餐桌上的性别标签

男性和女性在体质上有着显著的区别,大脑结构、荷尔蒙水平,包括神经纤维构成方面,男女都有差异。男性比女性肌肉多,但脂肪少于女性;男性比女性更有力量,女性的耐力更强;男性的血液较浓,红血球比女性多,能得到更多的氧气,产生更多的能量,但是女性有更有效的造血功能;男性比女性强壮,女性的平均寿命比男性长……最近澳大利亚科学家提出,在饮食方面,男女两性所需营养也大不相同,为了长寿和优育,男女在餐桌上应放置不同的食物。     

大象四宗“最”

最长的鼻子 人的身体共有639块肌肉,而大象的鼻子居然就有5万块肌肉!大象的长鼻子是由上唇和鼻子合并向前伸长而形成的,是一条由肌肉组成的、能够灵活运动的“管子”,成年大象的鼻子重约145kg。世界上有4000多种哺乳动物,谁的鼻子也比不上它。在大象的鼻子上,有千万根神经末梢,鼻端生有一个或两个突起物,有舌头尝味和鼻子嗅气味两种功能。而且它的鼻子能够伸缩自如,做出灵巧的动作,使用起来得心应手。大象可以用鼻子从树上摘树叶、果实,     

大象四宗"最"

最长的鼻子 人的身体共有639块肌肉,而大象的鼻子居然就有5万块肌肉!大象的长鼻子是由上唇和鼻子合并向前伸长而形成的,是一条由肌肉组成的、能够灵活运动的"管子",成年大象的鼻子重约145 kg.世界上有4 000多种哺乳动物,谁的鼻子也比不上它.在大象的鼻子上,有千万根神经末梢,鼻端生有一个或两个突起物,有舌头尝味和鼻子嗅气味两种功能.而且它的鼻子能够伸缩自如,做出灵巧的动作,使用起来得心应手.大象可以用鼻子从树上摘树叶、果实,从地上卷起青草、芦苇,能够把一棵大树连根拔起,也可以把小小的豌豆种子捡起来,放进嘴里嚼碎并且吃下去,甚至还能作为拐杖探路,成为防卫敌人的武器.     

神奇“鼻子”可探知人体疾病

苏格兰斯特拉斯克莱德大学的科学家们正在开发一种称为“光谱”的人造鼻子,这种神奇的鼻子借助探测人体的呼吸和气味可告诉当事人是否有病。科学家们正在探索将这种奇妙鼻子广泛应用于食品、饮料和化妆品的质量监控上,最终让其成为一种交警测试可疑吸毒司机的有效工具。据悉,利     

神奇"鼻子"可探知人体疾病

苏格兰斯特拉斯克莱德大学的科学家们正在开发一种称为"光谱"的人造鼻子,这种神奇的鼻子借助探测人体的呼吸和气味可告诉当事人是否有病.科学家们正在探索将这种奇妙鼻子广泛应用于食品、饮料和化妆品的质量监控上,最终让其成为一种交警测试可疑吸毒司机的有效工具.     

男人的脑,女人的脑

魁梧、强壮、速度快，这些词常被专门用来形容男性，以显示男性与女性的差异。那么，男性的大脑与女性相比，是否也有如此大的差异？这是科学家十分感兴趣的问题。几百年来，科学家一直在寻找男性与女性大脑之间的差异。在现实生活中，男性与女性的行为是有区别的，而人的行为受到大脑控制，因此有理由认为两性大脑在支配行为的部位存在着区别。但这种区别如何？具体又在大脑什么位置呢？ 几乎所有的研究表明，出生时男婴的大脑都要比女婴大，平均大出１２％－２０％，因此男婴的头围也要比女婴大出２％左右。然而在这一阶段，如果将大脑的…     

科学家破解男女声音的秘密

人们往往会有这样的感觉,那就是女性的声音听起来较男性的声音更清楚,而男性的声音则会让人出现幻听现象。为什么会出现这种情况呢?近日,英国科学家惊奇地发现,原来大脑在对待男性声音和女性声音时,反应的区域是不同的。这个发现也同时解释了为什么人们通常在听男性说话时会产生幻听的现象。女性的声音刺激大脑的听觉区,而男性的声音则刺激大脑后部的逻辑思维区。据英国媒体报道,近日,英国谢菲尔德大学的科学家对大脑处理男性声音与女性声音的不同进行了研究,结果发现大脑对不同性别的声音用不同的方法进行译解。科学家对12位参试者的脑部活…     

火山可能是生命的催化剂

火山爆发可能对地球上早期生命的出现起到了关键作用。科学家最近发现,火山喷出的有毒气体有助于将氨基酸组合成缩氨酸短链,而缩氨酸短链是蛋白质的前身。在实验中,科学家将氨基酸溶液暴露在有毒的氧硫化碳(一种火山气体)里。结果发现,即使是在室温下,氧硫化碳也有助于将氨基酸分子三三两两地组     

