话说科学养龟

养龟热潮始于上世纪90年代末，近几年仍趋高涨，主要原因是龟有较高药用、食用、观赏、化和科研价值。加上人们饮食需求多样性和龟深加工开发成功有关，所以市场销量逐年递增。但是，为了使养龟业顺利发展，获得更好的效益，必须做到科学养龟。下面讲几点看法。     

浅论烟草综合开发利用前景

烟草除了专用于制作卷烟、旱烟、水烟及雪茄烟等一类非生活必须的嗜好品外，它的根、茎、芽、顶等在药用，食用，等方面都有重要的用途。     

鳄龟养殖技术要点

鳄龟又叫小鳄鱼龟、肉龟,原产于美洲,是世界上龟类中出肉率最高,生长速度最快的一种龟,集食用、观赏、药用于一身的高效益水产肉类经济动物。现将鳄龟养殖技术要点介绍于下: 一、饲养设备: 鳄龟生命力很强,既不怕冷,也不怕热,-6℃时安全无恙,42℃水温也可正常生长,对饲养条件和环境要求不高,可用缸、桶、盆等饲养,以建池养殖为最好,用砖和水泥砌成60厘米深的水池,其面积可依     

购买种龟时如何识别劣龟

国内养龟已成为继养甲鱼之后的又一新兴名、特、优水产养殖产业,由于经济效益高面呈现竞争发展之势,预计６～８年内仍是卖方市场,前景看好。因为龟的药用保健作用胜过甲鱼,国内不仅食龟渐成习惯,玩赏龟市场也日渐兴旺。然而,有许多购买种龟者不能区分劣龟,往往上当受骗,损失惨重。笔者养龟１７年见到过不少真真假假、形形色色的“鬼龟”,归纳起来不外乎走私龟、伤病龟、注水龟与冒名龟四种类型,特在此将这四种劣龟的识别方法介绍于下：一、防止走私商品龟作种龟一般上市之龟大多数为淘汰龟,不是有病伤有缺点的龟就是年迈老龟。特…     

广东省偶蹄类动物及其地理分布

前言偶蹄类动物包括若干草食性的和杂食性的动物,体形大或中等大小。他們可供革用,食用,药用或其他用途,經济意义大,与人类生活的关系非常密切。广东地处热带亚热带,动物资源丰富,就偶蹄类方面来說也不例外,但是过法关于广东省內偶蹄类动物的記录零星散見,近数年来我們在学校生物系脊椎动物教研室和中国科学院华南热带生物資源綜合考集队动物組(1961年起該組改隶中国科学院中南分院昆虫研究所继續工     

浅谈盲目宠龟、养龟

随着我国经济的飞速发展，人们生活水平逐渐提高，社会环境和谐宽松，众多的人开始热衷养猫、狗、鸟和鱼等宠物，就连一向不被人们注意的龟，也因易饲养、无噪声和憨厚温柔的形象等原因，而成为新宠物。但是一部分养龟者因为没有养龟的知识，许多龟无疾而终意外死亡的现象屡屡发生，所以，盲目养龟的问题不容忽视。切勿盲目养龟从保护动物的角度而言，人工驯养繁殖龟类，是恢复和发展种群的有效方法之一。但目前有一部分人养龟却是盲目的，主要表现在３个方面：１、养龟前无准备。在养龟者中有相当一部分人，是纯偶然性的。他们的龟有的是他…     

濒危野生动物——大鳄龟

大鳄龟是生息在美国淡水中最大的一种龟。因大鳄龟的肉可供食用．而被人们围猎滥捕。再加上化学物质造成的生息环境的污染，给大鳄龟也带来严重的影响。大鳄龟的个体数现正在缓慢地减少。[编者按]     

