长清产栝楼3个品系果皮的无机元素分析比较

为研究长清产栝楼3个品系果皮中无机元素的分布特征,采用电感耦合等离子质谱、电感耦合等离子光谱、原子荧光等方法对3个品系栝楼果皮中的20种元素进行了测定,并用SPSS统计分析软件对其进行双变量回归分析。发现不同品系栝楼果皮均含有Cu、 Zn、 Ca、 Mg、Mn、Fe等20种无机元素,但品系间含量有差异,大量元素除Mg、K外,品系I中N、 Ca、P、S含量均高于品系II、III;有益微量元素品系I中Fe、Mn、Cu、 Se含量高于品系II、III,品系II中B、Sr含量高于品系I、III,品系III中Zn、Ni、Mo含量高于品系I、II。栝楼果皮所测元素中共有35对元素呈现显著相关(P<0.05),22对元素呈现极显著相关(P<0.01)。3个品系栝楼果皮均含有多种对心血管疾病有疗效的无机元素,种质不同对其含量有影响。该研究旨在为进一步制定瓜蒌皮药材质量标准,了解瓜蒌皮的药用价值,选育优良品种提供参考。     

虾蛄中常量及微量元素含量分析

用高压罐硝化样品,以正交试验设计原理,利用方差分析,借助ICP—AES测定虾蛄中Mn、Fe、Mg、Ca、Sr、Se、Co等12种常量及微量元素的含量.方法回收率在94.50%~103.25%之间,相对标准偏差小于2.15%.实验表明:虾蛄中含有丰富的元素,对健康发展极其有好处,是营养丰富的海产品.同时,也测定出了五月初的雌虾蛄常量及微量元素的含量除Ca外都高于雄虾蛄.     

链霉素对怀牛膝中钾、钙、铁元素含量的影响

以怀牛膝风筝棵和核桃纹2个品种为材料,研究了链霉素对怀牛膝中K,Ca,Fe元素含量的影响,原子吸收光谱法测定结果表明风筝棵和核桃纹中均含有K,Ca,Fe元素,且3种元素的含量差别非常明显,KCaFe.与对照相比,低浓度链霉素(50mg/L)处理使得怀牛膝中K,Ca,Fe元素含量增加,而高浓度链霉素(100mg/L)处理却使K,Fe元素含量降低.链霉素对风筝棵和核桃纹2个品种中K,Ca,Fe元素含量的影响程度不同,对风筝棵的影响程度较大.本研究结果表明,怀牛膝的两个品种风筝棵和核桃纹中的K,Ca,Fe元素含量有明显差别,且链霉素对其产生的影响也不同,链霉素对怀牛膝中微量元素影响的具体机制还不清楚,需要进一步研究.     

炒决明子中无机元素的含量测定

测定市售的9个不同产地炒决明子中无机元素的含量,旨在了解炒决明子中无机元素的整体概况。采用微波消解-电感耦合等离子体质谱仪检测9个产地的炒决明子中24种无机元素的含量,并采用SPSS 22.0对9个产地的炒决明子中无机元素的含量进行分析。结果炒决明子中Ca、K、P、Mg元素含量较高,Cd、Hg、Cu、Pb等重金属含量均符合标准,通过主成分分析选出6个主因子,并进一步得出Sr、P、Al、Mg、K、Zn、Ca、Cu等为炒决明子的特征元素,聚类分析结果显示9个产地的决明子聚为两大类,其中河北、山东、江苏、河南、浙江产地的炒决明子为一大类,山西、四川、湖北、安徽产地的炒决明子为一大类。结论:炒决明子富含Ca、K、P、Mg等元素,并且不同产地的炒决明子无机元素的含量存在一定的差异;微量元素的测定可为阐明炒决明子的作用机理提供一定的信息基础。     

独一味中六种微量元素的形态分析

按照传统煎煮法对中药独一味中六种微量元素(Cu、Mn、Zn、Fe、Ca、Mg)的初级和次级形态进行提取,采用火焰原子吸收分光光度法测定其含量,并用正辛醇/水分配体系研究了提取液中这六种微量元素在模拟人体肠胃环境中的分配情况.结果显示:独一味中六种元素在原药中含量特征为Ca﹥Mg﹥Fe﹥Mn﹥Zn﹥Cu;总提取率为18.75~54.76%,浸留比为0.23~1.24.六种元素的可溶态含量均远低于颗粒态,而且大多为无机结合态,少量为有机态结合;Mn、Mg、Zn和Ca主要以游离形态存在,Cu和Fe却主要以不可交换的形态存在;Mg、Zn在正辛醇/水分配体系中的溶出性受酸碱性影响较大.     

