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茄果类蔬菜作物是我国蔬菜产业中的重要组成部分,是人类膳食纤维、碳水化合物以及各种营养元素的重要来源。茄果类蔬菜还含有丰富的类胡萝卜素、维生素C等抗氧化的生物活性物质,对人类健康十分有益。 相似文献
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自19世纪下半叶以来,西方营养学知识在中西交汇的背景下,首先以传教士为媒开始在中国传播;进入民国以后,营养学知识在知识来源、传播方式等方面均有更进一步的发展,通过一系列的知识生产与实践构建出了具有现代意义的营养学话语。其中,食物是由蛋白质、脂肪、维生素等营养素构成这一观念逐渐被广泛认同,并以“健康”之名渗入国民的日常生活。同时,营养学还被塑造为一种政治观点,将其与民族国家建设联系起来。在特定时代的社会背景下,营养学逐渐被建构成为一种科学、社会和政治的综合性话语。 相似文献
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猕猴桃堪称水果之王,因它所含的丰富、广泛的营养而得名。丰富的营养和膳食纤维以及低脂肪的特点,让它无疑成为了减肥佳品。丰富的营养供给让身体更容易燃烧脂肪维生素C是减肥和排毒的重要营养,而每100克新鲜的猕猴桃肉中就含有100至400毫克的维生素C,比苹果还要高出几十倍。 相似文献
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一、非汉字词的构成概念。在外来词的译介活动中,汉语吸收外来词的传统方式是将其民族化,即汉化处理。外来词在我国的使用包括音译、意泽、音义兼译、形译、音译加义等。有外文字母又有汉字的字母词如AA制、B超、维生素C等,这部分外来词,都收入了《新华词典》、《现代汉语词典》等工具书中,已归化为汉字系统,也就是说被承认为汉字。近年来在媒体上大量使用的不含汉字的外来词.诸如WTO、DNA、E—mail、GDP、CT、VCD等.它们被广泛使用,又被广大群众所接受,而且还呈现出有增无减的发展趋势.那么这部分外来词语又应如何定位呢? 相似文献
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远在千年前,黄瓜水、丝瓜汁擦肤涂脸,红花抹腮,指甲花染发等朴素的天然化妆品历经现代科技的发展,原料和调制技术已得到了极大的提高。化学、物理学、生物学、医、药学等多门学科和许多新的原料、设备以及新的技术已广泛的应用于化妆品的生产。 相似文献
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天然产物是抗癌药物的重要来源,全球应用的175种抗癌药物中,有57%直接或间接来源于天然产物^[1]。但是全球的高等植物中仅6%做过生物活性筛选,15%经过植物化学的评价^[2],不到10%的药用植物经过详细的药理研究^[3]。所以,从天然产物研发创新药物的潜能十分巨大。但是如何有效地从数目庞大的天然产物中找到具有抗肿瘤活性的分子,是目前药物研发亟待解决的瓶颈问题之一。G-四链体结构的发现及现代分子生物学技术对其生理功能的揭示,为解决目前药物研究的瓶颈问题提供了一个新的契机。 相似文献
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N-取代苯基吡唑衍生物是近年来在国际上研究较为广泛的一类吡唑类广谱杀虫剂,此类化合物的代表是法国罗纳-普朗克公司(现拜耳公司)1989年开发的产品名为“Regent”的化合物,该化合物是一种对许多害虫具有优异防效的广谱杀虫剂,但是该化合物的明显缺点是对鱼、虾高毒,在水田上应用受到了限制。 相似文献