科技成果社会应用的有效尝试——《中国贸易龟类检索图鉴》评析

 中国龟类资源丰富,有长期被食用、观赏、养殖等历史。《礼记·礼运》云：“何谓四灵,麟凤龙龟,谓之四灵。”表明龟是中国传统文化中的神兽。但作为一种可被食用、观赏、养殖的物种,因近几十年不科学地过度利用、环境污染、气候变化等,使龟的数量在世界范围呈快速衰减的趋势,加强龟类保护刻不容缓。     

保护玳瑁和它的同类已刻不容缓

<正>说到玳瑁,一些戴眼镜的人就会想到玳瑁眼镜架,尤其是年纪比较大一点的人,因为早年的眼镜架大多是玳瑁的。不过,如果问一下玳瑁具体是什么东西?能正确回答的人恐怕就不是很多了。其实,玳瑁是一种海龟类动物。我国共有5种海龟类动物,包括隶属于海龟科的绿海龟、玳瑁、龟、太平洋丽龟和隶属于棱皮龟科的棱皮龟,它们在我国重点保护野生动物名录中均被列为Ⅱ级保护动物。背甲美丽的海洋精灵与人们比较熟悉的绿海龟相比,玳瑁的体形略小一些,体长为60-170厘     

鳄龟及其人工养殖技术

鳄龟原产北美洲和中美洲，以其体壮多肉而闻名于世，故又叫向龟，是淡水中水陆两栖动物中珍稀极品，具有出肉率高，营养丰富，生长速度快，经济效益高等特点。出肉率85％～89％，是一般龟的两倍，也是世界上出肉率最高的一种龟。其肉味道鲜美、无异味、是高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低胆固醇、低热量的高级天然保健食品；可通任脉、助阳道、补阴血、益精气。是久病精血亏虚、赢疲乏力、产后进补、贫血失眠和脑力衰退者的佳品。对久瘫疹弱、虚瘠咳嗽、咯血患者有特别疗效。龟板有泪肿作用，适合癌肿引起的阴虚、血虚等症、龟血、龟头也有药用…     

我国历代食莼初探

莼菜作为古代常见的野蔬之一，其食用历史长达三千多年。古人食用莼菜始于春秋时期，魏晋南北朝时期莼菜开始名闻遐迩，唐至宋元时期其倍受文人骚客的青睐，明代将其食用价值和药用价值载入史册，其声誉在清代达到了历史最高峰。历史时期人们就十分注重对莼菜的开发和利用：莼菜的烹饪方法不断推陈出新，食用部位也在不断转变；药用价值的不断探究等，莼菜在一定程度上还起了救荒疗饥的作用。     

食用仙人掌的应用价值及栽培管理

当今随着人们生活水平的提高和消费观念的改变，食用仙人掌佳肴越来越多地出现在人们的餐桌上。本文主要是从食用仙人掌的应用价值、发展趋势及栽培管理等方面进行论述。     

科左后旗茂道吐苏木蒙古族利用野生植物资源多样性分析

内蒙古科尔沁左翼后旗茂道吐苏木蒙古族利用的野生植物资源丰富多样,主要有食用、药用、饲用、建筑与工艺用、薪柴用等5个方面.利用的野生植物资源有115种,其中食用野生植物有39种,药用野生植物有25种,饲用野生植物有42种,建筑与工艺用野生植物有18种,薪柴用野生植物有17种,而且有的物种具有多种用途,均对当地居民的生产和生活发挥着重要作用.科尔沁左翼后旗蒙古族利用野生植物具有多样性,利用方式也具有显著的科学性、合理性和实用性.     

