低热量食品添加剂前景光明

业界分析，随着第二代食品的（低热量食品）备受青睐，低热量食品添加剂已成为食品添加剂中的热销品种。世界低热量食品添加剂市场总规模已达19－3亿美元，年增长率为4％－5％。生产低热量食品必须加入添加剂，否则就会影响产品的口味，这些添加剂包括有阿拉伯树胶、果胶、黄吉胶、黄原胶和卡拉胶等品种。此外，代脂添加剂（可代替传统的植物油、猪油。奶油）也是低热量食品重要的添加剂之一。如一种以玉米淀粉为原料加工成的脂肪代用品，可100％代替油脂用于生产面包、饼干，且口感与真脂肪差不多。在低热量食品添加剂中黄原胶与卡拉胶的用…     

粉碎添加剂在提高锶铁氧体性能中的作用

采用两种方法粉碎添加剂，比较了粉碎效果，同时研究了添加剂粒度变化对锶铁氧体性能的影响。研究结果表明，添加剂细化过程中，气流粉碎法较球磨法粉碎效果好，且通过添加剂粒度细化，铁氧体的磁性能有显著提高，当添加剂粒度从初始的12. 68 μm减小至2. 89 μm时，其 Br 提高 了 5. 13%、Hcb 提高 了 4. 79%、Hcj 提高了 6. 02%、（BH)max 提高了 11.38%。     

含微量添加剂的AgSnO2触头材料电弧侵蚀机理

针对具有不同微量添加剂（ＷＯ３，Ｂｉ２Ｏ３，Ｉｎ２Ｏ３）的ＡｇＳｎＯ２触头材料进行了大量分断电弧侵蚀试验和表面微观测试分析．在此基础上，从添加剂的助润湿性、添加剂对熔融液态银粘滞性的影响、添加剂的热稳定性等方面，研究了添加剂对ＡｇＳｎＯ２触头材料电弧侵蚀机理及侵蚀表面形貌特征的影响．     

一种润滑油中粘度添加剂的定性定量分析

用溶剂萃取和柱层析方法从一种进口金属塑性加工润滑油中分离出粘度添加剂，并结合红外光谱、核磁共振、凝胶色谱等多种分析手段，对该粘度添加剂进行了定性定量分析，为我国粘度添加剂的研制与应用提供了参考．     

新型细水雾添加剂的制备及其灭火性能评价

在研究传统细水雾添加剂的基础上，取长补短，采用物理工艺制备出新型复合添加剂，针对典型火源（酒精池火、煤油池火与木垛火），改变添加剂浓度开展了一系列灭火实验。结果表明：新型复合添加剂显著增强了细水雾的灭火性能，可提高灭火时间5～8倍。随着细水雾中添加剂含量的不断增加，油池火的灭火时间呈现出先快速下降，而后略微增长的趋势；而木垛火的灭火时间表现为平缓下降，并趋于稳定。含新型复合添加剂的细水雾灭火是物理化学复合作用机制，但主导灭火机理是燃料表面的冷却与隔离作用。     

内燃机油基础油与添加剂优选中的推理方法

为了研制内燃机润滑油，采用计算机知识推理的方法来选择基础油和添加剂。知识的表示以传统的基于规则的知识表示为基础，结合面向对象的以及模糊的知识表示方法，为每种添加剂建立规则库。以添加剂类型规则库中的规则头以及研制油的性能要求分别得到两个证据集合，以两集合的贴近库作为其匹配度，从而选择出符合要求的添加剂类型。以该类型添加剂中的每种添加剂性能指标形成的评判标准论域集合与选择该添加剂的模糊评判论域集合为基础，应用麦德姆尼方法推出模糊关系矩阵，用研制油的评判集合及模糊假言推理得到结论，在多个结论的情况下，对结论冲突进行消解，最终选择出最优的添加剂。实践表明，这种推理方法得到的添加剂与大量人工分析得到的结论完全相同。     

兰州市产汽水中添加剂的含量调查

兰州市产汽水中添加剂的含量调查冯新昌（甘肃省卫生防疫站７３００００）目前，在饮料中添加的多为人工合成添加剂，部分添加剂对人体有一定的毒性，为此国家对各类添加剂的使用范围和使用量都有明确规定。为了解添加剂在我市冷饮中的使用情况，为食品卫生监督和管理提供...     

