不同香型烟区地形特征的比较研究

烤烟是一种内在质量对生态条件十分敏感的经济作物.地形特征是作物生长所需的重要的生态条件之一,影响着地表物质和能量的再分配,而这些会导致土壤类型的分异和土壤性质的不同,进而影响到土壤中作物的品质,以及作物对光、热和水分等条件的接收差异.通过对我国浓香型典型烟区和清香型典型烟区的野外实地调查,结合DEM图,研究浓香型烟区和清香型烟区的地形特征,及其对烟叶香型风格的影响.     

烟叶烘烤过程的满意控制策略

研究了烟叶烘烤过程自动化控制的特点和难点，并根据我国的现状及自动化技术的最新发展成就，探讨了在烟叶烘烤过程中应用满意控制策略的可行性及系统构成的特殊问题。     

我国烟叶可持续发展研究进展

本文阐述了国内外烟叶可持续发展概况，分析了我国烟叶可持续发展面临问题，提出了烟叶可持续发展对策必须从宏观战略、经济增长、烟叶市场、知识农业、栽培措施、科学技术六个方面加以考虑。     

回忆1950-1960年代为解决我国烟叶缺乏问题而开展的研究——朱尊权访谈

20世纪50年代初期,我国的烟草生产面临诸多困难,其中尤为突出的是烟叶缺乏问题,且一直持续了十几年之久,事关国计民生.为解决国内烟草行业的这一现实问题,刚从美国学成归国的朱尊权和同事们开展了一系列研究,其中包括烟叶的人工发酵、二茬烟和冬烟改进及推广、烟叶替代品的试验等,缓解了烟叶缺乏的问题.朱尊权详细地回忆了这一段历史.     

浓香型大曲酒生产酸度控制探讨

本文分析了酸度在浓香型大曲酒生产中的作用和重要性，阐述了酸度和温度的关系，探讨了浓香型大曲酒酸度控制的原则和措施，以增强对酸度的理解、认识和控制，为浓香型大曲酒的成功生产提供参考。     

关于烟叶税的若干思考

本文分析了烟叶税出台的意义,阐释了烟叶税主要构成要素及税额计算,最后提出烟叶税实务中存在的问题及解决建议。     

为有泸州糯粱来

一、酒城美酒甲天下泸州素以"酒城"驰名中外。由于气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,物产丰富,水质优美,盛产糯高梁,是酿酒的最佳圣地。我国浓香型白酒就发源泸州。浓香型白酒又称泸型酒,是中华民族传统蒸     

浓香型白酒生产工艺与质量关系的思考

浓香型白酒因其具有“芳香浓郁、醇和回甜、甘冽净爽、回味悠长”的特殊魅力 ,深受我国广大消费者的喜爱。浓香型发酵原酒的质量因地区、原料、窖池、工艺、技术等差异而相距甚远。现仅从工艺与产、质量方面 ,浅析其内在关联 ,与同行商榷     

浅谈烟叶成熟度

本文综述了烟叶成熟度的概念、重要性及研究发展历程,并进一步分析了烟叶成熟度对香气的影响和当前提高烟叶成熟度的制约因素。     

烟草废物综合利用的研究

烟草是我国主要经济作物之一,我国栽培面积有1500000亩居世界栽培面积首位,产量占世界的三分之二。烟草废弃物占烟草生物学产量的一半。本文用烟草废弃物芽、茎、根及卷烟厂粉渣作原料进行综合利用研究。主要研究了蛋白质组分Ⅰ、组分Ⅱ、尼古丁、蛋白饲料的提取和制备与川岛、魏尔得曼资料对比得到了进一步研究的数据资料。结合我国烟产区现有生产状况,鲜烟叶弃物就地利用,开展了烟叶营养饲料制备方法的探索,获得了在广大烟产区利用烟叶弃物作营养饲料的可行方法。采用烟厂粉渣为原料从中提取尼古丁,初步得知从烟草废弃物中提取尼古丁是一项既有社会效益又有经济效益的研究。     

烟叶中糖类物质含量及产地特性

定量检测不同产地鲜烟叶与烤后烟叶中淀粉、葡萄糖、果糖和蔗糖的含量,分析各糖类物质间含量相关性,比较烘烤前后各糖类物质含量变化,并研究不同产地鲜烟叶及烤后烟叶的糖类物质含量特性。结果表明:鲜烟叶中淀粉含量与烤后烟叶中葡萄糖、果糖及蔗糖含量均呈显著正相关,蔗糖含量与烤后烟叶中所有糖类物质含量均呈中等负相关;在鲜烟叶与烤后烟叶中,果糖、葡萄糖含量相当;黑龙江产鲜烟叶中淀粉含量最高,河南产鲜烟叶中淀粉含量最低,云南产鲜烟叶中还原糖、蔗糖含量最高;云南产烤后烟叶中淀粉转化最充分,黑龙江产烤后烟叶中淀粉含量最高,河南产烤后烟叶中葡萄糖、果糖含量显著低于其他产地的。     

N0501004 楚雄州植烟土壤养分系统诊断及调控技术

该项成果采用土壤-烟叶对应取样方法，分析土壤养分，进行吸附研究，掌握不同类型土壤容纳养分的能力，系统诊断植烟土壤养分状况，分析烟叶化学成分、营养元素及主致香物质成分并据此对烟叶进行香气质量分级，全面探明土壤养分、烟叶内在品质状况及相互关系。该项技术证明了土壤类型对烟叶品质有明显影响，提出生产优质烟最好及最差的土壤类型，探明对烟叶品质有显著影响的土壤因子，     

