南瓜在中国西南地区的引种推广及其影响

南瓜原产美洲,根据方志等记载南瓜在16世纪上半叶就引种到中国西南地区,西南地区是南瓜的最早传入地之一,之后南瓜作为菜粮兼用的作物迅速在西南地区推广。南瓜在西南地区引种的时间、路径以及明清、民国时期南瓜在西南地区的推广和分布情况,需要理清,同时进一步分析了南瓜在西南地区推广的动因及影响。     

马铃薯的主粮化进程——它在世界上的发展与传播

马铃薯起源于南美洲安第斯山,迄今已有7000年的栽培史。印第安人为它的驯化、人工栽培、耕作模式、育种、储藏、加工、食用等做出了决定性的贡献。16世纪30年代,西班牙殖民者"发现"了马铃薯,50年代他们将薯块传入西欧,70年代初开始在西欧零星种植。但马铃薯在欧洲的发展十分曲折,长期受到歧视和冷遇。它经历了从观赏研究、经蔬菜园圃、到主粮之一的三个种植发展阶段。16世纪下半叶马铃薯传入亚洲。明后期传入中国,清代在中国传开。马铃薯在充分利用耕地方面比美洲传入的同类作物玉米、甘薯、木薯的作用更大。它对17世纪以来欧洲和中国的人口增长都起了重要作用。马铃薯还对中国的植物文化产生了一定影响。     

盆几赏玩、举箸如药：中国辣椒利用方式的历史变迁

原产美洲的辣椒于明末传入中国。随着引种成功和种植区域扩大，辣椒在中国传播的过程中，产生了丰富的利用方式。辣椒不仅可供观赏，还是一种加工方式多样的重要调料，同时也是重要的药用材料，并且还起到诸如驱虫防蛀、畜禽饲料甚至杀伤性武器等罕见之用。辣椒在中国传播过程中产生的这些用途，不仅反映着辣椒与中国社会文化的交融与互动，更彰显作为域外传入植物的辣椒在中国传播进程中所呈现的高度本土化。     

南瓜的力量

美国科学家曾进行过一个很有趣的试验,他们用很多铁圈将一个小南瓜箍住,观察南瓜逐渐长大时对铁圈产生的压力有多大。最初他们估计,南瓜最大能够承受大约500磅的压力。在试验的第一个月,南瓜承受了500磅的压力;第二月时,承受了1500磅的压力。当它承受到2000磅的压力时,研究人员必须对铁圈加固,以免南瓜将铁圈撑开。     

阿拉伯数字传入中国的历史及其名称的产生和演变

东阿拉伯数字早在元代就已传入中国,而西阿拉伯数字,即现在使用的阿拉伯数字,约于17世纪早期由来华耶稣会士传入中国。尽管阿拉伯数字已经引进,但一直没有被广泛使用,到19世纪后期才慢慢推广。有关阿拉伯数字的汉语名称虽然早在1642年就已经出现了,但后来又产生了许多名称,其中包括20世纪10年代产生的“阿拉伯数字”,这个名称沿用至今。     

南瓜人

第一次在加拿大新斯科舍省的肯特维尔镇上见到南瓜人的时候,差一点惹出交通事故。当时正在夜间开车,对道路也不熟悉。突然在一片灯火辉煌的草地上,出现了一群以南瓜做头的人们,他们正在举行婚礼。于是第二天,在阳光普照的时     

我国竹子工业化加工利用新技术及其应用

竹产业的发展在我国林业生态体系建设和产业体系建设中具有重要地位.近年来,我国竹子工业化加工利用技术取得一系列重大进展和突破.本文综合介绍了我国竹子工业化加工利用方面的新技术及其利用.     

英国农夫种出超级大南瓜

这个和小轿车一样重的巨型南瓜有可能打破英国最重南瓜的纪录。6个月前，英国农夫马克·巴格思在一个152．40米的塑料大棚里种下一粒南瓜子后，花了大量时间和精力培育出这个巨大的南瓜。据他估计，这个庞然大物已有680．39千克，     

农博会上的“巨无霸”

观众在观看第四届中国长春国际农业·食品博览(交易)会南瓜园内一个重达100多千克的巨型南瓜。在本届长春农博会动植物园区内,一些展品硕大     

浅谈锡盟地区有机肥料的开发与利用

按照“锡盟地区绿色有机肥料资源开发与加工利用技术研究”课题要求,结合锡林郭勒草原畜牧业实际,本文介绍了锡林郭勒盟有机肥资源现状、成分分析及其特点,对有机肥的发展进行了展望。     

