富硒农产品生产技术开发研究

针对天津市土壤缺硒状况,天津市科技攻关培育项目“富硒农产品生产技术开发研究”（033121311）采取以高效富硒植物营养调节剂为主体技术,以优质水稻和小麦品种为载体．采用叶面喷施硒制剂的技术措施,通过作物的生理代谢,将无机硒转化为有机硒,大幅度地提高作物的含硒水平,并将其稳定控制在0．2mg～0．3mg／kg范围之间的技术路线。     

农作物高效富硒技术及配套组装农化产品产业化

一、该项研究的目的意义 硒是生态环境中一个十分重要的微量元素.我国的地方病,如克山病、大骨节病等二十多种疾病都与环境中缺硒密切相关.土壤硒的临界值为0.5mg/kg,黑龙江省是一个缺硒严重地区,土壤含硒＜0.125ppm占20%,0.125～0.175ppm占20%,0.175～0.40ppm之间占55%,＞0.4ppm的仅占5%.因此,黑龙江省成为克山病、大骨节等病的高发区.     

蒙药“镇刺六味丸”的有效化学成分分析

文章旨在建立蒙药“镇刺六味丸”的有效化学成分的分析方法。采用高效液相色谱法定量测定士的宁,色谱条件：Shim-pack VP-ODS 150L＆#215;4.6;流动相为乙腈-0.01mol/L庚烷磺酸钠与0.02mol/L磷酸二氢钾等量混合溶液（加10%磷酸调节pH值至2.8）（21：79）;检测波长260nm;体积流量为1.0mL/min;柱温室温;进样量10μL。原子吸收光谱法、日立835-50型氨基酸自动分析法进行金属元素、氨基酸成分的分析。得到结果,士的宁进样量在10～400μg时与峰面积呈良好的线性,平均含量为0.16%;含有17种氨基酸,总含量为8.695mg/100mg,其中人体必须的7种氨基酸总含量为2.981mg/100mg,占总氨基酸含量的34.28%;含有微量元素Ca：17.74μg/kg;Mo：28.00μg/kg;Mn：196.3mg/kg;Zn：34.75mg/kg;Cu：10.16mg/kg;Fe：1569mg/kg;Pb：247.9μg/kg;Cd：50.32μg/kg;Hg：0.1161mg/kg;As：0.5008mg/kg。因此,本研究所采用的定量分析方法简便、快捷、专属性和重复性好、结果准确可靠,为建立和完善蒙药镇刺六味丸的质量标准提供科学依据。     

高纯度L-SeMC制备关键技术及其在食品中产业化应用

全世界有40多个国家属于缺硒地区,我国有70％地区缺硒.硒是人体必需元素,缺硒导致克山病、心脑血管病、癌症等多种疾病.硒营养强化剂中亚硒酸钠等无机硒虽含量稳定,但生物利用率和安全性低;富硒酵母等由于成分复杂、有机硒含量不稳定,使用范围受限制.L-硒-甲基硒代半胱氨酸(L-SeMC)是一种天然含硒氨基酸,结构明确、生物利...     

液-液-固脱酚棉籽蛋白新工艺

一、概述 我国是世界上主要产棉大国,年产棉籽约500万吨.棉籽中含棉仁约50～55%,棉仁中含油30～35%,含蛋白35～38%,提油后的棉粕中含有丰富的蛋白质.目前我国棉粕饲料的利用率不足15%,同时我国蛋白饲料严重不足,混(配)合饲料蛋白水平低,制约着畜牧业生产的发展.     

