桑黄菌诱变菌株液体发酵试验

以激光-紫外线复合诱变筛选的桑黄菌菌株S1为研究对象,通过单因素试验初步研究了液体发酵条件,根据二次回归旋转正交组合设计确定的最佳发酵条件为:装瓶量120 mL、接种量17 mL、发酵温度26℃、摇床转速135 r·min-1,并通过验证试验得到实际菌丝产量为(24.47 ±0.80)g·L-1.在此基础上进行了小型发酵罐试验,得到的最佳发酵条件为:搅拌速度180 r·min-1、温度29℃、空气流量6 L·min-1,得到的菌丝和胞外多糖产量分别为(68.23±2.51)g和(10.23 ±0.35)g.     

桑黄菌质多糖体外抑瘤及抗环磷酰胺致突变的作用

采用MTT法研究桑黄固态发酵菌质多糖（PISPS）对肝癌细胞（HepG-2）、乳腺癌细胞（MCF-7）生长的抑制作用，测定出多糖对细胞生长的最高抑制率为59．18％、55．39%，半数抑制浓度为196.9、162．5μg／mL，且随药物浓度的增加抑制率有增大的趋势，与正常组比较作用较为显著（P〈0．05）；选用小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验和小鼠精子畸形试验，对多糖的抗环磷酰胺（CP）致突变作用进行评价，结果表明桑黄菌质多糖使环磷酰胺诱发的细胞微核率和精子畸形率明显降低（P〈0．01）．     

中药渣固态发酵前后蛋白质和多糖含量的变化

目的 本试验使用混合菌种枯草芽孢杆菌、产朊假丝酵母、黑曲霉对中药渣进行固态发酵来制备饲料添加剂。方法 采取单因素试验法,探究了接种比例、微生物接种量、初始pH值、氮源添加量和发酵时间对发酵效果的影响,从而筛选最适发酵条件。结果 枯草芽孢杆菌∶产朊假丝酵母∶黑曲霉的接种比例为2∶1∶2,接种量3%,添加30 mg/mL-1玉米粉作为氮源,初始pH 7.5,发酵6 d后,发酵底物中蛋白质含量为9.96%,比未发酵药渣提高了47.3%;多糖含量为8.95%,比未发酵药渣提高了1.4%。结论 混合菌种发酵中药渣可为中草药废弃物的再利用提供科学依据。     

纤维素酶产生菌的筛选及其固态发酵初步研究

用预处理的天然纤维素为碳源，从土壤中定向筛选出8株产纤维素酶能力较强的真菌，选取其中CMC糖化力（CMCase)和滤纸糖化力（FPA）均较高的JZ－H进行固态发酵实验，初步研究发现：该菌以杂草为碳源、（NH4）2SO4和蛋白胨为氮源、500mL三角瓶装干料10g、自然pH、30℃培养72h，发酵物的CMCase达128.5IU/g,FPA达75.8U/g。     

一株纤维素酶产生菌的固态发酵初步研究

用预处理的天然纤维素为碳源，从土壤中筛选出8株产纤维素酶能力较强的真菌，选取其中CMC糖化力(CMCase)和滤纸糖化力(FPA)均较高的JZ—H进行固态发酵实验，初步研究表明，该菌以杂草为碳源，(NH4)2S04和蛋白胨为氮源，500mL三角瓶装干料10g，自然pH，30℃培养96h，发酵物的CMcase达128．5IU／g，FPA达75．8U／g，蛋白质增加13．5％．     

抗生素的固态发酵研究进展

固态发酵与液态深层发酵相比有自己的优点和缺陷。近十几年由于能源紧张和环境问题日益突出,固态发酵重新受到人们的重视。在回顾近年来国内外抗生素的固态发酵研究情况的基础上,重点对环孢菌素A、依枯草菌素、头孢菌素C、土霉素、四环素、头霉素C、青霉素等的研究现状进行了综述。     

