夏大豆麦行套种技术

<正> 力争夏大豆早播是增产技术体系中的一个重要原则,而夏大豆实行麦行套种乃是实现早播技术的简而易行的增产措施,对改变夏大豆产量低而不稳的状况有着积极的作用。1983—1986年我们对夏大豆麦行套种进行了理论研究和大面积的示范、推广工作。实践证明:它能够抗旱避涝,比较充分的利用自然光、热、水资源,生育期相对延长,有利于形态器官的建成和群体光合作用的进行,有利于籽粒灌浆和干物质的积累,产量高、     

大豆中的珍宝——大豆卵磷脂

<正> 大豆含有丰富的蛋白质,已为人所共知。近年科学家义发现大豆中含有另一珍宝——卵磷脂。些卵磷脂进入人体血液后,可除掉附在血管中的胆(?)醇。并能变为胆碱,从而促进肌体的脂肪代谢,防止脂肪过多积存而引起肝病。因此,多食大豆有益于人体健康。前不久,我国科学家已研究成功从大豆油的副产物中提取卵磷脂的新技术、这是“七五”期间一项重大科学成就。卵磷脂不仅可以制药,制食品,而且由于它具有良好的乳化、稳定、分散及抗氧化作用、表面活性和柔润性,因此,在工农业生产中得到了极为广泛的应用。大豆卵磷脂在食品工业上是优异的隔离剂、降粘剂、抗氧化剂、乳化剂、防腐剂、防垢剂及品质改良     

发展大豆势在必行

<正>大豆是高蛋白、高营养的优质作物,它的用途非常广泛,     

大豆的综合利用

<正> 一、大豆的种类大豆,品种很多。其分类方法如下: 1.按生长季节可以分为春大豆、夏大豆、秋大豆、冬大豆四类; 2.按形状可以分为圆形、椭圆形、扁椭圆形、长椭圆形及肾脏形等。 3.按颜色可以分为黄、青、黑、褐、双色五种。 4.按粒大小可以分为大、中、小三种。二、国外大豆综合利用简况为了增加食品的营养价值,美国从1960     

大豆品种简介

<正>田专家: 我承包了几十亩地,准备种大豆。希望贵刊介绍一些大豆品种、种植等方面的情况。 林州市一读者     

大豆清凉饮料

<正> 用大豆或豆粕做清凉饮料,主要是把大豆原料中的有机盐萃取出来,经过阳离子树脂进行交换,还原有机酸溶液,然后加辅料调配而成。生产大豆清凉饮料,是黄豆综合利用的一个有效途径。用黄豆生产饮料时,利用的是黄豆中的有机盐成份。黄豆用于榨油,作豆制品,如豆奶、豆腐之类时,则是利用黄豆中的脂肪、蛋白质。因此     

大豆胚胎学研究

本文对大豆(Glycine max L. Merrill)“黑农26号”的胚胎学进行了观察,主要结论是:1.雄性的孢原为表皮下列多细胞;小孢子母细胞减数分裂的胞质分裂为同时型;多数为四面体形四分体,少数为两侧对称形四分体;成熟花粉粒为二细胞型,表面具三个萌发孔;花药壁发育为基本型,绒毡层为分泌型,其细胞始终保持单核。2.单室子房,2—4个胚珠,弯生,厚珠心;亚表皮下分化出多个大孢子孢原细胞;大孢子四分体多数为直线形排列,少数为“T”字形排列;蓼型胚囊。3.胚的发育为柳叶菜型;核型胚乳;胚柄在胚发育的主要阶段长期存在;合点端存在胚乳吸器。     

转基因大豆大豆大豆新品种——周豆12号

一、品种来源及选育经过周豆!"号是周口市农科所用玉米总#$%为供体,导入受体豫豆"&号,经多年连续选择和南繁加代育成。二、特征特性周豆!"号秆硬且有韧性,直立,有限结荚习性,株高'()*+,-,单株有效分枝!).个,株型收敛。叶色深绿,椭圆形,中等大小,叶片上举,叶柄与主茎夹角小于!+,株间通风透光性好。紫花,灰毛。籽粒黄色,种脐褐色,外观品质较好,百粒重平均"'/!0。夏播生育期!11天左右,属中熟夏大豆品种。底荚高!1)!+,-,适合机械收割。经农业部农产品质量检测中心化验分析,该品种脂肪含量"/+'2,比普通大豆品种含量高.)+个…     

多个数量性状遗传变异的研究 Ⅰ、自花授粉作物各种群体多个数量性状遗传协方差阵的组成

本文从多个亲本构成的群体及通过这些亲本进行所有可能杂交而产生的F_1-F_x代构成的各代杂种群体出发,对群体的概念作了扩充;提出了群体的基本单位、育种群及统计群等概念;建立了各种群体的遗传协方差阵组成的数学模型。单一性状的遗传方差分析是本模型的特例。     

大豆鼓粒期管理

<正> 所谓大豆鼓粒期,是指大豆充实、成熟的这一段时期。我省中晚熟大豆品种鼓粒期一般在8月至10月中下旬。此期要求植株高大整齐不倒伏、叶色前青后黄不早衰,荚粒饱满充实无空秕。田间管理的中心是促进营养向籽粒转移,增加粒重,提高产量。 1.抗旱防渍。鼓粒前期大豆仍需较多水分,以利于养分向籽粒输     

