椰果发酵技术及食品中应用

发酵技术生产的椰果,即微生物纤维素,是纤维素在自然界存在的一种形式,很久以前就用于食品制造。椰果的原料天然、生物合成过程温和、最终产物绿色,具有高持水量、高湿态,柔韧性、高原位反应活性等优异性能。在综述30多年来世界上微生物纤维素发酵制备技术的基础上,提出我国椰果发酵产业今后的发展方向。     

椰果废水“厌氧床+好氧接触氧化池”处理工艺的设计

椰果是椰子水为主要原料制成的一种具有独特胶质结构、倍受消费者欢迎的生物纤维,在椰果生产过程中产生大量的废水。本文采用调节池+上流式厌氧床+好氧生物接触氧化池工艺处理椰果生产废水,运行费仅0.71元/吨,CODcr去除率达到96.6%以上,SS去除率达到93.4%以上,出水水质均达到国家GB8978-96《污水综合排放标准》二类污染物一级排放标准。本工艺还具有投资小、占地少、操作灵活、维护方便等特点,也可减少CODcr的排放,对于椰果废水的处理来说是一种环境保护效果明显的新设计。     

齐格勒-纳塔等规聚丙烯和茂金属等规聚丙烯共混物结晶热力学研究

通过机械共混的方法制备了不同质量分数的齐格勒－纳塔等规聚丙烯和茂金属等规聚丙烯的共混物，并对其结晶热力学进行了研究和比较。通过实验发现，共混物有共晶形成；当茂金属等规聚丙烯的比例占半数以上时，随着齐格勒－纳塔等规聚丙烯含量的提高，共混物的熔点增加较为明显；当齐格勒－纳塔等规聚丙烯的含量超过50％时，随着茂金属等规聚丙烯含量的降低，共混物的熔点变化不明显。     

不同氮素施肥方法对纳塔栎容器苗生长及非结构性碳水化合物积累的影响

【目的】探究不同氮素施肥方式和不同施氮量对纳塔栎容器苗生长及非结构性碳水化合物积累的影响,揭示苗木需肥规律并确定最佳施肥方式与施氮量。【方法】以纳塔栎1年生容器苗为试验材料,设置平均施肥和指数施肥两种施肥方式,每种方式设置4个浓度梯度的施肥处理,对照组不施肥,施肥间隔为7 d,共施肥15次。施肥结束后进行苗高、地径的测量,并收获苗木将其烘干,测定生物量和非结构性碳水化合物含量。【结果】平均施肥和指数施肥均显著促进了纳塔栎1年生容器苗的生长,指数施肥效果整体优于平均施肥;随着施氮量的增加,苗高、地径、地上部分生物量、地下部分生物量以及总生物量均在指数施肥900 mg/株(Z900)处理下取得最大值97.90 cm、10.33 mm、12.21 g、26.74 g和38.95 g,是CK的1.53、1.15、1.75、2.47和2.19倍。施氮更多地促进生物量分配给纳塔栎容器苗的茎和叶;纳塔栎容器苗茎、叶、根的可溶性糖含量在各施氮处理组中均有提升,且指数施肥处理效果更优;施氮显著促进叶部淀粉积累,抑制根部淀粉累积。【结论】就纳塔栎容器苗而言,指数施肥效果优于平均施肥。Z900处理下,纳塔栎1年生容器苗的生长发育最好,为纳塔栎容器苗生长最佳施肥处理。     

科学问答

人一生中能产生多少唾液？如果狗和狼在一起生活，会怎么样？我们喝的饮料中，椰果和蒟蒻究竟是什么东西？除了涂抹杀虫剂之外，采取什么措施能减少狗身上的跳蚤？照相时为什么会有红眼呢？……     

蝙蝠的觅食策略

“民以食为天”,为数众多的动物同样要“以食为天”,这是一条千真万确的自然法则。那么,蝙蝠是如何寻觅食物的呢?大蝙蝠的觅食对策翼手目的大蝙蝠亚目现存约有1科42属175种,所有种类都是植食性的,全部分布于旧大陆热带地区,在整个太平洋的零星的岛屿上也有它们的足迹。大蝙蝠种类的食物包括多种野生和经济植物的花和果实,如无花果、胡椒、木棉、芒果、香蕉、桃等,甚至还有幼椰果和可可豆。它们单独利用的植物——其它动物不屑一顾的种类至少有64属188种,     

