慧眼识商机

1901年．速溶咖啡在美国推出。公司本来预测这种咖啡的“简单、方便”定会大受主妇们的欢迎。没想到的是．事与愿违，其销售并无惊人之处。公司经过调查发现，问题并不出在味道上，而是速溶咖啡“偷工减料”的印象太强。因为在美国，咖啡一直都是必须在家里从磨豆子开始做起的饮料。     

甜甜的娃哈哈 酸酸的宗庆后

小李对“娃哈哈”这个品牌的印象起源于电视广告中那句广告词“甜甜的、酸酸的”，在那个国内饮料品牌不多的年代，娃哈哈似乎已经成为国产饮料企业的一面旗帜，其掌门人宗庆后也俨然成为中国民营企业家的代表人物之一。时隔境迁，在2007年6月4日，作为娃哈哈现任“东家”的法国饮料企业达能，在美国正式提起诉讼，低价强制收购娃哈哈。     

考考你对田径耐力训练的了解程度

1 训练地点 :a)高原 ,b)海平面 ;2 运动饮料 :a)高蛋白质、高碳水化合物 ,b)仅高碳水化合物 ;3 赛前食物 :a)红辣椒作调味品 ,b)清淡的食物 ;4 训练场地 :a)橡胶地 ,b)水泥地 ;5 运动员合适的基因型 :a)ACTN3R ,b)ACTN3X。答案 :1 海平面 :许多运动员反映在高原训练能帮助提高耐力。因为低氧环境刺激人体产生更多红血球 ,从而使得给肌肉的输氧量增加。然而高原稀薄的空气使训练变得极为艰难 ,尤其对于依靠瞬间爆发力的短跑选手来说更是得不偿失。体能教练们开始青睐一种叫做“高处生活 ,低处训练”的方式。这样运动员们既能在低海拔处…     

各种饮料的作用

对于市场上出现的各式各样的饮料,专家对茶饮料、果饮料给予很高的评价。单纯就成分分析而言,市场上常见的其他几类饮料的健康价值如下:瓶装水饮料:以补充人体水分为主要功能。矿泉水能提供一定的微量元素;纯净水因缺少人体必需的矿物质、微量元素和有益菌类而不宜经常饮用。茶     

探寻醋的渊源

人说山西好风光,地肥水美醋更香。山西人爱吃醋,山西人更善制醋。山西人制醋的历史大约有3000年之久。北魏贾思勰在其名著《齐民要术》中总结的24种制醋法,有人考证认为其中的“大麦酢法”就是山西老陈醋的前身;“河东制曲方”就是北魏以前山西的制曲方。随着人们对醋的认识越来越深入,山西醋商在对山西老陈醋发扬光大的基础上,又开发出保健醋、药醋、功能醋以及各种醋饮料等,山西老陈醋也开始走出黄土地,香满全国,香飘海内外。在今日推崇科学,向往自然的年代里,山西的老陈醋香会飘往更多人的餐桌,山西“老醯儿”与醋的故事也将名满天下。     

“可口可乐”的秘密配方

可口可乐是世界上最流行的饮料,全球有155个国家的人们几乎每天要喝下2亿5千瓶可口可乐。而对于这种饮料的配方,人们至今还似乎感到迷惘。     

浴火重生的大兴安岭

数百万年来，周期性的轻度与中度火烧一直是大兴安岭森林生机盎然、生生不息的动力。然而到了现代，人们开始将不论是自然之火还是人为之火，不论是有益之火还是有害之火，一律视为“敌害”加以消灭，直接导致了可燃物及其能量在森林下面日积月累，最终酿成毁灭性的森林火灾。这就是1987年大兴安岭特大森林火灾发生的根本原因之一。但是，人们尚未完成从简单的“护林防火”向现代的“林火管理”转变。     

酸雨的功过

酸雨,被人们称为“天堂眼泪”或“空中死神”,具有很大的破坏力。酸雨会使土壤的酸性增强,导致大量农作物与牧草枯死;它会破坏森林生态系统;它还酸化河湖水,使微生物和以微生物为食的鱼虾大量死亡,成为“死河”“、死湖”;它渗入地下,会导致地下水长期不能被利用。据统计,欧洲中部有100万公顷的森林由于受酸雨的危害而枯萎死亡,美洲的加拿大和美国也有近万个湖泊全部被酸化,成为“死湖”。另外,酸雨是造成桥梁、楼屋、船舶、车辆、输电线路、铁路轨道、机电设备等严重腐蚀的罪魁祸首。据专家介绍,酸雨加剧了古希腊、罗马的文物遗迹风化;在美…     

咖啡有毒？那就实验看看！

<正>牧羊人意外发现的植物种子,引发了一位国王的求知欲。今天,咖啡已无处不在。如果你喜欢喝咖啡,也许你会想了解咖啡的历史。咖啡堪称欧洲人最早的能量饮料。在中世纪的欧洲,咖啡这种神奇的饮料风靡土耳其、法国、意大利、奥地利……这些国家的人们赞颂着咖啡的神奇,然而,当时的瑞典人和其他一些人却对这种饮料持怀疑态度。     

鸟类撷趣

灯笼鸟 非洲的基尔森林里,有一种周身长满含磷镁成分的羽毛因而发光的鸟叫“灯笼鸟”,“灯笼鸟”不但能发光,而且还有百灵的歌喉、鸳鸯的美貌。每当夜晚,“灯笼鸟”周身放光,恰似熠熠闪光的灯笼。其他鸟类,仰其光芒,常常相随行动。林中迷路的人们,也可借助“灯笼鸟”的光亮识别方位、路途。 灭火鸟 在南美洲森林中有一种名叫“沙利特”的鸟。这种鸟全身乌黑,肚子长得象个大瓶子,里     