有益前列腺的8种超级食物

正近日,美国"前列腺"网站最新载文刊出亚特兰大泌尿学专家大卫·康耐尔博士总结出的"有益前列腺的8种超级食物"。1.坚果。坚果富含有益前列腺健康的微量元素硒。1盎司坚果(约28克)含硒量是日推荐量的10倍。研究表明,每周吃几盎司坚果等富硒食物可降低前列腺     

几种低成本蛋白饲料

1.菜籽饼:其含量为粗蛋白质31.5%,可消化蛋白质25.6%,还含有氨基酸和锰、锌、铜等微量元素。菜籽饼有毒,可用1%硫酸亚铁拌和后加热除毒。除毒后的茶籽饼占日粮重量的10%。2.花生壳粉:将花生壳碾成粉状拌在精料或者青料中喂鸡。这种饲料可提高鸡的产蛋率,使肉鸡增重快,出肉率高。3.棉籽饼:棉籽饼的粗蛋白含量为大麦、玉米的4倍,但棉籽饼要去毒后方可利用。去毒方法:粉碎后,加0.5%石灰拌和加热,喂量只能占到日粮重量的8%～12%。4.蚕蛹:是高蛋白饲料,含粗蛋白质68.3%,可消化蛋白质56.5%,尤其是蛋氨酸含量高,可作为鸡的氚氨酸调整添加饲料。5.蚯…     

原来吃肉还有这个经典学问

随着生活水平的逐渐提高,国内家庭餐桌上的肉类食品也丰富起来。据统计,在我国居民的肉食品中猪肉占85%,禽类及鱼占15%。中国营养学会名誉理事中国预防医学科学院沈治平认为,这样的肉食比例结构极不合理。因为,猪肉的脂肪含量高,一般在50%左右。即使是瘦猪肉,其脂肪30%。猪肉中饱和脂肪酸的含量高,摄入过多可以导致高血脂。肉和鱼肉的脂肪含量低,蛋白质的含量高,约为猪肉的两倍以上。对人体有益的亚油酸含量也大大高于猪肉。因此,若将猪肉在肉食中的比例降到6O%,禽类及鱼肉增加到30%是比较合理的。沈治平教授还认为,蛋、奶和营养价值要比肉…     

绝对不能与猪肉同食的4种食物

正猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。1.大豆从现代营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配,是因为豆中植酸含量很高,60%~80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物,而影响二者的可     

生猪全程无害化生产技术试验示范

一、项目意义 "生猪全程无害化生产技术试验示范"项目系农业部"跨越计划"项目,由重庆市畜牧科学研究院、重庆攻坚牧业有限责任公司共同承担. 该项目针对当前我国猪肉生产中安全保障乏力、环境污染严重、药物或毒物残留、疫病泛滥、对人类健康危害严重等亟待解决的重大现实问题,采用现代技术手段,研究建立猪疫病防治及监测技术体系;猪肉安全评价及监测检验技术体系;安全猪肉生产开发、质量监控技术体系;猪肉流通渠道的监测检测技术体系等.建立安全猪肉生产的产业化生产工艺及信息支持系统,迅速增加我国猪肉质量及安全保障技术实力,确保猪肉产品的质量和卫生安全,提高我国猪肉产品的国际市场竞争力.     

WTA-9906木质刨花板用防水、防潮、防霉添加剂

专利申请号:00251197.5 该产品是采用高新技术研制生产成功的专利产品,已在年产量1.4万m3和3万m3等厂家应用WTA-9906生产木质刨花板产品,检验结果为:刨花板的吸水厚度膨胀率平均值为1.8%～4.0%,符合国际GB/T4897-92一等品,其还有防潮、防霉的功效.该产品为呈浅棕色的干粉,有效成分高,可很方便的直接用于刨花板生产中,能生产出高产值的符合国标的优质绿色刨花板.可成功替代石蜡乳化剂,购用1吨WTA-9906新产品能相当于2～3吨石蜡乳化剂使用,还能克服传统工艺因加入含有大量水分的石蜡乳化剂而出现热压和干燥效率降低等弊端.生产刨花板应用该产品具有单耗低,节省电、煤、水、脲醛胶用量,无浪费、无污染等特点,刨花板生产厂家转让WTA-9906新产品自产自用成本约为0.7～1元/张4′×8′×16mm刨花板,采用生产质量符合国标的优质刨花板,可获得好的经济效益.     

