浸提温度、浸提时间、料水比三项考察因素 ,利用正交试验对换锦花多糖进行了提取工艺优化的研究 ,结果表明 :超声波处理大大提高多糖得率 ,浸提温度 95℃ ,3 h,料水比 5 0 :1为最佳提取工艺     

三倍体枇杷叶绿体DNA提取方法的优化

将三倍体枇杷叶片通过液氮研磨、差速离心与蔗糖密度梯度离心相结合的方法得到高纯度的叶绿体,在光学显微镜和荧光显微镜下分别观察到椭圆形颗粒状和自发红色荧光的叶绿体.提取的cpDNA经凝胶电泳检测,完整性好,纯度高,无降解.经紫外分光光度仪测定,所得cpDNA浓度为0.761ng/ul.     

The Technology Parameters Optimization of Extracting Natural Cellulose Fibers from Eulaliopsis Binata

The extracting process and parameters optimization of Eulaliopsis binata fibers were studied.The components of Eulaliopsis binata were tested,the cellulose contents was about 45%,and the lignin content was as high as 18.5%.And the components of Eulaliopsis binata fibers were compared with some bast fibers.The analysis of physical and chemical properties related to acid,alkali,and auxiliary agent about cellulose and pectin,and lignin components in Eulaliopsis binata fibers were investigated.The chemical proc...     

正交试验优选血脂胶囊提取工艺

采用高效液相色谱分析，应用正交试验优选血脂胶囊提取工艺。结果发现，最佳提取工艺为药材加5倍量70％乙醇回流提取2次，2h/次。     

正交试验优选化湿颗粒提取工艺

目的:优选化湿颗粒提取工艺.方法:采用L9(34)正交试验法,以黄芩苷含量为考察指标,对化湿颗粒提取工艺进行优选.结果:确定最佳工艺为加水10倍量,提取3次,每次1.5 h.结论:该优化工艺操作简单,结果稳定,适用于工业生产.     

正交实验法优选无叶假木贼生物碱的提取工艺

本章采用正交实验法，以提取物中生物碱的光吸收值为指标进行检测。优选出从无叶假木贼碱中提取出生物碱的最佳工艺为：用70％的乙醇，提取2h，浸提温度为50℃，物料配比为1：15。结论：该工艺提取出的生物碱含量可达1．012％。     

提取蜗牛内脏废弃物中纤维素酶的工艺条件研究

利用白玉蜗牛的内脏废弃物,对蜗牛纤维素酶的提取工艺条件进行了实验研究.采用正交实验与神经网络相结合的方法,建立了蜗牛纤维素酶活力与提取工艺因素之间的神经网络模型.通过基于模型的优化和具体实验,获得了最佳提取工艺条件是:蜗牛纤维素酶的提取时间为12 h,pH值为5.0,提取温度为0℃,盐析饱和度为70%,此条件下,纤维素酶粗品的最高酶活力为3.186 U.mL-1.     

大蓟多糖提取条件优化

本文研究温度、时间、液固比3项因素对中药大蓟中提取多糖的影响,并利用正交实验对该提取工艺进行了优化,结果表明:提取温度95 ℃,提取时间2 h,液固比20:1为最佳提取工艺.