基于“双语教学”国际化人才培养模式的探索与实践——以高职院校酒店管理专业为例

双语教学对高职教育国际化的重要性和迫切性日益凸显,这对高职酒店管理专业学生的专业知识技能及英语应用水平提出了更高的要求.高职酒店管理专业“双语教学”模式是培养酒店国际化服务人才的有效途径,包括课程设置、实践模式、师资队伍、实习就业和评价体系等诸多建设要素.     

酒店管理专业双语教学实践平台搭建研究

文章着重分析我国酒店管理专业双语课程建设现状及可行方式,并对该专业双语教学实践平台的搭建提出建议.     

高职酒店管理专业实施双语教学的思考

随着全球经济的发展,世界各地区联系的日益紧密,外语成为与外界交往的不可或缺的重要手段.高职酒店管理专业要实现其人才培养目标,实施双语教学显得尤为必要.本文对高职院校酒店管理专业开展双语教学进行了初步探索.     

高职高专酒店管理专业日语教学模式探索

本文分析了我国高职高专院校酒店管理日语教学的现状及存在问题,就酒店管理日语教学的建设提出改革方案,并探索其合理可行的教学模式。     

浅谈高职院校中外合作办学中的双语教学——以“西方经济学”课程为例

从镇江高等专科学校酒店管理专业中加合作班＂西方经济学＂课程双语教学的实践出发,进行个案研究,分析＂西方经济学＂双语教学中存在的问题,提出了以下教学建议：培养学生兴趣,加强师资水平;选用合适的教材,因材施教;增加课时等。旨在提高双语教学的质量,推进中外合作办学。     

双语教学在酒店服务与管理专业课程中的运用

针对我国大旅游的发展前景,一些高星级饭店和世界连锁饭店对服务及管理人才的知识、技能要求不断提高,传统的英语教材、教学模式和教学手段已无法满足发展需求,双语教学是旅游专业课程及教学改革的突破口.在酒店服务与管理课程中进行双语教学的实践,不仅可以进一步提高学生酒店服务和管理的综合职业能力和专业素养,还能够为其它专业课程的双语教学提供借鉴.     

英日双语专业日语精读课课堂教学探索

高校英日双语专业的日语教学与常规高校日语专业相比,教学时间显著减少,学生的课业安排等更为繁重,而最终的培养目标却是一致的,即:要求学生的日语能达到实际工作运用水准并通过日语能力考试2级或1级。具备较强英语、日语综合运用能力及良好的英日双语翻译能力。为解决此矛盾,本文将以认知语言学、心理语言学等理论为指导,探讨全面提升英日双语专业日语精读课授课效果的教学方法。     

《经济学原理》双语教学实践与思考

双语教学课程建设是西昌学院实施本科教育质量工程的重要内容之一,<经济学原理>是本院土地资源管理专业、资源环境与城乡规划管理专业的重要专业基础课.本文首先阐述了双语教学的概念,分析了<经济学原理>双语教学的重要意义,并在西昌学院<经济学原理>双语教学实践探索的基础上,针对当前高校双语教学存在的问题,提出了相应的措施建议.     

日语专业经贸人才培养的探讨——日语专业经贸方向会计学课程的双语教学

随着WTO的大门向我们敞开,对我国高等院校外语专业人才的培养模式提出了更高的要求,高校的学科综合化、人才复合化和培养融合化已是大势所趋。会计学双语教学一般都是针对会计专业的学生,用英语进行授课的教学方式。我们日语专业经贸方向的会计学双语教学则是用日语教会计知识,本文将对其教学实践做一些探讨。     

关于构建酒店管理专业实践教学体系的研究

酒店管理专业的教师应在教学过程中不断发现当前教学存在的问题和总结教学经验，为满足社会和酒店业对酒店专业人才的需求，通过解决教学中存在的问题、创新教学手段和教学方式，构建完善的酒店专业实践教学体系，从而促进专业高素质人才的培养。     

浅议双语教学在高职商务英语教学改革中的意义

该文就当前商务英语专业的教学现状进行了分析，提出了实行高职教育教学改革的必要性。结合了笔者在教学实践中对商务英语专业教学改革的思考探索，提出了双语教学的解决方法。深度分析了双语教学的实现要素及实施过程中存在的问题及解决方法，进一步优化了商务英语教学。     

机械制造课程双语教学研究与探索

机械制造技术基础是机械设计制造及其自动化专业的专业技术基础课,根据我国机械制造业的现状及国家工程教育对人才培养的需求,采用双语教学很有必要。针对目前双语课程的现状及存在的主要问题,对专业基础课双语教学的必要性以及双语教学当前需要解决的主要问题进行探讨,提出了保证双语教学质量值得注意的几方面问题。     

管理学双语教学课程研究

本文论述了采用双语教学对培养高素质管理人才的重要性，从教学的方式、方法和教材几方面探讨了在管理专业中如何开展双语教学．并提出了重视双语师资建设、完善教学评估测试系统和因材施教的建议。     

酒店管理专业实践教学改革的构想

当前,高校的酒店管理专业,其培养目标定位于适应旅游业发展需要,胜任现代酒店管理第一线岗位要求的高级应用型人才。本文有针对性地提出了对酒店管理专业如何加强实践教学改革的可行性建议。     

关于高等院校经管类课程开展双语教学的思考

双语教学已经在全国普通高校全面展开，经管类课程是优先开展双语教学的领域，经管类课程的性质决定其开展双语教学的必要性和可行性。我国大部分的普通高等院校的经济管理专业都开展了双语教学，他们积累了一些经验，但在双语教学中也存在很多问题。对高等院校经管类课程双语教学中存在的问题进行研究并提出相应的建议将对我国经管类课程双语教学的健康发展有着积极意义。     

浅谈项目教学在高职酒店英语听力教学中的运用

本文针对高职酒店管理专业的英语听力教学，结合酒店管理专业学生的实际学习情况，分析了英语听力教学中存在的问题，结合项目教学法提出了解决问题的对策。     

镇江高等专科学校旅游系中加合作酒店管理/饭店管理专业简介

镇江高等专科学校旅游系开设的中加合作酒店管理／饭店管理专业于2002年招收首批学生，该专业学制3年，第一年执行镇江高专的教学计划，第二、三年执行荷兰学院的教学计划，实行双语教学，学生成绩合格可同时获得镇江高专和荷兰学院的毕业文凭。     

酒店管理专业实践教学体系的构建与实施

实践教学体系是高校实现学生培养目标的重要途径。随着时代的发展,饭店业对酒店管理人才的实践能力和综合素质提出了更高的要求,酒店管理专业必须构建实践教学体系来迎接挑战。文章分析了市场对酒店管理人才的要求,探讨了酒店管理专业实践教学的体系,并提出了如何实施实践教学的对策。     

高等院校日语专业校企合作体系构建

随着中日关系的友好化发展,双边贸易交流日趋频繁,社会对日语人才提出了更高的要求。日语专业要以培养既精通日语又懂一定专业知识的复合型高级日语人才为目标。校企合作教育作为一种以市场和社会需求为导向的运行机制,对于高等院校日语专业复合型人才培养有着非常重要的作用。     

浅议高等教育中的双语教学

双语教学在高校专业课程教学中的重要性有待加强。分析了当前专业课程双语教学所面临的一些问题，提出了应该结合各学校的具体情况而且针对不同专业应该区别对待的观点。