积极研发大豆蛋白质功能性产品

大豆中含有近40%的蛋白质,比任何一种粮食作物的蛋白质含量都高,其氨基酸组成与牛奶蛋白相近,而且必需氨基酸含量较丰富,是植物性的完全蛋白.大豆及大豆制品是高营养的食品,它们均含有丰富的优质蛋白质,联合国粮农组织(FAO)将大豆蛋白定为21世纪重点开发的植物蛋白资源.     

利用黄姜纤维废渣栽培食用菌技术研究与开发成果

该成果为陕西省安康市科学技术发展计划项目,由安康市农业科学研究所与陕西旬阳县农业技术推广中心共同完成,经过2006 ～ 2009年的项目实施,2010年10月通过了安康市科学技术部门组织的项目验收,评审,2011年1月经成果审查登记办公室审查、核实,确认为陕西省科学技术成果,2011年3月获安康市科学技术奖二等奖.陕西安康市是全国黄姜主要产区,年种植面积10 万余亩,多家黄姜皂素提取加工企业每年排放的废渣总量约6万多吨,如不科学合理地开发利用,直接排放到大自然中将对环境造成严重污染,同时也阻碍黄姜产业的健康发展.针对这一重大关键性研究课题,该项目通过食用菌的转化利用,将皂素厂采用清洁生产工艺(新工艺专利技术)提取皂素过程中分离出的纤维废渣,为栽培食用菌的清洁原料,不含人为添加无机酸和重金属元素.通过检测,黄姜纤维废渣蛋白质含量达4.6％,高于杂木屑3倍;可溶性碳水化合物的含量为0.7％,低于杂木屑24.7％,为使食用菌栽培基质C/N比相协调,采取以黄姜纤维废渣为主料,与含碳量较高的杂木屑配比使用,筛选出黄姜纤维废渣50％、杂木屑38.5％、麦麸10％、石膏粉1％、新鲜石灰粉0.5％、pH6 ～7的栽培基质配方.经栽培试验和生产示范,该配方适宜平菇、姬菇、杏鲍菇、香菇等多种食用菌栽培,尤其适宜栽培杏鲍菇,生物转化率达79.4％.经检测,杏鲍菇产品(干品)蛋白质含量达25.81％,较纯杂木屑+20％麦麸为基质配方栽培的杏鲍菇蛋白质含量高3.5％.     

HPLC-PAD法测定金银花中绿原酸的含量

本文研究建立高效液相色谱法同时测定了中药金银花中绿原酸的含量.色谱柱为Nucleosil C1 8柱(4.6mm× 250mm,5 μ m),流动相为甲醇～0.4%磷酸(体积比为2575),流速1.0mL/min,检测波长327nm,柱温25℃.绿原酸在0.64～6.40μg时其进样量与峰面积呈良好的线性关系(r=0.9996),方法平均回收率为99.3%,相对标准偏差(RSD)为0.8%.方法简便、可靠,可用于控制金银花的质量.     

我国城乡废弃物资源现状问题及发展战略(三)

(接上期) 3.城乡废弃物资源产业化利用市场需求分析 3.1城市生活垃圾和污泥资源综合利用技术潜力巨大 现代城市生活垃圾不仅有机成分含量提高,而且质量也在提高.对几个城市的测定结果,生活垃圾中含氮(N)为0.2%～0.3%;P2O5为0.15%～0.2%;K2O为0.25%～0.4%,还含有机质和中、微量元素.     

含铜冶炼渣直接还原-磁选综合回收铁/铜

回收利用冶金废渣中的有价成分具有重大的社会经济效益.本文以某冶炼厂含铜冶炼合成渣(JH 渣)为原料,采用直接还原-湿式磁选工艺进行综合利用研究.结果表明:在碱度0.18、还原温度1050℃、还原时间100min、煤矿质量比3∶1、还原矿磨矿细度达到-0.075mm,粒级含量100%、磁选磁场强度75.62KA/m,在此条件下获得的精矿产率为33.15%,精矿铁、铜品位分别是75.99%、2.31%,铁、铜回收率依次是66.06%、87.02%,该产品可作为含铜铁素体不锈钢的冶炼原料.     