大豆收贮四窍门

<正> 1.适时收割。黄豆应在叶子普遍落地、秸杆全部发黄、豆角没开裂之前进行收割。过早收割,不利贮藏。如果有豆角开口,说明成熟过期,此时应选择早晚抓紧收割。 2.带荚曝晒。大豆收获后,应立即干燥降水。带荚曝晒最利于保护大豆的品质,既能充分干燥,又能防止豆粒破皮皱纹,保持良好颜色、光泽、发芽力,减轻贮藏中浸油和酸败。晾晒大豆含水分12.5以下,即可入仓或容器贮藏。贮藏前先铺垫苇席、草袋片、塑料薄膜、油毡等防潮隔湿材料,贮满趁冷凉密封,使大     

农艺措施对水稻群体特征的影响

载插密度、施肥方法等农艺措施因影响群体特征而影响水稻产量。密度增大,群体茎蘖峰值提前,落差增大,品种分蘖力、群体分蘖力、分蘖效率皆降低;群体LAI增加,但群体势容比却下降,粒充实度也随之下降。施肥方法改变,上述诸项指标也随之呈规律性改变,但其显著性因品种而异。     

大豆花叶病研究小结

<正> 一九七八年在江苏扬州地区调查发现春大豆、夏大豆上普遍发生大豆病毒病。经过以下各方面的鉴定,初步确定本地区的大豆病毒病是以大豆花叶病毒(SMV)为主。大豆花叶病毒的抗性测定:失毒温度为65—68℃,稀释限度为2,000—10,000,体外保毒期为6天。证明了种子能传毒,传毒率为4.1—58.1%。病株的种子传毒率在品种间有明显的     

夏播大豆高产关键技术

一、高产地块的选择 夏播大豆高产田要求地力基础好,耕层深厚,土壤有机质1.2%、全氮0.10%～0.14%、碱解氮80毫克/千克、速效磷20毫克/千克、速效钾100毫克/千克以上;缺锌的地块要补施1.5～2千克硫酸锌.     

两个人工雌核发育草鱼群体遗传纯合性分析

为了进一步了解和掌握2005年、2006年两个人工雌核发育草鱼群体的纯合性,以普通草鱼为对照,采用多个随机引物进行RAPD-PCR扩增,对两个人工雌核发育草鱼群体进行了遗传纯合性分析.实验结果表明:普通草鱼多态位点比例为27.28%,群体内遗传相似度系数为0.9322;2005年人工雌核发育草鱼多态位点比例为16.00%,群体内遗传相似度系数为0.9616;2006年人工雌核发育草鱼的多态位点比例为19.59%,群体内遗传相似度系数为0.9515.分析表明,两个人工雌核发育草鱼群体的遗传纯合度高于普通草鱼,2006年人工雌核发育草鱼群体的遗传纯合性较2005年低.     

大豆栽培中的化学控制

<正> 大豆的一生除受水分、阳光、土壤、温度等外界因素的影响之外,还受体内或人工施入的化学信息物质的调节控制。从广义的生产观点出发,凡利用化学手段,积极影响和改变作物体内代谢活动的措施,均可称之为“化学控制”。生产实践证明,它是一种应用范围广、成本低、收益大、操作简便的先进农业技术,可以按照人们的预定目的,调控大豆的生长发育,达到高产优质的目的。现就近年来国内外有关大豆化学控制中主要     

大豆微肥肥效及应用

<正> 河南是我国复大豆主要产区,常年种植面积1300—1500万亩,但产量水平较低,亩产只有60多公斤。除大量元素之外,微量元素供应不足是影响产量提高的因素之一。硼、铝、锰、铜、锌等是多种酶的组成成分,是作物正常生长发育所必须的营养元素,而且大豆又是对钼、锌、锰微量元素缺乏很敏感的一种作物。由于我省大豆产区土壤微量元素的含量偏低,因此施用微量元素肥料将是进一步提高大豆产量和共生固氮率,改进品质     

夏大豆高产稳产栽培技术要点

<正> 随着育种和生产的发展,要挖掘大豆的增产潜力,迅速提高大面积大豆产量,必须做到“良种良法”一齐抓。下面谈谈我省夏大豆高产稳产栽培技术要点。一、因地制宜选用良种因地制宜选用优良品种是经济有效的增产措施。各大豆产区应根据当地的气候特点和生产条件,选用适宜一年两熟、高产稳产,适应性强、品质好的大豆优良品种。如丰产品种豫豆7号和豫豆8号既耐肥、抗倒,又抗早、耐涝。适合种植于肥水条件好的土壤。     

大豆蛋白质在食品中的应用

<正> 大豆作为“美颜”食品的原料不断受到世界各国的重视,提取大豆蛋白作为各种食品的添加剂以改善食品结构增加人们对蛋白的摄取量,这方面的技术在美国等工业发达国家较为先进。美国在第二次世界大战之后便开始了研究和生产,所以发展较快。美国食品凡添加到大豆蛋白的都有特别的标志。其应用范围很广,如:快餐食品;营养补助食品;牛奶之代制品;脱脂奶粉之代制品;烘烤食品;加盐、牛乳或鸡蛋制成的干面食品;婴儿及特殊减脱肥食品;液体     

全国大豆专家来我省考察

<正> 八月下旬以来,共有七批大豆考察团,前来我省考察大豆。首批是由中国农学会组织的黄淮区大豆生产科研考察团,由中国农科院作物所研究员卜慕华同志和中国农学会理事副研究员金沛同志率领,参加单位有中国农科院、中国科学院、黑