ICP-OES法测定吉林省部分地区大米中常量元素和微量元素的含量

目的 采用全谱直读电感耦合等离子体发射光谱仪(ICP-OES)方法,检测吉林省部分地区所产大米中常量元素和微量元素的含量.方法 对吉林省江源等六地区的大米采样,样品经过湿式消化法消解后,用ICP-OES法对大米中主要的常量元素和微量元素进行测定.结果 测得不同地区的大米中Ca,K,Mg,Na,P,Zn,Cu,Fe,Mn,Ni,Cr,Ca,Al,Ba,Se 15种元素的含量,其中磐石所产大米中铁含量较高;永吉、磐石和江源所产大米中钙含量较高;舒兰大米中锌含量较高.结论 电感耦合等离子体发射光谱法测定粮食中常量元素和微量元素的测定方法简单、可靠;在本次实验研究的大米中Ca等15种元素的含量可以作为吉林省大米中元素含量的代表值;样品中某些常量元素和微量元素含量存在地区间差异.     

微波消解-ICP-OES法测定山麦冬中无机元素

采用浓HNO_3-H_2O_-2混合酸体系作为消解剂进行微波消解,以电感耦合等离子体发射光谱法对不同地区山麦冬块根中无机元素含量进行测定分析。结果表明:不同产地的山麦冬块根中所含12种元素在其线性范围内线性关系良好,r2为0.9994~0.9999,RSD为1.15%~4.47%,各元素的检出限为0.0507~0.5040μg/m L,加标回收率为95.16%~104.54%。所测山麦冬样品中含有丰富的无机元素,其中有5种常量元素K、Ca、P、Na、Mg,7种微量元素Fe、Al、Zn、Mn、Sr、Cu、Ba。微量元素Ni、V、Co、Li及重金属元素Pb、Cd、Cr、Hg未检测出。山麦冬植物块根中无机元素的种类及含量积累规律与山麦冬药材中的情况基本一致。研究结果为山麦冬植物资源的开发利用提供了一定的科学依据。     

X射线荧光分析测定不同品牌大米中的微量元素

大米是人类从外界获得营养的主要方式之一,大米中的微量元素对人体的健康有重要的意义.为人体合理补充微量元素提供参考意见.本文利用X射线荧光分析方法并结合干灰化样品前处理方法研究了岳阳、五常、新民、哈尔滨、万昌等5种不同品牌大米中K、Ca、Cr、Mn、Fe、Co、Ni、Cu、Zn、As、Se、Sr等微量元素的含量;同时,用毛细管X光透镜聚焦的微束X射线荧光扫描了单粒大米中多元素的分布.结果表明,5种品牌大米中所含微量元素种类基本相同,五常大米中对人体有益的元素Ca、Fe、Ni、Zn等含量较高;此外,P、Cl、K、Ca等元素主要富集在大米的胚芽处.大米中微量的金属元素Fe、Cu、Zn等元素分布均匀.     

XRF法测定雪松松针及花粉中的无机元素

结合薄样技术,采用自制XRF分析仪,建立了雪松松针及花粉中多种无机元素进行同时测定的方法,并对本地雪松松针及花粉样品进行了分析.结果表明:雪松松针及花粉中均含有K、Ca、Ti、Mn、Fe、Co、Cu、Zn、Rb、Sr等多种无机元素,其中K、Ca含量相对较高;不同地点松针中无机元素含量存在差异;精密度(RSD)(n=6)在2.4%~6.3%之间,加标回收结果表明,同一元素3种不同加标水平的平均加标回收率在94%~104%之间.     

栝楼(Trichosanthes Kirilowii Maxim)叶的营养成分分析评价

对栝楼叶基本营养成分及矿质元素含量进行实验室分析测定,并与常见的7种食叶蔬菜进行比较.实验结果表明,栝楼叶中蛋白质、粗纤维、VC、灰分、水分的质量分数分别为28.53%,5.95%,0.67%,10.70%,80.87%;以质量比计,K,Mg,P,Zn,Fe,Cu,Mn含量分别为1 737.71,446.07,804.20,3.45,19.61,2.48,5.62 mg/100 g.栝楼叶的营养成分较为全面和丰富,尤其是蛋白质、粗纤维、VC、K、Mg、P的含量远高于常见蔬菜,显示出具有较高的食用和营养价值.     

