顺气败火的食物

萝卜 长于顺气健胃，对气郁上火生痰有清热消痰的作用。以青萝卜疗效最佳，红皮白心次之，胡萝卜无效。最好生吃，如胃上有病的人可做萝卜汤吃。古人日：“萝卜上街，药店不开。”     

开发萝卜系列食品市场广阔

开发萝卜系列食品市场广阔萝卜是一种富有营养的蔬菜。含有蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及其它成分，对人体健康大有益处。据一些科学家研究，它还有抗癌治癌作用。但长期以来，人们仅用其作熟食、生食和腌食，缺乏深层次的开发。为充分利用我国萝卜资源，营养专家建议...     

十月萝卜赛人参

萝卜中含有大量葡萄糖、果糖、蔗糖、多种维生素和矿物质。尤其是维生素Ｃ的含量十分充足，含钙量也较高，且不含草酸。因此人体摄取钙的利用率也就较高。特别是萝卜含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益，我国历代就有用萝卜治疗食积、胸闷和消化不良症。 萝卜除作为大众化菜食外，它的药用价值也不可低估。中医药学认为，萝卜味甘辛性凉，有下气定喘，止咳化痰，消食除胀，利大小便和清热解毒的功效。萝卜中含有的酰元素对戒烟也有一定效果。 现代药理研究，生萝卜汁还有缓慢的降血压作用，高血压和动脉硬化病人，用生萝卜汁…     

萝卜芽高产栽培有新招

萝卜芽，是由萝卜种子萌发形成的肥嫩芽苗，其下胚轴长6-8厘米，子叶吧厚，不仅具有萝卜的天然辣香味，而且其维生索A、B1、B2的含量比萝卜高出几倍，钙、磷含量也较丰富。经常食用萝卜芽能健胃消食，增加食欲，杀菌，去毒，通风，很受消费者喜爱：萝卜芽不仅可批量生产，供应饭店、宾馆及市场，也可家庭少量生产，随时食用。     

玉米套辣椒 种植效益高

樱桃萝卜是一种小型萝卜。其肉质根圆形，直径2—3厘米，肉白色．根皮红色，单根重15～20克，株高20-25厘米，生长期较短，一般为Ⅺ天左右．具有较强的适应性。它小巧可爱，品质细嫩，清爽可口．可以生食、炒食、淹渍和作配菜。目前，栽培较多的品种是从日本引进的二十日大根和四十日大根：     

秋季纯青皮萝卜的高产栽培

秋季纯青皮萝卜生长期短、商品性好、抗病强、耐贮藏，适应性广，一般亩产４５００ｋｇ左右。栽培技术如下： 一、选择对路品种纯青皮萝卜品种的选择，如天津的农家品种“王庄子萝卜”、“沙窝萝卜”、河北邯郸蔬菜研究所引进推广的“德日二号秋萝卜”、山东莱阳农学院培育的四季萝卜“春萝一号”等。 二、整地施肥前茬一般多为春大蒜，播种青皮萝卜前补充底肥。经过晾垡晒土的地块，每亩施充分腐熟的农家肥 ３０００ｋｇ，另加钾肥 ２０ｋｇ，磷肥５０ｋｇ，粪土混匀并深翻，打碎耙平，作畦浇１次水，见干后起１５ｃｍ高小垄，垄宽２０ｃｍ…     

萝卜施肥技术要点

一、萝卜需肥特点 萝卜生长初期对氮磷钾吸收较慢，随着生长而加快．到肉质根生长盛期，对氮磷钾的吸收量最多。萝卜在不同生育期中对氮磷钾吸收最的差别很大，一般幼苗期吸氮量较多，磷钾的吸收量较少，进入肉质根膨大前期，植株对钾的吸收量显著增加，其次为氮和磷，到了肉质根膨大盛期是养分吸收高峰期，因此，保证这一时期的营养充足是萝卜丰产的关键。     

怎样种好蔬菜

<正> 第四节萝卜萝卜原产于我国,早在公元前400年就有栽培。是冬春的主要贮藏蔬菜之一,它既能生食解热止渴、宽肠开胃,又可炒食做汤,还可干制、腌制,种子又是一种常用中药。一、品种选择萝卜按其皮色可分为白皮、红皮、青皮三个类型。白皮种含水量高,适宜生食,更由于它皮色洁白,多做为腌制;红皮种组织致密,含水最低,适宜熟食,做馅及干制;青皮种在我省栽培最广,它     

萝卜留种的三种方式及其技术要点

萝卜留种的三种方式及其技术要点平顶山市农科所慕留奇近几年来。由于不少种子生产者缺乏良种繁育知识和必要的技术技能，种子质量没有保障，致使我省的萝卜市场比较混乱。种性退化，品种混杂，日趋严重，损害了广大菜农和消费者的利益。现把萝卜良种繁育的三种方式及其技...     