生物饲料等4项

一、主要技术内容 该生物饲料是以农作物秸秆和无毒野草、树叶为原料,采用化学、生物工程相结合的办法,将秸秆的粗纤维分解,优化并产生大量的粗蛋白质、多种氨基酸和动物所需要的其它营养物质而形成的,是饲喂畜、禽、水产生物低成本节粮型的高科技专利产品.生物饲料历经十余年的研究、开发试验,现已达到可规模化、工业化生产的成熟程度.产品经国家饲料质量监督检验中心检测合格.其已申请发明专利,被国家专利局受理,其专利申请号为97100179@0. 生物饲料是典型的高科技节粮型饲料,它以质优价廉的突出特点,将成为21世纪生物工程中的重要项目之一.有关专家预测,在不久的将来,生物饲料要走进千家万户,为民造福. 生物饲料有以下突出优点:(1)节省粮食30%～50%;(2)营养含量高,全价生物饲料含蛋白质15.68%,含多种氨基酸10.23%,皆比玉米等谷物类能量饲料高;(3)成本低,半成品的生物饲料是玉米成本的1/4,全价生物饲料的成本是常规全价配合饲料成本的8/10,因而售价比其它饲料都便宜,市场竞争力很强;(4)饲养效率高,例如猪饲料的料肉比为3～4∶1;(5)缩短饲养周期,例如育肥猪的日增重700～1000克;(6)提高免疫力,保健功能强,畜、禽、鱼喜欢吃,适口性强,体质健壮;(7)生物饲料在厌氧条件下,或者烘干后,可以长期保存不变质;(8)用全价生物饲料喂养的畜、禽、鱼的肉蛋奶鲜嫩可口.     

沈阳农业大学水稻新品种

“沈稻47”:常规粳稻,由沈阳农业大学王术教授等选育.2010年通过辽宁省审定.该品种具有大穗、分蘖力强、秆粗抗倒、苗期耐盐碱突出、抗稻瘟病强、适口性好等优点.成株高100 ～ 105cm,每平方米350 ～ 400穗,半直立穗型,平均每穗150粒,千粒重24g.经国家农业稻米及制品质监督检验测试中心(杭州)测定,糙米率82.4％,精米率74.2％,整精米率73.6％,粒长5.0mm,粒型(长宽比)1.7,垩白率14％,垩白度1.4％,透明度1级,碱消值7.0级,胶稠度90mm,直链淀粉含量17.7％,蛋白质含量7.9％,10项米质指标达到国家优质食用粳稻米一级,其余2项达二级标准,米质优.辽宁省区域试验该品种比对照品种增产4.9％,般单产9500 ～ 11000kg/hm2.生育期在沈阳155 ～ 157天,适宜在辽宁省中熟稻区种植.     

优质鲜食木薯新品种华南9号的生产示范与推广

优质鲜食高淀粉的木薯新品种——华南9号,早熟,植后7个月可收获;高产,一般亩产可达2吨;鲜薯淀粉含量高,一般能达到30％～33％;HCN含量30．5mg／kg,低毒优质可鲜食具有较强的耐肥、耐瘠、抗风、抗旱、抗寒、抗病等特点,适宜我国南亚热带地区栽培。     

高油大豆"周豆11号" 成效显著

"周豆11号"是河南省周口市农科所选用高油大豆豫豆11号提取总DNA为供体,经大豆开花后开成花粉通道直接将DNA导入受体豫豆24,经多年连续选择育成.2003年通过河南省审定.该品种经农业部农产品质量监督检验测试中心(郑州)分析,蛋白质含量40.4%,脂肪含量22.36%.