万圣节的礼物

欧美流行的万圣节一年一度如期而至。万圣节俗称南瓜节,节日的由来有很多的说法,无论哪种说法大体都是驱逐鬼神,留住幸福之意。随着中西文化的交融,南瓜节也蔓延至中国,不过终归是他人的节日,所以寻常百姓基本体会不到南瓜节的     

中国近现代微生物学名词的审定与演变历程

近代微生物学传入中国后,学科名词的翻译与统一便是首先要解决的问题。晚清至民国时期,一些早期的医学团体做了先驱性的工作,其后留学生和以他们为主的科学团体成为微生物学汉语名词创设和审定工作的主要力量。文章在前人研究的基础上,进一步梳理了微生物学名词自传入至逐步统一的过程,并对不同时段的名词进行分析比较,以期反映中国早期微生物学名词的发展特点及演变历程。     

万圣节的礼物

欧美流行的万圣节一年一度如期而至。万圣节俗称南瓜节,节日的由来有很多的说法,无论哪种说法大体都是驱逐鬼神,留住幸福之意。随着中西文化的交融,南瓜节也蔓延至中国,不过终归是他人的节日,所以寻常百姓基本体会不到南瓜节的     

论云南栽培茶树发展简史

茶组植物起源于中国西南及其南部，而茶组植物的起源的年代已经相当久远，约几千万年时间。中国的茶树栽培有史稽考的已有3000年的历史，云南的茶树栽培史有多少年，我们也无从考证。根据人类的文明，人们对某种植物的认识和利用，必须经历一个由简单到复杂的过程，对茶树的认识和利用也不例外。人们对茶树的利用，大约经历了野生采集、生煮羹饮、晒干收藏备用、栽培训化、精细加工利用等几个阶段。     

明清之际兵书文献中弹道知识描述的辨析

16至19世纪,在中国仿制与使用西方火器的技术交流中,西方弹道学知识逐渐传入中国并与中国传统相关知识、经验相结合,这集中反映在明清时期的兵书文献中.从描述术语的角度,主要就明清之际兵书文献中关于弹道学知识的描述进行辨析与探讨,从瞄准技术、弹道轨迹描述和对飞行的解释几个方面概述中国在明清之际既继承了传统火药抛射武器的定性描写,也吸收了西方弹道技术与理论,希冀以此反映出中国弹道学知识在16世纪西方弹道学知识传入之后的发展与演变.     

南瓜雕刻作品欣赏

欧美流行的万圣节一年一度如期而至。万圣节俗称南瓜节，节目的由来有很多的说法，无论哪种说法大体都是驱逐鬼神，留住幸福之意。随着中西文化的交融，南瓜节也蔓延至中国，不过终归是他人的节日，所以寻常百姓基本体会不到南瓜节的有趣之处，然而在北京的很多酒吧及餐厅，都会在这个节目举行一些非常有特色的娱乐活动。     

“西医”“中医”探源

汉语本无"西医""中医"之名,自从西方医术、医药传入中国以后,情况才发生了改变。这两个名称的出现是在19世纪,"西医"见于1839年林则徐的《华事夷言》;"中医"的出现虽然晚一些,但至少在1876年也已经有了,例如,当年徐寿在《医学论》中就使用了"中医"一词。     

"马力"探源

功率单位“马力”这个概念传入中国是在19世纪中期,这个词的出现差不多也是在这个时期。它应该是英语horsepower的仿译。大约过了三四十年,“马力”在汉语中已经基本定型,不但在科学著述中使用,在普通文献中也经常能见到。后来“马力”还传到了日本。     

机器人群体系统的网络化协调优化控制及其在食品加工中的应用

随着现代农业和轻工制造加工业的不断发展，研发先进的农产品和食品加工技术装备已经受到高度重视，国家“十一五”规划中就提出了以食品工业为龙头，加快发展农产品深加工，提高整体技术装备水平的发展思路。当今的发达国家对农产品的深加工技术都非常重视，据统计，发达国家的食品加工机械设备就多达3000种以上，并且正在向着网络化，集成化，智能化的方向发展，逐步形成以智能自动化为标志的现代食品工业。     

从“里差”看地球、地理经度概念之传入中国

元初耶律楚材在其编算的历法《庚午元历》中提出了里差概念。该文对里差概念和数值进行了分析,发现耶律楚材的里差数值偏小,原因是他使用的东西距离数值过大,约为实际距离的1．4倍。这种情况与西方托勒密传统的地理经度测量数值相近。结合宋、元时期地圆知识传入中国的背景,该文认为里差是西方地理经度概念传入中国并在历法上加以应用之结果。里差概念的提出,是宋、元时期西方阿拉伯世界科学思想传入中国并产生影响的重要个例。