海尔鲜^＋变频彩晶王子系列冰箱

对于冰箱来说，节能与保鲜是其最根本的关键要素。多年来，节能冰箱不断推陈出新，特别是在2005年，国家强制实施能效标识制度后，节能已经成为冰箱行业的基调。但是，相比之下，冰箱最基本、最重要的功能——保鲜，在技术上还停留在控制温度和湿度上。2005年9月，海尔鲜^＋变频彩晶王子系列冰箱“横空出世”，它的出现突破了传统的保鲜限制，重新定义了冰箱的保鲜标准，海尔冰箱再次走在了行业的前端。     

功能包装绿色环保——北京绿色印刷包装产业技术研究院成果简介

近年来,由于人们生活节奏的加快,对各种方便食品的需求逐年递增.功能性包装材料保护食品、降低损耗、延长食品的货架期,降低储运成本,对现代农业、食品工业的发展起着积极的推动作用. 我国是鲜食水果的生产和消费大国,水果产量居世界之首,但经过保鲜包装处理的水果比例很低,而发达国家95%的水果通过保鲜包装;据统计,在美国利用各种功能性保鲜包装可以使水果平均增值2.3倍、在日本增值1.8倍,而我国只平均增值0.4倍.     

海南绿橙贮藏保鲜关键技术研究

试验在海南绿橙贮藏适性研究的基础上,通过包装材料、1-MCP处理、涂膜保鲜等技术的深入研究,优化了海南绿橙贮藏保鲜技术;同时也研究了其贮藏过程中的品质变化。试验结果表明：海南绿橙适宜的贮藏温度为5℃～6℃,湿度为90％～95％,果实成熟度以果皮翠绿色,可溶性固性物含量达到7％以上为佳。BD-1热带水果涂膜保鲜剂及无纺布保鲜袋包装是绿橙贮藏的最佳技术参数,通过对海南绿橙品质变化的研究,认为本项目技术能够保障其良好品质。     

北方农产品保鲜技术

一、主要技术内容 北方农产品保鲜加工技术开发基地包括: (1)保鲜技术培训中心:通过电化教学、集中培训、合作办班、函授辅导等多种形式普及保鲜技术知识. (2)保鲜用品研制生产中心: ①扩大龙兴牌保鲜袋(已列入国家重点新产品 计划)生产规模,年生产保鲜袋500吨(约占国内市场需求量5%),产值1000万元,利税300万元. ②研制开发果蔬冷藏机.该产品是为降低贮户设备投资,方便贮户而设计生产的一种整体式制冷装置,年产600台,产值300万元,利税60万元,生产过程中没有环境污染.     

电纺ZnO纳米线向纳米管的转变

本文提出了一种制备多孔ZnO纳米管的新而简易的方法，首次实现电纺ZnO纳米线向纳米管的转变。该方法利用普通电纺法获得的ZnO纳米线，再通过后续两步热处理制备：180℃～220℃一小时预处理，然后通过快速升温热处理至530℃保温5小时，有别于流行的Kirkendall成管机理。上述研究成果对于进一步探索新的纳米管生长机理具有重要学术价值。     

高原地区名优果蔬气调贮藏保鲜技术与设备中试

由四川省农业机械研究设计院承担完成的农业科技成果转化资金“高原地区名优果蔬气调贮藏保鲜技术与设备中试”项目，在课题负责人王志明、徐文娟、万勇等人的带领下，对气调保鲜贮藏技术在高原地区的适应性和贮藏工艺参数与海拔高度的相关性进行中试验证，从而解决少数民族地区的果蔬保鲜问题。通过本项目的实施验证气调贮藏设备能否适应高原地区高海拔、     

钒氮合金产品研发及产业化技术研究

本项目围绕钒氮合金制备过程中的原料、催化剂、反应过程、反应条件及反应设备进行研究。以制备特定形貌的低价钒氧化物为原料，用含氮的中性或还原性气体作为制备炉内的反应和保护气体，并使炉内始终保持微正压，物料采用连续式进出制备炉，在炉内将物料加热到1000℃～1800℃，碳化及氮化反应同步进行，反应2～6h后，将物料冷却至一定温度自动出炉，从而得到氮化钒产品。通过对技术条件及参数设计，设计出既满足上述工艺要求，又能实现产业化规模的钒氮合金反应炉窑。对该项目进行产业化应用，该技术具有设备投入低、工艺流程简单、运行周期短、能耗低、生产效率高等特点，其经济、社会效益巨大。     

