γ-环状糊精生产用菌的筛选及初步鉴定

通过对新疆吐鲁番葡萄沟的土壤中所筛选到的一株芽孢杆菌32－3－10进行研究，认为其环状糊精葡萄糖基转移酶（cyclodextrin glucosyltransferase,CGT酶）作用于马铃薯淀粉后，生成的环状糊精产物主要为γ－环状糊精（γ－cyclodextrin，简称γ－CD），可以作为工业生产γ－CGTase的出发菌株。     

环糊精葡萄糖基转移酶在壳聚糖上的固定化

以甲醛作为活化剂将环糊精葡萄糖基移酶（ＣＧＴａｓｅ，ＥＣ，３．２，２．１９）固定在壳聚糖上。发现ＣＧＴａｓｅ经固定化后，最适温度没有改变，最适ｐＨ从６．０移到５．０，热稳定性及ｐＨ稳定性都有所提高，在ｐＨ８．５和５０℃下，经过４次分批反应，固定化酶保留约６６％活力，柱式连续反应的半衰期大约为６天。     

环糊精葡萄糖基转移酶的固定化及其应用研究：（I）球形纤…

以球形纤维素弱阴离子交换剂为载体固定化环糊精葡萄糖基转移酶，研究了给酶量、吸附时间、载体粒度对固定化效果的影响，考究了固定化前后其酶学性质的变化。结果表明，酶经固定化后，热稳定性有所提高；ｐＨ值的影响则与自由酶不同，出现了两个活力峰值；固定化酶的Ｋｍ值有所增大；１０ｍｍｏｌ／Ｌ的ＣａＣｌ２可使固定化酶活力有较大幅度的提高，这一浓度的ＣａＣｌ２也有利于固定化酶在室温下的保存，１５天后，固定化酶活力仍     

环糊精葡萄糖基转移酶的固定化及其应用研究(I)球形纤维素阴离子交换剂对环糊精葡萄糖基转移酶的固定化研究

以球形纤维素弱阴离子交换剂为载体固定化环湖精葡萄糖基转移酶，研究了给酶量、吸附时间、载体粒度对固定化效果的影响．考察了固定化前后其酶学性质的变化．结果表明，酶经固定化后，热稳定性有所提高；pH值的影响则与自由酶不同，出现了两个活力峰值；固定化酶的Km值有所增大；10mmol／L的CaCl2可使固定化酶活力有较大幅度的提高，这一浓度的CaCl2也有利于固定化酶在室温下的保存，15天后，固定化酶活力仍保持80％以上．     

浅谈环状糊精的性质和应用

综述了环状糊精的性质、国内外生产动态以及目前的应用情况。     

环状糊精的结构与性能

β－环状糊精分子所具有的特殊的立体结构，筑成了一种能包埋客体分子的“分子胶囊”，而广泛应用于化工、食品及医药等工业部门。     

2,6—二—O—甲基—β—环状糊精的快速原子轰击质谱分析

选用聚丙二醇醚（环氧丙烷加成物）作为底物，采用快速原子轰击电离方法，对２，６－二－Ｏ－甲基－β－环状糊精进行质谱分析，获得了２，６－二－Ｏ－甲基－β－环状糊精的分子离子的信息峰和表征结构的特征数据。     

β—环糊精二聚物与荧光试剂的包结反应

对水溶液中具有两个客体部分的荧光试剂,β－环糊精二聚物的增敏效果明显优越于β－ＣＤ,这是由于二聚物－链上的相邻二个β－ＣＤ空腔在包结晶地共同作用的结果。     

落葵色素生产工艺及性质的初步研究

研究了落葵色素的生产工艺和性质 ,其最佳工艺条件为 :挤压过滤 ,在 5 0℃以下减压蒸馏浓缩。此条件下 ,色素原汁的产率为 70 1% ,色素原汁浓缩成色素干粉的产率为 3 5 6 %。     

环糊精超分子在卟啉生物大分子化合物中的应用研究进展

卟啉(Porphyrin)是在卟吩(Porphin)环上拥有取代基的一类大环化合物的总称.卟啉和金属卟啉衍生物在自然界和生物体中广泛存在.卟啉类化合物独特的化学结构使其在超分子化学研究中被广泛应用,包括分子识别、分子催化以及分子组装等.     

生产工艺对高温钼丝组织与性能影响的研究

本文运用力学性能检测、光学金相组织与SEM断口形貌观察等实验方法,研究了条坯组织及丝材生产工艺对高温钼丝组织与性能的影响,从而说明了丝材中钾泡列的形成,不但对提高丝材的再结晶温度与高温抗蠕变性能有重大作用,同时对提高丝材经高温退火后的室温力学性能也有重大作用。掺杂钼是强化与韧化纯钼性能的重要手段。     

产耐热蛋白酶菌株的分离和酶性质的研究

从南汇县黄路乡一草堆下的土壤中分离到一株产耐热蛋白酶的链霉菌。该酶的最适反应温度为７０℃。在６０℃时稳定，当８０℃时处理１０ｍｉｎ，尚余８４％活性。在Ｃａ＾２＋存在的条件下，酶的热稳定性有显著提高。酶反应的最适ｐＨ为８．５，在ｐＨ５～９之间稳定，因此属于微碱性蛋白酶。通过抑制剂试验，该酶基本上被ＰＭＳＦ（苯甲基磺酰化合物）抑制，但不被金属螯合剂（ＥＤＴＡ，双吡啶）抑制。金属离子Ｃｕ＾２＋，Ｚｎ＾２     

仪器玻璃熔制试验用粉石英原料的分析研究

分析研究了粉石英的物理、化学特性、矿物成分及粒度等。研究表明,粉石英颗粒细小,比表面积大,SiO_2含量大于95％,是一种标准的α-石英,其粒度组成呈现规律性的“双峰态”特征。生产试验表明,用粉石英代替脉石英熔制玻璃是可行的。     

胺钨盐的性质及其在制取亚微米级钨粉方面的应用

本文着重研究了自还原性胺钨盐的性质及其氢还原,发现,将自还原与一般氢还原适当结合,可以高效率地制备比表面积大于20m~2/g的极细、超细钨粉。对自还原的本性及该类钨盐在制取极细、超细钨粉方面的应用前景进行了讨论。     

统计学的产生与发展

论述了统计学发展的四个阶段，并给出了现代统计学的三个特点。     

核磁共振显微镜原理及特性

本文简要地介绍核磁共振显微镜的基本原理、主要用途和局限性。     

高原植物的光合作用与生产力

高原植物,随着海拔的升高,净光合速率、光饱和点、光补偿点及叶绿素含量都有增高的趋势;光饱和下表现量子效率有降低的趋势;没有明显的光合午睡现象。高原植物生育期长,截获的太阳辐射能量多,产量高;形成了特有的高原光合生态型及高原生育生态型。在高原地区,只要选用具有优良生态特性的高产品种,采用合理栽培管理措施,完全能够获得比平原地区作物高得多的产量。