桂林毛村石灰土和红壤元素生物地球化学特征研究

以桂林毛村作为研究对象,对石灰土和红壤背景条件下的植物根区土的元素全量、微量元素有效态含量、pH值、有机质、全钙含量进行对比分析。结果表明:由于石灰土的全钙含量较高并为红壤的3倍多,土壤pH值比红壤的高2.16个单位,尽管石灰土K、N a、B、M o和I含量比红壤的相应元素含量低,但石灰土其它元素的含量都比红壤的相应元素的含量高;植物体的大量元素,除K元素之外,生长在石灰土上的植物体内的元素含量都比生长在红壤上的高,至于微量元素,除了Cu、M o,生长在石灰土上的植物体含量较高之外,其它元素含量均是生长在石灰土上的植物比红壤上的低;石灰土的微量元素有效态的含量一般都比红壤的低,石灰土的pH值与微量元素有效态含量则主要呈负相关(负相关比例为62.5%),红壤的pH值与土壤微量元素有效态含量的关系以正相关为主(正相关比例为62.5%);所以由于石灰土的偏碱富钙制约了微量元素的有效态含量,导致石灰土的微量元素有效态含量偏低。     

PP333对水稻幼苗几种大量元素吸收及其外流的示踪研究

水培“特青”水稻幼苗经0.2及0.4ppm PP333处理5天,植株生长没发生明显变化,但植株矿质元素含量及根系离子外流都发生变化.在根系,~(32)P及~(36)Rb(K)含量显著增多,~(45)Ca含量减少;在地上部,~(32)P及~(45)Ca含量增多,~(36)Rb(K)含量无明显变化.根系~(36)Rb(K)及~(45)Ca的外流显著地受到PP333的抑制.结果表明,PP333主要是提高了水稻幼苗各部位矿质元素含量,并抑制根系离子的外流.     

柚子不同部位多酚和矿物质与抗氧化能力相关性研究

测定柚子不同部位的总酚、总黄酮、花青素、矿物质含量,并进行抗氧化性研究,探讨各组分含量与还原力及对·OH、DPPH·清除性能之间的相关性。结果表明,柚子不同部位总酚含量由高到低依次为黄皮、白皮、囊衣、果肉、柚籽,其中黄皮总酚质量比达12.68mg/g;总黄酮含量由高到低依次为囊衣、柚籽、白皮、黄皮、果肉,囊衣总黄酮质量比为1.146mg/g;花青素含量果肉最高;柚子中含有丰富的对人体有益的K、Ca、Mg、Mn、Na、Fe等元素,黄皮更易富集矿物质,而白皮中矿物质种类及含量极低;柚子各部位醇提液还原力由高到低依次为黄皮、果肉、柚籽、白皮、囊衣,对·OH清除率由大到小依次为黄皮、囊衣、白皮、柚籽、果肉;而囊衣醇提液对DPPH·清除率最高,达到95.24%;相关性分析表明,3种多酚类物质与还原力、DPPH·清除率均无显著相关性(P>0.05),总酚与·OH清除率显著相关(P<0.05),K、Ca、Mg与还原力、·OH清除率均存在极显著正相关(P<0.01),而与DPPH·清除率不存在显著相关性(P>0.05)。     

爱玉子瘦果的营养成分研究

以福建省爱玉子雌性品系W13的瘦果为试验材料,对爱玉子瘦果的主要营养成分进行分析,结果表明:瘦果果肉的果胶质量分数高达36.29%,膳食纤维质量分数达42.35%,总糖质量分数为23.82%,蛋白质质量分数为3.74%,总黄酮质量分数为3.14%,脂肪质量分数为2.72%,同时维生素、矿质元素极为丰富,是开发低脂低热保健饮品的理想材料.对福建省24个爱玉子雌性品系的瘦果果胶含量进行测定,结果表明:大洋T84品系瘦果的果胶质量分数最高,与其他品系比较差异达到极显著水平,果胶质量分数明显较高的品系还有:W13、新25、红9、旗原F1.     