浅谈我国食品添加剂

食品安全问题一直是人们关注的热点，本文就食品添加剂的问题，概要介绍食品添加剂的定义，作用，种类和使用以及滥用食品添加剂的危害。     

饲料添加剂的对比试验

随着养猪业的发展，对提高饲料利用率的探讨越来越广泛。市场上饲料添加剂的品种比较多，哪种饲料添加剂能够符合自己所配饲料，并能够取得显著效果，符合本地猪生长所必需。我厂用四川绵阳市涪城利和饲料厂生产的"猪财神"饲料添加剂和天康生产的"5741"饲料添加剂作为对比试验，观察两种饲料添加剂的增重效果。结果如下：     

聚乙烯吡咯烷酮存在下低温溶液缩聚法制备聚对苯二甲酰对苯二胺

低温溶液缩聚制备聚对苯二甲酰对苯二胺工艺中，加入聚乙烯吡咯烷酮(PVP)高分子添加剂，可以提高聚对苯二甲酰对苯二胺的相对分子质量。这里研究了添加剂对聚合过程的影响，讨论了添加剂用量、加料时间等因素对聚对苯二甲酰对苯二胺的比浓对数粘度的影响，并通过结构及性能测试证明了高分子添加剂PVP的加入不影响聚对苯二甲酰对苯二胺的化学结构、结晶性能和热性能。     

复合型添加剂增强细水雾灭火性能研究

采用实验模拟研究了自制复合型添加剂对细水雾灭火性能的影响．重点考察了细水雾灭火有效性随添加剂浓度的变化规律．结果表明：复合型添加剂显著增强了细水雾的灭火性能，最大可缩短灭火时间5～8倍。并且随着细水雾中添加剂含量的不断增加，油池火的灭火时间呈现出先快速下降，尔后略微增长的趋势；而木垛火的灭火时间则表现为平缓下降，并趋于饱和．对应最短灭火时间，油池火的最佳添加剂灭火浓度约为临界胶束浓度（CMC）的2～3倍，木垛火的最佳添加剂灭火浓度为临界胶束浓度的（CMC）8～10倍．含添加剂细水雾扑灭火焰是物理化学复合作用机制，但主导灭火机理是燃料表面的冷却与隔离作用．并且对于油池火，添加剂灭火关键是表面活性剂在油面快速成膜．而对于木垛火，添加剂灭火关键是在表面覆盖较厚泡沫层．     

国家Ⅰ类新药蝎毒抗菌肽ABP—W1

项目研发单位：武汉大学。 项目简介：抗菌肽作为替代青霉素、万古霉素的最新抗生素类药物，是目前国际学术界、医药界的研究热门，也可代表未来抗生素类药品的发展趋势。为确保项目顺利实施，以项目现有工作成果为基础，通过联合申报生产资质、委托加工的方式，项目产品可短期内实现饮料添加剂、食品添加剂及化妆品添加剂行业的生产销售。     

常压渣油催化裂化汽油脱硫USY／ZnO／A12O3添加剂性能评价

以含硫量为0．75％的常压渣油为原料，在固定流化床催化裂化反应装置上对自行研制的催化裂化(FCC)汽油USY／ZnO／A1O3添加剂的性能进行了评价。结果表明，当添加剂质量分数达30％时，该添加剂对催化裂化汽油具有良好的脱硫效果。与使用纯的FCC催化剂相比，在温度为500℃和剂油比为5的条件下，添加该添加剂后汽油中的硫由1385μg/g降到了962μg/g，脱硫率高达30．5％。尽管添加这种添加剂后由于烯烃含量的显著下降使汽油辛烷值略有降低，但该添加剂对催化裂化产物分布没有明显的不利影响。总体而言，这种添加剂对汽油的性质也没有不良影响。而在高温与高温水热条件下，由于ZnO和USY发生固相反应会导致该添加剂失活。     