新知短讯

世界级选手肌肉与众不同最近,日本科学家研究发现体育运动可以让肌肉得到锻炼,但是,肌肉数目及结构方式却因人而异,存在与生俱来的明显差异。科学家分析了以往的解剖数据等资料。比如,人称“肌肉块”的肱二头肌,就如同它的名字一样,通常由两块肌肉组成。可是研究结果表明,这个部位有三块肌肉的人占14%￣20%,还有1%￣4%的人有4块。这类特殊个体,与众不同的特征不只一处,其肘部和手指的肌肉数也较多。凭借这些特征他们在柔道等竞技项目中可以有效压制对手的动作。另外,大腿里侧的股二头肌,其肌肉呈Y字形,这个位置及长度个人差别很明显,与膝、…     

父亲晚生子 后代或长寿

一项新研究发现，如果父亲和祖父生孩子较晚，后代就可能增加寿命。科学家推测，为了减缓衰老的步伐，要求身体在修复细胞和组织方面投入更多资源。如果父辈产子较晚，或许意味着子女生活在与父辈相似的环境中——偶然死亡概率较低且男性（由于种种原因）可能在年纪较大时才能找到配偶。     

生物电的来源

第一次发现动物体内有电的是意大利生理学家路奇·加尔瓦尼。1791年的一天,加尔瓦尼在做青蛙解剖实验,他把解剖了的青蛙用铜钩吊在铁栏杆上时发现青蛙腿的肌肉在收缩,他以此推断青蛙肌肉内有生物电活动。当时另一位意大利科学家伏打重复了加尔瓦尼的实验后认为.青蛙肌肉内不可能有电,而是由钢和铁两种不同的金属相互接触产生     

男人40,留神健身绊脚石

与女性相比,男性大多是不会崇尚骨感美的,他们向来以坚实的肌肉和强健的体魄作为男性美的标志.但由于工作的繁忙和生活的压力,迫使运动的时间越来越短,尽管现在去健身房的男性越来越多,但是半途而废、练不出效果,更多的是偶尔锻炼一下的男性占了多数.     

头部的隐藏器官

唾液腺是人体消化系统的重要器官之一.最近,科学家通过较新的成像技术意外地发现:除了那些在显微镜下才能看清的唾液腺以外,人体头部竟然还有一组隐藏的唾液腺.这组唾液腺位于鼻子后面,上腭上方,靠近头部中心.科学家认为,这些腺体之所以之前未被识别,是因为它们位于颅底一个不容易被看到的位置.这一发现向我们提出了一个对癌症患者进行...     

控制脂肪形成的蛋白质

美国密歇根大学的科学家发现一种使细胞变成肌肉或者脂肪的蛋白质。科学家认为 ,这一发现有助于进一步了解人们如何会变得过于肥胖。肌肉和脂肪细胞都从干细胞开始 ,以后变成先质细胞 (ｐｒｅｃｕｒｓｏｒｃｅｌｌ)。其中 ,有一类蛋白质控制先质细胞的关键。据研究人员说 ,在这类蛋白质中有一种能阻止脂肪细胞产生的蛋白质。当蛋白质与某些先质细胞连在一起时 ,就会发育成肌肉 ;但当这种蛋白质消失时 ,上述细胞又会重新变成脂肪。研究人员先在试管中进行试验 ,然后在小鼠中发现了这种蛋白质的作用 (他们将先质细胞注射进小鼠的皮下 )。在此…     

垃圾食品少吃也或致病

正最近,科学家召集两组男性志愿者进行了一项研究。其中第一组包括10名健康男性;第二组包括9名有代谢疾病或有两三种心血管疾病风险因子(高胆固醇、高血糖和高脂肪,即所谓"三高")的男性。采集两组男性志愿者在食用高脂肪牛奶奶昔前后的血样。在这些血样中,科学家测量61个生物标记物,如胆固醇和血糖等。他们发现,对于那些有代谢综合征的志     

科学家破解男女声音的秘密

人们往往会有这样的感觉,那就是女性的声音听起来较男性的声音更清楚,而男性的声音则会让人出现幻听现象.为什么会出现这种情况呢?近日,英国科学家惊奇地发现,原来大脑在对待男性声音和女性声音时,反应的区域是不同的.这个发现也同时解释了为什么人们通常在听男性说话时会产生幻听的现象.     

打疫苗：男早晨，女下午

科学家最近发现，男性早晨注射疫苗（在实验中，老年男性注射流感疫苗，年轻男子注射甲肝疫苗）效果好，女性则下午注射效果较好，但女性效果不如男性明显。     

温血鱼之谜

我们都知道，人类、狮子、老鼠、鲸鱼都是温血动物，而两栖动物、鱼类等则是冷血动物。近日，美国的海洋科学家发现，美国阿拉斯加海湾的马哈鲨具有温热的肌肉，较其鳞片皮肤，其热乎乎的肌肉更像哺乳动物的肌肉。难道地球上真有像温血动物一样能保持体温的鱼类吗——     

适度气温升高和大气污染有益于森林

美国科学家近日通过实地研究发现，适度的温度升高和大气污染带来的更多氮有利于森林的繁茂。美国密歇根理工大学森林资源与环境科学学院的科学家们20多年来一直在对密歇根硬木森林进行研究，他们日前公布了这一新的令人吃惊的结论。     

果蝇独居的后果

果蝇是一种社会化动 物,科学家常常用它做实 验,研究人类社会.在最近一项实验中,科学家将果蝇单独隔离,然后与群居的果蝇进行对比.结果发现,独居的果蝇睡眠更少、进食更多.