浅析福建省烤烟生产的可持续发展

当前,我国加入WTO后,如何进一步巩固和提高烟叶的基础地位,促进烟叶可持续发展,提升市场竞争力,是摆在我们面前的主要问题。近几年来,我省烟叶发展得益于国家局加大宏观调控政策,坚持计划种植,注重提高烟叶质量,烟叶生产进入稳步发展时期。但我们也深刻认识到我省烟叶生产存在的差距,只有正视问题,找准对策,牢固树立质量第一,始终坚持科技兴烟和人才战略,才能保持我省烟区的持续稳定健康发展。     

烟叶收购专分散收精益管理新方法探索

烟叶收购专分散收是在建设现代烟草农业形势下,对传统烟叶分级和收购方式的变革,是我国由传统农业向现代农业转型升级中烟叶收购的主要方式。该文针对专分散收中存在的普遍问题,通过现状调查,对烟叶收购专分散收流程进行优化设计,创新运用"两控一机"精益管理方法,对烟叶分级现场管理进行控制,通过落实"三表一单"达到了控制收购数量、收购质量、奖惩机制的目的,创立了烟叶收购专分散收管理的新模式,提高了专分散收收购质量,取得了较好的经济效益。     

基于化学成分的烤烟香型分类研究

本研究以全国清香型、浓香型、中间香型烤烟为研究对象,以6个区域24个C3F中部叶为分类样本,采用随机森林分类算法进行香型分类,结果表明：随机森林算法对烤烟香型起到了很好的区分作用,分类正确率达到了87．5％;基于随机森林分类的同时得到了分类变量在香型分类中的重要性,烟叶常规化学成份在香型分类中的重要性从高到低依次为：总钾→总氮→总糖→还原糖→总氯→烟碱．因此,随机森林分类可以用于烤烟的香型分类,同时也可以用于判断分类变量对分类目标的重要性程度．     

固定化已酸菌的工业性试验成果通过技术鉴定

固定化微生物生产已酸及用于提高白酒质量的研究课题是我院承担的国家“六五”攻关目项,已于1986年9月通过部级鉴定。 这项科研成果充分考虑了我国白酒行业的技术现状,使用设备简单,技术便于掌握,简化了已酸发酵工艺,对提高浓香型白酒的质量,缩短发酵周期,提高设备利用率等方面     

烟叶中曲霉菌含量的荧光定量PCR检测方法的建立及应用

为快速准确地对仓储烟叶中的曲霉菌含量进行测定，通过对几种曲霉菌的ITS区基因序列比对找出曲霉菌属遗传保守序列，以此为靶序列设计特异性引物及Taqman探针，构建烟曲霉基因序列重组质粒为阳性标准品，并绘制标准曲线，建立了烟叶中曲霉菌含量荧光定量PCR检测方法并验证该方法具有较好的特异性、灵敏度及重复性.利用此方法对模拟霉变烟叶进行跟踪检测，结果表明：当烟叶中曲霉菌基因拷贝数在10⁹～10¹¹copies·g^-1之间时，烟叶处于临近霉变的状态；大于10¹¹copies·g^-1时烟叶为霉变状态；小于10⁹copies·g^-1时烟叶则为未霉变状态.该研究以期为仓储烟叶的霉变情况监控提供了一种更为高效灵敏的检测方法.     

皖南地区烟叶主要物理特性的分析

为了掌握皖南地区各烟区的烟叶物理特性,技术人员对2008年皖南优质烟叶的平衡含水率、烟叶厚度、烟叶含梗率、单位面积重量和体积密度等物理性能进行了一系列检测和实验,运用EXCEL、SPSS等软件对数据进行处理和统计分析,分析了不同地点和等级间烟叶物理性状的差异。结果显示,部位等级的不同会对平衡含水率、厚度、体积密度、单位面积重量产生显著影响,有些指标甚至达到极显著差异水平;而地点的变化也会对体积密度和烟叶含梗率产生显著性影响。该研究为改进皖南地区的烟叶生产技术及优化打叶复烤、卷烟企业制丝生产线工艺参数提供了理论依据。     

湘西主产烟区烤烟常规化学成分分析与评价

对2006年湘西2大主产烟区（桑植烟区和龙山烟区）202个烤烟样本的5种常规化学成分进行了分析与评价,并与云南烤烟的常规化学成分进行了对比分析.结果表明：2大主产烟区烤烟总糖含量略高于优质烟叶范围,但均低于云南烟叶总糖含量;烟碱含量大多在适宜水平偏高区域,且大都高于云南烟叶烟碱水平;氯和总氮含量多在优质烟叶化学含量指标范围内,糖碱比和钾氯比大小基本适宜,但糖碱比大都低于云南烟叶糖碱比;氮碱比值低于优质烤烟含量范围.说明要进一步提高湘西地区烟叶的化学品质,需改善生态及栽培条件,运用复烤调制技术,降低总糖及烟碱含量,提高含钾水平.     

废弃烟叶的综合利用现状

在废弃烟叶的综合利用中可得到烟碱、茄尼醇、氨基酸、有机酸、有机复混肥及活性碳等烟草产品.通过对烟叶中各种有用成分的提取、纯化和测量,对它们的性质有了进一步的了解,特别是对茄尼醇在光照下以及在不同溶剂中的稳定性有更进一步的认识.结合国内外废次烟叶综合利用情况,归纳和比较了烟碱、茄尼醇的主要提取和测量方法,总结了各种烟草提取物的性质及应用,以便更好地利用废次烟叶,得到更多有价值的烟草产品.