添加剂提高金河磷矿酸解速度的研究

本文研究了添加剂对提高四川金河磷矿酸解速度的影响，并进行了添加剂最佳加入量的选择，实验表明：添加剂的加入，可以加速磷矿的分解，提高过滤系统的洗涤率。     

LS—I型电镀添加剂的研制

ＬＳ－Ｉ型电镀添加剂是一种以含有有机磷的多元羧基环状化合物为主，经一定的方法和步骤，配以其它化学助剂而成的酸性系列电镀添加剂。经使用，并对使用的部分结果，进了测试，结果表明，在酸性工艺条件下，该电镀添加剂用于、铜、锌及部分合金的电镀工艺中，对提高镀层外观质量，增强耐腐蚀性能，有较为显著的作用。     

国外塑料添加剂行业近况

国外塑料添加剂行业近况徐馨塑料添加剂是生产加工塑料制品过程中所需添加的各种辅助化学品，用以改善生产工艺和提高产品性能。随着塑料品种的增多，加工技术的不断进步和用途的日益扩大，添加剂的品种和类别也日趋增加。通常，塑料添加剂市场坚挺和兴旺是与塑料的需求量...     

润滑油添加剂研究进展

由于摩擦而造成的能源损耗占整个能源损耗的30%以上。机械设备运转时，相互面接触带来的摩擦和磨损是设备丧失工作性能的主要原因。为延长机械设备的使用寿命和减少能源消耗，在润滑油中添加提升润滑油性能的添加剂是当务之急。文章通过介绍现今常用添加剂的种类、作用机理、润滑油添加剂研究的热点，提出润滑油的添加剂技术需从新设备的发展趋势、环境保护及基础油的发展趋势三方面综合考虑进行研发。     

添加剂对TiO2电流变液性能的影响

研究不同添加剂对电流变液流变性能的影响，以提高ER液体的电流变活性。对含有不同添加剂的电流变液体进行了电流变性能测试。结果表明：几种添加剂对改善电流变液体的性能均有很好的促进作用。在4kV／mm的电场强度下，含不同添加剂的电流变液体的剪切应力分别提高12％、26％和33％。且ER液体的抗沉淀稳定性明显提高。说明适宜、适量的添加剂能有效地提高ER液体的性能。     

锌电沉积层的形态和结构

采用扫描电子显微镜和Ｘ射线衍射方法，研究添加剂、络合剂和电流密度对锌酸盐镀锌层表面形态和结构的影响．结果表明，添加剂是造成锌沉积层表面形态和结构变化的主要原因；络合剂、添加剂ＤＩＥ、ＡＡ－１、以及两者共存时，锌沉积层表面分别呈现细粒状、片状、蜂窝状和米粒状形态；由于添加剂的存在导致锌沉积物织构系数ＴＣ（１１０）显著提高并影响晶格参数和晶粒尺寸．讨论了上述实验结果．     

食品添加剂与人体健康及市场监督浅析

食品添加剂是为改善食品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然的物质。天然的食品添加剂一般较为安全，但化学合成产品大部分或多或少地带有一定的毒性，而且毒性在人体上表现出近期或远期的危害。如果用量不当会直接影响到人体健康。1几种合成添加剂对人体的危害作用现在国内使用的食品添加剂种类很多。主要有防腐剂、发色剂、疏松剂、漂白剂、着色剂等。有的添加剂本身对人体就具有危害作用。1．1食品加工时，常用硝酸或业硝酸钠作用为某些肉制品的发色剂，使腌制肉呈肉红色。而硝酸盐和严硝酸盐与食品…