荆州果蔬冷链物流政策、人才和意识的现状及对策研究

果蔬冷链物流的发展和政策、人才及意识关系密切,而有关荆州果蔬冷链物流的政策体系框架虽然已经大体建立,具体的政策和措施却有待完善和落实,有关荆州果蔬冷链物流的专业人才也比较稀少、意识也相对缺乏。从这三方面看,荆州果蔬冷链物流的发展程度还很低,该文就是通过对有关荆州果蔬冷链物流的政策、人才和意识的现状的调查来研究如何从这三方面促进荆州果蔬冷链物流的发展。     

荆州果蔬冷链物流基础设施和技术的问题分析及措施研究

荆州是个果蔬生产、需求和流通大市,果蔬冷链物流的应用对荆州果蔬损耗的减少和人们生活质量的提高起着非常重要的作用,其中冷链物流基础设施和技术又是决定冷链物流发展水平的两个重要因素,所以解决荆州果蔬冷链物流基础设施和技术所存在的问题是提高荆州果蔬冷链物流效益的有效途径。该文首先分析荆州果蔬冷链物流基础设施和技术所存在的问题,然后结合荆州的具体情况,提出解决问题的可行措施。     

河南省果蔬冷链需求预测及其影响因素研究

针对河南省果蔬冷链物流需求及其相关影响因素问题,通过GM(1,1)模型预测其果蔬冷链的物流需求.结果显示,随着居民生活水平日益改善,河南省居民对于果蔬冷链的需求逐年增加.构建与果蔬冷链物流相关指标,运用灰色关联分析的方法探究经济规模、交通运输、供需水平、冷链支撑条件、冷链物流可持续水平对冷链物流需求的影响,得出结论,冷链支撑条件与经济规模的影响最为显著.     

两岸冷链物流标准化现状与合作前景探讨

引言 随着海峡两岸经济的发展和交流，两地生活水平不断提高．冷链物流产业也得到迅速的发展。发展冷链物流的主要目的在于使各项冷链物流物品在生产、储存、运送和销售各个环节中。最适化地系统管控温度．冷链物流标准化可使冷链物流各项作业达到协调统一。从而提高并促进冷链物流服务水平与成长。持续推动冷链物流标准化工作．将有利于冷链物流的持续发展。     

HACCP体系在果蔬冷链物流中的应用

冷链物流是减少果蔬“后熟”的基础，将HACCP原理应用于果蔬的冷链物流，进一步分析冷链物流环节危害因子，确定关键控制点并制定相应控制限值，这对于减少流通领域的果蔬损耗、延长其货架期有着重要意义。     

福建省冷链物流发展现状与问题研究

随着经济社会的发展,消费者对物质生活需求越来越高,对食品药品的安全问题提出了更高的要求和挑战。本文从果蔬、水产品、冷冻食品、乳制品和医药五个冷链物流产业为切入点,探讨福建省冷链物流发展现状和存在的问题,为福建省冷链物流发展提供依据。     

我国发展第三方冷链物流的环境和资源配置分析

我国冷链物流正面临着大发展的历史机遇,而食品冷链的市场化程度很低,第三方介入很少,本文通过对食品冷链当前发展状况和存在问题及第三方介入冷链物流所面临的物流环境优势、挑战的分析,提出了发展第三方冷链物流资源配置的思路。     

冷链物流体系中果蔬产品质量安全问题与对策

简要介绍了水果、蔬菜农药残留和植物生长激素残留的问题与现状,总结了冷链在果蔬产品的收购、贮运、销售等环节的作用及存在的问题. 为保障冷链物流体系中果蔬产品的质量与安全性,提出了包括加强硬件设施、提升软件技术、引入第三方物流企业、发展可追溯体系等在内的提升我国食品冷链运输能力的建议.     

果蔬冷链质量风险控制及质量保障体系设计模型研究

1研究的意义2009年2月25日国务院审议并原则通过物流业调整振兴规划,会议确定了振兴物流业的九大重点工程,其中就有农村物流。果蔬物流是农村物流中很重要的一部分。国家近年来加大对农产品冷链建设的指导与支持,我国农产品冷链物流正在飞速的发展过程中。即使这样,目前     

我国果蔬物流发展现状及对策探析

随着我国经济的迅猛发展,果蔬物流行业也显现出蓬勃的朝气,但是普遍存在一些问题,如蔬菜采摘后损坏率高、流通成本高,我国尚未形成成熟的冷链储运系统,缺乏大量的专业物流人才等。鉴于此,本文分析了当前我国果蔬物流的发展现状,发现了其中存在的一些问题,在了解果蔬物流特点和现状的基础上,对其存在的问题提出了具体的对策。     

基于模糊综合评价法的农产品冷链绿色物流综合评价研究

随着人类保护环境和绿色消费的意识不断增强,农产品冷链绿色物流得到了快速发展.农产品冷链物流的绿色发展,对减少环境污染、提高居民生活水平的意义重大.通过分析农产品冷链物流绿色发展的重要性,基于国内外研究和实际调研,选取合适的农产品冷链物流绿色发展影响因子,构建湖南农产品冷链绿色物流的模糊综合评价模型,并运用具体的算例验证构建的评价模型,得出现阶段农产品冷链绿色物流的发展程度.算例结果表明,农产品冷链绿色物流综合评价指标体系符合实际情况,具有参考价值和现实意义.     