新疆特色林果贮运保鲜及精深加工关键技术研究与示范

本项目立足于国家发展规划和“纲要”，充分发挥新疆自然资源优势和区位优势，以市场为导向，促进农民增收和农村经济发展为重点，针对特色林果产业发展中存在果品贮运保鲜集成技术缺位、特色果品加工技术及装备滞后等问题，围绕新疆特色林果产业基地建设工程，开展瓜果贮期品质调控、贮期病害与虫害控制、田间预冷和运输保鲜等关键技术集成研究与示范，建立采后贮藏保鲜技术标准体系，开发贮运保鲜技术远程指导咨询系统。运用生物技术、节能干燥技术、低温冷榨、非热加工技术、机械化收获及加工技术，大幅提高果品的商品率，提升产品附加值与市场竞争能力，为新疆特色林果业的可持续发展提供示范样板。解决新疆林果产品贮运保鲜技术落后、机械化收获和加工水平低，多为初级加工产品、综合效益低的技术难题，通过技术集成与产业化示范，提升传统干鲜果品的品质和产业综合效益，加快农民增收步伐，实现新疆特色林果业的可持续发展。     

杜仲工业原料林丰产栽培技术体系研究

该课题针对目前杜仲生产存在的经营模式单一、栽培技术落后等突出问题，紧密结合工业原料林产业化开发，开展杜仲主要活性成分的变化特点和规律，杜仲树体营养和土壤营养调控技术，杜仲雄花鲜花保鲜技术、杜仲亚麻酸油抗氧化保鲜技术，通过系统研究，     

奇妙的种子显微照片

据英国《卫报》报道，位于英格兰南部的KEW干禧年种子银行自设立以来，已经收集并储存了世界上10％的开花植物的花粉或者种子，种类达到约3万个。这些种子均被储存在温度为-20℃左右的地下室内，以保证其活性和新鲜程度。建立干禧年种子银行的目的是为多种植物提供一个安全的储存环境，以避免它们从地球上灭绝。     

台湾奇珍甜豌豆

奇珍甜豌豆是广东省近几年从台湾引进推广的甜豆新品种,一般亩产1250~1500千克,高可达2000千克。其结荚饱满,颜色青绿,外型美观,食味甜脆爽口,深受消费者欢迎。其前作可以是水稻、玉米、冬瓜、叶菜、花卉等作物。在广东省,秋冬种植甜豌豆到次年2~3月才收获完毕,是秋冬种植较为理想而经济效益较好的一种作物。从近年来的市场销售来看,其销路和价格较为稳定。保鲜贮存后仍能保持其产品的新鲜青绿和甜度,产品旺销港澳市场,具有较好的开发前景。品种特性奇珍甜豌豆喜欢冷凉天气,耐寒而不耐热,适宜生长温度为16～23℃。广州地区一般在9月下旬以后播种,以10月下旬至11     

甘油催化氯代法制备二氯丙醇的研究

本文主要研究以甘油及氯化氢气体进行反应来制备二氯丙醇的反应条件。考察了温度、反应时间、催化剂种类及用量对二氯丙醇产率的影响。通过提高温度可以降低催化剂用量。结果表明，在以己二酸为催化剂，用量为8％甘油质量，反应温度110℃，反应时间12h左右时，反应到达平衡，这时二氯丙醇转化率可达到83％．     

设施蔬菜节水高效生产关键技术研究与示范

该课题针对西北干旱冷凉区设施蔬菜产量水平不高、水肥利用率低、贮运保鲜技术落后、效益差等突出问题，开展设施蔬菜优良品种筛选、穴盘优质苗集约化生产关键技术、主要蔬菜营养诊断与水肥一体化关键技术、番茄超高产周年生产关键技术、产品保鲜贮运技术研究，对提升设施蔬菜产业化水平及农民增收具有重要意义。课题经4年攻关取得以下成果：     