双菌联合固态发酵鸡粪生产蛋白饲料

利用米曲霉和白地霉接入鲜鸡粪与麸皮等混合料中进行固态发酵，并在发酵过程中添加氮源（尿素），使得鸡粪饲料粗与氨基氮含量都较高，分别为20.70%、19.74%，培养物中的氨基氮由发酵前的56.89%提高到发酵后的95.36%，饲料适口性较好，可替代部分配合饲料,喂猪试验表明添加40％鸡粪饲料后，猪日增重比单喂配合饲料增加10.83%。     

多菌联合固态发酵生产酒糟菌体蛋白饲料的实验研究

利用米曲霉、黑曲霉和酵母组成的三菌发酵体系对啤酒糟进行高蛋白菌体饲料化生物转化.方法为以预处理过的酒糟粉为主要培养基,添加少许辅料,接种上述三种菌种进行固态发酵.该方法的培养周期为6d,所得酒精菌体蛋白饲料的粗蛋白含量高达35.9%,糖化酶活力达7564.1u/g,演粉酶活力达4824.4.     

苝醌类化合物产生菌固态发酵工艺研究

从云南省西北部山区采集到一株能产生Ｂａ醌类化合物的寄生菌属真菌,以ｍ（米）：ｍ（玉米粉）：ｍ（麦麸）＝２：１：１为基础培养基,研究了温度,ＰＨ,碳源,氮源,水对该菌产生北醌类化合物的影响。并用正交实验选择了固态发酵的最佳培养条件：在每千克基础培养其中添加２０ｇ蛋白胨和０．８ｋｇ水,温度２６℃,ＰＨ自然,北醌类化合物的质量分数约为０．２％。     

鸡蛋、鸡胚的SOD和MDA水平

实验对鸡蛋蛋黄、鸡蛋蛋清、鸡胚尿囊液和鸡胚羊水中的SOD和MDA进行了测定.结果表明,蛋黄、蛋清、鸡胚尿囊液都含有SOD,含量分别为46.8892±8.2668nmol/mL、31.4759±4.2049nmol/mL和40.6051±11.8457nmol/mL;鸡蛋蛋黄、鸡蛋蛋清都含有MDA,含量分别为24.8790±2.1320nmol/mL和1.5694±0.6507nmol/mL,蛋黄含量为蛋清的20倍左右.本实验结果在理论上对鸡蛋和鸡胚(毛蛋)的养生、保健和治病作用是有力的支持.     

地锦草提取物对小鼠血液SOD和MDA的影响

通过小鼠口服地锦草提取物的试验,观察其对小鼠血液超氧化物歧化酶(SOD)活性和丙二醛(MDA)含量的影响.结果表明,地锦草提取物可明显提高小鼠血液SOD活性,降低MDA含量,提示地锦草是一种较强的抗氧化植物.     

蕨菜黄酮对注射四氧嘧啶大鼠的MDA和SOD的影响

目的:研究蕨菜黄酮对注射四氧嘧啶大鼠肝脏中丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性以及血清中SOD活性的影响。方法:用一定浓度四氧嘧啶分两次腹腔注射大鼠,然后将大鼠分成三组:四氧嘧啶组;低剂量组,每天灌胃100mg.kg蕨菜黄酮;高剂量组,每天灌胃300mg.kg的蕨菜黄酮。采用硫代巴比妥酸法(TBA法)测定大鼠肝组织中丙二醛(MDA)的相对含量以及改良的邻苯三酚自氧化法测定大鼠肝组织和血清中SOD活性。结果:蕨菜黄酮能显著降低注射四氧嘧啶后大鼠肝脏中MDA含量(P<0.05),但对肝组织中SOD活性影响不显著;高剂量组血清中SOD活性相对四氧嘧啶组显著降低(P<0.05),达到空白对照组水平。结论:饲喂蕨菜黄酮对改善机体代谢的合成,促进肝组织细胞的正常生长,具有显著清除体内氧自由基,增强机体抗氧化功能,提示有延缓衰老的保健作用。     

TBWDS水煎剂对亚急性衰老模型小鼠血清SOD、MDA和T-AOC的影响

目的：研究滋补健身方剂塔本文都苏（TBWDS）水煎剂对D-半乳糖诱导的亚急性衰老模型小鼠血清抗氧化指标的影响.方法：40只小鼠随机分为正常对照组、模型组、TBWDS高、低剂量组,用D-半乳糖连续皮下注射复制衰老小鼠模型,连续灌胃60天.结果：TBWDS水煎剂能显著降低D-半乳糖致亚急性衰老模型小鼠血清的丙二醛（MDA）含量（ P〈0.01）,能明显升高血清中超氧化物歧化酶（SOD）活性和提高血清总抗氧化能力（T-AOC）（P〈0.05,P〈0.01）.结论：TBWDS水煎剂可通过抗氧化作用从而延缓衰老.     