基于现代物流理念的郑州物流业发展研究

伴随着经济发展、市场化深入,物流业逐步上升为引导生产、促进消费的先导行业。在发展物流业方面,郑州具备得天独厚的地理区位优势,同时还拥有历史延续下来的运输网络的支撑,但是也存在许多不足之处。为了早日实现物流行业的大发展,郑州要有明确的物流发展方向以及恰当的物流发展业态,另外还要在信息化和标准化、物流人才等方面下工夫。     

我国冷链物流产业数据可视化发展研究——基于专利和期刊论文的统计

为了直观呈现我国冷链物流产业的发展态势和历史演化规律,借助专利和期刊论文的文献资源,利用专利管理地图、定量测度和文献计量分析等数据可视化方法,研究发现了我国冷链物流产业优势集中在农产品或食品冷链,在国家物流政策的扶持下,文献研究数量和冷链物流技术都实现了跨越式增长,科研院所是冷链物流基础理论研究的主力军,而企业也开始注重知识产权保护和技术创新.     

我国冷链物流产业国冷链物流产业数据可视化发展研究——基于专利和期刊论文的统计

为了直观呈现我国冷链物流产业的发展态势和历史演化规律,借助专利和期刊论文的文献资源,利用专利管理地图、定量测度和文献计量分析等数据可视化方法,研究发现了我国冷链物流产业优势集中在农产品或食品冷链,在国家物流政策的扶持下,文献研究数量和冷链物流技术都实现了跨越式增长,科研院所是冷链物流基础理论研究的主力军,而企业也开始注重知识产权保护和技术创新。     

基于系统动力学的生鲜农产品国际冷链物流运作风险控制研究——以云南省生鲜蔬菜国际冷链物流为例

以云南省生鲜蔬菜国际冷链物流为例,从系统的角度对国际冷链物流运作风险进行分析,找出主要风险因素,明确风险系统的内部结构及反馈机制,构建生鲜农产品国际冷链物流运作风险的系统动力学模型.模拟仿真结果显示:国际冷链物流运作前6天成本风险和时间风险较高.10天后品质风险较高;风险控制策略具有一定的滞后性,通常在2天以后才生效;当风险控制策略实施有效且风险控制成本占物流运作费用的比例在15％左右时,国际冷链物流运作绩效最高.降低风险的对策措施是:企业间加强协调合作,注重果蔬预冷环节;提前进行合理的风险评估,做好风险防治;综合考虑风险控制成本、运作风险、运作绩效三方面的均衡.     

福州市第三方冷链物流企业发展问题研究

当前冷链物流业正面临着巨大的发展机遇,第三方冷链物流对于确保食品质量安全、提高冷链物流效率和服务水平有重要意义。文章通过调查福州市第三方冷链物流企业发展现状,分析福州市第三方冷链物流企业发展的各种局限因素及受限原因,提出了促进福州市第三方冷链物流发展的建议。     

海南热带农产品冷链物流人才培养研究

海南热带农产品冷链物流企业的数量不断增加,规模也逐渐扩大,但海南人才市场上掌握冷链技术和冷链物流操作技能的人才严重不足,制约海南热带农产品冷链物流的成长与发展,因此积极探索海南热带农产品冷链物流人才培养的思路与模式,培养出多层次、多样化的冷链物流人才对海南热带农产品冷链物流产业的发展有着重要意义。     

物流信息化研究文献综述

针对物流信息化理论的逐渐完善,本文回顾了有关物流信息化研究的文献,对物流信息化的政策、定义、标准化、评价以及建设等内容进行综述,并对未来的研究方向进行探讨,以期为该领域理论与实践研究的发展提供借鉴。     

基于轴辐理论的福建省冷链物流结点选择研究

中国特色社会主义进入新时代,我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾.伴随着居民生活和消费水平逐年提升,消费者对冷链产品的青睐越来越高,加速了冷链物流行业的发展.我国冷链物流总成本比较高和资源利用效率比较低,构建一个现代化和有前瞻性的冷链物流运输网络,降低冷链物流运输成本,提高冷链物流的运行效率具有一定的现实意义.本文根据福建省冷链物流实际情况,构建福建省多生产地、多物流中心和多客户组成的多级冷链物流系统,采用轴辐理论对福建省多级冷链物流网络结点选择指派关系进行布局优化,解决了福建省冷链物流节点的选址问题,具有一定的现实意义.     

基于消费者感知度的生鲜冷链食品价格模型构建及实证分析

冷链物流的发展满足了消费者日益多样化的需求,但消费者对冷链物流的认识度、接受度及冷链物流下生鲜食品的使用程度却存在很大差异,冷链物流与生鲜食品价格之间的关系也尚不明确。文章基于消费者对冷链物流的感知度调查,以生鲜产品价格作为被解释变量,成本、品质和消费者感知作为评价指标体系,并通过对香蕉的实证分析,建立这3者与冷链物流下生鲜食品价格间的数学模型。研究表明：(1)消费者对于冷链物流下的生鲜产品接受度较高;(2)消费者感知与理化指标对生鲜食品的价格有基本相同的显著正向影响;(3)进价成本、运输成本及冷藏成本等与价格存在反比,同时相关度最高。最后提出了要完善冷链物流基础设施建设,提高企业、消费者对于冷链物流的重视程度,逐步建立合理的价格机制等建议。