食用仙人掌、鲜芦荟入主饮料"新生族"

时下,被市场炒得沸沸扬扬的芦荟、食用仙人掌终于在饮料市场派上了它的最大用场;在市场闯荡多年,经销过国内外近千个名优品牌饮料的东方丰盛商贸公司将此入主饮料家族,研制、开发了以保健型饮料为品牌特色的“长相依”清爽型新鲜果汁系列。寓意“健康长相依。的保健型饮料共有12个品种,有“鲜橙汁、草莓汁、山楂汁、猕猴桃汁、河田柚、荔枝椰果等,最时尚的饮料当属时下欧洲最时尚的相思果汁及芦荟蜜、仙人掌汁。“长相依”系列保健型饮料,所选原料都是近年市场时髦的绿色概念类无公害鲜果一族。其中独家推出的仙人掌保健饮料是今年市场最时兴,最具概念的时尚新品。     

纳塔栎播种育苗试验

为了更好的研究纳塔栎的生长特性,特从美国易斯安那州引进种子进行种子育苗试验。通过种子检测发现,纳塔栎种子种子大小差异很大,单粒种子重5.09g~9.82g,平均百粒重为669.07g,种子长度为19.40mm~32.72mm,宽为17.05mm~22.39mm。试验结果表明,种子大小与当年生长量成正比,对发芽率无明显影响,发芽率均可达75%以上;湿砂层积贮藏可促进种子提早10d发芽。纳塔栎1年生播种苗高生长有2个高峰,分别出现在6月中旬和7月中旬,旬平均生长量均可达6.30cm以上;粗生长有1个大高峰和3个小高峰,其中最大峰值出现在8月上旬,旬平均生长量可达0.70mm以上。     

异构化聚合

评述了阳离子型聚合中电子重排、基团迁移异构化聚合反应和机理。同时,对羰甲基内酰胺、羰基内酰胺和它们衍生特的聚合,各种烯烃在齐格勒-纳塔催化剂作用下发生的单体异构化聚合及共聚合,以及烯烃的歧化聚合进行了介绍。     

齐格勒-纳塔催化剂催化苯乙烯淤浆预聚合

通过淤浆预聚对齐格勒-纳塔催化剂催化的苯乙烯预聚动力学规律和预聚条件对预聚物粒子形态的影响进行了系统的研究。结果表明苯乙烯在石油醚中的聚合速率是衰减型的，但随着溶液中甲苯含量的增加聚合速率曲线会出现增长型。聚苯乙烯的粒子形态与溶剂种类和单体浓度有很大关系。较适宜的预聚条件是在石油醚中单体浓度为0．6mol／L、温度为40℃和反映时间问40min。但由于受扩散控制严重，在石油醚中的聚合速率比较慢。     

论张炎对词的审美理想

“骚雅”、“清空”、“意趣”是张炎对词的主要审美理想，三者相互影响，相辅相成。“骚雅”是张炎对词审美最核心、最基本的要求，“清空”是“骚雅”最佳的表现形式，是一种笔法，也是一种境界。“意趣”是继“骚雅”、“清空”后更高的艺术追求，是“骚雅”、“清空”的拓展和延伸。     

熟非俗论

“熟即俗也”，艺术创作和批评中的这一说法害人不浅。熟未必俗，生未必好。“熟”是能力，是艺术得以精能的基本功。“真熟”为至高境界，“真熟”之后才可能产生有意思的“人书俱老”。“技”的衡量标准是熟练程度，“技”的不断熟练最后接近“道”。所谓“败笔”，是出现在了不该出现的地方。“俗”除了内质本性之外，其一大原由是表现能力的不足。“熟”无止境，是相对的。是一个不断变化、不断完善的动态过程。     