夏萝卜栽培要点

用良种选准优良品种是越夏萝卜获得优质、高产的先决条件。所以，在盛夏高温季节栽培萝卜，必须选用耐热性好、抗逆性强的早熟品种。     

改变旧观念——山梨变成“金蛋蛋”

“没想到又酸又涩的尖把梨，经过冷冻处理后口感这么好!”在大连陈记果品有限公司，一位顾客在品尝了冻尖把梨后感慨地说。“夏天吃它能解暑降温，比吃雪糕都强；到了冬天过春节时大鱼大肉吃个没完，这时再吃个冻尖把梨，特别清口解腻。”旁边一位正在选购冻尖把梨的大嫂马上接过话头。     

平丰三号萝卜裁培技术

平丰三号萝卜裁培技术平顶山市农科所余金瑞，慕留奇平丰三号是我所运用性状互补的遗传学原理，用炮弹自交系７９—２—８—４—７作母作，国光自交系７９—６—５—１２—１作父本，通过有性杂交和连续４代的回交于１９８７年育成的萝卜新品种。产量高、品质好、耐贮藏，...     

四种易致癌的用油习惯

“油”是人们每日必吃的食物，因此它的用法是否科学对人体健康至关重要，如果使用不当，日积月累甚至可能引发癌症。 日前，我国著名心血管专家洪昭光教授针对人们在饮食生活中对食用油方面容易产生的误区提出了一些建议。     

酸辣萝卜干

1．选料，每年初冬白萝卜上市时，可选购“象牙白萝卜”。选购的萝卜应外形直、长30～45厘米、直径6-8厘米、不糠心、口感脆嫩。     

萝卜大王土中掘金

黄光勇原是东莞市某单位的一名职工，在90年代初，机灵的他抢先看到了农业中的商机，就承包了10多亩土地转行种萝卜。为更好的掌握种植技术，黄光勇多次向农业专家、教授们虚心学习。     

夏萝卜栽培要点

用良种选准优良品种是越夏萝卜获得优质、高产的先决条件.所以,在盛夏高温季节栽培萝卜,必须选用耐热生好、抗逆性强的早熟品种.     

哪些人不宜吃冷饮

哪些人不宜吃冷饮消署解渴的冷饮食品一直深受人们青睐，但是，以下几种人却不宜吃或不宜多吃冷饮。１、患有十二指肠溃疡、慢性胃炎、结肠炎、胆囊炎以及长期腹泻、消化不良的病人不宜吃冷饮，吃了容易刺激胃肠粘膜，加重病情。２、患有龋齿、牙本质过敏的人也不宜吃冷饮...     

小麦-蔬菜-西瓜-蔬菜高效种植模式介绍

近年来，小麦-蔬菜-西瓜-蔬菜这种高效种植模式在南阳市卧龙区王村、潦河等乡镇得到大力推广，大大提高了复种指数和种田效益，可亩产小麦300公斤、西瓜3000公斤，冬菜（菠菜、越冬甘蓝等）500公斤、萝卜3000公斤，实现亩产值3000元以上。     

液化鱼蛋白饲料的配制与饲喂

液化鱼蛋白饲料又叫液化鱼饵料、液化饲料，它是将水产品加工废弃物或低值鱼绞碎后。加入一定量的酸或微生物发酵，通过鱼体自身酶的作用发生自溶，使其液化成浆状鱼饲料制品。液化鱼蛋白饲料不仅蛋白质含量高，营养丰富，还具有酶香味，可引诱吃食性鱼类摄取动物性蛋白．从而减少鱼粉的使用量。     

施氮对萝卜芽芥子油苷含量的影响

以心里关萝卜芽为材料,研究了施氮处理对萝卜芽次生代谢产物芥子油苷含量的影响.结果表明,氮素供给影响萝卜芽的芥子油苷含量.氮素浓度为4 mmol·L-1时,萝卜芽中总芥子油苷含量显著高于对照(0 mmol·L-1),其余氮素浓度下(2、8、16 mmol·L-1)总芥子油苷含量则低于对照.脂肪族芥子油苷总含量及单一种类芥子油苷含量的变化趋势与总芥子油苷含量相似.吲哚族芥子油苷总含量以及吲哚基-3-甲基芥子油苷和1-甲氧吲哚基-3-甲基芥子油苷含量在各施氮处理下均低于对照.