光皮树无性系矮化关键技术研究与示范

光皮树（Swida wilsoniana）为山茱萸科（Cornaceae）梾木属（Cornus）植物，全果含油率30%～36%，总含油量的67%来自果肉，33%来自种子（种仁）。光皮树作为新型木本油料植物具有五方面的优势：①适应性强，耐42℃高温和-25℃严寒，适宜石灰岩、荒山、废弃矿区等非耕地种植；②利用方便，无需去壳，可以全果利用，经济利用系数100%；③经济寿命长，盛果期50年以上，经济寿命达200年，栽培利用潜力大；④脂肪酸组分好，油酸和亚油酸含量70%以上；⑤研究基础较好，湖南省林业科学院等单位开展了光皮树油脂制备生物柴油工艺技术研究，中国科学院植物研究所和南京中和植物油脂有限公司等单位开展了光皮树油脂作为食用油研究。研究证明，光皮树油不仅是理想的生物柴油原料，而且是很好的食用原料。由于光皮树作为木本油料植物推广所具有的明显优势，国家林业局在编制《全国林业生物质能源发展规划（2011-2020年）》中，将光皮树列为主要生物柴油原料树种之一，规划在湖南和江西新建光皮树油料能源林63万公顷；国家卫生和计划生育委员会于2013年10月正式公告光皮树油为新型食用原料。     

有些食物千万别用保鲜膜

<正>目前,用保鲜膜包装出售的食物在大大小小的超市随处可见,并且被愈来愈多的家庭所接受。保鲜膜轻轻一盖,保住食物的美味,为料理食物带来了极大便利。但是,越来越多的研究发现,这种随手可得的方便,其实并不安全。而一些食物更是不能使用保鲜膜,不仅不能保鲜,而且对身体也会造成危害,下面让我们一起来看一下吧。保鲜膜健康危害为了增加其黏性、透明度和弹性,聚氯乙烯保鲜膜中增加了     

戮力生物控制技术防治病害探索水果保鲜之路执著逐梦--记中国科学院植物研究所田世平研究员

金黄诱人的芒果、色泽红润的荔枝、溜光锃亮的苹果……这些舌尖上的果实，一看就令人垂涎欲滴、大快朵颐。如何才能让果实的丽质容颜青春永驻，如何才能让大众品尝到真正健康绿色保鲜的果实，成为了无数科学家研究工作的重点。     

生活中来

标签难撕有妙法到超市或商场买了份礼盒准备送人,贴在上面的价钱标签真难撕干净,用手抠又会弄得黑糊糊的反而更难看。如果改用吹风机在标签上轻轻吹热一下,再慢慢撕,嘿!轻松又不留痕迹哦!豆腐保鲜现在的人越来越爱吃豆腐。但是豆腐保鲜还真不容易,即使放入冰箱,时间稍长,表面也会发粘,有异味。办法:取些热开水,加点盐,待冷却后放入豆腐(水要浸过豆腐),每天换一次水。这样不但能在几天内保持豆腐新鲜,还可除去豆腥味呢!防蜡烛“流泪”蜡烛点燃后,当烛尖出现凹形时,将颗粒状的食盐撒在烛芯的周围,既能有效地控制蜡烛“流泪”,还能延长燃烧照明…     

看远了，财富就来了

一件小事。那一年笋上市，市场的收购价是每斤0．25元。这个价比农民的种植成本价还低，许多农民因此叫苦不迭。由于价低，农民不想卖，而收购商想压价，尽可能大地降低他们的成本。于是出现了一场拉锯。可是，时间不等人，竹笋如果过期收割，那么竹笋就会变老；如果挖了装在袋里放着不卖，笋子也容易烂掉，拉锯战最终的输家只能是农民。收购商自然看准这一点。     

世间美食与竹结缘

宋代大文豪苏东坡把食与竹联系在一起:“无肉使人瘦,无竹使人俗。若要不瘦又不俗,还是天天笋焖肉。”梁代诗人吴均在《山中杂诗》中更直接了当:“绿竹可充食”。世间美食多与竹结缘:竹的嫩苗笋是“素食第一品》;还有那竹汁、竹酒、竹蜜、竹味茶、竹米、竹鼠、竹虫,那样不是美食?借竹器烹制而成的馔更是遍神州!     

让身体排毒的简单方法

一、食物排毒法在5—7天内给你的身体来个大扫除，自我清理毒素。起床后喝一大杯温柠檬水起床后不要立刻进食或忙着洗脸刷牙。此时你最需要的是加了一片新鲜柠檬片（如果没有新鲜的，干柠檬片也可以）的温开水，它可以促进肾脏的循环，激发一天的新陈代谢的开始。如果你有每天服用维他命或鱼油丸的习惯，此时也可以一并服下，帮助在接下来的早餐中吸收最多的营养元素。