神秘的地龟

地龟(Geoemyda spengleri)俗称泥龟、金龟、灵芝龟,是龟鳖目、淡水龟科、地龟属的动物。在我国分布于湖南、广东、广西、海南等地,国外见于日本、越南等国家。我们说地龟神秘,主要是指它的外形很有特点,生活习性也有许多独特的地方,而且地龟数量稀少,不容易被人找到。地龟是一种小型龟类,在我国30余种龟中,它的体形最小,成年个体壳长只有10厘米左右,很少超过12厘米,壳宽不足8厘米。地龟背甲低平,上有3条明显的嵴棱,背甲前后缘均呈强锯齿状并略向上翘起。尤其是后缘,锯齿尖锐而突     

海南岛黎母山淡水龟类生态考察记

龚世平谢才坚陈川龟类具有约两亿年的历史,是古老而特化的一支爬行动物,在科研、经济以及中国传统医药与文化等领域占有重要的地位。我国取龟入药和食用的历史已有数千年。然而近年来,传统医药、饮食和宠物贸易对龟需求量迅速增长,过度猎捕以及栖息地的破坏导致了我国野生龟类资源日益贫乏,许多种类濒临灭绝。就淡水龟类而言,濒危种类多达70%以上。海南岛是我国淡水龟类物种丰富的地区,已有记载的为2科8属11种,约占全国淡水龟种数的50%。为了能够深入了解海南岛淡水龟类的现状,探索切实有效的保护对策,在香港嘉道理农场暨植物园公司、华南生…     

苦瓜中矿物元素分析及食用方法

采用微波消解法消化样品,并用ICP-AES测定了食用苦瓜、药用苦瓜及煮沸药用苦瓜的提取液中Ge、Mg、Zn、K、Fe、Ca、Na、Se等8种矿物元素的含量,方法回收率在94.0%~103.0%,相对标准偏差小于2.07%。ICP-AES法简单、快速、灵敏度高,准确性好,可多元素同时测定。比较食用苦瓜与药用苦瓜中矿物元素发现,食用苦瓜中矿物元素的含量高于药用苦瓜;药用苦瓜经煮沸后的提取液中含有K、Mg、Ca、Fe等4种矿物元素,其中K元素含量较多,Mg、Ca、Fe元素含量较少,提取液中不含有Ge、Se等2种抗癌元素。因此,食用蔬菜苦瓜比药用苦瓜更有益于人们身体健康。     

光辉的过去 不测的未来

龟鳖作为爬行动物的一类，已在地球上存在了两亿多年。在脊椎动物中，只有鱼类和两栖类的历史可与它们相比。后两类动物都是水中生活或从水到陆地生活的过渡类型，而龟鳖类则是真正的陆生脊椎动物，它们的起源较鳄类还要早。虽说龟鳖类是真正的陆生脊椎动物，但确有一些龟鳖终生都生活在水中。如某些淡水龟类、鳖类和海产龟类。但毋庸置疑的是，它们都是陆生祖先的后裔，它们身体的结构和生理功能都留下陆生祖先的烙印。比如，它们体表都有角质化的盾甲（鳖类和棱皮龟除外）；有四肢；以肺呼吸；特别是它们必须到陆地上产卵，连海产龟类也不…     

猴头菇的药用价值及其食用价值

猴头菇是一种集药用价值和食用价值为一身的食用菌类。本文主要对猴头菇的药用和食用价值进行介绍,从而使人们进一步了解猴头菇的功效,同时也为进一步开发猴头菇提供方便。     

巴西彩龟的人工养殖

巴西彩龟又叫七彩龟,亦名“红耳水”,集观赏、滋补、药用于一身,是龟类中品种优良、经济价值最高的一种。由于它诱人的经济效益,倍受广大养殖户的青睐。     

有关中国龟类问题的相关报道

中国龟类资源丰富，但利用过度，特别是近２０年来，不仅国内的龟类资源遭受严重破坏，还大量从国外进口，影响到东南亚等国家的野生资源，引起国际组织及相关专家的极大关注，已有不少文章就此发表评论，提出意见甚至强烈谴责。由于这方面的报道多以英文形式出现，国内民众了解的不多。因此笔者择其部分，以期引起更多人的关注。在２００２年４月２９日的《全视野》（Panorama）上，一篇题为“中国人嗜食龟胶以疗疾”的文章中说：中国人把龟作为好运和长寿的象征并以龟为食已有几个世纪的历史，随着中国经济的发展，这种传统也得到了前所…