对老子伦理思想的一孔之见

老子伦理思想的核心是“无为”，“无为”是“圣人”的道德行为准则、最高的道德行为标准。这种人生道德论认为，“圣人”应该清静少饮，知足不争，保持“慈”、“俭”、“不敢为天下先”这三件法宝。他的修养方法是“功遂身退”，“去甚、去大、去套”。他的“不德”的反传统道德思想，带有革新性质，对先秦时代的百家争鸣有一定的促进作用，也是符合历史发展进程的；“不德”是“无为”的人生道德论的具体化。     

法治专门队伍的“革命化”问题辨析

法治专门队伍建设的目标是“革命化、正规化、专业化、职业化”,而“革命化”的建设目标首当其冲，是因为坚定的理想信念是法治专门队伍的政治灵魂，必须把理想信念教育和科学理论指导摆在法治专门队伍建设的第一位。“革命化”与“正规化”“专业化”“职业化”相辅相成但是又各具特色。从核心意蕴的角度辨析，“革命化”针对的是思想层面笼统抽象的问题，而“正规化”“专业化”“职业化”针对的是实践中具体操作问题；从实践要求的角度辨析，“革命化”的实践要求是加强科学理论学习和理想信念教育，“正规化”“专业化”“职业化”的实践要求则是针对法律职业的管理监督、培训以及保障；从功能机制的角度辨析，“革命化”发挥着思想统领的作用，而“正规化”“专业化”“职业化”是“革命化”实现的具体路径。     

从电脑信息论到量子计算机信息论

综合“信息”的“双重解”结构，不管是强“不可克隆”，还是弱“不可克隆”，“结构信息”一般是“不可克隆”的。而不管是强“克隆”，还是弱“克隆”，“交换信息”一般是“克隆”的。而所谓的观察、测量，其本质也是一个“克隆”问题。但量子计算机(量脑)的计算本质，则不类似电脑是一个提高“克隆”质量的问题，而是一个把“不可克隆”的问题，转化为一个可观察、测量的“克隆”问题。     

“一国两制”的重心在“一国”吗?──也谈“一国两制”的英文译法

有人认为，“一国两制”的提法中，“一国“是重心所在，因而“一国两制”的流行英又译法“onecountry，twosystems”是不妥当的，应双改为“twosystems，onecountry，或改为“onecountrywithtwosystems”。本又对这种观点提出异议，认为这种观点是忽视了提出“一国两制”的本意或出发．点的结果，并指出：“onecountry，twosystems”是“一国两制”的既形似又义合的英文译法。     

编辑与作者“异”与“同”的辩证法

编辑与作者之间有“异”有“同”，其“异”是绝对的，“同”是相对的。不认识二者之间的“异”与“同”，就不能真正地处理好二者之间的关系。“同”虽然是相对的，但它是编辑和作者二者之间的最佳境界。没有二者之间的“同”，编辑实践中的许多问题就难以妥善地解决。在实际工作中以“同”为前提与以“异”为前提有很大的不同。要使编辑与作者二者之间从“异”到“同”，最重要的一点就是防止单一化的倾向。目标虽然是一致的，但求“同”的途径和方法却是多种多样的，应作全方位的多方面的努力才能奏效。     

"怯气"和"惬气"

“怯气”“惬气”明清小说中常见，词义均同“服气”，“惬”可能是本字，而“怯”是通假字。《鼓掌绝尘》中的“恡气”当校为“怯气”，意为“服气”。虽然“怯气”“惬气”在现代汉语中仍使用较多，但词义都不再是“服气”。     

“浴神不死”释义

《老子》“浴神不死”所在为其通行本第6章。其中，作为喻体的“牝”是具有空间、母性特征的事物，与之对应的比喻本体“浴”也应当具有这种特征。它的本义是指“江海”，引申为“虚空”。“浴”是该章主语，“神”、“不死”是修饰词，是对它的描述。该章节论述了道体虚空的本质与作用，传统解读有误，需要修订。     

黄庭坚书法美学思想阐释

“绝俗”、“重韵”是黄庭坚书法美学思想的核心。“绝俗”则须重视“胸次”，在艺术境界上超越凡俗。他所重的“韵”，是“苍拔紧执”为主，且与“妍雅郁藏”相融合的“韵”。此外，他强调“法外之理”、“中和”、“自然”等美学观。他的书法创作前无古人，特色独具，基本上实现了自己的美学理想。