低温胁迫对拟南芥G蛋白突变体SOD、POD酶活性和丙二醛含量的影响

采用分光光度法测定了低温胁迫下两种拟南芥G蛋白突变体的超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）的活性及丙二醛（MDA）含量的变化。结果表明：在低温12h,野生型（Ws）和突变体gpal-1的SOD酶活性迅速升高,分别为15．501U／mgprotein和9．453U／mgpro—tein,突变体gpal-2则在低温24h升至最高点,酶活性为6．325U／mgprotein。低温胁迫下,三种材料的POD酶活性都呈现降低趋势,而MDA含量呈上升趋势。初步证明外界低温刺激与植物细胞内G蛋白有一定的关联。     

链霉素生产废水对斑马鱼肌肉组织SOD活性和MDA含量的影响

采用室内暴露实验方法,研究体积分数分别为0,10%,30%,50%和70%的链霉素生产废水15d内对斑马鱼肌肉组织超氧化物歧化酶(SOD)和丙二醛(MDA)含量的影响。结果显示:斑马鱼肌肉SOD活性在第3天受到显著诱导,体积分数50%实验组SOD活性达到最大值30.56U/mg。体积分数70%实验组SOD活性随着暴露时间的延长逐渐降低。体积分数30%和50%实验组MDA活性在第3天受到显著诱导,在第6天大幅度下降,降幅分别为43.04%和47.50%,第12天和第15天,MDA活性都高于对照组。暴露期间体积分数10%和70%实验组的MDA活性高于对照组。实验表明,鱼体肌肉组织SOD活性和MDA含量在暴露过程中变化明显,该链霉素生产废水已经对斑马鱼产生了氧化损伤效应。     

牛乳对大鼠应激性胃粘膜损伤期血清MDA含量及SOD活性的影响

研究观察了牛乳对大鼠应激性胃粘膜损伤期血清脂质过氧化物丙二醛(MDA)含量及超氧化物歧化酶(SOD)活性的影响。结果显示:在应激前3h用0.5ml、1.0ml、2.0ml和应激前0.5h、1.5h、2.5h用2.0ml剂量牛乳分别灌胃,能有效防止胃牯膜损伤形成,血清丙二醛(MDA)含量和SOD活性明显低于和高于对照组,还呈现量—效关系。将1.0ml牛乳注入空肠,具有与灌胃相似的作用。提示在机体应激过程中牛乳可通过有效地降低机体脂质过氧化的产物MDA含量和提高SOD活性,来增强机体抗氧化能力,维持组织细胞的正常生理功能,减轻大鼠应激性胃粘膜损伤程度。     

瓜蒌皮提取液对实验性高脂血症大鼠血清NO,SOD,MDA的影响

目的 观察瓜蒌皮提取液(ETP)对高脂血症大鼠血清一氧化氮(NO)、超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)水平的影响.方法 健康Wistar大鼠30只,体质量180～230g,随机分为3组:对照组(10只),模型组(10只),瓜蒌皮提取液组(ETP组,10只).建立大鼠高脂血症模型,在造模的同时ETP组1次/d ETP灌胃15mL/(kg·d-1)[相当于生药30g/(kg·d-1)].实验结束后处死动物,测定血清NO含量、 SOD活力、MDA水平.结果 用药11周后,ETP组血清NO含量及SOD活力明显高于模型组(P＜0.05),有显著性差异;而MDA水平明显低于模型组,两组比较有显著性差异(P＜0.05).结论 ETP能够升高血清NO水平和增强机体抗氧化能力,从而保护血管内皮,发挥抗动脉粥样硬化的作用.