神秘的可口可乐“天然香料”

世界上最畅销的饮料——可口可乐的配方是保密的，被珍藏在美国银行的保险箱里。它到底是由哪些成分组成的，一直是个谜。可口可乐产生于1886年，是由美国药剂师约翰·斯蒂思·彭伯顿发明的。它一问世，就被称之为“健脑智能饮料”。由于它微甜带苦而清口，具有兴奋功效，受到世界各国消费者，特别是青少年的欢迎。饮用可口可乐成了一种时髦的的风尚。大量的推广和销售，使金钱像流水一样进入了总部设在美国亚特兰大的可口可乐总公司的金库，使世界各国从事饮料工业的企业家们羡慕不已。一百多年过去了。人们怀疑可口可乐中含有麻醉剂。在美…     

森林卫士——穿山甲

自然界中不少的昆虫都喜欢啃食树木，严重破坏林木的生机。比如引发“无烟的森林火灾”的罪魁祸首就是蚂蚁。而享有“森林卫士”美称的穿山甲，正是对付蚂蚁这种“恐怖分子”的“特种部队”。     

奇异的“神秘地带”

在美国的西部，有一个“神秘地带”，是一块被森林包围着的弹丸之地。在这里，人们可以变矮，也可以长高，树林和房屋都向一个方向倾斜，高尔夫球会沿着斜面自动向上滚动，人们可以在墙壁上散步……这种种奇异现象，使得科学家们瞠目相视，莫知所以。     

奇异的“神秘地带”

在美国的西部,有一个"神秘地带",是一块被森林包围的弹丸之地。在这里,人们可以变矮,也可以长高;树林和房屋都向一个方向倾斜;高尔夫球会沿着斜面自动向上滚动;人们可以     

农林学:给农田新的生命

非洲、南美洲、大洋洲和东南亚两亿五千多万人的主要食物,是依靠一种正在迅速破坏着世界热带森林的耕作方法而获得的。但是这种破坏并非不可避免。一门新的科学——农林学正在发展,它把粮食生产和健全的森林管理结合起来,为这些地区的人民能过上比较富裕的生活带来了希望。现在世界上大约百分之三十的可耕地,采用这种具有破坏性的耕作方法——“烧垦”。     

喝不出健康的吸血鬼饮料

<正>伴随着西方吸血鬼影视剧的热播,一款外包装设计新颖的吸血鬼饮料一时间受到年轻人的热捧。而国家食品药品监督管理总局表示这款饮料属三无产品,存在较大的食品安全隐患。这种以迎合人们寻求刺激和猎奇心理为手段,网络销售的一款"三无"产品会误导消费者,尤其损害青少年的身心健康,小编在此提醒一定要慎用。     

每天喝水学问大

正天天都在喝水的我们,真的喝正确了吗?怎样才能喝出健康、喝出好身体来呢?我们是不是经常会有这种感觉,在运动场跑了一身的大汗,要是能痛快地喝一瓶冰水就好了。在自习室里学习,为了能保证效率,就是渴得厉害也不愿意起身去喝水。白开水太没有味道了,恨不得每天都喝果汁和饮料……     

动物间的友谊与合作

科学家有充分的资料可以证实:彼此敌对或漠不关心的关系可以让位于紧密合作和互相帮助。科学家可以带我们到大型鸟类和小昆虫间去旅游;一起到珊瑚礁上和大洋深处;一起去访问茂密的热带森林和生物极其贫乏的极圈;一起去看看大地和森林中土壤表层下的生物。在我们眼前展现出的“联盟” 将是惊人的和独一无二的,生物界各门类——动物、植物和微生物的代表紧密地联合在一起。这种“联盟”的规模是很宏伟的,其形式多种多样,数不胜数。本文仅略谈其中一二。     

浅谈保健饮料

饮料是近年来我国食品工业发展最快的行业。随着人们生活水平的提高,健康意识的增强,饮料已不再是仅为人们解渴、补充水分或追求口腹享受而存在,而是现代人追求营养保健,以益健康的途径。因此以饮代补,以饮代“药”的营养保健饮料应运而生。短短几年,从南到北,由东而西,发展十分迅速。据估计,目前市场上各类营养保健饮料不下数百种,成为饮料行业中的一个重要组成部分。在这众多的保健饮料中,归纳起来主要有:1.天然营养型。可补充人体缺乏的某些营养素且有一定保健作用,如猕猴桃汁、沙棘汁、香菇汁、维尔康植物蛋白饮料等。2.调节机体功能型。如南瓜计、健     

浮游生物决定地球未来?

“地球表面可供人类生存的面积急剧减少，人类文明四分五裂。一些持个人拯救宇宙观点的人及一伙伙的劫匪奸商们为争夺地球上最后的陆地而相互厮杀。瘟疫流行，人们成群地自杀，罪孽深重的人类在炽热的沙漠和沸腾的海洋中苦苦挣扎……到处呈现出启示录中世界末日的景象……” 读到这里，人们会不由自主地想起好莱坞恐怖片《水世界》中的场面。但这不是电影，而是科学家对“温室灾难”最后阶段进行的科学描述。 置疑“森林是地球之肺” 许多年来，森林是地球“绿色的肺” 的说法已在包括学术界在内的社会各阶层人们的思想中扎下了根。但近年来…