硼锌锰微肥对甜菜的增产效应

在施用氮磷化肥的基础上,用硼、锌、锰肥拌种,甜菜叶的长势、块根产量、含糖率等均优于仅施同量氮、磷的处理。用微肥拌种有利于调节甜菜体内元素含量的均衡,使之接近最适比值。就提供同等块根产量而言,植株吸收的氮、磷、钾等常量元素的数量均少于仅施同量氮、磷的处理。微肥拌种有利于土壤中微量元素的有效化。     

临夏回族青少年头发和指甲微量元素含量对比分析

对500名(男246,女254)13～17岁临夏回族青少年头发和指甲中的Fe、Cu、Ni、Zn、Mn、Pb、Cd、Mo、Se和Ca元素的含量进行了对比分析。结果表明这十种元素在人体的头发和指甲中均存在,但男女之间有差异,其共同特点是头发中的Cu、Zn高于指甲,Cd、Mo和Se元素的含量男女均极少,且无差异(p>0.05),男女指甲中的Pb、Fe含量均高于头发(p<0.05);男性指甲中的Mn高于头发(p<0.05),而在女性无显著差异;Ca作为一种常量元素,男女指甲中的含量均极显著地高于头发(p<0.01)。证实测定人体微量元素时,只测定头发中的含量不能完全代表元素的分布特征和变化情况,指甲和头发对于研究人体微量元素具有同等重要的意义。     

不同处理西葫芦幼瓜矿质元素分析

以早青一代为材料，测定了3种处理下的西葫芦幼瓜在发育初期4个部位的矿质元素含量。结果表明，幼瓜各部位的矿质元素平均含量随处理方法而不同；与人工授粉处理相比，其它两种处理导致瓜柄各元素含量变化的波动性减弱；在瓜柄处各元素运输量的变化在处理之间的趋同性与发育时间有关。矿质元素的变化异常是导致化瓜的部分生理原因。     

萘乙酸对太子参生长及其块根有效成分的影响

【目的】探究萘乙酸(NAA)对太子参生长及其块根有效成分含量的影响,以期提高太子参产量并改善品质,为太子参高效栽培提供理论和应用依据。【方法】通过不同质量浓度萘乙酸(CK、10、20、50 mg/L)处理后,测定太子参生长指标、有效成分皂甙、微量元素、氨基酸含量变化,并进行数据分析。【结果】适宜质量浓度的萘乙酸处理可以显著提高太子参块根产量和有效成分的含量,以10 mg/L质量浓度处理组效果最佳,块根干、鲜产量、皂甙产量、氨基酸总量和药用氨基酸含量分别比对照增加39.88%、39.36%、60.69%、39.77%、43.42%,且差异显著(P<0.05)。在人体必需的微量元素中,除Cu元素外,Fe、Mn、Zn、Co和Se 5种元素均以10 mg/L NAA溶液处理组含量最高,而人体常量元素Ca、Mg在NAA质量浓度为50 mg/L时含量最高。【结论】适度质量浓度萘乙酸不仅可以提高太子参块根产量,还可以提高其主要药用成分的含量,改善其品质。太子参块根中皂甙含量与Fe、Co和Se含量及苏氨酸等氨基酸含量呈极显著正相关性。     

隆尧鸡腿葱矿物元素含量分析

为了研究隆尧鸡腿怱的矿物元素含量,以莱芜鸡腿葱作对比,采用火焰原子吸收光谱技术,对两种地理标志产品的鸡腿葱及其对应产地土壤中K、Ca、Na、Mg、Cu、Fe、Mn、Zn 8种元素进行了含量对比分析.结果显示,隆尧鸡腿葱中人体必需的矿物质元素含量(Ca、K、Mg等)明显高于莱芜鸡腿葱中的含量.8种矿物质元素的标准曲线均呈良好的线性相关性,相关系数R²>0.997 8,精密度为0.90%~3.61%,回收率为88.86%~105.56%,隆尧鸡腿葱中8种矿物质元素和对应土壤中的矿物质元素呈现显著相关性.隆尧鸡腿葱中Ca、Mg、Fe、Cu等元素含量与其土壤中对应元素含量呈极显著正相关.本研究结果将为隆尧鸡腿葱的种植提供科学根据.     

云南省不同产地灰褐牛肝菌矿质元素含量测定及相关性分析

对采自云南省26个产地的灰褐牛肝菌(Boletus griseus)中12种矿质元素进行了测定和分析.结果显示,灰褐牛肝菌子实体富含人体所需矿质元素钾、钠、钙、镁、铁、锌、铜、镍、锰、铬,其中钾含量最高,可达53 460 mg/kg.同时研究发现灰褐牛肝菌子实体中有害元素镉含量也很高,26个样本中含量分布为5.23~25.01 mg/kg.元素间相关性分析表明菌体对镉的富集作用可能与镁、钠、锌、铜元素之间存在较好的协同作用.12种矿质元素主成分分析显示前5个主成分能够体现79.255%的贡献率,其中第1主成分的贡献率为31.055%,因子变量在Mg、Zn、Cu和Cd上具有较高的载荷.